Presentasi Produk

Manajemen Pemasaran
 Devi Puspita Dewi Kumala N Dhabita Reyna D. A
934133219 934121619 934121919
Kelompok 2

Dhea AndinTrias T Diva Alexandra A. V Fatihah W. N

934109319 934121419 934108519
Nama Usaha : Dawet Djawa
Logo Usaha:
Penjelasan mengenai nama dan logo usaha :

Nama “Dawet Djawa” diambil dari 2 kata yaitu

“dawet” dan “djawa”. Dawet merupakan minuman
khas Jawa yang terbuat dari tepung beras ataupun
tepung beras ketan yang disajikan menggunakan es
batu, gula merah dan santan.

Kata “Djawa” diambil dari asal minuman es dawet

sendiri yaitu pulau Jawa. Dalam penulisan “Djawa”
pada nama usaha ini kami gunakan ejaan lama agar
tampil berbeda dari yang lain.
LOGO USAHA :
Gentong

• Melambangkan bahwa minuman tradisional ini pada zaman dulu dijual

menggunakan gentong sebagai wadah dawet, dan di hidangkan
menggunakan batok kelapa sebagai mangkuk. Hal tersebut
merupakan ciri khas dari minuman tradisional es dawet ini.

Awan

• melambangkan bahwa kami bertujuan mengangkat dan

mengembangkan minuman tradisional ini sebagai bisnis agar dapat
bersaing dengan minuman masa kini.

Tulisan Dawet Djawa

• melambangkan bahwa tulisan tersebut merupakan nama dari brand

kami.
 Alamat Tempat Usaha :
Jl. Betet Bawang No.96, Kel.
Ngronggo, Kec. Kota, Kota Kediri
 
 Harga Jual

◇ Harga yang kami bandrol disini disesuaikan dengan

sasaran kami yaitu semua kalangan terutama
masyarakat menengah kebawah. Harga kami sesuaikan

“
dengan bahan dan berbagai variabel lain. Produk yang
dijual pasti mengutamakan rasa dan tidak hanya
berfokus untuk mengambil keuntungan saja. Harga jual
produk ini yaitu Rp. 5000 per cup dengan variasi
original.
 Sasaran Pembeli

Sasaran pembeli dari produk yang dijual adalah seluruh kalangan

masyarakat dari segala usia. Untuk itu kami melakukan promosi dari
daerah sekitar tempat tinggal pemilik produk serta melakukan
promosi pada rekan mahasiswa dikampus, karena kami menganggap
promosi akan lebih efektif jika terjadi dalam sebuah kelompok.
Selain itu kami juga memberikan tester langsung kepada bebrapa
orang yang kami temui. Untuk itu kami menggalakkan media
promosi diberbagai media sosial seperti WhatsApp dan Instagram.
Hal ini dimaksudkan agar memberi kemudahan dalam pemesanan
dan pembelian produk yang dijual.
 Cara Menjual
Cara penjualan suatu produk yang paling mudah yaitu dengan
cara online, dimana produk ini dipromosikan melalui media
sosial baik WhatApp maupun Instagram. Produk ini juga
mempunyai outlet sendiri yang terletak di
Jl. Betet Bawang No.96 Kel. Ngronggo, Kec. Kota, Kota Kediri
Produk ini juga menerima COD maupun DO dan menerima
pesanan dalam jumlah banyak. Untuk pembeli yang ingin order
bisa langsung menghubungi nomor yang sudah tertera pada
akun Instagram @dawetdjawa.
 BAHAN- BAHAN DAN HARGA
• Bahan Dawet:
• 1) 65 gr tepung beras = Rp 7.000,00 • 4) 1/2 sdt garam = Rp 2000,00
• 2) 25 gr tepung tapioka = Rp 5.000,00 • 5) 500 ml air = Rp 5.000,00
1. • 3) Pasta Pandan Secukupnya= Rp. 5.000,00

• Bahan Kinca Gula Merah:

• 1) 200 gr gula merah, potong kecil2 = Rp 4.000,00
2. • 2) 125 ml air = Rp 2.500,00

• Bahan Santan:
• 1) Santan dari 1/2 butir kelapa = Rp 3.500,00
• 2) Garam secukupnya
3. • 3) Daun pandan = Rp 2.500,00
 Peralatan/perlengkapan
◇1. Kompor
◇2. Panci
◇3. Wadah besar
◇4. Ember
◇5. Sendok dan gelas
◇6. Toples
 Cara Pembuatan
Cara membuat Dawet

• 1. Campur semua bahan menjadi satu, lalu aduk hingga rata.

• 2. Panaskan di atas kompor sambil terus diaduk dan tunggu hingga mengental
dan warnanya lebih hijau.
• 3. Jika sudah mendidih, angkat, lalu siapkan air dingin dan cetak menggunakan
cetakan dawet.

Cara Membuat Kinca Gula Merah:

• 1. Campur semua bahan lalu masak hingga gula merah mencair atau mendidih.
• 2. Matikan api, tunggu hingga dingin dan siap digunakan.

Cara Membuat Santan:

• Cara Membuat Santan:

• 1. Ambil secukupnya santan, lalu tambahkan daun pandan dan garam, rebus
menggunakan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih.
• 2. Angkat dan dinginkan.
 Resiko Bisnis

Resiko bisnis yang di hadapi dalam penjualan kali ini yakni pemesanan
dengan jarak jauh, sebab menggunakan bahan alami jadi dawet ini
tidak bisa bertahan lama di luar lemari pendingin. Pesaing usaha baru
dalam bisnis minuman, karena varian yang di miliki bisnis ini
mempertahankan ke autentican alami rasa khas dawet tradisional .
 Laporan Laba/ Rugi
Beban produksi per-Hari untuk 10
cup
NO Keterangan Harga
1  Tepung beras (65gr) 7.000

2  Tepung Tapioka (25gr) 5.000

 3 Pasta Pandan 5.000

4  Garam 2.000

5  Gula Merah (200gr) 4.000

6  Air (750ml) 7.500

7  Kelapa (1/2 butir) 3.500

8  Daun Pandan 2.500

  TOTAL 36.500
 Laporan Laba/ Rugi
Penghasilan
Per 1/ cup Rp. 5.000
Per hari menghasilkan 10 cup x Rp. 5.000 = 50.000 / hari
Dalam 1 bulan libur selama 4×. Maka 26 × 50.000 = Rp. 1.300.000

Beban Usaha
Beban usaha 1 bulan 26 × 36.500 = ( Rp. 949.000 )

Laba Rp. 351.000

 Tim Manajemen
Produk “Es Dawet Djawa”
Divisi Produksi :
Diva Alexandra A. V
Dhabita Reyna D. A

Divisi Keuangan
Devi Puspita
Fatihah W. n

Divisi Pemasaran
Dewi Kumala N
Dhea Andin Trias TitaSari
Dokumentasi Produk
Dokumentasi Promosi
 Thanks...
Any Question?...