PELATIHAN MENINGKATKAN PENGETAHUAN PRODUK DAN

STANDAR KUALITAS PRODUK TERHADAP KARYAWAN QUALITY

CONTROL

Instruktur: Gilang Vienna Santini

3PA27
Kelompok 3
Andini Dwi Lestari (10521163)
Kenjiro Muslim (10521729)
Raihana Azizah W. M (11521170)
Rofenia Rachel Muliawan (11521260)
Sevi Amelia Nitami (11521342)
Shafira Dhynie Aziza (11521354)

FAKULTAS PSIKOLOGI
UNIVERSITAS GUNADARMA
2024
PT. CIMOYOGURT CEMERLANG
PT. Cimoyogurt Cemerlang adalah perusahaan yang bergerak di bidang produk makanan
kemasan jenis minuman kemasan jenis yogurt. Yogurt produk olahan susu yang dibuat
dengan proses fermentasi menggunakan bakteris asam laktat Lactobacillus bulgaricus dan
Streptococcus thermophilus dengan atau tanpa penambahan bakteri asam laktat lainnya. PT.
Cimoyogurt Cemerlang sudah berdiri sejak tahun 2020. Dalam tahun ke-3 sejak berdirinya
ini, PT. Cimoyogurt Cemerlang telah mengeluarkan produk yogurt dengan beberapa rasa
seperti, strawberry, anggur, blueberry, mangga, apel, dan pisang. Bisa dikatakan produk
yogur Cimoyogurt telah mendapat tempat di hati para konsumen.
PT. Cimoyogurt dibangun dengan berlandaskan pada Visi perusahaan, yaitu “menjadi
perusahaan yang unggul, maju, dan terdepan dalam kualitas, dan inovasi produk”. Adapun
Misi perusahaan guna mewujudkan Visi tersebut adalah:
1. Memberikan hasil produk yang berkualitas, inovatif, dan terbaik.
2. Memberikan pelayanan yang loyal dan solusi positif kepada rekan kerja dan konsumen
3. Terus meningkatkan keterampilan karyawan dan ritme produksi yang tertata
4. Berkontribusi pada kesejahteraan sosial dan lingkungan
5. Terus meningkatkan nilai-nilai bersama pemegang saham dan rekan bisnis.
Seiring dengan berkembangnya PT ini, masalah pun kerap muncul. Akhir-akhir ini,
pihak pemasaran menemukan masalah bahwa target penjualan selama beberapa bulan
terakhir tidak menunjukkan kenaikan yang signifikan. Bahkan, dalam tiga bulan terakhir
penjualan terpantau tidak mencapai target. Manager pemasaran dibantu oleh Staff HR telah
melakukan penilaian kinerja terhadap beberapa divisi terkait, seperti produksi, designer
produk dan sales. Hasil penilaian tersebut tertuang dalam tabel 1 berikut.
Skenario 3
Tabel 1. Hasil Penilaian Kinerja Karyawan Quality Control
Nama Aspek Skor Penilaian
Karyawan Pekerjaan 1 2 3 4 5

Kokom Pengetahuan terhadap produk

Berpikir Kritis
Kemampuan memecahkan masalah
Memperhatikan detail
Memahami standar kualitas produk
Kemampuan interpersonal
 Anis Pengetahuan terhadap produk
Berpikir Kritis
Kemampuan memecahkan masalah
Memperhatikan detail
Memahami standar kualitas produk
Kemampuan interpersonal
Ragil Pengetahuan terhadap produk
Berpikir Kritis
Kemampuan memecahkan masalah
Memperhatikan detail
Memahami standar kualitas produk
Kemampuan interpersonal

Tabel 2. Kamus Kompetensi Quality Control

Aspek Pekerjaan Tingkat Kompetensi
Pengetahuan terhadap produk 4
Berpikir Kritis 4
Kemampuan memecahkan masalah 5
Memperhatikan detail 5
Memahami standar kualitas produk 5
Kemampuan interpersonal 4
Keterangan :5 (sangat tinggi); 4 (tinggi); 3 (menengah); 2 (rendah); 1 (sangat rendah)

Laporan rekomendasi kebutuhan dan prioritas pembelajaran dan pengembangan

menggunakan skenario 3 yang berisikan:
1. Tujuan dan sasaran pelatihan
2. Sumber daya manusia yang diperlukan dalam pelatihan
3. Materi dalam pelatihan
4. Tolak ukur yang digunakan untuk mengetahui efektivitas pelatihan

Tujuan & Sasaran Pelatihan Tujuan : Untuk meningkatkan pengetahuan

terhadap produk dan mengetahui standar
kualitas produk dalam karyawan di bidang
Quality Control.

Sasaran Pelatihan : Karyawan di bidang

Quality Control, yaitu: Kokom, Anis, Ragil
dan karyawan lainnya untuk meningkatkan
potensi kinerja karyawan Quality Control.
Sumber Daya Manusia yang Diperlukan ● Tenaga pengajar yang berpengalaman
dalam Pelatihan dalam bidang penjualan dan pemasaran.
● Manajer atau supervisor yang dapat
memberikan bimbingan dan dukungan
selama pelatihan.
● Staff Hr untuk merencanakan lalu
mengorganisir pelatihan, serta
mengevaluasi hasil dari pelatihan.
● Peserta pelatihan yang terdiri dari
karyawan sales yang ingin meningkatkan
kinerja mereka
1. Kokom: Memerlukan pelatihan untuk
bagian pengetahuan terhadap produk
karena pada hasil skor penilaian ia
mendapat skor 2 dan mengetahui
standar kualitas produk juga mendapat
kan hasil skor penilaian dengan skor 2.
2. Anis: Memerlukan pelatihan untuk
bagian pengetahuan terhadap produk
mendapatkan skor penilaian skor 2
dan mengetahui standar kualitas
produk juga mendapatkan hasil skor
penilaian dengan skor 2.
3. Ragil: Memerlukan pelatihan untuk
bagian mengetahui standar kualitas
produk karena mendapatkan hasil skor
2 sedangkan pada aspek pekerjaan
pengetahuan terhadap produk,
memperhatikan detail dan juga
kemampuan interpersonal perlu
dipahami dan dikuasai lebih lanjut.
Materi dalam Pelatihan Memperdalam pengetahuan mengenai
produk dan mengetahui standar kualitas
produk serta peningkatan dalam
memperhatikan detail dan kemampuan
interpersonal.

Tolak Ukur yang Digunakan untuk Kokom dan Anis akan diuji melalui
Mengetahui Efektivitas Pelatihan wawancara terkait pengetahuan terhadap
produk untuk mengevaluasi hasil pelatihan
mereka. Ini bertujuan untuk mengetahui
apakah mereka sudah memahami jenis
produk yang diajarkan. Selain itu, mereka
juga akan mengikuti demonstrasi produk
untuk menilai pemahaman mereka terhadap
memahami standar kualitas produk yang
diharapkan.
Ragil akan diuji melalui tes tertulis tentang
pengetahuan standar kualitas produk, diikuti
dengan praktir demonstrasi produk. Hal ini
dilakukan untuk menilai peningkatan
kemampuannya setelah menjalani pelatihan.