Nama : Ni Luh Putu Mita Kasih Pratiwi

Nim : 2015081027

UAS FUSION FOOD

ANALISIS SWOT MIGER (MIE BURGER)

A. STRENGHT
- Memiliki ciri khas hidangan yang berbeda yang dimana biasanya burger berukuran
besar dan menggunakan roti, disini saya menggunakan adonan mie dan berukuran
sekali makan.
- Rasanya enak dan gurih
- Harganya murah dan terjangkau
- Rapi dan bersih
- Makanan kekinian dan unik
B. WEAKNESS
- Tidak cocok untuk orang yang tidak suka mie dan daging ayam (vegetarian)
- Cepat melempem
- Tidak enak disajikan dingin karena menyebabkan adonan mie menjadi keras
- Termasuk hudangan junk food sehingga orang cenderung makan di saat tertentu
C. OPPORTUNITY
- Digemari semua kalangan, terutama mahasiswa
- Ciri khas hidangan ini menjadikan keuntungan cukup besar
- Peluang mendapatkan pelanggan lebih mudah
D. TREAT
- Banyak saingan
- Harga bahan baku yang sewaktu – waktu bisa naik drastis