UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH TANGERANG

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

PROGRAM STUDI D-IV BIDAN PENDIDIK
TAHUN 2017

Nama Penulis : Cynthia Puspomurti

Judul : Hubungan Pola Makan Dengan Kejadian Kekurangan
Energi Kronis Pada Ibu Hamil Di Puskesmas Gembor
Tangerang Tahun 2017
Jumlah Halaman : 65 halaman + xi + lampiran

ABSTRAK
Pola makan adalah gambaran pola menu, frekuensi dan jenis bahan makanan
yang dikonsumsi setiap hari dimana merupakan bagian dari gaya hidup atau ciri khusus
suatu kelompok. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Hubungan Pola Makan
dengan Kejadian Kekurangan Energi Kronis Pada Ibu Hamil. Rancangan Penelitian ini
menggunakan metode kuantitatif dengan desain cross sectional. Penelitian ini bersifat
bivariat untuk mengetahui Hubungan Pola Makan Dengan Kejadian Kekurangan Energi
Kronis Pada Ibu Hamil Di Puskesmas Gembor Tangerang Tahun 2017 yang berdasarkan
pendidikan, pekerjaan dan paritas. Data yang digunakan adalah data primer yang
diperoleh melalui kuesioner dengan 152 populasi ibu tentang Kekurangan Energi Kronis
(KEK) pada ibu hamil sebanyak 60 sample. Dari hasil penelitian melalui statistik yaitu
uji Chi Square yang diolah menggunakan program SPSS 18.0 diketahui bahwa
distribusi frekuensi pola makan didapatkan 28 responden (53,3 %) dengan pola makan
kurang, distribusi frekuensi Kekurangan Energi Kronis (KEK) didapatkan 15 responden
(25 %) dengan Kekurangan Energi Kronis (KEK) pada ibu hamil, distribusi frekuensi
pendidikan didapatkan 42 responden (70 %) yang berpendidikan tinggi, distribusi
frekuensi pekerjaan didapatkan sebanyak 15 responden (25 %) yang tidak bekerja,
distribusi frekuensi paritas didapatkan sebanyak 42 responden (70%) dengan paritas
multipara. Di antara lima variabel yang diteliti didapatkan satu variabel yang
berhubungan yaitu pola makan dengan Kejadian Kekurangan Energi Kronis (KEK) pada
ibu hamil, sedangkan tiga variabel karakteristik ibu tidak berhubungan dengan Kejadian
Kekurangan Energi Kronis (KEK) pada ibu hamil. Dari hasil penelitian ini dapat
disimpulkan bahwa banyak responden dengan pola makan kurang, saran peneliti kepada
tenaga kesehatan untuk lebih aktif lagi dalam memberikan infomasi dan penyuluhan
tentang pelaksanaan pola makan dan kepada ibu – ibu hamil agar lebih mengerti lagi
tentang manfaat gizi.

Kata Kunci : Kekurangan Energi Kronis (KEK)

Daftar Pustaka : 14 referensi (2002 – 2015)