SEBUAH STUDI LITERATURE :

PENGARUH STUNTING TERHADAP PERKEMBANGAN

KOGNITIF MASA AWAL ANAK-ANAK

Dirta Wardatul Ula

Program studi psiklogi, Fakultas Kedokteran

Universitas Malikussaleh

dirta.210620018@mhs.unimal.ac.id

210620018

Abstrak

Peneltian ini bertjuan untuk untuk membahas dan meneliti lebih lanjut mengenai pengaruh stunting
terhadap perkembangan kognitif khususnya pada masa awal anak-anak yang sering disebut sebagai
masa golden age. Penelitian ini menggunakan metode litareture review atau kajian pustaka.
Literature review ini dilakukan melalui penelusuran artikel publikasi pada google scholar, jurnal
sinta, dan elvisier mengenai stunting dan perkembangan kognitif dan diperoleh 16 jurnal terkait.
Berdasarkan analsis tersebut didapatkan hasil bahwa stunting berpengaruh terhadap perkembangan
kognitif anak-anak, stunting juga dapat menurunkan presatsi belajar anak, stunting juga tidak
menolak kemungkinan akan terganggunya beberapa perilaku pada anak.
Kata Kunci: Stunting, Perkembangan Kognitif

Abstrack

This research aims to discuss and further research the effect of stunting on cognitive development,
especially in the early childhood period which is often referred to as the golden age. This study used
the literature review method or literature review. This literature review was conducted through
searching for published articles on Google Scholar, Sinta, and Elvisier journals on stunting and
cognitive development and obtained 16 related journals. Based on the analysis, it was found that
stunting affects the cognitive development of children, stunting can also reduce children's learning
presentation, stunting also does not reject the possibility of disruption of some behaviors in children.
Keywords: Stunting, Cognitive Development

PENDAHULUAN

Manusia adalah makhluk ciptaan yang adalah pola perubahan yang dimulai pada saat
paling berbeda dari makhluk yang lain. Berbicara konsepsi berlanjut sepanjang rentang kehidupan
tentang manusia maka tak lepas dari apa yang (Santrock dalam Desmita, 2016). Perkembangan
disebut sebagai perkembangan. Perkembangan manusia secara umum terbagi menjadi lima tahap
yaitu; prenatal, neonatal, anak-anak, remaja dan
dewasa dimana setiap fase perkembagan tersebut
terdapat beberapa aspek perkembangan. Aspek
perkembangan yang paling umum dijumpai
adalah aspek perkembangan fisik, kognitif dan
sosioemosional. Perkembangan pada masa awal
anak-anak merupakan perkembangan yang
terjadi pada usia 2-6 tahun.
Setiap aspek perkembangan tersebut
kurang lebih banyak dipengaruhi oleh faktor
eksternal dan internal, perkembangan fisik tidak
hanya dipengaruhi oleh bagaiman gen
membentuknya tapi juga dipengaruhi oleh
makanan yang dikonsumsi individu tersebut.
Stunting adalah kondisi gagal tumbuh
pada anak balita (bayi dibawah lima tahun) yang
dapat mengakibatkan kekurangan gizi kronis
terutama, sehingga anak terlalu pendek untuk
usianya (Apriana, Abidin, & Liliandiriani, Faktor
yang berhubungan dengan kejadian stunting pada
balita di wilayah kerja puskesmas mamasa
kabupaten mamasa, 2021). Stunting adalah salah
satu masalah perkembangan yang paling banyak
dialami balita pada saat ini. Secara global sekitar
162 juta aak balita mengalami kependekat atau
stunting. Data menunjukkan bahwa 40% balita di
Afrika sub sahara mengalami stunting sedangkan
di Asia Selatan tercatat sebesar 39% (Soeracmad,
Ikhtiar, & S, 2019). Pada tahun 2017 terdapat
22,2% atau sekitar 150,8 juta anak di dunia
mengalami stunting (Apriana, Abidin, &
Liliandiriani, Faktor yang berhubungan dengan
kejadian stunting pada balita di wilayah kerja
puskesmas mamasa kabupaten mamasa, 2021).
Indonesia termasuk dalam 17 negara diantara
117 negara di dunia yang mempunyai masalah
gizi stunting (Jahari dalam Cahyani, 2019).
Menurut World Health Organization (WHO)
diperkirakan terdapat 162 juta balita pendek.
Data riset kesehatan dasar (Riskesdas) pada
tahun 2013 didapatkan angka kejadian stunting
pada anak balita di Indonesia yaitu sebanyak
37,2%, provinsi Aceh dengen prevelensi balita
pendek sebanyak ≥ 40% (Apriana, Abidin, &
Liliandiriani, Faktor yang berhubungan dengan
kejadian stunting pada balita di wilayah kerja
puskesmas mamasa kabupaten mamasa, 2021).
Fenomena stunting ini jelas banyak
memberikan dampak buruk bagi perkembangan
penderita stunting tersebut. Fenomena kurang
gizi berupa stunting bisa menghambat
tercapainya kualitas SDM yang berkualitas, yaitu
sehat, cerdas dan memiliki fisik yang tangguh
serta produktif (Pahlevi dalam Sufaera, Yulia, &
Nuzrina). Stunting merupakan gangguan
pertumbuhan yang dapat mengindikasikan
adanya gangguan pada organ-organ tubuh,
dimana salah satunorgan yang paling cepat
mengalami kerusakan pada gangguan gizi adalah
otak. Otak merupakan sistem syaraf yang sangat
menentukan respon anak terhadap segala
rangsangan yang dia terima (Yadika, Berawi, &
Nasution, 2019). Generasi yang tumbuh optimal
atau tidak mengalami stunting memiliki tingkat
kecerdasan yang yang lebih baik, dimana tingkat
kecerdasan sangat dipengaruhi oleh
perkembangan kognitif (Aryastami & Tarigan,
2017), dari pendapat yang dikemukakan
Aryastami dan Tarigan bisa dilihat bahwa
stunting sangat memberi pengaruh dan efek
negatif terhadap perkembangan kognitif anak-
anak. Menurut hasi penelitian yang dilakukan
oleh Yadika, Berawi, & Nasution pada tahun
2019 stunting di awal kehidupan seorang anak
dapat menyebabkan kerusakan permanen pada
perkembangan kognitif yang diikuti dengan
perkembangan motorik dan intelektual yang
kurang optimal sehingga cenderung dapat
menimbulkan konsekuensi terhadap pendidikan,
pendapatan dan produktivitas pada masa dewasa.
Ia juga menjelaskan stunting dapat mengganggu
proses pematangan neuron otak serta perubahan
struktur dan fungsi otak. .
Hal-hal demikian menarik perhatian
peneliti untuk membahas dan meneliti lebih
lanjut mengenai pengaruh stunting terhadap
perkembangan kognitif khususnya pada masa
awal anak-anak yang sering disebut sebagai masa
golden age. Peneliti bertujuan untuk menggali
lebih dalam dan menyimpulkan suatu pendapat
guna menambah wawasan dan pengetahuan bagi
peneliti dan pembaca kelak.
METODE
Penelitian ini menggunakan metode
literature review atau yang biasa disebut tinjauan
pustaka. Literature review merupakan sebuah
aktivitas untuk meninjau dan mengkaji kembali
berbagai literature yang telah dipublishkan oleh
akademisi atau peneliti lain sebelumnya terkait
topik yang akan diteliti. Literature review ini
dilakukan melalui penelusuran artikel publikasi
pada google scholar, jurnal sinta, dan elvisier
mengenai stunting dan perkembangan kognitif.
Melalui penelusuran tersebut peneliti
mendapatkan 16 jurnal terkait.
 Pada awal pencarian peneliti mencari HASIL DAN PEMBAHASAN
literarture dengan kriteria inklusi yaitu pengaruh
antara stunting dengan kognitif anak. Kemudian Hasil
menggunakan kriterian eksklusi dengan melihat
waktu publikasi dengan rentang waktu 2000- Stunting adalah kondisi yang
2022. Pada tahap selanjutnya dilakukan menggambarka kurangnya gizi atau gagal
penelitian dengan menghapus jurnal yang
mempunyai judul dan penulis yang sama, teks tumbuh pada balita yang ditandai dengan
yang tidak lengkap. Tahap terakhir penelitian postur tubuh pendek atau kerdil. Berikut
dengan merangkum isi jurnal tersebut secara
general untuk digunakan ketika dibutuhkan beberapa hasil penelitian yang menjadi acuan
dalam penelitian ini. Objek atau sasaran dalam dalam penelitian ini.
penelitian ini adalah anak-anak yang berusia 2-6
tahun.

Tabel. 1 Hasil Analisis Jurnal Terdahulu

No Nama Penulis Judul Metode Hasil

(Tahun) Penelitian

1. Diyah Arini, Gangguan Cross Berdasarkan hasil uji Spearman rho

Ayu Citra Perkembangan Sectional menunjukkan nilai p=0,044 dengan nilai
Maysari & Motorik dan R=0,168 dengan arah postif maka ada
Muh Zul Azhri Kognitif pada hubungan antara derajat stunting dengan
Rustam (2019) Anak Toodler perkembangan kognitif anak toddler di
yang wilayah pesisir Surabaya. Hal tersebut
mengalami menunjukkan bahwa semakin anak
stunting di mengalami derajat stunting paling buruk
Wilayah Pesisir atau paling rendah, maka anak dapat
Subaya menghasilkan perkembangan kognitif
suspect atau mengalami gangguan
keterlambatan kognitif.

2. Aprilia Systematic Systematic Stunting memiliki pengaruh negatif

Daracantika, Literature literature terhadap kemampuan kognitif pada anak,
Ainin & Besral Review : review seperti lebih rendahnya IQ dan kurangnya
(2021) Pengaruh hasil prestasi akademik. Stunting memiliki
Negatif implikasi biologis terhadap perkembangan
Stunting otak dan neurologis yang diterjemahkan
Terhadap kedalam penurunan nilai kognitif yang
Perkembangan berdampak pada kurangnya prestasi belajar
Kognitif Anak
3. Erwina Studi Literature Anak yang mengalami stunting pada umur
Sumartini Literature: review dibawah dua tahun memiliki risiko besar
(2020) Dampak memiliki kemampuan kognitif yang
Stunting rendah. Anak yang mengejar ketinggalan
Terhadap pertumbuhan di masa selanjutnya memiliki
Kemampuan peluang untuk meningkatkan skor kognitif
Kognitif Anak dibandingkan dengan anak yang tetap
terhambat.

4. Annisa Literature Literature Anak yang stunting memiliki peluang

Rahmidini Review: Review 11,98 kali lebih besar untuk mempunyai
(2020) Hubungan perkembangan motorik di bawah rata-rata.
Stunting Kategori mild stunting dengan
Dengan perkembangan kognitif suspect ada
Perkembangan keterlambatan pada anak toddler yaitu
Motorik Dan tidak mampu menyebutkan jenis warna,
Kognitif Anak membedakan ukuran objek, menyebutkan
jenis kelamin, memasangkan gambar yang
dikenal. Sedangkan kategori moderate
stunting dengan perkembangan kognitif
suspect atau mengalami keterlambatan
dapat mengakibatkan sel otak berkurang
15-20 pesen, sehingga kelak di kemudian
hari akan menjadi manusia dengan kualitas
otak sekitar 80-85 persen. Anak toddler
yang mengalami kategori severe stunting
dengan perkembangan kognitif suspect ada
keterlambatan ditandai dengan lambatnya
kematangan sel syaraf, lambatnya gerakan
motorik, kurangnya kecerdasan dan
lambatnya respon sosial.

5. Rindu Dwi Kaitan Antara Korelasi Berdasarkan uji korelasi diketahui bahwa
Malateki Status Gizi, Pearsen status gizi balita, lama mengikuti PAUD,
Solihin, Faisal Perkembangan praktik pengasuhan ibu dan usia balita
Anwar & Kognitif, dan berhubungan positif dengan tingkat
Dadang Perkembangan perkembangan motorik halus balita.
Motorik pada Semakin meningkat status gizi balita, lama
 Sukandar Anak Usia mengikuti PAUD, praktik pengasuhan ibu
Prasekolah dan usia balita maka semakin meningkat
pula tingkat perkembangan kognitif balita,
begitupun sebaliknya.

6. Riska Pratiwi, Dampak Status Literature Stunting memiliki korelasi terhadap

Ria Setia Sari Gizi Pendek Review prestasi belajar/kemampuan akademik
& Febi (Stunting) anak, anak dengan status gizi pendek
Ratnasari Terhadap (stunting) cenderung memiliki pencapaian
(2021) Prestasi akademik yang rendah dibandingkan
Belajar:A dengan anak yang tidak stunting, dan
Literature beberapa studi menunjukan stunting
Review berdampak buruk terhadap pencapaian
akademik anak pada sejumlah mata
pelajaran, seperti matematika yang
membutuhkan kemampuan berhitung.

7. Wahyu Indah Perbandingan Analitik Adanya hubungan yang bermakna antara

Dewi Aurora skor iq observasional stunting dengan kecerdasan Intelektual

, Rico J. (intellectual pada anak. Hal ini terliht dari nilai p =

Sitorus question) pada 0.000, sedangkan nilai or yang

anak didapatkan adalah 4,57 (95% ci:2,1733-
& Rostika
Stunting dan 9,6873). Artinya adalah anak-anak yang
Flora (2020)
normal stunting berisiko 4,57 kali untuk
mendapatkan kecerdasan intelektual
ratarata ke bawah dibandingkan pada
anak yang tidak stunting

8. Maria Goreti Stunting Cross Hasil analisis menunjukkan hubungan

Pantaleon, berhubungan Sectional yang bermakna antara stuntingdan jenis
Hamam Hadi dengan kelamin dengan perkembangan motorik
& Indria perkembangan (p<0,05), namun asupan energi tidak
Laksmi motorik berhubungan dengan perkembangan
Gamayanti anak di Motorik (p>0,05).
(2015) Kecamatan
Sedayu, Bantul,
 Yogyakarta
9. Intje Picauly Analisis Cross
& Sarci determinan dan sectional
Magdalena pengaruh
Toy (2013) stunting
terhadap
prestasi belajar
anak sekolah di
kupang dan
sumba timur,
ntt
Berdasarkan hasil-hasil penelitian yang
telah dikemukakan oleh jurnal-jurnal sebelumnya
dapat disimpulkan bahwa stunting sangat
berpengaruh positif terhadap perkembangan
kognitif, perkembangan motorik dan prestasi
belajar anak, semakin baik gizi anak maka akan
semakin baik pulak perkembangan kognitif anak
tersebut. Hal ini sejalan dengan hasil penelitian
yang dilakukan oleh Pantaleon, Hadi, &
Gamayanti pada 2015 yang mengemukakan
terdapat hubungan yang signifikan antara
stunting dengan perkembangan motorik, anak
yang stunting memiliki peluang 11,98 kali lebih
besar untuk mempunyai perkembangan motorik
di bawah rata-rata.
Pembahasan
Stunting adalah kondisi gagal tumbuh
pada anak balita (bayi dibawah lima tahun) yang
dapat mengakibatkan kekurangan gizi kronis
terutama, sehingga anak terlalu pendek untuk
usianya (Apriana, Abidin, & Liliandiriani, Faktor
yang berhubungan dengan kejadian stunting pada
balita di wilayah kerja puskesmas mamasa
kabupaten mamasa, 2021). Stunting adalah salah
satu masalah perkembangan yang paling banyak
dialami balita pada saat ini. Secara global sekitar
162 juta aak balita mengalami kependekat atau
stunting. Data menunjukkan bahwa 40% balita di
Afrika sub sahara mengalami stunting sedangkan
di Asia Selatan tercatat sebesar 39% (Soeracmad,
Ikhtiar, & S, 2019). Pada tahun 2017 terdapat
22,2% atau sekitar 150,8 juta anak di dunia
mengalami stunting (Apriana, Abidin, &
Liliandiriani, Faktor yang berhubungan dengan
Setiap kenaikan status gizi TB/U anak
sebesar 1 SD maka prestasi belajar anak
akan naik sebesar 0.444. Begitu pula
sebaliknya, setiap penurunan status gizi
TB/U anak sebesar 1 SD maka prestasi
belajar anak akan turun sebesar 0.444.
Setelah dilanjutkan dengan uji t
diketahui bahwastunting berdampak
sangat signifikan terhadap prestasi belajar
anak.
kejadian stunting pada balita di wilayah kerja
puskesmas mamasa kabupaten mamasa, 2021).
Stunting berpengaruh terhadap
perkembangan kognitif anak, stunting pada balita
dapat mengganggu proses pematangan neuron
otak serta perubahan struktur serta fungsi otak.
Gizi yang kurang pada balita penderita stunting
dapat menghambat perkembangan pada fungsi-
fungsi otak anak. Apabila kondisi stunting pada
balita ini tidak diperbaiki dengan segera, maka
fungsi kognitif pada anak tersebut akan terus
terhambat dan berdampak ketika anak tersebut
tumbuh dewasa. Sebaliknya, jika kondisi stunting
pada balita ini sempat diatasi maka
perkembangan otak anak akan beranjak membaik
pula. Dengan menurunnya fungsi-fungsi otak
akibat stunting maka dapat menurunkan tingkat
intelegensi (IQ) pada anak tersebut. Solihin,
Anwar, & Sukandar pada tahun 2013 juga
mengemukakan bahwa status gizi berpengaruh
terhadap perkembangan kognitif anak, dimana
status gizi yang baik akan memberi pengaruh
yang baik terhadap kognitif anak. Hasil
penelitian yang dilakukan oleh Picauly & Toy
pada tahun 2013 menyatakan bahwa setiap
kenaikan status gizi TB/U anak sebesar 1 SD
maka prestasi belajar anak akan naik sebesar
0.444 hal ini mencerminkan bahwa semakin
baik gizi anak maka akan semakin baik pula
kognitif anak tersebut.
Kognitif atau otak adalah pusat dari
segala perilaku individu, hampir seluruh respon
individu terhadap rangsangan ditentukan oleh
kognitif atau otak hal ini sesuai dengan teori
belajar sosial Julian Rotter. Dengan menurunnya
fungsi kognitif maka kemungkinan besar dapat
mengganggu perilaku anak tersebut, hal ini
tentunya akan menghambat anak dalam
menjalani kehidupannya sehari-hari. Kognitif
atau otak yang tidak berfungsi dengan baik akan
menghambat terbentuknya perilaku yang baik,
dengan kognitif yang tidak baik juga bisa
menghambat seseorang dalam belajar dari
lingkungan sosialnya karena kognitif yang tidak
baik akan membuat individu sulit dalam
memanggil kembali (re-call) memori yang
pernah tersimpan dalam otaknya, sebagaimana
yang kita ketahui memori juga sangat berperan
dalam proses belajar seorang individu.
Oleh karena itu, kondisi stunting adalah
hal yang seharusnya sangat dihindari karena
banyak sekali memberi pengaruh buruk terhadap
penderitanya. Stunting dapat dicegah dengan
interverensi gizi spesifik. Interverensi gizi
spesifik ini dimulai sejak hari pertama ibu hamil,
kelahiran bayi sampai anak berusia dua tahun,
periode ini merupakan periode 1000 hari pertama
kehidupan manusia yaitu 270 hari selama
kehamilan dan 730 hari pada kehidupan pertama
bayi yang dilahirkan (Laksono dalam Chayani,
2019).
SIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan pemaparan-pemaparan
diatas dapat disimpulkan bahwa stunting
berpengaruh terhadap perkembangan kognitif
anak-anak, stunting juga dapat menurunkan
presatsi belajar anak. Stunting juga tidak
menolak kemungkinan akan terganggunya
beberapa perilaku pada anak.
Saran peneliti kepada para orang tua agar
menjaga asupan gizi sejak masa kehamilan agar
terhindarnya stunting dan akibat-akibat dari
stunting yang tidak di inginkan. Apabila anak
tersbebut sudah terlanjur mengalami stunting
maka para orang tua diharapkan untuk
memulihkan kondisi tersebut sebelum anak
memasuki usia dua tahun.
DAFTAR PUSTAKA
Apriana, Abidin, U. W., & Liliandiriani. (2021).
Faktor yang berhubungan dengan
kejadian stunting pada balita di wilayah
kerja puskesmas mamasa kabupaten
mamasa. Journal Peqguruang:
Conference Series, 255-259.
Arini, D., Maysari, A. C., & Rustam, M. A.
(2019). Gangguan perkembangan
motorik dan kognitif pada anak toodler
yang mengalami stunting di wilayah
pesisir surabaya. Journal of Health
Science and Prevention, 122-128.
Aryastami, N. K., & Tarigan, I. (2017). Kajian
Kebijakan dan penanggulangan masalah
gizi stunting di Indonesia. Buletin
Penelitian Kesehatan, 233-240.
Aurora, W. I., J., S. R., & Flora, R. (2020).
Perbandingan skor IQ pada anak stunting
dan normal. Jmbi Medical Journal, 19-
25.
Cahyani, V. U. (2019). Analisi faktor pemberian
interverensi gizi spesifik pada anak usia
6-24 bulan dengan kejadian stunting
berbasis Transcultural Nursing. Skripsi,
1-195.
Daracantika, A., Ainin, & Besral. (2021).
pengaruh negatif stunting terhadap
perkembangan kognitif anak.
Journal.fkm.ui.ac.id, 1-8.
Pantaleon, M. G., Hadi, H., & Gamayanti, I. L.
(2015). Stunting berhubungan dengan
perkembangan motorik anak Kecamatan
Sedayu, Bantul, Yogyakarta. Jurnal Gizi
dan Diedetik Indonesia, 10-21.
Pantaleon, M. G., Hadi, H., & Gamayanti, L.
(2020). Stunting berhubungan dengan
perkembangan motorik anak di
kecamatan sedayu, bantul, yogyakarata.
Jambi Medical Journal, 19-25.
Picauly, I., & Toy, S. M. (2013). Analisis
determinan dan pengaruh stunting
terhadap prestasi belajar anak sekolah di
kupang dan sumba timur,ntt. Jurnal Gizi
dan Pangan, 55-62.
Pratiwi, R., Sari, R. S., & Ratnasari, F. (2021).
Dampak status gizi pendek (stunting)
terhadap prestasi belajar. Jurnal Nursing
Update_Edisi Khusus, 10-23.
Rahmidini, A. (2020). Literature revie: hubungan
stunting dengan perkembangan motorik
dan kognitif anak. Peran Tenaga
Kesehatan dalam Menurunkan Kejadian
Stunting, pp. 90-104.
Soeracmad, Y., Ikhtiar, M., & S, A. B. (2019).
Hubungan sanitasi lingkungan rumah
 tangga dengan kejadian stunting pada
anak balita di puskesmas wonomulyo
kabupaten poleweli mandar. Jurnal
Kesehatan Masyarakat, 138-150.
Solihin, R. M., Anwar, F., & Sukandar, D.
(2013). Kaitan antara status gizi,
perkembangan kognitif, dan
perkembangan motorik pada anak usia
prasekolah. Penelitian Gizi dan
Makanan, 62-72.
Sufaera, E., Yulia, W., & Nuzrina, R. (n.d.).
Perbedaan asupan energi, protein, zinc
dan penyakit infeksi pada anak stunting
dan non stunting kelas 4 dan 5 di SDN
01 pejaten barat jakarta selatan.
Sumartini, E. (2020). Studi Literature: dampak
stunting terhadap kemampuan kognitif
anak. peran tenaga kesehatan dalam
menurunkan kejadian stunting, pp. 127-
134.
Yadika, A. D., Berawi, K. N., & Nasution, S. H.
(2019). Pengaruh stunting terhadap
perkembangan kognitif dan prestasi
belajar. Jurnal Mjority , 273-282.