PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

UJI EFEK ANTIHIPERGLIKEMIK DEKOKTA KULIT KACANG

TANAH (Arachis hypogaea L.) PADA MENCIT JANTAN
GALUR SWISS YANG TERBEBANI SUKROSA

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Farmasi (S.Farm.)
Program Studi Farmasi

Oleh:
Ni Made Ayu Sintya Dewi
NIM : 178114033

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SANATA DHARMA
YOGYAKARTA
2021
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

ABSTRAK

Diabetes Mellitus merupakan penyakit metabolik yang ditandai dengan

hiperglikemik. Salah satu tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai
antihiperglikemik yaitu tanaman kacang tanah (Arachis hypogaea). Tujuan
penelitian ini untuk mengetahui efek antihiperglikemik pemberian dekokta kulit
kacang tanah pada mencit jantan galur Swiss yang terbebani sukrosa dan
menentukan dosis efektifnya. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental
murni dengan rancangan acak lengkap pola searah. Kelompok I (kontrol normal)
diberikan aquadest. Kelompok II (kontrol positif) diberikan larutan akarbosa dosis
0,08 g/kgBB. Kelompok III (kontrol sukrosa) diberikan larutan sukrosa dosis 4
g/kgBB. Kelompok IV, V, VI (kelompok perlakuan) diberikan 3 peringkat dosis
dekokta kulit kacang tanah yaitu 833,34; 1666,67; dan 3333,33 mg/KgBB.
Larutan sukrosa diberikan pada kelompok IV, V, dan VI 30 menit setelah
perlakuan. Kadar gula darah diukur pada menit ke-0 (t0) sebelum pemberian
larutan sukrosa, menit ke-15(t1), 30(t2), 60(t3), 90(t4), dan 120(t5) setelah
pemberian larutan sukrosa. Data yang diperoleh kemudian dianalisis secara
statistik. Hasil penelitian menunjukan bahwa ketiga peringkat dosis dekokta kulit
kacang tanah memiliki efek antihiperglikemik. Namun, pada penelitian ini tidak
ditemukan dosis efektif pemberian dekokta kulit kacang tanah.

Kata kunci: antihiperglikemik; dekokta; kulit kacang tanah

v
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

ABSTRACT

Diabetes Mellitus is a metabolic disease characterized by hyperglycemia.

One of the plants that can be used as antihyperglycemic is groundnut (Arachis
hypogaea). The purpose of this study was to determine the effect of giving
groundnut peel decoction in Swiss strain male mice loaded with sucrose and
determine its effective dose. This research is a pure experimental study with a
complete random design in a unidirectional pattern. Group I (normal control)
was given aquadest. Group II (positive control) was given a solution of acarbose
at dose 0.08 g/kgBW. Group III (sucrose control) was given dose of 4 g/kgBW of
sucrose. Group IV, V, VI (treatment group) were given 3 dose ranks of groundnut
peel decoction are 833.34; 1666.67; and 3333.33 mg/kgBW. Sucrose solution will
be given to groups IV, V, and VI 30 minutes after treatment. Blood sugar levels
were measured at 0 minutes (t0) before administering sucrose solution, 15
minutes (t1), 30 (t2), 60 (t3), 90 (t4), and 120 (t5) after giving the solution
sucrose. The data obtained were then analyzed statistically. The results showed
that the three levels of groundnut peel decoction had an antihyperglycemic effect.
However, this study didn’t find an effective dose of groundnut peel decoction.

Keywords: hyperglycemic; decoction; groundnut peel

vi
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................ i

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ....................................... ii
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ................................................... iii
LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI ................... iv
ABSTRAK ............................................................................................... v
ABSTRACT ............................................................................................... vi
DAFTAR ISI ............................................................................................ vii
DAFTAR TABEL .................................................................................... viii
DAFTAR GAMBAR ................................................................................ ix
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ x
PENDAHULUAN .................................................................................... 1
METODE PENELITIAN ......................................................................... 3
HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................ 10
KESIMPULAN ........................................................................................ 20
SARAN ..................................................................................................... 20
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................... 21
LAMPIRAN ............................................................................................. 25
BIOGRAFI PENULIS .............................................................................. 46

vii
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

DAFTAR TABEL

Tabel I. Tabel Hasil Uji Fitokimia Pada Sediaan Dekokta Kulit 11

Kacang Tanah ………...........................................................
Tabel II. Tabel Hasil Uji KLT Pada Sediaan Dekokta Kulit Kacang 12
Tanah ....................................................................................
Tabel III. Tabel Rerata Nilai AUC0-120 dan % PKGD dari Setiap 15
Kelompok Perlakuan Pada Mencit Jantan Galur Swiss
.....................................................................................
Tabel IV. Tabel Hasil Uji Bonferroni AUC0-120 Kadar Gula Darah 17
pada Kelompok Perlakuan Mencit Jantan Galur Swiss ........

viii
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Bercak Pengujian KLT (a) Flavonoid (Setelah diuapi 12

amonia), (b) Saponin (Setelah disemprot pereaksi
Liberman-Buchard), (c) Tanin (Setelah disemprot
pereaksi FeCl3 5%) ............................................................
Gambar 2. Kurva Hubungan Antara Waktu dengan Rerata Kadar 16
Gula Darah Pada Mencit Jantan Galur Swiss ....................
Gambar 3. Serbuk Kulit Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) ......... 32
Gambar 4. Kadar Air Serbuk Kulit Kacang Tanah (Arachis 33
hypogaea L.) ......................................................................
Gambar 5. Dekokta Kulit Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) ....... 34
Gambar 6. Uji Flavonoid (Kontrol DKKT dan DKKT setelah 35
pengujian)...........................................................................
Gambar 7. Uji Saponin (DKKT Setelah Pengujian dan Kontrol 35
DKKT) ..............................................................................
Gambar 8. Uji Tanin (DKKT Setelah Pengujian dan Kontrol 36
DKKT) ..............................................................................
Gambar 9. Hasil KLT Flavonoid, Saponin, dan Tanin Pada Deteksi 37
UV254 nm .............................................................................
Gambar 10. Penyayatan Pada Bagian Ekor Mencit .............................. 38
Gambar 11 Pengukuran Gula Darah Mencit Menggunakan 38
Glukometer (Accu Check) ................................................

ix
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Surat Ethical Clearance dari Fakultas Kedokteran 25

Universitas Gadjah Mada Yogyakarta ...........................
Lampiran 2. Surat Pengesahan Determinasi Kulit Kacang Tanah 26
(Arachis hypogaea L.) dari Laboratorium Kebun
Tanaman Obat Fakultas Farmasi Universitas Sanata
Dharma Yogyakarta .......................................................
Lampiran 3. Surat Legalitas Analisis Statistik dari CE&BU Fakultas 28
Kedokteran Universitas Gadjah Mada ...........................
Lampiran 4. Perhitungan Dosis .......................................................... 29
Lampiran 5. Perhitungan Jumlah Subyek Uji ..................................... 30
Lampiran 6. Perhitungan Konversi Dosis Dekokta Kulit Kacang 31
Tanah dari Mencit ke Manusia .......................................
Lampiran 7. Serbuk Kulit Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) ...... 32
Lampiran 8. Hasil Uji Kadar Air Serbuk Kulit Kacang Tanah 33
(Arachis hypogaea L.) ....................................................
Lampiran 9. Dekokta Kulit Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) 34
.........................................................................................
Lampiran 10. Hasil Uji Fitokimia ......................................................... 35
Lampiran 11. Hasil Uji Kromatografi Lapis Tipis (KLT) .................... 37
Lampiran 12. Pengukuran Kadar Gula Darah Mencit Jantan Galur 38
Swiss Menggunakan Glukometer (Accu Check)
.........................................................................................
Lampiran 13. Hasil Analisis Statistik Data Rerata AUC0-120 Kadar 39
Gula Darah Pada Setiap Kelompok Perlakuan
.........................................................................................

x
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

PENDAHULUAN
Menurut International Diabetes Federation (2020), prevalensi diabetes
pada orang dewasa di Indonesia sebesar 6,2% dengan jumlah kasus 10.681.400
orang. Diabetes Mellitus (DM) merupakan penyakit metabolik yang ditandai
dengan hiperglikemik yaitu peningkatan kadar gula darah melebihi batas normal.
Gejala diabetes mellitus secara umum yaitu polifagi, polidipsi, dan poliuria
(Soelistijo dkk., 2015). Sekitar 90% dari kasus diabetes yang terjadi merupakan
DM tipe 2. DM tipe 2 ini umumnya terjadi pada dewasa dengan umur lebih dari
30 tahun. Gejala hiperglikemi terjadi setelah penderita mengkonsumsi makanan
atau minuman. Gejala hiperglikemi tersebut dinamakan hiperglikemi
postprandial. Hiperglikemi postprandial dipengaruhi oleh waktu pengosongan
lambung, glikogenolisis, sekresi insulin, dan kecepatan penyerapan glukosa di
usus (Hiyoshi dkk., 2019).
International Diabetes Federation memprediksi peningkatan jumlah
penderita diabetes mellitus di Indonesia dari tahun 2014 sebanyak 9,1 juta hingga
tahun 2035 menjadi 14,1 juta. WHO sebelumnya telah memprediksi adanya
peningkatan jumlah penderita diabetes mellitus di Indonesia sebanyak 2-3 kali
lipat pada tahun 2035 yaitu 21,3 juta (Soelistijo dkk., 2015). Hasil Rikesdas 2018
menunjukkan prevalensi diabetes mellitus sebesar 1,5% pada semua umur. Hasil
tersebut lebih rendah daripada prevalensi diabetes mellitus pada usia ≥ 15 tahun
(Khairani, 2019). Penyakit DM dapat mempengaruhi kualitas sumber daya
manusia sehingga masyarakat turut melakukan upaya pencegahan maupun
pengobatan bagi penderita DM (Soelistijo dkk., 2015).
Menurut Ruslianti (cit., Rismayanthi, 2010), pengobatan diabetes dapat
meliputi latihan jasmani, edukasi, mengatur pola makan, dan penggunaan obat-
obatan oral maupun insulin. Tujuan pengobatan tersebut adalah untuk mengontrol
kadar gula darah hingga mendekati normal. Penggunaan obat antidiabetik
diperlukan dalam jangka waktu yang cukup panjang. Selain menggunakan obat
sintetis, pengobatan diabetes mellitus juga dapat dilakukan dengan pemanfaatan
tanaman yang memberikan efek terapetik pada diabetes mellitus. Pengobatan

1
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

dilakukan dengan pemanfaatan bagian dari tanaman seperti batang, bunga, biji,
ataupun kulit. Pengobatan secara alami lebih mudah diperoleh dan harga
terjangkau (Shori, 2015). Selain itu, tujuan memilih pemanfaatan tanaman yaitu
untuk mengembangkan penggunaan bahan-bahan alam. Hal tersebut juga
didukung dengan keanekaragaman tanaman yang tumbuh di Indonesia sehingga
peluang untuk memanfaatkan bagian tanaman sebagai obat semakin tinggi.
Salah satu tanaman yang dapat dimanfaatkan untuk pengobatan diabetes
mellitus yaitu tanaman kacang tanah. Bagian dari tanaman kacang tanah yang
sering digunakan adalah biji kacang tanah yang dikonsumsi masyarakat sebagai
bahan makanan, namun kulit kacang tanah sangat jarang dimanfaatkan. Menurut
Kementrian Pertanian (2014), pada tahun 2014 produksi kacang tanah mencapai
655 ribu ton biji kering. Hal tersebut menunjukkan bahwa kulit kacang tanah yang
dihasilkan juga banyak. Adanya inovasi pemanfaatan kulit kacang tanah akan
meminimalisir kulit kacang tanah yang tidak digunakan.
Dalam penelitian Sari dan Maimunah (2005), menunjukkan bahwa infusa
kulit kacang tanah (Arachis hypogaea L.) mampu menurunkan kadar gula darah
tikus jantan yang diinduksi glukosa. Kemampuan tersebut dapat disebabkan oleh
kandungan senyawa yang terdapat di dalam kulit kacang tanah. Kandungan yang
terdapat pada kulit kacang tanah yaitu flavonoid, saponin, dan tanin. Flavonoid
berperan dalam menurunkan kadar gula darah sebagai inhibitor enzim alfa-
glukosidase sehingga menunda penyerapan glukosa. Salah satu jenis flavonoid
yang memiliki efek hipoglikemi adalah quercetin yang dapat meningkatkan
pengeluaran insulin dari sel pulau Langerhans (Haryoto dkk., 2010; Arjadi dan
Susatyo, 2010; Franyoto dkk., 2019).
Menurut Monisa dkk. (2016), senyawa tanin juga dapat berperan sebagai
inhibitor enzim α-glukosidase. Selain itu, penurunan glukosa darah juga dapat
disebabkan oleh kerja saponin dengan menghambat kerja enzim α-glukosidase
dan absorbsi molekul serta menimbulkan gangguan pada sistem transporter
glukosa sehingga akan terjadi hambatan untuk penyerapan glukosa (Fiana dan
Oktaria, 2016). Hal tersebut menunjukkan bahwa kulit kacang tanah berpotensi
sebagai alternatif pengobatan diabetes mellitus.

2
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Dalam penelitian ini, kulit kacang tanah dibuat dalam bentuk sediaan
dekokta karena jenis sediaan ini sudah terstandarisasi dan mudah diterapkan di
masyarakat. Artinya dalam pembuatan sediaan dekokta, lama waktu pemanasan
dan suhu yang digunakan sudah ditetapkan yaitu pemanasan selama 30 menit pada
suhu 90°C (BPOM RI, 2007). Selain itu, penelitian ini merupakan penelitian
payung dari penggunaan infusa kulit kacang tanah sebagai antihiperglikemik.
Perbedaan infusa dan dekokta yaitu waktu pemanasannya. Pemanasan dekokta
selama 30 menit sedangkan pemanasan infusa selama 15 menit. Dekokta kulit
kacang tanah akan diberikan ke mencit jantan galur Swiss dengan metode Uji
Toleransi Gula Oral (UTGO) sebagai pengukuran gula darah pada mencit jantan
yang terbebani sukrosa. Sukrosa dipilih untuk menaikkan kadar gula darah karena
sukrosa merupakan disakarida yang akan dipecah di dalam tubuh menjadi glukosa
dan fruktosa, serta mampu memberikan efek meningkatkan kadar glukosa darah
(Kondoy dkk., 2013). Selain itu, sukrosa juga sering dikonsumsi oleh masyarakat
dalam bentuk makanan atau bahan makanan seperti buah-buahan, sayuran, madu,
dan gula tebu (Siregar, 2014). Peningkatan kadar gula darah pada mencit
menggunakan sukrosa dibutuhkan waktu 30 menit lebih lama dari pada
menggunakan glukosa (Gunawan-Puteri dkk., 2018).

METODE PENELITIAN
Bahan
Hewan uji yang digunakan yaitu mencit jantan galur Swiss dalam kondisi
sehat dengan umur 2-3 bulan, kondisi sehat, berat badan 20-30 gram, diambil dari
Abadi Jaya, Yogyakarta. Bahan uji yang digunakan dalam penelitian ini yaitu
kulit kacang tanah yang diperoleh dari salah satu penjual di Pasar Rejowinangun,
Magelang. Sukrosa sebagai agen yang memberi kondisi hiperglikemik, akarbosa
sebagai kontrol positif, aquadest sebagai pelarut, serbuk magnesium, etanol 70%,
FeCl3 0,1%, lempeng silica gel G60 F254, kloroform, FeCl3 5%, methanol,
ammonia, dan HCl pekat diperoleh dari Laboratorium Farmakognosi Fitokimia

3
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma, serta strip pengukur kadar gula
darah.
Alat
Adapun alat-alat yang digunakan dalam penelitian yaitu mesin penyerbuk,
pisau, talenan, oven, serta ayakan nomor 40 dan 50 mesh, timbangan analitik,
termometer, kain flannel, stopwatch, penangas air, dan panci dekokta enamel,
gelas ukur, gelas beker, labu ukur, pipet tetes, batang pengaduk, spuit, needle, dan
glukometer (Accu Check).
Tata Cara Penelitian
1. Pengumpulan Kulit Kacang Tanah
Kulit kacang tanah diperoleh dari salah satu penjual di Pasar
Rejowinangun, Magelang. Kulit kacang tanah yang diperoleh dalam keadaan
segar, tidak busuk, tidak terdapat lubang, memiliki ukuran yang seragam
(mengandung 2-3 biji), kulit ari berwarna putih masih menempel di dalam kulit
kacang tanah. Kacang tanah berasal dari supplier yang sama.
2. Determinasi Kulit Kacang Tanah
Determinasi kulit kacang tanah dilakukan di Laboratorium Kebun Tanaman
Obat Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma Yogyakarta dengan
menggunakan ciri-ciri yang sesuai dengan tanaman kacang tanah. Bahan
determinasi yang diperlukan yaitu polong kacang tanah yang masih segar.
3. Pembuatan Simplisia dan Serbuk Kulit Kacang Tanah
Pembuatan simplisia diawali dengan mencuci kulit kacang tanah dengan air
mengalir hingga bersih. Kemudian disebar diatas tampah bambu dan ditutupi
dengan kain hitam diatasnya. Dikeringkan dibawah sinar matahari lalu
dimasukkan ke dalam oven suhu 45-500C hingga kering. Kulit kacang tanah yang
sudah kering selanjutnya diserbuk menggunakan mesin penyerbuk lalu diayak
dengan ayakan nomor 40 dan 50 mesh.
4. Penetapan Kadar Air Pada Serbuk Kulit Kacang Tanah
Menurut BPOM (2014), kadar air pada serbuk simplisia yaitu ≤10%.
Bertujuan untuk mengetahui kadar air yang terkandung di dalam simplisia.
Penetapan kadar air dilakukan dengan menimbang 5 gram serbuk simplisia kulit

4
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

kacang tanah yang sudah diayak, kemudian dimasukkan ke dalam alat moisture
balance dan diratakan. Dilakukan pemanasan suhu 1200C selama 15 menit
kemudian secara otomatis % kadar air akan muncul pada alat.
5. Pembuatan Dekokta Kulit Kacang Tanah
Sediaan dekokta dibuat dengan membasahi 10 gram serbuk kering kulit
kacang tanah dalam 20 mL aquadest di dalam panci dekokta lalu ditambahkan
aquadest sampai 100 mL. Kemudian dipanaskan selama 30 menit dengan suhu
900C sambil diaduk setiap 5 menit dan saat masih panas diserkai dengan kain
flanel. Air panas ditambahkan seukupnya melalui ampas hingga memperoleh
sediaan dekokta kulit kacang tanah sebanyak 100 mL. Pada pembuatan dekokta,
tidak dilakukan penguapan.
6. Uji Tabung Fitokimia
a. Uji Flavonoid. Sebanyak 5 mL dekokta kulit kacang tanah dan 2 mL
etanol 70% dimasukkan ke dalam tabung reaksi, ditambahkan 500 mg serbuk Mg
dan diteteskan HCl pekat. Adanya senyawa flavon ditunjukkan dengan perubahan
warna menjadi jingga sampai merah, sedangkan adanya senyawa flavonon
menunjukkan perubahan warna menjadi merah hingga keunguan (Hamad dkk.,
2017). Pembanding pada pengujian ini (larutan kontrol) menggunakan dekokta
kulit kacang tanah dengan warna cokelat tua.
b. Uji Saponin. Sebanyak 2 ml dekokta kulit kacang tanah dimasukkan ke
dalam tabung reaksi yang telah ditambahkan aquadest panas 10 ml dan dikocok
selama 10 detik lalu ditambahkan satu tetes larutan asam klorida 2N. Tabung
reaksi tersebut didiamkan dan diperhatikan ada atau tidak adanya busa stabil.
Sampel mengandung saponin jika terbentuk busa stabil dengan ketinggian 1-3 cm
selama 10 menit dan tidak hilang dengan penambahan HCl 2N (Novitasari dan
Putri, 2016; Zahro dan Agustini, 2013). Pembanding pada pengujian ini (larutan
kontrol) menggunakan dekokta kulit kacang tanah yang berwarna warna cokelat
tua.
c. Uji Tanin. Sebanyak 5 mL dekokta kulit kacang tanah dimasukkan ke
dalam tabung reaksi. Kemudian ditambahkan FeCl 3 0,1%. Adanya senyawa tanin
ditunjukkan dengan terbentuknya warna biru-hitam, hijau atau biru-hijau, dan

5
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

endapan (Hamad dkk., 2017). Larutan kontrol (pembanding) mengandung dekokta

kulit kacang tanah tanpa diberikan pereaksi memiliki warna cokelat tua.
7. Uji KLT
a. Uji Flavonoid. Fase gerak yang digunakan yaitu metanol : aquadest
(13,5 : 10), hasil positif ditunjukkan dari adanya pergerakan sampel ke atas
sedangkan untuk pembanding flavonoid menghasilkan bercak berwarna hijau
sebelum diuapi ammonia yang dilihat secara visibel dan sinar UV366 nm.

Pembanding flavonoid akan menghasilkan bercak cokelat setelah diuapi ammonia

baik secara visibel maupun sinar UV366 nm (Setiawan dkk., 2015). Baku
pembanding yang digunakan adalah senyawa rutin.
b. Uji Saponin. Menurut Kristanti dkk. (cit., Yuda dkk., 2017), fase gerak
yang digunakan adalah kloroform : metanol (9:1) dengan penampak noda pereaksi
Liberman-Buchard. Adanya noda berwarna hijau biru menunjukkan reaksi positif.
c. Uji Tanin. Fase gerak yang digunakan yaitu metanol : aquadest (32,3 : 1)
dengan penampak noda pereaksi FeCl3. Hasil positif ditunjukkan dengan bercak
berwarna hijau muda sebelum disemprot dan berwarna cokelat setelah disemprot
yang dilihat secara visibel maupun sinar UV366 nm (Setiawan dkk., 2015).
Fase diam yang digunakan yaitu lempeng silika gel G60 F254 dengan ukuran
10 x 3 cm. Sampel yang akan dianalisis ditotolkan sebanyak 1-3 tetes pada
lempeng dengan jarak 0,5 cm dari sisi bawah lempeng. Ketika sudah mengering,
lempeng dimasukkan ke dalam bejana yang telah diisi fase gerak. Ketika fase
gerak naik hingga tanda batas atas (2 cm dari sisi atas lempeng), maka lempeng
dikeluarkan dari bejana lalu lempeng dikeringkan. Lempeng diamati secara visibel
(kasat mata) dan dibawah sinar UV sebelum dan sesudah diberikan larutan
pendeteksi. Jarak bercak dari penotolan sampel diukur dan dicatat sehingga
dihasilkan harga Rf bercak. Harga Rf sampel akan dibandingkan dengan Rf
standar atau teotitis. Berikut ini adalah rumus yang digunakan untuk menghitung
harga faktor retensi (Rf).

(Setiawan dkk., 2015; Rohmah dkk., 2019).

6
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

8. Penetapan Dosis Dekokta Kulit Kacang Tanah

Penetapan peringkat dosis dekokta kulit kacang tanah menggunakan rumus
sebagai berikut:
D x BB = C x V
Berat badan yang digunakan adalah berat badan mencit tertinggi yaitu 30
gram, volume yang digunakan yaitu 1 mL sebagai volume maksimal pemberian
secara peroral pada mencit, dan konsentrasi yang digunakan yaitu 10%.
Perhitungan dosis tertinggi sebagai berikut:
D x BB =CxV
D x 30 g = 10 g/100 mL x 1 mL
D x 30 g = 100 mg/ mL x 1 mL
D x 30 g = 100 mg
D = 3,333 mg/g BB
D = 3333,333 mg/kg BB
Keterangan:
D = Dosis (mg/KgBB)
BB = Berat Badan mencit (gram)
C = Konsentrasi (mg/mL)
V = Volume pemberian (mL)
Dosis sedang diperoleh dari setengah dosis tertinggi dan dosis rendah
diperoleh dari setengah dosis sedang sehingga didapatkan 3 peringkat dosis yaitu
dosis tinggi, sedang, dan rendah berturut-turut yaitu 3333,33 mg/KgBB; 1666,67
mg/KgBB; dan 833,34 mg/KgBB.
9. Pembuatan Larutan Sukrosa 12% b/v
Konsentrasi larutan sukrosa diperoleh dengan rumus D x BB = C x V.
Dosis (D) sukrosa yang digunakan yaitu 4 g/kgBB mencit, volume (V) yang
digunakan merupakan volume maksimum pemberian pada mencit satu kali
perlakuan yaitu 1 mL, sedangkan berat badan (BB) mencit menggunakan berat
bandan mencit terbesar yaitu 30 gram. Sehingga diperoleh konsentrasi sukrosa
sebesar 12% b/v (Gunawan-Puteri dkk., 2018). Larutan sukrosa 12% b/v dibuat
dengan menimbang 12 gram sukrosa yang dimasukkan ke dalam gelas beaker.

7
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Lalu ditambahkan aquadest sedikit hingga sukrosa terlarut. Selanjutnya

dipindahkan ke dalam labu ukur 100 mL dan ditambahkan aquadest hingga garis
batas pada labu ukur.
10. Pembuatan Larutan Akarbosa
Dosis akarbosa yang digunakan yaitu 80 mg/kgBB (Gunawan-Puteri dkk.,
2018). Larutan akarbosa dibuat dengan melarutkan 0,24 g yang ditambahkan
dengan sedikit aquadest sampai terlarut. Kemudian dipindahkan ke dalam labu
ukur 100 mL. Lalu ditambahkan aquadest hingga garis batas pada labu ukur.
11. Penentuan Kontrol Normal
Kontrol normal berfungsi sebagai pembanding zat yang akan diujikan.
Kontrol normal yang digunakan yaitu aquadest karena tidak memiliki efek
antihiperglikemik.
12. Perlakuan Hewan Uji
Pada penelitin ini, digunakan hewan uji sebanyak 30 ekor mencit jantan
galur Swiss dengan ciri-ciri: mencit dalam keadaan sehat, berumur 2-3 bulan, dan
berat 20-30 gram. Sebelum dilakukan penelitian, hewan uji diadaptasikan di
lingkungan penelitian selama 18-24 jam. Mencit diadaptasikan pada kondisi di
laboratorium standar, suhu standar kandang (22 ± 2°C) dengan siklus gelap dan
terang selama 12 jam (Gunawan-Puteri dkk., 2018). Mencit dipuasakan selama
10-12 jam dengan diberikan air secukupnya. Puasa tersebut bertujuan untuk
menghindari makanan yang dapat mempengaruhi kadar gula darah mencit.
Mencit-mencit yang telah dipilih kemudian dibagi menjadi 6 kelompok
secara acak. Kelompok I sebagai kontrol normal diberikan aquadest, kelompok II
sebagai kontrol positif diberikan larutan akarbosa 80 mg/kgBB, kelompok III
sebagai kontrol sukrosa diberikan larutan sukrosa dengan dosis 4 g/kgBB,
kelompok IV, V, dan VI diberikan dekokta kulit kacang tanah (Arachis hypogaea
L.) dengan dosis berturut-turut 833,34 mg/KgBB; 1666,67 mg/KgBB; dan
3333,33 mg/KgBB. Tiga puluh menit setelah pemberian perlakuan kelompok IV-
VI, mencit diberikan larutan sukrosa 12% b/v. Semua perlakuan dilakukan secara
peroral. Kadar gula darah diukur dengan mengambil darah melalui ekor (vena
lateralis) pada hewan uji dan diukur menggunakan alat glukometer (Accu Check).

8
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Pengukuran dilakukan pada menit ke-0 (t0) sebelum perlakuan dan pada menit ke-
15(t1), 30(t2), 60(t3), 90(t4), dan 120(t5) setelah pemberian sukrosa. Selanjutnya,
dibuat grafik antara nilai kadar gula darah vs kurva menit ke-0 hingga menit ke-
120 menggunakan metode trapesium (AUC t0-tn) dengan formula sebagai berikut:

Keterangan :
t = waktu (menit)
C = kadar gula darah (mg/dL)
AUCt0-tn = area under the curve dari 0 menit sampai n menit

Selanjutnya dilakukan perhitungan % PKGD (Penurunan Kadar Gula

Darah) dengan rumus sebagai berikut:

(Setiadi, 2018).

Teknik Pengumpulan Data dan Analisis Hasil

Data yang telah diperoleh kemudian dianalisis menggunakan analisis
Shapiro-Wilk untuk melihat normalitas distribusi data. Apabila data telah
terdistribusi normal maka digunakan taraf kepercayaan 95% dilanjutkan dengan
uji ANOVA satu arah untuk mengetahui ada atau tidak perbedaan antarkelompok.
Jika diperoleh nilai P<0,05 pada uji ANOVA satu arah maka dilanjutkan dengan
Post hoc Bonferroni. Apabila diperoleh nilai P<0,05 menunjukan terdapat
perbedaan rerata yang bermakna antara dua kelompok data. Jika nilai P>0,05
maka perbedaan tersebut tidak bermakna (Dahlan, 2014).

HASIL DAN PEMBAHASAN

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh efek antihiperglikemik

pemberian dekokta kulit kacang tanah (DKKT) pada mencit jantan galur Swiss
yang terbebani sukrosa dan menentukan dosis efektifnya. Penelitian ini telah
mendapatkan persetujuan dari Komisi Etik, Fakultas Kedokteran, Universitas
Gadjah Mada dengan nomor referensi KE/FK/0838/EC/2020 (Lampiran 1).

9
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Kulit kacang tanah pada penelitian ini diperoleh dari Pasar Rejowinangun,
Magelang. Pada penelitian ini, kulit kacang tanah yang akan digunakan,
selanjutnya dilakukan determinasi untuk mengidentifikasi kecocokan atau
kebenaran tanaman yang digunakan (Fridyasari dkk., 2017). Determinasi
dilakukan di Laboratorium Kebun Tanaman Obat Fakultas Farmasi Universitas
Sanata Dharma Yogyakarta dengan nomor surat 621/LKTO/Far-USD/XII/2020
(Lampiran 2). Hasil determinasi menyatakan bahwa kulit yang digunakan dalam
penelitian ini adalah benar kulit yang berasal dari tanaman kacang tanah (Arachis
hypogaea L.).
Dalam penelitian ini dilakukan pengukuran % kadar air dari serbuk
simplisia kulit kacang tanah menggunakan alat moisture balance. Menurut
Saifudin dkk (cit., Utami dkk., 2017), penetapan kadar air merupakan parameter
untuk menentukan kandungan air pada serbuk setelah proses pengeringan. Syarat
kadar air pada serbuk yang baik yaitu ≤ 10%. Kadar air yang terlalu tinggi (>10%)
dapat menyebabkan pertumbuhan mikroba sehingga dapat menurunkan stabilitas
dari serbuk. Penetapan kadar air menggunakan 5 gram serbuk kulit kacang tanah
dengan suhu 120oC selama 15 menit. Hasil % kadar air yang diperoleh sebesar
9,293% menunjukkan bahwa kadar air yang terkandung dalam serbuk simplisia
kulit kacang tanah sudah memenuhi syarat kadar air yang baik dalam sediaan
serbuk (≤10%) (Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan RI, 2014).
Pada penelitian ini dilakukan uji fitokimia yang bertujuan untuk
mengetahui kandungan senyawa metabolit sekunder yaitu flavonoid, tanin, dan
saponin dalam sediaan dekokta kulit kacang tanah. Uji fitokimia dilakukan dengan
melihat adanya perubahan warna, terbentuknya endapan, maupun adanya busa
setelah dilakukan pengujian (Saragih dan Arsita, 2019). Hasil uji fitokimia
disajikan dalam tabel berikut.

10
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Tabel I. Hasil Uji Fitokimia Pada Sediaan Dekokta

Kulit Kacang Tanah
Metabolit
Pengujian Hasil Kesimpulan
Sekunder
Perubahan warna
Etanol 70% + serbuk
Flavonoid menjadi merah (+)
Mg + HCl pekat.
keunguan
Aquadest panas + Terbentuk busa
Saponin (-)
asam klorida 2N.
Terbentuknya warna
Tanin FeCl3 0,1%. (+)
biru-hitam

Pada uji fitokimia dilakukan pembuatan larutan kontrol karena dekokta

kulit kacang tanah yang telah dibuat memiliki warna cokelat tua. Larutan kontrol
bertujuan sebagai pembanding warna sediaan dekokta sebelum dan setelah
pengujian. Pada pengujian flavonoid menunjukkan hasil positif karena terjadi
perubahan warna dari cokelat tua menjadi warna merah keunguan. Pada pengujian
saponin, terbentuk busa setelah penambahan asam klorida 2N. Namun, busa yang
dihasilkan dalam jumlah sedikit. Hal tersebut menunjukkan bahwa pada sediaan
dekokta kulit kacang tanah tidak terdapat kandungan saponin. Pada pengujian
tanin, terjadi perubahan warna dari cokelat tua menjadi biru kehitaman. Hal
tersebut menujukkan adanya kandungan tanin pada sediaan dekokta kulit kacang
tanah. Berdasarkan tabel diatas, terlihat bahwa dekokta kulit kacang tanah
mengandung flavonoid dan tanin.
Pada penelitian ini juga dilakukan uji Kromatografi Lapis Tipis (KLT)
untuk mempertegas keberadaan golongan senyawa yang positif pada skrining
fitokimia (Yuda dkk., 2017). Kromatografi Lapis Tipis (KLT) merupakan teknik
pemisahan senyawa multi komponen dengan menggunakan dua fase yaitu fase
diam dan fase gerak. Fase diam yang digunakan yaitu lempeng silika gel G60 F254.
Sebelum digunakan, lempeng silika gel diaktivasi pada suhu 105 0C selama 10
menit (Wijaya dkk, 2020). Proses aktivasi lempeng bertujuan menghilangkan

11
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

kelembaban air yang terabsorbsi pada lempeng (Wulandari, 2011). Berikut ini
adalah hasil dari uji KLT yang disajikan dalam bentuk tabel.

II. Tabel Hasil Uji KLT Pada Sediaan Dekokta Kulit Kacang Tanah

Deteksi Sebelum Deteksi Setelah

Metabolit Nilai Disemprot/Diuapi Disemprot/Diuapi
Bercak Hasil
Sekunder Rf Pereaksi Pereaksi
Visibel UV254 Visibel UV254
Rutin 0,95 Kuning Kuning Cokelat Cokelat +
Flavonoid
DKKT 0,71 Cokelat Cokelat Cokelat Cokelat +
Saponin - - - - - -
Saponin
DKKT 0,08 Cokelat Cokelat Biru Biru -
Asam +
0,87 Jingga Jingga Cokelat Cokelat
Tanin Tanat
DKKT 0,84 Cokelat Cokelat Cokelat Cokelat +

A B A B A B
(a) (b) (c)

Gambar 1. Bercak Pengujian KLT (a) Flavonoid (Setelah diuapi amonia), (b)
Saponin (Setelah disemprot pereaksi Liberman-Buchard), (c) Tanin (Setelah
disemprot pereaksi FeCl3 5%)

Keterangan:
A : Baku Pembanding
B : DKKT (Dekokta Kulit Kacang Tanah)

12
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Berdasarkan hasil yang diperoleh pada tabel II, data yang disajikan yaitu
pergerakan sampel setelah disemprot dengan pereaksi dan nilai Rf. Nilai Rf yang
baik yaitu antara 0,2 – 0,8 pada deteksi UV dan nilai Rf antara 0,2 – 0,9 pada
deteksi visibel. Nilai Rf < 0,2 menunjukkan tidak adanya kesetimbangan antara
komponen senyawa dengan fase gerak dan fase diam yang menyebabkan noda
yang terbentuk tidak simetris (Wulandari, 2011). Pada uji KLT flavonoid, baku
pembanding yang digunakan adalah rutin. Hasil yang diperoleh yaitu
terbentuknya bercak berwarna cokelat pada baku pembanding dan DKKT setelah
diuapi ammonia pada deteksi visibel. Namun, bercak cokelat pada DKKT tidak
sepekat bercak pada baku pembanding yang dapat disebabkan karena kandungan
flavonoid pada DKKT lebih rendah daripada baku pembanding (Cahyono dkk.,
2011). Nilai Rf untuk baku pembanding adalah 0,95 sedangkan nilai Rf untuk
DKKT adalah 0,71. Nilai Rf yang dihasilkan berbeda, diduga senyawa flavonoid
yang terkandung dalam dekokta kulit kacang tanah bukan senyawa rutin.
Pada pengujian KLT saponin, digunakan saponin sebagai baku
pembanding. Hasil yang diperoleh yaitu uji KLT saponin tidak menimbulkan
bercak pada baku pembanding, baik sebelum disemprot pereaksi Liberman-
Buchard maupun sesudah disemprot pereaksi Liberman-Buchard. Bercak biru
terbentuk pada DKKT dengan nilai Rf 0,08. Namun nilai Rf yang dihasilkan tidak
memenuhi standar nilai Rf yang baik serta bercak yang terbentuk memiliki bentuk
yang tidak simetris yang menunjukkan tidak adanya kesetimbangan antara
komponen senyawa dengan fase gerak dan fase diam. Maka dari itu, perlu
dilakukan optimasi terkait fase gerak dan fase diam yang digunakan, karena fase
gerak berpengaruh dalam pergerakan komponen yang akan dipisahkan melewati
fase diam (Wulandari, 2011). Berdasarkan hal tersebut menunjukkan pada sediaan
dekokta kulit kacang tanah tidak mengandung saponin.
Pada uji KLT tanin, adapun baku pembanding yang digunakan adalah
asam tanat 0,05 dalam etanol 70%. Setelah dilakukan elusi dan penyemprotan
dengan pereaksi FeCl3 5%, diperoleh adanya bercak cokelat pada DKKT yang
sejajar dengan bercak cokelat pada baku pembanding. Nilai Rf pada baku
pembanding yaitu 0,87 sedangkan nilai Rf pada DKKT yaitu 0,84. Nilai Rf yang

13
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

dihasilkan oleh baku pembanding dan DKKT menunjukkan selisih nilai yang
kecil sehingga dapat dikatakan baku pembanding dan DKKT memiliki
karakteristik yang sama atau mirip. Hal tersebut menunjukkan bahwa sediaan
dekokta kulit kacang tanah mengandung tanin. Hasil yang diperoleh dari uji
fitokimia dan KLT tidak sesuai dengan hasil penelitian dari Franyoto dkk. (2019)
yang menyatakan bahwa senyawa metabolit sekunder yang terkandung dalam
kulit kacang tanah adalah flavonoid, saponin, dan tanin karena pada penelitian ini
dekokta kulit kacang tanah mengandung flavonoid dan tanin.
Efek antihiperglikemik merupakan kemampuan untuk menurunkan kadar
gula darah. Pada penelitian ini, uji efek antihiperglikemik menggunakan metode
Uji Toleransi Glukosa Oral (UTGO) dengan pemberian sukrosa secara oral pada
mencit jantan galur Swiss. Dosis sukrosa yang diberikan pada mencit yaitu 4
g/KgBB. Pemberian sukrosa ini bertujuan untuk meningkatkan kadar gula darah
mencit dan mencapai kondisi hiperglikemik. Hiperglikemik merupakan suatu
keadaan ketika kadar gula darah mengalami peningkatan sekitar 2-3 kali dari
kadar gula darah normal.
Pada penelitian ini, mencit-mencit dibagi ke dalam 6 kelompok. Kelompok
I sebagai kontrol normal diberikan aquadest, kelompok II sebagai kontrol positif
diberikan larutan akarbosa 80 mg/kgBB, kelompok III sebagai kontrol sukrosa
diberikan larutan sukrosa dengan dosis 4 g/kgBB, kelompok IV, V, dan VI
diberikan dekokta kulit kacang tanah (Arachis hypogaea L.) dengan dosis
berturut-turut 833,34 mg/KgBB; 1666,67 mg/KgBB; dan 3333,33 mg/KgBB.
Sukrosa 12% diberikan setelah 30 menit pemberian perlakuan dekokta
kulit kacang tanah dengan 3 peringkat dosis. Pengukuran kadar gula darah mencit
menggunakan glucometer dilakukan pada menit ke-0 sebelum pemberian sukrosa
dan pada menit ke-15, 30, 60, 90, 120 setelah pemberian sukrosa. Perhitungan
nilai AUC0-120 dan % PKGD dilakukan untuk melihat efek antihiperglikemik dari
sediaan. Berikut ini disajikan data rerata nilai AUC0-120 dan % PKGD dari setiap
kelompok.

14
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Tabel III. Rerata Nilai AUC0-120 dan % PKGD dari Setiap Kelompok
Perlakuan Pada Mencit Jantan Galur Swiss
Rerata Nilai AUC0-120
Kelompok Perlakuan % PKGD
(mg.menit/dL) ± SD
Kontrol Normal 9637,5 ± 1276,8 -
Kontrol Sukrosa 22027 ± 1114,6 -
Kontrol Akarbosa 11781 ± 610,8 82,9%
DKKT dosis 833,34 17397 ± 1615,6 38,1%
mg/KgBB
DKKT dosis 1666,67 15280,5 ± 1717,2 48,7%
mg/KgBB
DKKT dosis 3333,33 13726,5 ± 965,8 67,4%
mg/KgBB

Keterangan:
Kontrol Normal : Aquadest dosis
Kontrol Sukrosa : Sukrosa dosis 4 g/KgBB
Kontrol Akarbosa : Akarbosa dosis 80 mg/kgBB + sukrosa 4
g/KgBB
DKKT dosis 833,34 mg/KgBB : Dekokta kulit kacang tanah dosis 833,34
mg/KgBB + sukrosa dosis 4 g/KgBB
DKKT dosis 1666,67 mg/KgBB : Dekokta kulit kacang tanah dosis 1666,67
mg/KgBB + sukrosa dosis 4 g/KgBB
DKKT dosis 3333,33 mg/KgBB : Dekokta kulit kacang tanah dosis 3333,33
mg/KgBB + sukrosa dosis 4 g/KgBB
SD : Standar Deviasi
% PKGD : Penurunan Kadar Gula Darah

15
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Gambar 2. Kurva Hubungan Antara Waktu dengan Rerata Kadar Gula

Darah Pada Mencit Jantan Galur Swiss
Pada penelitian ini, dilakukan analisis statistik yang diawali dengan uji
normalitas data rerata AUC0-120 menggunakan Shapiro-Wilk. Selanjutnya
dilakukan analisis dengan Levene Test untuk melihat varian data. Data yang
diperoleh menunjukkan bahwa varian data terdistribusi normal kemudian
dilanjutkan dengan analisis ANOVA satu arah dengan taraf kepercayaan 95%
kemudian dilanjutkan dengan Post hoc Benferroni.
Pada penelitian ini dilakukan pengkuran kadar gula darah pada kontrol
normal. Kontrol normal merupakan kelompok mencit yang diberikan aquadest
dan tidak mendapatkan perlakuan. Menurut Soemardji dkk., (cit., Kumalasari
dkk., 2019), kadar normal gula darah mencit jantan yaitu 71-124 mg/dL. Hasil
yang diperoleh yaitu nilai rerata AUC 9637,5 mg.menit/dL ± 1276,8. Berdasarkan
grafik menunjukkan bahwa kadar gula darah mencit relatif stabil dari menit ke-0
sampai menit ke-120 (Gambar 4.).

16
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Tabel IV. Hasil Uji Bonferroni AUC0-120 Kadar Gula Darah pada Kelompok
Perlakuan Mencit Jantan Galur Swiss
Kontrol Kontrol Kontrol DKKT DKKT DKKT
Normal Sukrosa Akarbosa Dosis Dosis Dosis
Rendah Sedang Tinggi
Kontrol BB BTB BB BB BB
Normal
Kontrol BB BB BB BB BB
Sukrosa
Kontrol BTB BB BB BB BTB
Akarbosa
DKKT BB BB BB BTB BB
Dosis
Rendah
DKKT BB BB BB BTB BTB
Dosis
Sedang
DKKT BB BB BTB BB BTB
Dosis
Tinggi

Keterangan:
DKKT : Dekokta Kulit Kacang Tanah
BB : Berbeda Bermakna (P<0,05)
BTB : Berbeda Tidak Bermakna (P>0,05)
DKKT Dosis Rendah : Dosis 833,34 mg/KgBB
DKKT Dosis Sedang : Dosis 1666,67 mg/KgBB
DKKT Dosis Tinggi : Dosis 3333,33 mg/KgBB

Kontrol sukrosa merupakan kelompok mencit yang diberikan sukrosa 4

g/KgBB secara oral. Nilai rerata AUC kontrol sukrosa yaitu 22027 mg.menit/dL ±
1114,6 sedangkan nilai rerata AUC kontrol normal yaitu 9637,5 mg.menit/dL ±
1276,8. Nilai rerata AUC antara kontrol sukrosa dan kontrol normal berbeda
bermakna secara statistik. Hal tersebut menunjukkan bahwa induksi sukrosa dapat
meningkatkan kadar gula darah mencit. Hal ini juga sesuai dengan grafik yaitu
pada menit ke-15 setelah induksi sukrosa terjadi peningkatan kadar gula darah
mencit sebesar 2-3 kali lipat. Pada keadaan tersebut, mencit telah mengalami
kondisi hiperglikemik. Penurunan kadar gula darah mencit mulai terlihat pada
menit ke-30 sampai menit ke-120 setelah induksi sukrosa.

17
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Kontrol akarbosa merupakan kelompok mencit yang mendapatkan induksi

sukrosa dan akarbosa. Kelompok ini dijadikan sebagai kontrol positif karena
akarbosa memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar gula darah mencit.
Akarbosa bekerja dengan menghambat kerja enzim alfa-glukosidase yang
menyebabkan absorbsi glukosa dalam usus halus menjadi lambat sehingga
menurunkan kadar glukosa darah setelah makan (Soelistijo dkk., 2015). Hal
tersebut ditunjukkan dari niai rerata AUC dan % PKGD kadar gula darah mencit.
Nilai rerata AUC kontrol akarbosa yaitu 11781 mg.menit/dL ± 610,8 dengan
kemampuan % PKGD sebesar 82,9%.
Pada grafik menunjukkan bahwa kadar gula darah mencit relatif stabil,
walaupun telah diinduksi sukrosa. Analisis statistik antara kontrol akarbosa dan
kontrol sukrosa menunjukkan hasil berbeda bermakna (P>0,05) yang artinya
akarbosa mampu menurunkan kadar gula darah mencit. Selain itu, hasil analisis
statistik antara kontrol akarbosa dan kontrol normal juga menunjukkan nilai rerata
AUC berbeda tidak bermakna (P>0,05) yang artinya pemberian akarbosa mampu
menurunkan kadar gula darah mencit setara dengan keadaan normal.
Pada perlakuan dosis rendah memberikan nilai rerata AUC sebesar 17397
mg.menit/dL ± 1615,6. Perlakuan dosis rendah memberikan % PKGD sebesar
38,1%. Hasil analisis statistik rerata AUC antara perlakuan dosis rendah dan
kontrol sukrosa menunjukkan berbeda bermakna (P<0,05). Hal tersebut
menujukkan bahwa perlakuan dosis rendah mampu menurunkan kadar gula darah
pada mencit yang diinduksi sukrosa. Namun, efek penurunan kadar gula darah
menunjukkan berbeda bermakna secara statistik terhadap kontrol normal. Hal
tersebut menunjukkan bahwa perlakuan dosis rendah belum mampu menurunkan
kadar gula darah setara dengan keadaan normal.
Pada perlakuan dosis sedang memberikan nilai rerata AUC sebesar
15280,5 mg.menit/dL ± 1717,2 dengan % PKGD sebesar 48,7%. %. Hasil analisis
statistik rerata AUC antara perlakuan dosis sedang dan kontrol sukrosa
menunjukkan berbeda bermakna. Hal tersebut menujukkan bahwa perlakuan dosis
sedang mampu menurunkan kadar gula darah pada mencit yang diinduksi sukrosa.
Namun, efek penurunan kadar gula darah menunjukkan berbeda bermakna secara

18
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

statistik terhadap kontrol normal. Hal tersebut menunjukkan bahwa perlakuan

dosis sedang belum mampu menurunkan kadar gula darah setara dengan keadaan
normal.
Pada perlakuan dosis tinggi memberikan nilai rerata AUC sebesar 13726.5
mg.menit/dL ± 965.8 dengan % PKGD sebesar 67.4%. Hasil analisis statistik
rerata AUC antara perlakuan dosis tinggi dan kontrol sukrosa menunjukkan
berbeda bermakna. Hal tersebut menujukkan bahwa perlakuan dosis tinggi
mampu menurunkan kadar gula darah pada mencit yang terbebani sukrosa.
Namun, efek penurunan kadar gula darah menunjukkan berbeda bermakna secara
statistik terhadap kontrol normal. Hal tersebut menunjukkan bahwa perlakuan
dosis tinggi belum mampu menurunkan kadar gula darah setara dengan keadaan
normal. Pada penelitian ini tidak memungkinkan dilakukan peningkatan dosis
karena pada perhitungan dosis telah menggunakan berat badan mencit,
konsentrasi, dan volume pemberian yang maksimal.
Berdasarkan nilai rerata AUC0-120 dan % PKGD menunjukkan bahwa
pemberian dekokta kulit kacang tanah mampu menurunkan kadar gula darah
mencit jantan galur Swiss yang terbebani sukrosa. Hal tersebut terlihat pada grafik
dan % PKGD. Hasil yang diperoleh sesuai dengan penelitian Sari dan Maimunah
(2005) yang menyatakan bahwa pemberian infusa kulit kacang tanah mampu
menurunkan kadar gula darah pada tikus jantan galur Wistar yang diinduksi
glukosa. Kemampuan untuk menurunkan kadar gula darah diduga karena adanya
aktivitas metabolit sekunder seperti flavonoid, saponin, dan tanin.
Flavonoid bekerja sebagai inhibitor enzim alfa-glukosidase sehingga
menunda penyerapan glukosa. Selain itu, flavonoid juga mampu meregenerasi sel
beta pankreas dan membantu merangsang sekresi insulin (Arjadi dan Susatyo,
2010). Selain itu, saponin juga dapat menghambat kerja enzim α-glukosidase dan
hilangnya fungsi normal usus dengan meningkatkan permeabilitas usus kecil
(Fiana dan Oktaria, 2016). Kandungan tanin dapat mengkerutkan membran epitel
usus halus dengan bekerja sebagai astringent sehingga mengurangi penyerapan
sari makanan dan menghambat laju peningkatan gula darah (Anggraito dkk.,
2018).

19
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Berdasarkan analisis statistik menunjukkan bahwa antar ketiga peringkat

dosis memberikan hasil berbeda tidak bermakna secara statistik. Perbandingan
nilai rerata AUC antara perlakuan dosis rendah dan dosis sedang menunjukkan
hasil berbeda tidak bermakna, sedangkan perbandingan rerata AUC antara
perlakuan dosis sedang dengan dosis tinggi juga memberikan hasil berbeda tidak
bermakna secara statistik. Ini berarti tidak ada hubungan antara peningkatan dosis
dengan peningkatan efek yang dihasilkan.
Dosis efektif antihiperglikemik merupakan dosis perlakuan yang
memberikan perbedaan penurunan kadar gula darah yang berbeda bermakna
(P<0,05) terhadap kontrol sukrosa dan berbeda tidak bermakna (P>0,05) terhadap
kontrol normal. Berdasarkan hasil analisis statistik, pada penelitian ini tidak
ditemukan dosis efektif pemberian dekokta kulit kacang tanah. Hal tersebut
dikarenakan pada ketiga peringkat dosis mempunyai nilai yang berbeda bermakna
baik terhadap kontrol sukrosa maupun kontrol normal.

KESIMPULAN

1. Dekokta kulit kacang tanah (Arachis hypogaea L.) dosis 833,34 mg/KgBB;
1666,67 mg/KgBB; dan 3333,33 mg/KgBB memiliki efek antihiperglikemik
pada mencit jantan galur Swiss yang terbebani sukrosa
2. Tidak ditemukan dosis efektif pemberian dekokta kulit kacang tanah (Arachis
hypogaea L.) pada mencit jantan galur Swiss yang terbebani sukrosa

SARAN
1. Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut terkait kandungan senyawa flavonoid
yang lebih spesifik.

20
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

DAFTAR PUSTAKA
Amadioha, A. C., Chidi, K. P., 2019. Phytochemical Composition of Aqueous and
Ethanolic Leaf Extracts of Piper guineense, Cassia alata, Tagetes erecta
and Ocimum graticimum. Journal of Pharmaceutical Researcher
International, 26(3), 1-8.
Anggraito, Y. U., Susanti, R., Iswari, R. S., Yuniastuti, A., Lisdiana,W. H, N.,
dkk., 2018. Metabolit Sekunder Dari Tanaman: Aplikasi dan Produksi.
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam UNNES, Semarang.
Arjadi, F., Susatyo, P., 2011. Regenerasi Sel Pulau Langerhans Pada Tikus Putih
(Rattus norvegicus) Diabetes yang Diberi Rebusan Daging Mahkota Dewa
(Phaleria macrocarp (scheff.)Boerl.). Efek Anti Diabetes Rebusan Buah
Mahkota Dewa, 2(2), 117-126.
Armiadi., 2009. Penambatan Nitrogen Secara Biologis Pada Tanaman
Leguminosa. WARTAZOA, 19(1), 23-30.
Astuti. A., Antriana, N., Zelpia., 2017. Biji Mahoni (Swietenia mahagoni)
Menurunkan Glukosa Darah Pada Diabetes Mellitus Tipe II. Jurnal
IPTEKS Terapan, 11(i3), 187-193.
BPOM RI., 2007. Acuan Sediaan Herbal. Direktorat Obat Asli Indonesia, Jakarta.
BPOM RI., 2014. Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan
Republik Indonesia Nomor 12 Tahun 2014 Tentang Prsyaratan Mutu Obat
Tradisional. BPOM RI, Jakarta. p. 11.
BPTP Lampung., 2017, Galur Harapan Kacang Tanah Tahan Penyakit Karat dan
Bercak Daun, http://lampung.litbang.pertanian.go.id/ind/index.php/berita/4
-info-aktual/493-galur-harapan-kacang-tanah-tahan-penyakit-karat-dan-
bercak-daun, diakses tanggal 13 Januari 2020.
CABI, 2019. Arachis hypogaea (groundnut).
https://www.cabi.org/isc/datasheet/6932, diakses pada tanggal 13 Mei
2020.
Cahyono, B., Huda, M. D. K., Limantara, L., 2011. Pengaruh Proses Pengeringan
Rimpang Temulawak (Curcuma xanthorriza ROXB) Terhadap Kandungan
dan Komposisi Kurkuminoid. Reaktor, 13(3), 165-171.
Clarita, K., 2019. Efek Antihiperglikemik Infusa Biji Alpukat (Persea americana
Mill.) Pada Mencit Jantan Galur Swiss yang Terbebani Sukrosa.
Universitas Sanata Dharma, Yogyakarta, Indonesia.
Dahlan, M. S., 2014. Statistika untuk Kedokteran dan Kesehatan. Salemda
Medika, Jakarta, pp. 53-54.
Erina, Nuryanti, S., Pursitasari, I. D., 2014. Uji Kualitatif Senyawa Metabolit
Sekunder Pada Daun Palado (Agave angustifolia) yang Diekstraksi Dengan
Pelarut Air dan Etanol. Jurnal Akademika Kimia, 3(3), 165-172.
Etuk, E.U., 2010. Animals Models for Studying Diabetes Mellitus. Agriculture
and Biology Journal of North America, 1(2), 130-134.
Fiona, N., Oktaria, D., 2016. Pengaruh Kandungan Saponin dalam Daging Buah
Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa) terhadap Penurunan Kadar Glukosa
Darah. MAJORITY, 5(4), 128-132.

21
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Franyoto, Y. D., Mutmainah, M., Kusmita, L., 2019. Uji Aktivitas Antioksidan
dan Formulasi Sediaan Krim Ekstrak Kulit Kacang Tanah (Arachis
hypogaea L.). Jurnal Ilmiah Cendekia Eksata, 4(1), 45-49.
Gunawan-Puteri, M. D. P. T., Rustandi, F., Hendra, P., 2018. Spray Dried
Aqueous Extract Of Lemongrass (Cymbopogon citratus) Exhibits In Vitro
and In Vivo Anti Hyperglycemic Activities. Jurnal Farmasi Sains dan
Komunitas, 15(2), 55-61.
Guntarti, A., Sholehah, K., Irna, N., Fistianingrum, W., 2015. Penentuan
Parameter Non Spesifik Ekstrak Etanol Kulit Buah Manggis (Garcinia
mangostana) Pada Variasi Asal Daerah. FARMASAINS, 2(5), 202-207.
Hamad, A., Jumitera, S., Puspawiningtyas, E., Hartanti, D., 2017. Aktivitas
Antibakteri Infusa Kemangi (Ocimum basilicum L.) Pada Tahu dan Daging
Ayam Segar. Inovasi Teknik Kimia, 2(1), 1-8.
Haryoto, Yuliati, K. S., Wahyuningtyas, N., 2010. Efek Antiinflamasi Ekstrak
Etanol Kulit Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) Pada Tikus Putih Jantan
Galur Witar yang Diinduksi Karagenin. PHARMACON, 11(1), 7-12.
Heikkinen, S., Argmann, C. A., Champy, M. F., Auwerx, J., 2007. Evaluation of
Glucose Homeostasis. Current Protocols in Molecular Biology.
Hiyoshi, T., Fujiwara, M., Yao, Z., 2019. Postprandial Hyperglycemia and
Postprandial Hypertriglyceridemia in Type 2 Diabetes. The Journal of
Biomedical Research, 33(1), 1-16.
International Diabetes Federation., 2020. IDF Western Pacific Members.
https://idf.org/our-network/regions-members/western-pacific/members/104-
indonesia.html. Diakses tanggal 8 Januari 2021.
Kementrian Pertanian., 2014. LAKIP Laporan Kerja Instansi Pemerintahan.
Direktorat Budidaya Aneka Kacang dan Umbi, Jakarta Selatan, p. 25.
Khairani., 2019. Hari Diabetes Sedunia Tahun 2018. Kementrian Kesehatan RI,
Jakarta Selatan, p. 5.
Kumalasari, E., Susanto, Y., Rahmi, M. Y., Febrianty, D. R., 2019. Pengaruh
Pemberian Ekstrak Etanol Daun Ramania (Bouea macrophylla Griffith)
Terhadap Penurunan Kadar Gula Darah Mencit Putih (Mus muscullus) yang
Diinduksi Aloksan. Journal of Current Pharmaceutical Science, 2(2), 173-
179.
Kuo, S. C., Li, Y., Cheng, J. T., 2018. Glucose Tolerance Test Applied in
Screening of Anti-Diabetic Agents (S). Current Research in Diabetes &
Obesity Journal. 7(4). 1-3.
Latief, A. S., Syarief, R., Pramudya, B., Muhadiono., 2010. Peningkatan Mutu
Gula Tumbu Melalui Metode Sulfitasi Dalam Laboratorium. Gema
Teknologi, 16(1), 40-48.
Mclver, L.A., and Tripp, J., 2020. Acarbose. StatPearls Publishing, Treasure
Island (FL).
Ningsih, D. R., Zusfahair, Kartika, D., 2016. Identifikasi Senyawa Metabolit
Sekunder Serta Uji Aktivitas Ekstrak Daun Sirsak Sebagai Antibakteri.
Molekul, 11(1), 101–111.

22
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Novitasari, A. E., Putri, D. Z., 2016. Isolasi dan Identifikasi Saponin Pada Ekstrak
Daun Mahkota Dewi Dengan Ekstraksi Maserasi. Jurnal Sains, 6(12). 10-
14.
Packialakshmi, N., Naziya, S., 2014. Phytochemical and Antimicrobial Screening
of the Polar and Non-Polar Solvent Stem Extract of Caralluma Fimbriyata.
International Journal of Pure & Applied, 2 (4), 32-37.
Pandey, R., Patel, S., Pandit, P., Nachimuthu, S., Jose, S., 2017. Colouration of
Textiles Using Roasted Peanut Skin- An Agro Processing Residue. Journal
of Cleaner Production.
Prahastuti, S., 2011. Konsumsi Fruktosa Berlebihan dapat Berdampak Buruk bagi
Kesehatan Manusia. JKM, 10(2), 173-189.
Qonitah, S. H., Affandi, D. R., Basito., 2016. Kajian Penggunaan High Fructose
Syrup (HFS) Sebagai Pengganti Gula Sukrosa Terhadap Karakteristik Fisik
dan Kimia Biskuit Berbasis Tepung Jagung (Zea mays) dan Tepung Kacang
Merah (Phaseolus vulgaris L.). Jurnal Teknologi Hasil Pertanian, 9(2), 9-
21.
Rheza, M., Khotimah, S., Liana D. F., 2015. Uji Aktivitas Antibakteri Infusa
Daun Mangga Bacang (Mangifera foetida L.) terhadap Pertumbuhan
Shigella flexneri. Jurnal Mahasiswa PSPD FK Universitas Tanjungpura,
3(1), 1-23.
Rohmah, J., Rini, C. S., Wulandari, F. E., 2019. Uji Aktivitas Sitotoksik Ekstrak
Selada Merah (Latuca sativa var. Crispa) Pada Berbagai Pelarut Ekstraksi
Dengan Metode BLT (Brine Shrimp Lethality Test). Jurnal Kimia Riset,
4(1), 18-32.
Rukmana, R., 2012. Kacang Tanah. Penerbit Kanisius, Yogyakarta, pp. 14-15.
Sari, I. P., Maimunah, U., 2005. Efek Hipoglikemik Infus Kulit Kacang Tanah
(Arachis hypogaea L.) Pada Tikus Putih Jantan (Wistar) yang Dibebani
Glukosa. Jurnal Lembaga Pengabdian kepada Masyarakat, 15-18.
Sembiring, M., Sipayung, R., Sitepu, F. E., 2014. Pertumbuhan dan Produksi
Kacang Tanah Dengan Pemberian Kompos Tandan Kosong Kelapa Sawit
Pada Frekuensi Pertumbuhan yang Berbeda. Jurnal Online
Agroekoteknologi, 2(2), 598-606.
Setiadi, A. K., 2018. Uji Hepatoprotektif Jangka Panjang Ekstrak Etanol 50%
Daging Buah Hylocereus polyrhizus Terhadap Kadar ALT dan AST Pada
Tikus Jantan Galur Wistar Terinduksi Karbon Tetraklorida. Universitas
Sanata Dharma, Yogyakarta, Indonesia.
Setiawan, A. A., Noviyanto, F., Ningsih, D. S., 2015. Uji Metabolit Sekunder Air
Perasan Kulit Buah Naga Daging Putih (Hylocereus undantus) serta Profil
Kromatogramnya. Farmagazine, 2(1), 30-34.
Shori, A. B., 2015. Screening of Antidiabetic and Antioxidant Activities of
Medicina Plants. Journal of Integrative Medicine, 13(5), 297-305.
Siregar, N. S., 2014. Karbohidrat. Jurnal Ilmu Keolahragaan, 13(2), 38-44.
Soelistijo, S.A., dkk., 2015. Konsensus Pengelolaan dan Pencegahan Diabetes
Mellitus Tipe 2 di Indonesia. PB. PERKENI, Jakarta, pp. 27, 31.
Sornalakshmi V., Tresina Soris P., Paulpriya K., Packia Lincy M., Mohan V. R.
2016. Oral Glucose Tolerance Test (OGTT) in Normal Control and

23
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Glucose Induced Hyperglycemic Rats with Hedyotis leschenaultiana DC.

International Journal of Toxicological and Pharmacological Research,
8(1), 59-62.
Suryantini., 2015. Kacang Tanah Inovasi Teknologi dan Pengembangan Produk.
Balai Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi, Malang, pp. 234.
Susilawati, Y., Muhtadi, A., Moektiwardoyo, M., Arifin, P. C., 2016. Aktivitas
Antidiabetes Ekstrak Etanol Daun Iler (Plectranthus scutellarioides (L.)
R.Br.) Pada Tikus Putih Galur Wistar Dengan Metode Induksi Aloksan.
Farmaka, 14(2), 82-96.
Trustinah. 2015. Kacang Tanah Inovasi Teknologi dan Pengembangan Produk.
Balai Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi, Malang, pp. 40, 43,
49.
Velu, K., Elumalai, D., Hemalatha, P., Babu, M., Janaki, A., Kaleena, P. K., 2014.
Phytochemical Screening and Larvicidal Activity of Peel Extracts of
Arachis hypogaea Against Chikungunya and Malaria Vectors. International
Journal of Mosquito Research. 2(1), 1-8.
Wijaya, R., Restiani, R., Aditiyarini, D., 2020. Prosiding Seminar Nasional
Biologi di Era Pandemi COVID-19, in: Aziz, I. R. dkk. (Eds.), Pengaruh
Kitosan terhadap Produksi Saponin Kultur Kalus Daun Ginseng Jawa
(Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn.). UIN Alauddin, Makassar, pp. 253-
262.
Wulandari, L., 2011. Kromatografi Lapis Tipis. Taman Kampus, Jember.
Yuda, P. E. S. K., Cahyaningsih, E., Winariyanthi, N. L. P. Y., 2017. Skrining
Fitokimia dan Analisis Kromatografi Lapis Tipis Ekstrak Tanaman Patikan
Kebo (Euphorbia hirta L.). Medicamento, 3(2), 61-70.
Zahro, L., Agustini, R., 2013. Uji Efektivitas Antibakteri Ekstrak Kasar Saponin
Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Terhadap Staphylococcus aureus
dan Escherichia coli. Journal of Chemistry, 2(3). 120-129.

24
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

LAMPIRAN

Lampiran 1. Surat Ethical Clearance dari Fakultas Kedokteran Universitas

Gadjah Mada Yogyakarta

25
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Lampiran 2. Surat Pengesahan Determinasi Kulit Kacang Tanah (Arachis

hypogaea L.) dari Laboratorium Kebun Tanaman Obat Fakultas Farmasi
Universitas Sanata Dharma Yogyakarta

26
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

27
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Lampiran 3. Surat Legalitas Analisis Statistik dari CE&BU Fakultas

Kedokteran Universitas Gadjah Mada

28
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Lampiran 4. Perhitungan Dosis

A. Dosis Dekokta Kulit Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.)

D x BB = C x V
D x 30 g = 10 g/100 mL x 1 mL
D x 30 g = 100 mg/ mL x 1 mL
D x 30 g = 100 mg
D = 3,333 mg/g BB
D = 3333,333 mg/kg BB
Dosis sedang diperoleh dari setengah dosis tertinggi dan dosis rendah
diperoleh dari setengah dosis sedang sehingga didapatkan 3 peringkat dosis tinggi,
sedang dan rendah berturut-turut yaitu 3333,33 mg/KgBB; 1666,67 mg/KgBB;
dan 833,34 mg/KgBB.
B. Perhitungan Konsentrasi Sukrosa
Dosis sukrosa yang digunakan adalah 4 gram/kg BB
D x BB = C x V
4 gram/1000 gram BB x 30 gram = C x 1 mL
C = 0,12 gram/mL
C = 12 gram/ 100 mL
C = 12% b/v
C. Perhitungan Konsentrasi Akarbosa
Dosis acarbose yang digunakan yaitu 80 mg/kgBB
D x BB = C x V
0,08 gram/1000 gram BB x 30 gram = C x 1 mL
C = 2,4 x 10-3 gram/mL
C = 0,24 gram/100 mL
C = 0,24% b/v
Keterangan:
D = Dosis (mg/KgBB)
BB = Berat Badan mencit (gram)
C = Konsentrasi (mg/mL)
V = Volume pemberian (mL)

29
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Lampiran 5. Perhitungan Jumlah Subyek Uji

Keterangan:
t : Jumlah kelompok
n : Jumlah subyek

Berdasarkan hasil perhitungan maka tiap kelompok minimal terdapat 4 mencit

30
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Lampiran 6. Perhitungan Konversi Dosis Dekokta Kulit Kacang Tanah dari

Mencit ke Manusia

Faktor konversi mencit 20 g ke manusia 70 kg adalah 387,9

Dosis manusia 70 kg = dosis mencit 20 g x factor konversi
1. DKKT dosis rendah
Dosis mencit 20 g =0,83334 g/kgBB x 0,02 kg = 0,02 g
Dosis manusia 70 kg = 0,02 g x 387,9 = 7,76 g
Dosis manusia = 7,76 g/70 kgBB = 0,11 g/kgBB

2. DKKT dosis sedang

Dosis mencit 20 g =1,66667 g/kgBB x 0,02 kg = 0,03 g
Dosis manusia 70 kg = 0,03 g x 387,9 = 11,64 g
Dosis manusia = 11,64 g/70 kgBB = 0,17 g/kgBB

3. DKKT dosis tinggi

Dosis mencit 20 g =3,33333 g/kgBB x 0,02 kg = 0,07 g
Dosis manusia 70 kg = 0,07 g x 387,9 = 27,15 g
Dosis manusia = 27,15 g/70 kgBB = 0,39 g/kgBB

31
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Lampiran 7. Serbuk Kulit Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.)

Gambar 3. Serbuk Kulit Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.)

32
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Lampiran 8. Hasil Uji Kadar Air Serbuk Kulit Kacang Tanah (Arachis
hypogaea L.)

Gambar 4. Kadar Air Serbuk Kulit Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.)

33
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Lampiran 9. Dekokta Kulit Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.)

Gambar 5. Dekokta Kulit Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.)

34
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Lampiran 10. Hasil Uji Fitokimia

A B

Gambar 6. Uji Flavonoid (Kontrol DKKT dan DKKT Setelah Pengujian)

Keterangan:
A : Dekokta kulit kacang tanah
B : Dekokta kulit kacang tanah + Etanol 70% + serbuk Mg + HCl pekat

A B

Gambar 7. Uji Saponin (DKKT Setelah Pengujian dan Kontrol DKKT)

Keterangan
A : Dekokta kulit kacang tanah + Aquadest panas + asam klorida 2N
B : Dekokta kulit kacang tanah

35
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

A B

Gambar 8. Uji Tanin (DKKT Setelah Pengujian dan Kontrol DKKT)

Keterangan
A : Dekokta kulit kacang tanah + FeCl3 0,1%
B : Dekokta kulit kacang tanah

36
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Lampiran 11. Hasil Uji Kromatografi Lapis Tipis (KLT)

(a) (b) (c) (a) (b) (c) (a) (b) (c)

Gambar 9. Hasil KLT Flavonoid, Saponin, dan Tanin Pada Deteksi UV254 nm

Keterangan:
a : Baku pembanding (Flavonoid: rutin; saponin: saponin; tanin: asam tanat)
b : IKKT (Infusa Kulit Kacang Tanah)
c : DKKT (Dekokta Kulit Kacang Tanah)

37
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Lampiran 12. Pengukuran Kadar Gula Darah Mencit Jantan Galur Swiss
Menggunakan Glukometer (Accu Check)

Gambar 10. Penyayatan Pada Bagian Ekor Mencit

Gambar 11. Pengukuran Gula Darah Mencit Menggunakan

Glukometer (Accu Check)

38
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Lampiran 13. Hasil Analisis Statistik Data Rerata AUC0-120 Kadar Gula Darah Pada Setiap Kelompok Perlakuan

Tests of Normality

Kolmogorov-Smirnova Shapiro-Wilk

Kelompok perlakuan (Ni Made Ayu) Statistic df Sig. Statistic df Sig.

AUC0-120 Kadar Gula Kontrol Normal (Aquadest) .204 5 .200* .942 5 .679
Darah Mencit
Kontrol Positif (Akarbosa) .292 5 .190 .885 5 .331

Kontrol Gula (Sukrosa) .352 5 .042 .780 5 .055

Perlakuan Dosis Rendah (833,34

.259 5 .200* .934 5 .621
mg/KgBB)

Perlakuan Dosis Sedang (1666,67

.215 5 .200* .909 5 .459
mg/KgBB)

Perlakuan Dosis Tinggi (3333,33

.234 5 .200* .888 5 .347
mg/KgBB)

*. This is a lower bound of the true significance.

a. Lilliefors Significance Correction

Oneway

39
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Descriptives
AUC0-120 Kadar Gula Darah Mencit

95% Confidence Interval for

Mean
Std.
N Mean Deviation Std. Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum

Kontrol Normal
5 9637.5000 1276.80754 571.00569 8052.1340 11222.8660 8302.50 11437.50
(Aquadest)
Kontrol Positif
5 11781.0000 610.81042 273.16273 11022.5787 12539.4213 11212.50 12652.50
(Akarbosa)
Kontrol Gula
5 22173.0000 1114.59690 498.46289 20789.0452 23556.9548 21262.50 24105.00
(Sukrosa)
Perlakuan Dosis
Rendah (833,34 5 17397.0000 1615.64171 722.53694 15390.9159 19403.0841 15337.50 19335.00
mg/KgBB)
Perlakuan Dosis
Sedang (1666,67 5 15280.5000 1717.15280 767.93408 13148.3732 17412.6268 13335.00 17190.00
mg/KgBB)
Perlakuan Dosis
Tinggi (3333,33 5 13726.5000 965.84743 431.94010 12527.2420 14925.7580 12615.00 14730.00
mg/KgBB)
Total 30 14999.2500 4271.12045 779.79634 13404.3874 16594.1126 8302.50 24105.00

40
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Test of Homogeneity of Variances

AUC0-120 Kadar Gula Darah Mencit

Levene Statistic df1 df2 Sig.

1.589 5 24 .201

ANOVA
AUC0-120 Kadar Gula Darah Mencit

Sum of Squares df Mean Square F Sig.

Between Groups 490081921.875 5 98016384.375 60.396 .000

Within Groups 38949705.000 24 1622904.375
Total 529031626.875 29

Post Hoc Tests

Multiple Comparisons
Dependent Variable: AUC0-120 Kadar Gula Darah Mencit

Std. Error Sig. 95% Confidence Interval

(I) Kelompok (J) Kelompok Mean

41
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

perlakuan (Ni perlakuan (Ni Difference (I-

Made Ayu) Made Ayu) J) Lower Bound Upper Bound

Bonferroni Kontrol Normal Kontrol Positif

-2143.50000 805.70575 .205 -4768.7969 481.7969
(Aquadest) (Akarbosa)
Kontrol Gula
-12535.50000* 805.70575 .000 -15160.7969 -9910.2031
(Sukrosa)
Perlakuan Dosis
Rendah (833,34 -7759.50000* 805.70575 .000 -10384.7969 -5134.2031
mg/KgBB)
Perlakuan Dosis
Sedang (1666,67 -5643.00000* 805.70575 .000 -8268.2969 -3017.7031
mg/KgBB)
Perlakuan Dosis
Tinggi (3333,33 -4089.00000* 805.70575 .001 -6714.2969 -1463.7031
mg/KgBB)
Kontrol Positif Kontrol Normal
2143.50000 805.70575 .205 -481.7969 4768.7969
(Akarbosa) (Aquadest)
Kontrol Gula
-10392.00000* 805.70575 .000 -13017.2969 -7766.7031
(Sukrosa)
Perlakuan Dosis
Rendah (833,34 -5616.00000* 805.70575 .000 -8241.2969 -2990.7031
mg/KgBB)

42
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Perlakuan Dosis
Sedang (1666,67 -3499.50000* 805.70575 .003 -6124.7969 -874.2031
mg/KgBB)
Perlakuan Dosis
Tinggi (3333,33 -1945.50000 805.70575 .356 -4570.7969 679.7969
mg/KgBB)
Kontrol Gula Kontrol Normal
12535.50000* 805.70575 .000 9910.2031 15160.7969
(Sukrosa) (Aquadest)
Kontrol Positif
10392.00000* 805.70575 .000 7766.7031 13017.2969
(Akarbosa)
Perlakuan Dosis
Rendah (833,34 4776.00000* 805.70575 .000 2150.7031 7401.2969
mg/KgBB)
Perlakuan Dosis
Sedang (1666,67 6892.50000* 805.70575 .000 4267.2031 9517.7969
mg/KgBB)
Perlakuan Dosis
Tinggi (3333,33 8446.50000* 805.70575 .000 5821.2031 11071.7969
mg/KgBB)
Perlakuan Dosis Kontrol Normal
7759.50000* 805.70575 .000 5134.2031 10384.7969
Rendah (833,34 (Aquadest)
mg/KgBB)
Kontrol Positif
5616.00000* 805.70575 .000 2990.7031 8241.2969
(Akarbosa)

43
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Kontrol Gula
-4776.00000* 805.70575 .000 -7401.2969 -2150.7031
(Sukrosa)
Perlakuan Dosis
Sedang (1666,67 2116.50000 805.70575 .222 -508.7969 4741.7969
mg/KgBB)
Perlakuan Dosis
Tinggi (3333,33 3670.50000* 805.70575 .002 1045.2031 6295.7969
mg/KgBB)
Perlakuan Dosis Kontrol Normal
5643.00000* 805.70575 .000 3017.7031 8268.2969
Sedang (1666,67 (Aquadest)
mg/KgBB)
Kontrol Positif
3499.50000* 805.70575 .003 874.2031 6124.7969
(Akarbosa)
Kontrol Gula
-6892.50000* 805.70575 .000 -9517.7969 -4267.2031
(Sukrosa)
Perlakuan Dosis
Rendah (833,34 -2116.50000 805.70575 .222 -4741.7969 508.7969
mg/KgBB)
Perlakuan Dosis
Tinggi (3333,33 1554.00000 805.70575 .985 -1071.2969 4179.2969
mg/KgBB)
Perlakuan Dosis Kontrol Normal
4089.00000* 805.70575 .001 1463.7031 6714.2969
Tinggi (3333,33 (Aquadest)
mg/KgBB)
Kontrol Positif
1945.50000 805.70575 .356 -679.7969 4570.7969
(Akarbosa)

44
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Kontrol Gula
-8446.50000* 805.70575 .000 -11071.7969 -5821.2031
(Sukrosa)
Perlakuan Dosis
Rendah (833,34 -3670.50000* 805.70575 .002 -6295.7969 -1045.2031
mg/KgBB)
Perlakuan Dosis
Sedang (1666,67 -1554.00000 805.70575 .985 -4179.2969 1071.2969
mg/KgBB)

45
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

BIOGRAFI PENULIS

Penulis skripsi yang berjudul “Uji Efek

Antihiperglikemik Dekokta Kulit Kacang Tanah
(Arachis hypogaea L.) Pada Mencit Jantan Galur Swiss
yang Terbebani Sukrosa” memiliki nama lengkap Ni
Made Ayu Sintya Dewi, lahir di Gianyar pada tanggal
6 Desember 1998. Penulis merupakan anak kedua dari
pasangan Drs. I Nyoman Nirmala, M.Pd., dan Dra. Ni
Wayan Ciri. Pendidikan Formal yang telah ditempuh
yaitu Tk. Widya Craya (2003 – 2004), SD Negeri 1 Peliatan (2004 – 2011), SMP
Negeri 1 Gianyar (2011 – 2014), dan SMA Negeri 1 Gianyar (2014 – 2017). Pada
tahun 2017, penulis melanjutkan pendidikan sarjana ke Fakultas Farmasi
Universitas Sanata Dharma, Yogyakarta. Semasa menempuh kuliah, penulis aktif
berpartisipasi dalam kepanitiaan dan organisasi seperti Anggota Divisi Konsumsi
dalam kepanitiaan Pharmalympic (2017), Koordinator Divisi Konsumsi dalam
kepanitiaan Latihan Kepemimpinan BEMF (2018), Koordinator Divisi Lomba
dalam kepanitiaan FACTION#3 (2018), Ketua Bidang Acara dalam kepanitiaan
FACTION#4 (2019), anggota Komisi Advokasi dalam organisasi DPMF periode
2017/2018, dan sebagai Sekretaris dalam organisasi DPMF periode 2018/2019.
Selain itu, penulis juga aktif sebagai asisten praktikum yaitu praktikum Anatomi
dan Fisiologi Manusia (2018/2019), Biologi Sel dan Molekuler (2019/2020 dan
2020/2021), Mikrobiologi (2019/2020), serta Pharmaceutical Care Kardio
Endokrin (2020/2021). Penulis juga pernah menjadi peserta dalam kegiatan
LKMMF 1 (2017) dan RPLF (2018).

46