KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

BALAI BESAR GURU PENGGERAK

PROVINSI JAWA BARAT
Jalan Diponegoro No. 12, Citarum, Bandung Wetan, Kota Bandung 40115
Telepon (022) 4231191 Faksimile (022) 4207922
Laman http://www.p4tkipa.kemdikbud.go.id Pos-el4tkipa@kemdikbud.go.id

Judul : Kegiatan Praktikum Indikator Asam Basa

Lembar Kegiatan 1 Pengujian sifat Larutan Asam, basa, garam
Oleh : Nurmina Arofah, S.Si, M.Pd
(SMP NEGERI 4 RANCAEKEK)
Pembimbing : Sumarni Setiasih, S.Si, M.Pkim
(Widyaiswara PPPPTK IPA)

A. Pengujian sifat Larutan Asam, basa, garam menggunakan kertas lakmus

1. Siapkan potongan-potongan kecil kertas lakmus merah dan

lakmus biru pada plat tetes.
2. Teteskan 2 tetes larutan cuka dapur kepada lakmus merah dan
lakmus biru, amati perubahan yang terjadi.
3. Ulangi percobaan dengan meneteskan air kapur sirih dan
larutan garam dapur kepada lakmus merah dan lakmus biru
yang lain. Amati lagi perubahan yang terjadi. Catat pada tabel
pengamatan!

Tabel Pengamatan

Warna Warna Lakmus setelah Ditetesi Larutan

Lakmus Lakmus
Air Kapur
Mula-Mula Cuka dapur Garam Dapur
Sirih
Lakmus merah Merah Merah Kuning Merah

Lakmus biru Biru Biru Kuning Biru

Pertanyaan:
1. Bagaimana perubahan warna lakmus merah dan lakmus biru di dalam larutan cuka
dapur?
Cuka merupakan larutan yang bersifat asam yang dapat memerahkan kertas lakmus biru sehingga ketika
lakmus merah dan biru dicelupkan ke dalam cuka maka akan menghasilkan warna yang sama
2. Bagaimana perubahan warna lakmus merah dan lakmus biru di dalam larutan air kapur sirih?
Air kapur sirih yang bersifat basa akan membuat kertas lakmus yang berwarna merah menjadi kuning
dan lakmus yang berwarna biru menjadi kuning
3. Bagaimana perubahan warna lakmus merah dan lakmus biru di dalam larutan garam dapur?
Garam dapur merupakan larutan yang bersifat netral ketika dicelupkan kertas lakmus merah dan lakmus
biru maka tidak terjadi perubahan warna apapun.
 4. Buatlah kesimpulan tentang sifat larutan asam, basa dan garam dari percobaan ini!
Sifat larutan asam, basa dan garam masing-masing memiliki karakteristiknya tersendiri. Seperti rasa asam
yang dirasakan pada kondisi asam, rasa pahit yang dirasakan pada kondisi basa, dan rasa hambar yang
dirasakan pada kondisi netral.
Asam yang terdapat pada berbagai jenis buah-buahan dan makanan seperti jeruk, tomat, lemon, cuka
memiliki ciri-ciri sebagai berikut : bersifat korosif, memiliki derajat keasaman (Ph < 7), memiliki rasa yang
masam saat di kecap, dapat mengubah kertas lakmus warna biru menjadi merah.
Untuk basa seperti pada obat-obatan, air sabun ataupun produk makanan memiliki ciri-ciri sebagai berikut :
terawa pahit atau getir jika dirasakan, memiliki sifat merusak kulit / kaustik (dapat menyebabkan terbakar,
berkarat, hancur atau merusak), terasa licin jika tersentuh tangan, dapat mengubah lakmus merah menjadi
biru.
Netral seperti yang terdapat pada larutan garam, penyedap rasa, baking soda memiliki Ph 7, memiliki rasa
manis, asin, ataupun hambar, tidak mengubah warna lakmus.
5. Apa kegunaan dari kertas lakmus?
Kertas lakmus (litmus paper) adalah kertas yang digunakan untuk menguji apakah suatu zat memiliki
sifat asam atau basa. Apabila kertas lakmus dicelupkan ke dalam larutan air yang mengandung sifat asam
atau basa maka kertas lakmus akan berubah warna sesuai dengan kandungan gizi di dalam larutan
tersebut. Untuk menentukan tingkat keasaman suatu larutan ditentukan oleh konsentrasi ion hydrogen
atau power of hydrogen (Ph).

B. Pengujian Sifat Asam Basa Berbagai Bahan Kehidupan Sehari-hari Menggunakan Kertas
Lakmus
Pada percobaan ini akan diselidiki sifat asam, basa, atau
netral dari bahan kimia di rumah, makanan atau minuman
dengan menggunakan kertas lakmus merah dan biru.

Alat dan Bahan

Alat: Bahan:
- Plat tetest - Zat/bahan kimia yang ada dalam kehidupan
- Kertas Lakmus merah dan biru sehari-hari (air jeruk lemon, obat maag,
minyak goreng, garam dapur, kapur barus,
gula putih, youghurt, soda kue, sirup, air
kapur sirih, aspirin/Paracetamol, air kelapa,
obat nyamuk, kopi, madu, susu, minuman
kemasan, pembersih keramik, pasta gigi,
shampo, sabun mandi, sabun cuci baju,
Lotion anti nyamuk dll)

Catatan : Bahan yang digunakan minimal 10 Bahan.

Langkah Kerja

1. Siapkan potongan-potongan kecil kertas lakmus merah dan lakmus biru pada plat tetes.

2. Siapkan bahan yang akan diuji pada 2 buah lubang plat tetes

3. Tempatkan potongan-potongan kecil kertas lakmus merah dan lakmus biru pada bahan yang akan di

uji.

4. Tulis hasil pengamatan pada Tabel Pengamatan.

Tabel Pengamatan Uji Bahan dalam Kehidupan Sehari-hari dengan Menggunakan lakmus merah
dan biru

Nama zat/bahan kimia Warna lakmus

Sifat Larutan
yang ada dalam
(Asam/Basa/Netral)
kehidupan sehari-hari Merah Biru

1. Air Jeruk purut Merah Biru Asam

2. Larutan Gula Putih Merah Biru Netral
3. Larutan Garam Merah Biru Netral
4. Shampo Merah Biru Basa
5. Susu Merah
Biru Basa
Kecoklatan
6. Lotion Nyamuk Merah Biru Basa
7. Pasta Gigi Merah Biru Basa
8. Sabun Mandi Merah Biru Basa
9. Baking Soda Mera Biru Basa
10. Minyak Goreng Merah Biru Asam

Pertanyaan

1. Berdasarkan data hasil pengamatan, bahan apa saja yang bersifat asam, basa atau
netral!
Bahan yang bersifat asam : cuka , minyak goreng
Bahan yang bersifat basa : sampo, susu, lotion nyamuk, pasta gigi, baking soda
Bahan yang bersifat netral : gula putih, garam

2. Kesimpulan apa yang dapat Anda uraikan mengenai sifat asam, basa, dan netral
pada bahan yang digunakan senari-hari?
Indikator asam basa dan netral dapat kita jumpai dalam kehidupan sehari-hari. Bahan-bahan tersebut
adalah bahan-bahan yang memiliki sifat fan karakteristik yang mewakili dari setiap indikator. Seperti
pada asam yang diwakili dari buah-buahan yang bersifat asam seperti jeruk, untuk basa dapat diwakili
oleh bahan-bahan yang terasa pahit seperti obat maag, air kelapa, pasta gugu ataupun sabun. Dan
bahan yang bersifat netral dapat berasal dari garam, penyedap rasa, baking soda. Dengan pemanfaatan
bahan dan alat yang ada di sekitar lingkungan tempat tinggal membuat kegiatan praktikum lebih
menyenangkan dan semakin semangat serta antusias mengikuti kegiatan-kegiatan selanjutnya.
LAMPIRAN

- Dokumentasi Praktikum Sifat Larutan

https://youtu.be/Tql5Ooghdos

- Dokumentasi Video Praktikum Indikator Asam Basa

https://youtu.be/jzroe0Hg4J0