Anda di halaman 1dari 6

Proposal

for Beverage

Presented To Presented by
KRJOspace Muhammad Yongky
Muhammad
Yongky
Saya yoyong, orang yg selalu
memberikan kesan menarik
ketika berteman dengan
saya, seseorang yg mampu
merubah hal kecil menjadi
besar, dan juga org yg suka
mencoba hal baru

PENDIDIKAN PENGALAMAN

SMK Rene Coffee Banjarbaru


Staff Bar - Head Bar - Staff Gudang
SMK PP NEGRI BANJARBARU 2018-2019

Sarjana Pertanian Comet Coffee Banjarbaru


Head Bar - Staff Admin
Universitas Lambung 2020-2021

Mangkurat (Nunggu Schumvul Coffee


Store Manager & RnD
Sidang) 2021-2022

KEMAMPUAN KONTAK

Desain @koh.yoyong
Komunikasi +62852-4700-3280
Management yongkypwh@gmail.com
Fotografi
VISI DAN
MISI
Untuk membuatkan minuman yg cost
standart namun tetap mendapatkan margin
yg besar.

Visi
Menjadikan KRJOspace sebagai tempat nyaman
dengan pelayanan terbaik, menu yang berkualitas,
dan harga terjangkau bagi seluruh pengunjung dari
berbagai kalangan usia.

Misi
Menyajikan menu-menu yang berkualitas dan
bercitarasa nikmat yang dikemas dengan
kekinian untuk menarik perhatian para
pengunjung.
Membuat Keuntungan dari setiap menu minuman
yg di buat.
Menu Yg di Sajikan

45% 40% 15%

Coffee Non Coffee Mixologist


Coffee yg disajikan antara Non Coffee yg di sajikan antara lain Mixologist merupakan pencampuran
seperti base matcha, choco, red beberapa bahan menjadi minuman
lain : espresso base dan kopi
velvet, dan varian lainnya yg digemari signature (mocktail or signature
susu signature beberapa customer beverage)

Secara umum kami fokus untuk Dengan adanya menu yg di sajikan tersebut
menyediakan produk kopi berkualitas yang sehingga kita memiliki target market dari
dikemas secara modern. Namun kami juga KRJOspace adalah seluruh masyarakat dari
menyediakan beberapa menu non coffee berbagai kalangan usia dan penghasilan
yang bisa dinikmati oleh pelanggan yang yang ingin merasakan minuman berkualitas
tidak bisa meminum kopi. di tempat yang luas dan memiliki suasana
berbeda.
Selain itu, sekarang beberapa coffeeshop
atau cafe juga lagi menyajikan menu Selain itu kita juga membagi beberapa
mocktail. Dengan hal tersebut kami juga golongan untuk target market tersebut
tidak lupa untuk menghadirkan varian menu dengan menu yg disajikan nantinya
tersebut.
Contoh Kasus
Data di bawah ini di buat berdasarkan cash flow high dari
coffeeshop pada tahun 2021-2022 yg telah saya buka
sebelumnya:

#Setiap Untung dalam produk selalu di angka Rp.10.000

100 Cup Kopi Susu/hri @20.000 = Rp. 2.000.000


40 cup minuman lainnya @25.000 = Rp. 1.000.000
Total omset /hari = Rp. 3000.000
Total omset perbulan = 90.000.000

Modal/cup = Rp. 48.000.000 (sdah termasuk gajih


karyawan dan oprasional )
Pajak : Rp. 9.000.000
Total Keluar : Rp. 57.000.000
Total Laba : 33.000.000/bln
8

Anda mungkin juga menyukai