1.

Limbah yang berasal dari alam bersifat keras, padat, membutuhkan waktu yang lama untuk
terurai dan bahkan tidak akan terurai, merupakan pengertian dari...

A. Limbah keras organik

B. Limbah keras anorganik
C. Limbah logam
D. Limbah lunak organik

Jawaban: B. Limbah keras anorganik

2. Di bawah ini yang termasuk ke dalam bahan limbah keras organik adalah....

A. Kulit kerang, sabut kelapa, tulang ikan, sisik ikan keras

B. Kulit kerang, tempurung kelapa, tulang ikan, sisik ikan keras
C. Kulit kerang, tempurung kelapa, pecahan kaca, sisik ikan keras
D. Kulit kerang, tempurung kelapa, tulang ikan, jerami

Jawaban: B. Kulit kerang, tempurung kelapa, tulang ikan, sisik ikan keras

3. Limbah keras industri/rumah tangga yang dapat terurai di antaranya adalah....

A. Plastik, kertas, dan besi

B. Kertas, karet dan plastik
C. Cangkang kerang, sisik ikan, tulang ikan
D. Plastik, pecahan kaca, dan besi

Jawaban: C. Cangkang kerang, sisik ikan, tulang ikan

4. Amati data berikut ini:

1 Plastik
2 Karet
3 Baja
4 Besi
5 Kertas
6 Kayu
7 Pecahan kaca
8 Keramik
9 Kulit

Limbah rumah tangga yang tidak dapat terurai diantaranya adalah....

A. Besi, kayu, dan kertas
B. Kertas, kulit dan plastik
C. Plastik, pecahan kaca,besi
D. Plastik, Baja, kayu

Jawaban: C. Plastik, pecahan kaca,besi

5. Berikut ini yang tidak termasuk ke dalam dampak negatif sampah, adalah....
A. Memperbaiki dampak lingkungan
B. Pemandangan menjadi tidak indah
C. Menghasilkan bau tidak sedap
D. Merusak ekosistem lingkungan

Jawaban: A. Memperbaiki dampak lingkungan

6. Meminimalisir barang atau material yang kita gunakan. Hal tersebut merupakan prinsip
pengolahan limbah yang disebut...
A. Replace
B. Reduce
C. Recycle
D. Reuse

Jawaban: B. Reduce

7. Benda kerajinan bahan keras memiliki fungsi dalam pembuatannya, fungsi tersebut adalah....
A. Sebagai benda hias
B. Sebagai benda pakai dan benda hias
C. Sebagai benda pakai
D. Sebagai ergonomis karya seni

Jawaban: C. Sebagai benda pakai

8. Tahap ketiga proses pengolahan sederhana yang dapat dilakukan untuk

bahan limbah anorganik keras adalah...
A. Pemilahan bahan limbah
B. Pembersihan bahan limbah
C. Pengeringan bahan limbah
D. Pewarnaan bahan limbah

Jawaban: C. Pengeringan bahan limbah

9. Proses pengendapan partikel-partikel padat yang tersuspensi dalam cairan karena pengaruh
gravitasi (gaya berat secara alami) merupakan salah satu metode penurunan kadar besi (fe) yaitu ....
A. Mereduksi
B. Sedimentasi
C. Aerasi
D. Filtrasi

Jawaban: B. Sedimentasi

10. Fungsi utama dari metode aerasi pada alat penjernih air adalah untuk ....
A. Menambah kadar oksigen dalam air
B. Menjernihkan air dari kekeruhan
C. Mengurangi kadar besi dalam air
D. Menghilangkan bau tak sedap pada air

Jawaban: A. Menambah kadar oksigen dalam air

11. Perhatikan pernyataan berikut!

1. Membuat sketsa/desain alat penjernih air
2. Menuangkan ide/gagasan pembuatan alat penjernih air
3. Merencanakan bahan dan alat-alat pembuatan alat penjernih air
4. Merencanakan langkah-langkah pembuatan alat penjernih air
Berdasarkan pernyataan tersebut urutan yang benar dalam merencanakan pembuatan alat penjernih
air adalah ....
A. 1, 2, 3, 4
B. 2, 3, 4, 1
C. 3, 4, 1, 2
D. 4, 1, 2, 3

Jawaban: B. 2, 3, 4, 1

12. Perhatikan pernyataan berikut!

1) Memperhatikan prosedur penggunaanya
2) Memperhatikan kesehatan dan keselamatan kerja
3) Memperhatikan faktor ergonomis
4) Menggunakan sesuai teknik yang akan digunakan
Dari daftar pernyataan tersebut, komponen pembuatan alat penjernih air yang lebih tepat terkait
dengan pernyataan tersebut adalah ....
A. Penggunaan bahan
B. Penggunaan alat
C. Penggunaan sketsa/desain
D. Penggunaan teknik

Jawaban: B. Penggunaan alat

Untuk menjawab nomor 13 s.d 14, perhatikan data berikut!

I : Menyusun bahan-bahan alat penjernih air dalam wadah bak/botol.
II : Memecahkan batu bata hingga menjadi kecil-kecil.
III : Memastikan bahan-bahan alat penjernih air yang digunakan sudah sesuai dengan perencanaan.
IV : Membuat sketsa/desain alat penjernih air

13. Berdasarkan tabel tersebut, Kegiatan membuat alat penjernih air ditunjukan pada nomor ....
A. I dan II
B. II dan III
C. III dan IV
D. I dan IV

Jawaban: A. I dan II

14. Berdasarkan tabel tersebut, Kegiatan menguji alat penjernih air ditunjukan pada nomor ....
A. I
B. II
C. III
D. IV

Jawaban: C. III

15. Perhatikan ciri-ciri hewan berikut berikut!

1) Memiliki cangkang berbentuk kerucut

2) Tubuh lunak dan berlendir
3) Menyukai tempat lembab
4) Bahan pangan protein alternatif
Dari ciri yang disebutkan hewan tersebut adalah ...
A. Jangkrik
B. Cacing
C. Ulat sutera
D. Bekicot

Jawaban: A. Jangkrik

16. Ciri hewan satwa harapan yang kokon-nya dimanfaatkan untuk serat
pakaian adalah ...

A. Ulat sutera
B. Cacing tanah
C. Jangkrik
D. Ulat Hongkong

Jawaban: A. Ulat sutera

17. Manfaat ulat Hongkong digunakan sebagai....

A. Pakan ternak peliharaan
B. Pangan alternatif
C. Obat-obatan
D. Serat pakaian

Jawaban: C. Obat-obatan

18. Alat yang digunakan untuk budidaya satwa harapan jenis unggas adalah
A. Boks plastik
B. Baskom
C. Kandang bertingkat
D. Ruangan lembab

Jawaban: B. Baskom

19. Pakan yang digunakan untuk budidaya ulat sutera adalah ...
A. Daun pepaya
B. Daun murbei
C. Daun talas
D. Daun pisang

Jawaban: B. Daun murbei

20. Pakan sisa ampas tahu adalah pakan yang cocok untuk budidaya satwa harapan yaitu...
A. Ulat sutera
B. Ulat Hongkong
C. Ulat daun
D. Ulat jerman

Jawaban: C. Ulat daun

21. Media yang digunakan untuk budidaya cacing tanah adalah ...
A. Humus dan sampah organik
B. Humus dan ampas tahu
C. Humus dan pupuk kandang
D. Humus dan sisa makanan

Jawaban: C. Humus dan pupuk kandang

22. Waktu yang tepat untuk proses memanen cacing tanah adalah ...
A. 1, 5 bulan
B. 2, 5 bulan
C. 3, 5 bulan
D. 4, 5 bulan

Jawaban: B. 2, 5 bulan

23. Bagian kecil endosperm berpati yang merupakan kulit ari butiran padi dengan tekstur halus.
Pernyataan tersebut merupakan pengertian dari ...
A. Gabah
B. Sekam
C. Menir
D. Bekatul

Jawaban: D. Bekatul

24. Perhatikan data berikut ini!

1) Kalsium
2) Magnesium
3) karbohidrat
4) Mangan
5) Protein
6) zat besi
Kandungan mineral yang terdapat pada bekatul adalah ...
A. 1 - 3 - 5
B. 2 - 4 - 6
C. 3 - 4 - 5
D. 4 - 5 - 6

Jawaban: B. 2 - 4 - 6

25. Sambal asam glandir merupakan salah satu produk pangan hasil samping dari serealia, kacang-
kacangan dan umbi. Bahan utama dalam pembuatan sambal asam glandir adalah ...
A. Daun ubi jalar
B. Daun ubi kayu
C. Kulit kentang
D. Kulit singkong

Jawaban: A. Daun ubi jalar

26. Teknik pengawetan yang digunakan untuk membuat tempe gembus adalah ....
A. Pengawetan secara fisika
B. Pengawetan secara kimiawi
C. Pengawetan secara biologis
D. Pemanasan suhu tinggi

Jawaban: C. Pengawetan secara biologis

27. Produk pangan hasil samping dari serealia, kacang-kacangan dan umbi. Biasanya menggunakan
jenis bahan ...
A. Gabah
B. Bekatul
C. Menir
D. Sekam

Jawaban: B. Bekatul

28. Produk pangan kue bangket bekatul pasti melalui proses pengolahan kue yang dilakukan dengan
menggunakan Teknik pengolahan ...
A. Menggoreng
B. Membakar
C. Mengukus
D. Memanggang

Jawaban: D. Memanggang

29. Perhatikan data proses pengolahan makanan

I - Penyajian
II - Pengolahan
III - Evaluasi
IV - Perancangan
Urutkan proses pengolahan makanan yang benar, adalah ...
A. IV - I - II - III
B. IV - II - I - III
C. IV - III - I - II
D. IV - III - II - I

Jawaban: B. IV - II - I - III

30. Kue bangket bekatul, kue kering bekatul merupakan produk pangan hasil
samping dari serealia. Pengemasan yang dilakukan untuk mengemas produk
ini yaitu dengan kemasan ...
A. Plastik
B. Toples Mika
C. Kertas
D. Paperboard

Jawaban: B. Toples Mika

1. Jelaskan apa yang dimaksud dengan budidaya ternak kesayangan!

Jawaban: Budidaya ternak kesayangan adalah kegiatan mengembangkan dan merawat hewan-
hewan tertentu, seperti kucing, anjing, kelinci di dalam lingkungan rumah atau pekarangan sebagai
hewan peliharaan.
2. Jelaskan langkah-langkah dalam merawat kesehatan ternak kesayangan!

Jawaban: Memberikan makanan seimbang, memberikan air bersih, memberikan perawatan

kandang yang bersih, memberikan vaksinasi dan obat-obatan yang diperlukan, serta memberikan
stimulasi dan aktivitas.

3. Jelaskan bagaimana umbi-umbian dapat diolah menjadi keripik umbi yang renyah. Berikan
contoh umbi yang sering diolah menjadi keripik!

Jawaban: Umbi-umbian seperti singkong atau ubi jalar dapat diolah menjadi keripik umbi yang
renyah.

Umbi diupas, dipotong tipis-tipis, dicuci, dan dikeringkan. Setelah kering, potongan umbi digoreng
hingga renyah. Contoh umbi yang sering diolah menjadi keripik adalah ubi jalar.

4.Apa yang di maksud dengan limbah keras Anorganik.?

Jawaban: Limbah yang berasal dari alam bersifat keras, padat, membutuhkan waktu yang lama untuk
terurai dan bahkan tidak akan terurai.

5. Sebutkan Dampak Negatif dari sampah.

JAWABAN: A. Pemandangan menjadi tidak indah

B. Menghasilkan bau tidak sedap
C. Merusak ekosistem lingkungan