LAPORAN PESERTA DIDIK

PROJEK PENGUATAN PROFIL PELAJAR PANCASILA

SMA NEGERI 2 JOMBANG

TEMA : MEMBANGUN POTENSI DAERAH LEWAT WIRAUSAHA

Kelompok : 2
Kelas : X-7

NPSN : 20503414
ALAMAT SEKOLAH : Jl. Dr. WAHIDIN SUDIROHUSODO NO.1
DESA : SENGON
KECAMATAN : JOMBANG
KABUPATEN : JOMBANG
NO. TELEPON : ( 0321 ) 861777
WEBSITE : www.smadajo.sch.id
EMAIL : smadajo@yahoo.com
KODES POS : 61418 JOMBANG

JAWA TIMUR
Anggota Kelompok 2
Manager : Aqila Syifakamilah (05)
Marketing : Anindya Auryn Reanarasty (03)
Promosi : Nathania Farah Ramadhani (22)
Produksi : Deffani Rahma Aulia (08)
Faradina Andrea Virlitasari (05)
Habiba Vionisa Larasati (12)
Salma Asihrana (28)
Vanella Ayu Mahardika (32)
Penjualan : Elly Sofa Ardini (10)
Zaskia NurMecca Asram (35)

LAPORAN

A. Nama Produk
Pisang rambutan dan Magic Butterfly Pea Ice (es Telang Jeruk Nipis)

B. Sinopsis
 Berisi
Pisang Rambutan adalah produk olahan berbahan dasar pisang yang dipotong
menjadi berbagai macam bagian kemudian dibalut dengan tepung basah dan
potongan kulit pangsit. Kemudian di variasikan dengan berbagai topping
seperti glaze cokelat dan tiramisu dengan ekstra topping keju dan remahan
oreo

Magic Butterfly Pea Ice (es Telang Jeruk Nipis) adalah produk variasi
minuman yang berasal dari air rebusan bunga telang, air gula, biji selasih, es
batu dan diberi perasan jeruk nipis.

 Tujuan mendirikan usaha

1) Menciptakan produk kudapan dan minuman dengan bahan baku sehat.
2) Mengembangkan produk kudapan dan minuman dengan bahan baku khas daerah,
dan
3) Memperluas pangsa pasar kudapan pisang rambutan dan minuman es telang
jeruk nipis
  Alasan memilih usaha

1) Melimpahnya buah pisang dan bunga telang di Kawasan kab. Jombang

2) Produk pisang rambutan masih jarang di kawasan Jombang, dan

3) Belum adanya menu minuman es telang jeruk nipis di gelar karya P5

 Tantangan
1) Kudapan pisang rambutan lebih cocok dihidangkan dalam kondisi hangat supaya
crunchy, sehingga diperlukan cara yang tepat selama proses penjualan supaya
produk tetap crunchy, dan
2) Pemilihan buah Pisang dan bunga Telang sebagai bahan baku yang berkualitas.

C. Manfaat Kegiatan
1) Mempererat kerjasama dalam pertemanan
2) Semakin akrab dengan teman satu kelompok
3) Menumbuhkan jiwa bisnis
4) Meningkatkan kemampuan mengelola uang dan menentukan harga jual
5) Meningkatkan skill manajemen bisnis

D. Kendala
Kendala yang kelompok kami hadapi diantaranya :
1) Saat proses kerja kelompok untuk produksi di salah satu rumah anggota
pulangnya telat (kemaleman) karena terjebak hujan.
2) Proses produksi dilakukan terlalu sore karena harus menyelesaikan desain
stand kelas di sekolah.
3) Waktu produksi tertunda sebentar karena miskom pada dekor stand kelas.
4) Memutuskan tidak menginap saat kerja kelompok produksi h-1, sehingga
harus pulang malam
5) Terjadi miskom waktu pelayanan saat melayani pesanan dari luar sekolah.

E. Jumlah Produk
Pisang Rambutan
Menyediakan : 40 box
Terjual : 30 box

Magic Butterfly Pea Ice (es Telang Jeruk Nipis)

Menyediakan : 50 cup
Terjual : 44 cup
F. Laporan Anggaran
1. Tabel Anggaran Produksi
No Nama Barang Harga (Rp)
1 3 Sisir Pisang Kepok Rp 30.000
2 100 gram Bunga Telang Rp 10.000
3 50 gram Biji Selasih Rp 3.000
4 ½ kg Jeruk Nipis Rp 10.000
5 1,5 kg gula pasir Rp 25.000
6 75 buah Cup 14 Oz Rp 17.000
7 40 buah Box Paper (10x10) Rp 16.000
8 10 Kg Es Batu Rp 10.000
9 1,25 Kg Kulit Pangsit Rp 15.000
10 250 gram Keju Rp 12.000
11 20 bungkus Goriorio Rp 9.000
12 250 gram Glaze Coklat Rp 14.000
13 250 gram Glaze Tiramisu Rp 16.000
14 Bahan Dekor dan Print Rp 53.000
Total Rp 240.000

2. Pemasukan dan Laba

Berisi perhitungan modal dan keuntungan
Total modal : 240.000
Pendapatan penjualan : 370.000
Laba = Pendapatan penjualan-modal
= 370.000 - 240.000
=130.000
G. Lampiran

 Foto
 Poster dan Logo Produk