STUDI KELAYAKAN BISNIS

CHOCO REVA (RED VELVET LATTE)

Disusun sebagai salah satu syarat kelulusan

Mata Kuliah Praktikum Studi Kelayakan Bisnis

Nama : Reva Novalia Ardanta

NPM : 24023122257
Asisten : Indriyani Fauziah

UNIVERSITAS GARUT
FAKULTAS EKONOMI
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
LABORATORIUM STUDI KELAYAKAN BISNIS
 STUDI KELAYAKAN BISNIS
CHOCO REVA (RED VELVET LATTE)

Disusun sebagai salah satu syarat kelulusan

Mata Kuliah Praktikum Studi Kelayakan Bisnis

Nama : Reva Novalia Ardanta

NPM : 24023122257
Asisten : Indriyani Fauziah

UNIVERSITAS GARUT
FAKULTAS EKONOMI
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
LABORATORIUM STUDI KELAYAKAN BISNIS
2024
 RANCANGAN AWAL

1.1 Nama Usaha

Choco Reva (Red Velvet Latte) Merupakan nama usaha yang dipilih untuk
menciptakan kesan yang menarik dan menggoda bagi pelanggan. “Choco Reva”
dapat mengacu pada tugas atau pekerjaan, menciptakan asosiasi dengan
kegiatan yang menyenangkan atau nikmat sepeti menikmati minuman kopi.
Sementara itu “Choco Reva Red Velvet Latte” menggambarkan variasi
minuman kopi yang menarik dan menggugah selera dengan sentuhan cokelat,
red velvet dan latte. Gabungan ini bisa menarik perhatian konsumen dan
memberikan kesan unik pada usaha tersebut.

1.2 Bidang Usaha

Minuman Choco Reva (Red Velvet Latte) dapat dianggap sebagai bidang
usaha manufaktur karena proses produksinya melibatkan sebagai tahapan yang
melibatkan perubahan bahan baku menjadi produk akhir yang siap dikonsumsi.
Pada dasarnya, manufaktur,mencangkup kegiatan produksi massal dengan
menggunakan mesin dan teknolog tertentu untuk menghasilkan produk dengan
standar kualitas konsisten.
Dalam Konteks minuman ini, manufaktur memungkinkan penggabungan
bahan-bahan seperti cokelat,red velvet flavor dan kopi latte dan bahan lainnya
untuk menciptakan rasa yang khas,unik dan berkualitas tinggi. Selain itu kontrol
ketat terhadap seluruh proses produksi juga memastikan bahwa minuman ini
memenuhi standar kualitas yang diharapkan oleh konsumen.

1.3 Sifat Usaha

Minuman choco red velvet dapat dianggap sebagai trendsetter dalam dunia
minuman karena kombinasi yang unik dan inovatif. Dengan menggabungkan
rasa red velvet yang khas dengan kremositas cokelat dan aroma kopi latte,
minuman ini menarik perhatian para pecinta kopi dan penggemar red velvet
cake. Trendsetter dalam konteks ini mengacu pada produk atau tren yang
mempengaruhi selera dan kebiasaan konsumen serta menciptakan gelombang
baru dalam industry makanan dan minuman.
 Melalui minuman seperti Choco Red Velvet Latte,pengusaha makanan dan
minuman mendorong inovasi dan menciptakan kesempatan baru untuk
mengeksplorasi cita rasa yang berbeda, yang pada gilirannya mempengaruhu
tren selanjutnya dalam dunia minuman

1.4 Deskripsi Usaha Dan Manfaat Usaha

1.4.1 Deskripsi Usaha

Usaha minuman Choco Red Velvet menghadirkan pengalaman minuman

yang luar biasa dengan memadukan dua rasa Istimewa: cokelat yang gurih dan
red velvet yang lembut. Dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas
tinggi,minuman ini tidak hanya menawarkan kenikmatan cita rasa, tetapi juga
estetik visual yang menggoda. Setiap sajian Choco Red Velvet dihidangkan
dengan keunikan dalam presentasi,memikat mata sebelum memanjakan lidah.

Perbedaan utama usaha ini terletak pada kombinasi unik antara cokelat
dan red velvet, menciptakan harmoni rasa yang sulit dilupakan. Kehadiran
minuman ini di pasar menunjukan inovasi dalam industri minuman dengan
menyasar pangsa pasar mencari varian baru. Keunikannya tidak terletak pada
rasa, tetapi juga kemampuan memenuhi selera konsumen yang ingin mencoba
sesuatu yang segar dan berbeda. Dengan demikian, daya Tarik usaha ini tidak
hanya berasal dari citra rasa yang lezat tetapi juga dari keberanian eksperimen
dalam menciptakan kombinasi minuman yang memikat dan menggunggah
selera.

Choco Red Velvet Latte biasanya menggunakan bahan-bahan seperti

esprrsso ,susu,sirup red velvet dan bubuk cokelat. Bubuk cokelat memberikan
rasacoklat yang kaya sedangkan sirup red velvet memberikan sentuhan manis
dan warna merah khas. Proses penyeduhan espresso dengan campuran bahan-
bahan ini menciptakan minuman kopi yang unik dengan sentuhan red velvet
yang lezat.filosofi logo yaitu choco dengan artinya cokelat dan RV dengan warna
merah yaitu diambil dari kata “Reva & Red velvet” yang memberikan semangat
dengan arti berani yanc digabungkan jadi choco reva atau red velvet latte
1.4.2 Manfaat Usaha
1. Bagi Pemilik usaha:

 Menarik pemilik usaha dengan potensi keuntungan yang dapat diperoleh

dari minuman yang unik dan menarik perhatian
 Membuka peluang untuk menciptakan brand dan citra yang khas
2. Untuk Konsumen

 Menawarkan variasi rasa yang berbeda dan menyenangkan bagi

konsumen yang mencari pengalaman baru.
 Memberikan kesempatan bagi pecinta cokelat dan red velvet untuk
menikmati kedua rasa tersebut dalam satu minuman
3. Untuk Lingkungan

 Tergantung pada kebijakan dan praktek bisnis,dapat menciptakan

kesadaran lingkungan dengan memilih bahan-bahan yang ramah
lingkungan atau dukungan praktik bisnis yang berkelanjutan
4. Pesaing di pasar

 Memiliki keunggulan dalam pasar dengan produk yang berbeda dan

inovatif, dapat menghadapi persaingan lebih baik
 Mendorong persaingan positif dan inovasi di industri minuman, karena
persaing dapat merespon dengan menciptakan produk serupa atau lebih
baik

1.1. Logo dan Tagline

1.5.1. Logo

1.5.2. Tagline
“ Red up you day” yaitu dengan artinya merahkan harimu yang berarti
ungkapan atau biasanya mencerahkan atau meningkatkan hari anda. Ini
menyarankan untuk menambahkan kegembiraan,kepositifan atau energi
untuk membuat anda lebih baik.