PROPOSAL USAHA BISNIS

AMBISIUS COFFE

Disusun Oleh :
Muhammad Jabran 2101030134
Hilmy Ariyanto 2101030138
Satrio Kuncoro 2101030095
Raka Pratama 2101030118
Daru alif Pramata 2101030113
Kasyfi Abi Derawa 2101030093
Muhammad Geri Suwandi 2101030102

UNIVERSITA ISLAM SYEKH YUSUF TANGERANG

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
2023
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya

kepada kami semua karena memberi nikmat sehat sehingga penyusunan proposal ini dapat

diselesaikan. Proposal ini disusun dalam rangka untuk memenuhi tugas mata kuliah Wirausaha

Komunikasi, maka dari itu kami ucapkan terima kasih kepada dosen pengampu yaitu Bapak Mad

Yoman, S.Ikom., M.I.Kom. yang telah memberikan tugas ini kepada kami sehingga kami dapat

menambah wawasan dan keterampilan dalam menyusun proposal bisnis ini.

Kami menyadari bahwa proposal ini banyak kesalahan dan kekurangan, oleh karena itu

kritik yang membangun dari semua pihak sangat kami harapkan demi kesempurnaan proposal ini

dan penulis berharap proposal ini dapat bermanfaat bagi pembaca.

Tangerang, 30 September 2023

Penulis
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR .............................................................................. 2

DAFTAR ISI ............................................................................................. 3
1.1 Latar Belakang Usaha....................................................................... 4
1.2 Visi Dan Misi ................................................................................... 4
1.3 Tujuan............................................................................................... 4
BAB II PEMBAHASAN .......................................................................... 5
2.1 Aspek Produk ................................................................................... 5
2.2 Jenis Produk ..................................................................................... 5
2.3 Target pemasaran.............................................................................. 6
2.4 Manajemen dan Analisi SWOT........................................................ 7
2.5 Aspek Modal Usaha ......................................................................... 8
BAB III PENUTUP................................................................................... 9
3.1 Kesimpulan ....................................................................................... 9
3.2 Saran ................................................................................................. 9
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Usaha

Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dandihaluskan menjadi
bubuk. Kopi merupakan salah satu komoditas di duniayang dibudidayakan lebih dari 50 negara.
Para mahasiswa dan pekerja sangatidentik dengan yang namanya suntuk, galau, resah, dan gelisah,
baik karenatugas, organisasi, meeting, dan pihak-pihak lain yang bersangkutan. Saat inimenikmati
kopi tidak hanya merupakan sekedar kebutuhan tetapi sudahmenjurus ke arah gaya
hidup yang banyak dijalani oleh para kaum mudamaupun kalangan eksekutif, oleh karena
itu kami membuka coffee shop yang diperuntukan bagi semua kalangan baik mahasiswa
maupun pekerja untuk refreshing dari penatnya berkativitas yang telah dijalani dengan nuansa
santai ditemani secangkir kopi merupakan moment yang pas untuk nongkrong dan berbagi cerita
Bersama teman, pasangan dan lain lain .Bisnis ini berdiri karena kegemaran kelompok kami
kepada kopi dan juga karena kopi bisa dinikmati oleh laki-laki dan perempuan. Dan pada akhirnya
kami sepakat dan membuat nama bisnis produk kami ini adalah AMBISI, diambil dari kata
“keinginan (hasrat, nafsu) yang besar untuk menjadi (memperoleh, mencapai) sesuatu (seperti
pangkat, kedudukan) atau melakukan sesuatu”.

1.2 Visi Dan Misi

1. Menjadikan kedai kopi atau tempat kopi yang mampu berkompetensi bersaing yang tinggi

2. Membangun inovasi produk kopi baru

3. Menjadi tempat/wadah para pecinta kopi

1.3 Tujuan

1. Menjadikan Mahasiswa lebih kreatif dan inovatif tentang berwirausaha

2. Proposal Dibuat untuk Mmemenuhi Tugas Kelompok 7 di matakuliah Kewirausahaan

 BAB II

PEMBAHASAN

2.1 Aspek Produk

Ambisi Coffe memproduksi dua minuman coffe yaitu Original Ambisi Kopi Susu Gula Aren
dan Caramel Machiato dua minuman ini adalah minuam coffe yang sudah tidak asing lagi untuk
para pecinta coffe dengan perpaduan rasa coffe, susu dan manisnya gula aren dapat membuat rasa
yang sangat sempurna ketika sedang menikmatinya.

2.2 Jenis Produk

1. Ambisi Kopi Susu Gula Aren

Minuman ini merupakan salah satu minuman yang sudah sangat populer saat ini. Karakter
manisnya yang khas memiliki cita rasa istimewa untuk menjadi bahan pendukung melengkapi
kesempurnaan sajian makanan dan minuman. Gula aren adalah cairan manis hasil sadapan
tanaman palem pohon aren. Karakter kopi espresso sangat disarankan untuk membentuk cita rasa
eksklusif ketika dicampur susu. Pilih biji kopi house blend untuk karakter espresso ataupun pilih
arabika maupun robusta. Selanjutnya akan semakin menarik mencampurkannya dengan gula khas
dari proses sadapan pohon tanaman palem tersebut.
2. Caramel Machiato

Minuman ini merupakan bagian dari latte macchiato, sebab memiliki kandungan susu yang lebih
banyak daripada kandungan espressonya. Caramel macchiato ini menjadi salah satu minuman
yang populer bagi kebanyakan pecinta kopi. Kandungan yang ada di dalam Caramel macchiato
antara lain espresso, sirup vanilla, steamed milk, dan saus karamel. Caramel macchiato ini
memiliki rasa yang cenderung manis dengan kadar kopi yang tidak terlalu banyak.

2.3 Target pemasaran

Karena brand coffe kita terbilang baru jadi kami melakukan promosi bagi mahasiswa yang
berkuliah dan para pekerja di sekitar coffe shop kami secara langsung ataupun melaluimedia sosial,
agar banyak yang dapat mengetahui keberadaan coffe shop kami, serta juga memberi banyak
penawaran yang sesuai dengan kebutuhan targetpasar kami yakni para mahasiswa dan pekerja
2.4 Manajemen dan Analisi SWOT

1. Strength ( Kekuatan )

Harga produk yang terjangkau

Populer dikalangan Anak Muda

Packaging yang mudah dibawa dan praktis

Konsep kedai yang menarik

Banyak promo menarik

2. Weakness ( kelemahan )

Brand Awareness yang rendah

Saran promosi yang belum maksimal, terutama bagi kedai kopi yang baru buka

Kesuksesan media sosial yang terbatas ( followers masih sedikit dan belum memiliki jangkauan
audiens yang luas )

Kompetitor lain yang lebih kuat

3. Opportunities ( peluang )

Membangun inovasi produk kopi baru

Membangun hubungan dengan pelanggan

Menarik konsumen baru dengan penawaran khusus

Membuka outlet di lokasi baru

Menjadi tempat/wadah para pecinta kopi

4. Threats ( ancaman )

Harga bahan baku yang tidak stabil

Tingkat persaingan kedai kopi yang tinggi

Rating buruk dari konsumen

2.5 Aspek Modal Usaha

1. Harga bahan baku dan modal

BAHAN BAKU HARGA BAHAN

GULA AREN 500 GRAM RP 20.000.00

SIRUP CARAMEL / BOTOL RP 30.000.00

BIJI KOPI 1 KILOGRAM RP 120.000.00

SIRUP VANILLA / BOTOL RP 30.000.00

SUSU UHT FULL CREAM 1 LITER RP 17.000.00

ES BATU + GELAS CUP RP 20.000.00

PER / CUP 25.000.00 X 15 CUP = RP 375.000.00

MODAL AWAL : RP. 254. 000,00

KEUNTUNGAN AMBISI KOPI SUSU GULA AREN : RP. 345.000,00

KEUNTUNGAN CARAMEL MACHIATO : RP. 375.000,00

TOTAL KESELURUHAN : RP.720.000,00 - RP.254.000,00 : RP. 466.000,00/ 30 CUP

JADI KEUNTUNGAN YANG DIDAPAT DARI GULA AREN DAN CARAMEL

MACHIATO :RP 466.000.00
 BAB III

PENUTUP

3.1 Kesimpulan

Berdasarkan uraian diatas dapat disimpulkan bahwa dalam memilihsuatu usaha

perlu mengetahui terlebih dahulu berbagai macam hal yangberhubungan dengan usaha
yang didirikian. Seperti mengetahui peluang usaha, lokasi yang strategis, pemasaran
produk dan aspek-aspek lain yang berkaitan dengan pendirian usaha, sehingga usaha
yang akan dijalankan langsung berjalan dengan baik dan semestinya. Usaha coffee
shop ini merupakan usaha skala kecil yang dapat membantu menciptakan lapangankerja
baru, sehingga mengurangi pengangguran. Usaha ini tidak memerlukanmodal yang cukup besar,
namun memerlukan perencanaan yang matang

3.2 Saran

1. Dalam memikirkan usaha sebaiknya dipersiapkan segala sesuatunya dengan matang dan
tepat sehingga usaha yang dijalankan dapat berjalandengan baik.

2. Dalam berwirausaha diperlukan keyakinan, percaya diri, dan keterampilan.

3. Seorang wirausaha harus kreatif dan inovatif