Business Planing

“Nugget Friendly”
Team 6, Introduce
1. Benvenicky
2. Diah Ayu
3. M. Ridho
4. Nirva Diana
5. Ririn Sukma
6. Siti Fatimah
7. Tja alta Resa
List Of Contents

Latar Belakang dan Visi & Misi Usaha

Analisis SWOT

Strategi Pemasaran

Perhitungan Biaya

Kesimpulan & Saran

 Pada kurun waktu kurang lebih 2 tahun kebelakang ini, ekonomi
internasional termasuk Indonesia khususnya mengalami penurunan yang
sangat drastis dari berbagi macam bidang terkena imabasnya dikarenakan
adanya Pandemi Covid-19. Diluar sana juga banyak karyawan yang
kehilangan pekerjaannya karena mendapatkan PHK (Pemutusan Hubungan Latar Belakang
Kerja) yang besar besaran dari perusahaan tempat dimana mereka bekerja
dan banyak juga perusahaan yang sampai gulung tikar akibat menurunnya
pendapatan karena pandemi ini.
Di situasi saat ini semua masyarakat Indonesia mengalami krisis yang
semua orang pun bisa merasakannya, tak heran jika angka pengangguran
pada saat itu meningkat dengan sangat cepatnya. Namun karena waktu
selalu berputar, tidak mungkin hal seperti ini terus menghantui pikiran.
Oleh sebab itu masyarakat mulai mencari cara bagaimana beradaptasi pada
situasi yang mungkin keluar rumah saja waktunya sangat terbatas apalagi
untuk mencari pekerjaan.
Akhirnya ditemukan solusi dari permasalahan yang terjadi saat itu, yaitu
memulai usaha sendiri yang timbul dari pemikiran di tengah krisis global
mencekik sebab tidak sedikit perusahaan menutup lapak pekerjaan mereka
karena kerugian oleh pandemi berlangsung yang berhasil memunculkan ide
untuk membuka bisnis berlandaskan ladang pencari penghasilan.
Maka dari itu kami juga berinisiatif untuk memulai bisnis di bidang
makanan yaitu nugget friendly yang berbahan dasar tahu tempe beserta
sayur mayur yang sehat dan jelas kandungan kebaikannya untuk tubuh.
 Visi & Misi Usaha
Visi
Harapan kami dengan adanya usaha
Misi
produk ini dapat meningkatkan minat 1. Menarik minat selera inovatif
khalayak umum untuk menikmati tahu konsumen dengan produk sehat dan
tempe dengan cara yang bervariatif berkualitas
namun menyehatkan juga mengurangi 2. Membangkitkan kembali tahu dan
konsumsi penyedap yang berbahaya tempe menjadi pangan protein
bagi tubuh. pengganti daging melalui olahan yang
digemari
3. Menjadi solusi pengganti terbaik bagi
mereka yang ingin memperoleh gizi
sempurna dengan harga kantong
 Place Your Picture Here and send to back

Product Introduction
Biasanya nugget yang sering kita jumpai baik itu di supermarket,
toko food frozen sampai pasar tradisional berbahan dasar daging
ayam atau ikan yang mana memiliki harga tidak stabil alias naik
turun sesuai pasar.

Membuat tidak semua orang bisa menikmati food frozen praktis

penyuka semua kalangan ini. Mulai dari harga yang kadang tidak
ramah kantong sampai kandungan bahannya yang tidak sehat
seperti adanya penyedap msg berbahaya dilihat dari umur simpan
relatif lama.

Jadi, kami membuat inovasi olahan dari tahu tempe yang

merupakan kedua bahan kaya gizi dan protein nabati ini untuk di
ubah menjadi makanan instan cepat jadi tetapi menyehatkan juga
ramah kantong untuk semuanya.

Melalui nugget friendly ini, kami berharap bisa meningkatkan

Nugget Friendly minat orang banyak akan tahu tempe yang dikemas dengan bentuk
dan cita rasa berbeda namun disukai semua kalangan terutama
anak-anak juga anak rantauan yang butuh gizi penyeimbang untuk
teman makan sehat di kala dari keluarga.
Analisis SWOT

Strenghts (Kekuatan)
1. Harga ramah kantong untuk dinikmati semua kalangan
2. Kualitas terjamin aman dan sehat, karena bahan dasar
dan pembuatannya diutamakan kebersihan dan
kesehatan
3. Nugget friendly bisa menjadi pilihan lauk sehat
seimbang untuk menemani makan

Weakness (Kelemahan)
4. Daya simpan yang singkat berkisar 2-3 hari tanpa
kulkas dan 7-8 hari dalam kulkas

Opportunity (Peluang)
5. Pengganti lauk berprotein selain daging ayam, sapi
maupun ikan yang relatif mahal
6. Bisa meningkatkan minat akan tahu tempe dengan
olahan berbeda

Threats (Ancaman)
7. Munculnya produk olahan lain
Segmentasi&Marketing

• Product (Produk)
kami menjaga kesehatan dan
kebersihan dari produk ini
terutama pada bahan baku yang
digunakan.
• Price (Harga)
harga yang akan diberikan akan di
sesuaikan dengan target pasar
kami yaitu anak kosan atau
mahasiswa/i
• Place (Tempat)
kami akan menitipkan atau
memasarkan produk di koperasi
kampus dan media sosial
• People (Manusia)
untuk target pemasaran produk ini
ialah mahasiswa/i terutama anak
kosan
• Physical Evidence (Bukti fisik)
kami menggunakan brosur dengan
foto produk di dalamnya agar
konsumen memiliki gambaran akan
rupa produk kami
• Promotion (Promosi)
tentunya koperasi kampus yang
memiliki letak strategi dalam
mengenalkan produk kami
 Perhitungan Biaya
Bahan Baku :
1. Tahu Putih 150 Gram =
2. Tempe 175 Gram
3. 3 butir telur
4. 1 btg daun bawang
5. 1 btg seledri
6. 2 sdm tepung
7. Tepung roti 100 gram