MENYETUJUI
Komisi Pembimbing
Pembimbing I Pembimbing II
Yuli Wahyu Tri M., S.Pd., M.Si apt. Novita Sari., M.Farm
i
DAFTAR ISI
HALAMAN PERSETUJUAN............................................................................... i
DAFTAR ISI .......................................................................................................... ii
DAFTAR TABEL.................................................................................................. v
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ vi
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... vii
DAFTAR ISTILAH DAN SINGKATAN........................................................ viii
BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................... 1
A. Latar Belakang........................................................................................ 1
B. Rumus Permasalahan.............................................................................. 2
C. Tujuan Penelitian .................................................................................... 3
D. Manfaat Penelitian .................................................................................. 3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................... 4
A. Tinjauan Botani Tanaman Bunga Telang telang (Clitoria ternatea L.). 4
1. Klasifikasi ........................................................................................ 4
2. Morfologi ......................................................................................... 4
3. Sinonim............................................................................................ 5
4. Ekologi ............................................................................................ 5
5. Kandungan Fitokimia ...................................................................... 6
6. Makroskopis Bunga Telang (Clitoria ternatea L.).......................... 6
7. Mikroskopik .................................................................................... 6
B. Simplisia ................................................................................................. 7
1. Klasifikasi Simplisia ........................................................................ 7
2. Tahapan Pembuatan Simplisia ........................................................ 7
C. Ekstrak .................................................................................................... 9
1. Jenis Ekstrak .................................................................................. 10
D. Ekstraksi ............................................................................................... 10
1. Pengertian Ekstraksi ...................................................................... 10
2. Mekanisme Ekstraksi..................................................................... 10
3. Cara Ekstraksi................................................................................ 11
ii
4. Parameter Non Spesifik Ekstrak .................................................... 12
5. Parameter Spesifik Ekstrak............................................................ 13
E. Definisi dan Prinsip Fraksinasi ............................................................. 14
F. Mencit Putih (Mus musculus) .............................................................. 14
1. Klasifikasi mencit .......................................................................... 15
2. Pertumbuhan dan Perkembangan .................................................. 15
3. Anatomi dan Fisiologi Mencit ....................................................... 15
4. Nilai Normal Fisiologi Mencit ...................................................... 17
5. Penggunaan Mencit Sebagai Hewan Uji ....................................... 17
G. Uji Toksisitas ........................................................................................ 18
1. Definisi Uji Toksisitsas ................................................................. 18
2. Toksisitas Akut .............................................................................. 20
H. LD50 ...................................................................................................... 20
1. Metode Penetapan LD50 ................................................................ 21
I. Rencana Penelitian ............................................................................... 23
1. Kerangka Teori .............................................................................. 23
2. Kerangka Konsep .......................................................................... 24
3. Prinsip Penelitian ........................................................................... 24
4. Sampel Penelitian .......................................................................... 25
5. Definisi Operasional ...................................................................... 25
6. Rancangan Percobaan .................................................................... 25
BAB III METODE PENELITIAN .................................................................... 27
A. Tempat dan Waktu Penelitian............................................................... 27
B. Alat dan Bahan Penelitian .................................................................... 27
1. Alat ................................................................................................ 27
2. Bahan Penelitian ............................................................................ 27
C. Prosedur Penelitian ............................................................................... 27
1. Pengambilan Bahan Uji ................................................................. 27
2. Determinasi Tanaman .................................................................... 27
3. Pembuatan Simplisia ..................................................................... 28
4. Pembuatan Ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatae L.) ............. 28
5. Pembuatan Fraksi Etanol Bunga Telang ....................................... 29
iii
6. Perhitungan Hewan Uji ................................................................. 29
7. Perencanaan Dosis ......................................................................... 30
8. Pembuatan Larutan CMC (Carboxy Methyl Cellulose) 0,5% ....... 30
9. Persiapan Hewan Uji ..................................................................... 30
10. Uji Pendahuluan ............................................................................ 31
11. Pengujian Toksisitas Akut ............................................................. 31
12. Analisis Data ................................................................................. 32
DAFTAR PUSRTAKA ....................................................................................... 33
LAMPIRAN ......................................................................................................... 36
iv
DAFTAR TABEL
v
DAFTAR GAMBAR
vi
DAFTAR LAMPIRAN
vii
DAFTAR ISTILAH DAN SINGKATAN
% = Persen
≥ = Lebih dari
BB = Berat badan
Bpm = Beat per minute
℃ = Derajat Celcius
cm = Centimeter
g = gram
gm = Gigameter
HDL = Hig Density Lipoprotein
Kg = Kilogram
LD50 = Lethal Dose-50
LDL = Low Density Lipoprotein
mg = Miligram
ml = Mililiter
mm = Milimeter
O2 =Oksigen
viii
1
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Bunga telang (Clitoria terntea L.) merupakan salah satu tanaman hebal
yang banyak ditemui di Indonesia. Tanaman ini dipercaya masyarakat
memilliki banyak manfaat bagi kesehatan dan belakangan ini semakin
populer di Indonesia. Bunga telang merupakan tanaman herbal yang dapat
dikatakan istimewa dalam pengobatan tradisional dikarenakan seluruh bagian
tanaman ini mulai dari akar hingga bunga dipercaya dapat digunakan untuk
mengobati penyakit tertentu dan memperkuat kinerja organ (1). Manfaat yang
diberikan dari bunga telang tidak terlepas dari senyawa bioaktif yang
terkandung didalam seperti fenol (asam fenolat, tannin, flavonoid dan
antrakuinon), terpenoid (saponin tokoferol, fitosterol, triterpenoid) dan
alkaloid (2).
Senyawa bioaktif yang terkandung didalamnya bersifat asing bagi tubuh
dan tentu dapat menimbulkan efek toksik. Toksisitas
didefinisikan sebagai sesuatu yang memilki efek berbahaya yang ditimbulkan
dari senyawa kimia atau obat terhadap organ makhluk hidup. Maka dari itu
setiap senyawa yang digunakan baik senyawa kimia sintetis maupun yang
berasal dari tumbuhan harus dilakukan uji toksisitas (3). Uji toksisitas
merupakan suatu tahapan uji praklinik yang bertujuan untuk mengetahui serta
menetapkan tingkat keamanan dari suatu bahan atau zat uji yang diduga
memiliki khasiat obat. (4). Ada dua jenis uji toksisitas yaitu toksisitas umum
(akut, subakut/subkronis dan kronis) dan toksisitas khusus (teratogenik,
mutagenic dan karsinogenik). Sedangkan jika berdasarkan lama paparan dan
dosis terbagi menjadi 3 tingkatan uji ketoksikan yaitu akut, sub kronik, dan
kronik (3). Uji toksisitas akut merupakan tahapan dari uji pra klinis yang
bertujuan untuk mengukur nilai toksisitas dalam dosis pemberian. Nilai yang
digunakan dalam tolak ukur uji toksisitas akut adalah nilai LD50 (3).
2
B. Rumus Permasalahan
Berapa nilai LD50 fraksi etanol bunga telang (Clitoria ternatea L.) ?
3
C. Tujuan Penelitian
1. Tujuan Umum
Melakukan uji toksisitas akut fraksi etanol bunga telang (Citoria ternatea
L.) pada mencit putih (Mus musculus) .
2. Tujuan Khusus
Menetapkan nilai LD50 pada fraksi etanol bunga telang (Citoria ternatea
L.) dengan melakukan uji toksisitas akut pada mencit putih (Mus
musculus).
D. Manfaat Penelitian
1. Manfaat Teoritis
Untuk menambah pengetahuan serta wawasan bagi yang membaca dan
dapat sebagai acuan kedepannya dalam pengembangan ilmu toksikologi
terkait uji toksisitas dari fraksi etanol bung telang.
2. Manfaat Praktis
a. Untuk Peneliti
Dapat menambah pengetahuan serta wawasan dalam melakukan
penelitian, sehingga dapat diharapkan mampu memberikan informasi
kepada kalangan umum mulai dari masyarakat hingga para peneliti.
b. Untuk Universitas Tulang Bawang
Sebagai acuan Pustaka terhadap peneliti berikutnya terkhusus pada
bidang farmasi bahan alam.
c. Untuk Masyarakat
Sebagai informasi terkait efek toksisitas akut dari fraksi etanol bunga
telang.
4
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
1. Klasifikasi
Klasifikasi tanaman bunga telang sebagai belikut (6) :
Kingdom : Plantae
Subkingdom : Tracheobionta
Super Divisi : Spermatophyta
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Sub Kelas : Rosidae
Ordo : Fabales
Famili : Fabaceae
Genus : Clitoria
Spesies : Clitoria ternatea L.
2. Morfologi
Tanaman bunga telang (Clitoria ternatea L.). atau dalam bahasa inggris
disebut Butterfly Pea adalah tanaman dengan berbatang kecil berbentuk
bulat dan terdapat rambut di permukaannya dengan panjang batang sekitar
5
3. Sinonim
Bunga telang (Clitoria ternatea L..) mempunyai nama lain bermacam
macam tiap daerah dan negara terdapat penyebutan sendiri.
Luar Negeri : bunga telang(Malaysia),dok anchan (Thailand). Di India,
kembang telang dikenal dengan berbagai nama lokal, seperti
aparajita (Hindi), gokarna (Marathi), nagar hedi (Kannada),
dan sankhupushpam (Malayalam).
Sumatera : bunga biru, bunga kelentit, bunga telang
Jawa : Kembang teleng, menteleng
Sulawesi : Bunga talang, bunga temen raleng
Maluku : Bisi
4. Ekologi
Tanaman bunga telang (Clitoria ternatea L.) hidup lingkungan tropis
dan subtropis di seluruh dunia. Suhu paling baik pada suhu antara
24–32℃ , dan saat benih ditanam di tanah lembab dengan kedalaman
6
5. Kandungan Fitokimia
Penelitian sebelumnya menjelaskan hasil skrining fitokimia
menunjukan adanya metabolit sekunder aktif pada bunga telang
(Clitoria ternatea L.). Seluruh bagian tubuh tumbuhan telah
menghasilkan banyak komponen bioaktif mulai dari bunga, akar,
batang, biji, kulit batang dan daun. Pada bagian bunganya mengandung
senyawa flavonoid, antosianin, glikosida flavonol, asam fenolik dan
prosianidin (9).
7. Mikroskopik
Berbeda dengan makroskopik yang dilihat dengan mata telanjang tanpa
alat bantu, mikroskopik merupakan pernyataan bentuk atau sifat yang
dilihat dengan menggunakan alat bantu pembesar yaitu mikroskopis.
Bentuk rambut penutup panjang, terdapat epidermis bawah dengan mata,
7
B. Simplisia
Simplisia merupakan penyebutan untuk bahan yang berasal dari alam yang
sudah dikeringkan termasuk tumbuh tumbuhan yang belum dilakukan
pengolahan pengubahan bentuk dan dapat digunakan sebagai obat tradisional
(11).
1. Klasifikasi Simplisia
Menurut Departemen Kesehatan Republik Indonesia melalui buku yang
berjudul “Cara Pembuatan Simplisia”, simplisia terdiri dari simplisia
nabati, simplisia hewani dan simplisia pelikan atau mineral (12).
a. Simplisia Nabati
Simplisia nabati merupakan simplisia yang berupa tanaman utuh,
bagian dari tanaman seperti akar bunga daun buah, dan eksudat atau
bisa dari gabungan keti ganya. Yang dimaksud dengan eksudat adalah
isi sel yang dikeluaran dari dalam tanaman dengan cara tertentu yang
berupa zat kimia murni dari tanaman tersebut.
b. Simplisia Hewani
Simplisia hewani adalah simplisia yang berupa hewan utuh, bagian
dari hewan atau zat zat yang dapat digunakan yang dihasilkan dari
hewan dan belum berupa zat kimia murni.
C. Ekstrak
Ekstrak adalah sediaan kental yang diperoleh dengan mengekstraksi
senyawa aktif dari simplisia nabati maupun simplisia hewani dengan
menggunakan pelarut yang sesuai, kemudian semua atau hampir semua
pelarut diuapkan dan massa atau serbuk yang tersisa yang dapat digunakan
sebagaimana mestinya (15). Atau proses pengambilan senyawa aktif dari
tumbuhan disebut juga dengan ekstraksi.
10
1. Jenis Ekstrak
a. Ekstrak Kental
Ekstrak kental merupkan sediaan yang dilihat dalam keadaan dingin
dan tidak dapat dituang. Biasanya kandungan airnya berjumlah tidak
lebih dari 30%. Kandungan air yang tinggi menyebabkan ketidak
stabilan sediaan obat karena cemaran bakteri.
b. Ekstrak Kering
Ekstrak kering adalah sediaan yang memiliki konsistensi kering dan
mudah dituang. Ektrak kering yang baik memiliki kelembaban tidak
lebih dari 5%.
c. Ekstrak Cair
Ekstrak cair adalah bentuk sediaan cair nabati yang mengandung
etanol sebagai pelarut sekaligus sebagai pengawet. Jika tidak
dinyatakan lain pada masing masing monografi, tiap ml ekstrak
mengandung bahan aktif 1 gr simplisia yang memenuhi syarat. Ekstrak
cair yang terjadi pengendapan dapat didiamkan lalu dilakukan
penyaringan.
D. Ekstraksi
1. Pengertian Ekstraksi
Ekstraksi adalah kegiatan penarikan kandungan kimia yang dapat larut
sehingga terpisah dari bahan yang tidak dapat larut dengan pelarut cair.
Simplisia yang diekstrak mengandung senyawa zat aktif yang dapat larut
dengan pelarut cair dan senyawa yang tidak dapat larut seperti serat,
karbohidrat, protein dan lain lain. Kelarutan dan stabilitas senyawa
senyawa terhadap pemanasan, udara, cahaya, logam berat,dan derajat
keasaman dipengaruhi oleh struktur kimia yang berbeda (15).
2. Mekanisme Ekstraksi
Proses ekstraksi zat aktif terjadi dengan masuk atau menembusnya
pelarut ke dalam dinding sel menuju rongga sel yang terdapat zat aktif
yang akan melarutkan zat aktif tersebut, zat aktif yang terlarut
11
3. Cara Ekstraksi
Ekstraksi dapat dilakukan dengan berbagai metode yang sesuai dengan
sifat dan tujuan ekstraksi. Ekstraksi dapat dibedakan menjadi dua cara
yaitu dengan cara dingin dan cara panas (17). :
a. Cara Dingin
1) Maserasi
Maserasi adalah cara pengekstrakan yang prosesnya dengan
menggunakan pelarut dan dilakukan dengan pengocokan atau bisa
juga dilakukan pengadukan dengan suhu ruang (kamar). Secara
teknologi termasuk ekstraksi dengan prinsip metode pencapaian
konsentrasi pada keseimbangan. Maserasi kinetik berarti dilakukan
pengadukan kontinu (terus menerus). Remaserasi proses maserasi
yang dilakukan secara berulang-ulang dengan menyaring maserat
pertama dan penambahan pelarut sampai seterusnya (15).
2) Perkolasi
Perkolasi adalah ekstraksi dengan pelarut yang selalu baru
sampai sempurna (exhaustive extraction) yang umumnya dilakukan
pada suhu ruang. Proses terdiri dari tahapan pengembangan bahan,
tahap maserasi antara, tahap perkolasi sebenarnya
(penetasan/penampungan ekstrak), terus menerus sampai diperoleh
ekstrak (perkolat) yang jumlahnya 1-5 kali bahan (15).
b. Cara Panas
1) Refluks
Refluks adalah ekstraksi dengan pelarut pada temperature titik
didihnya, selama waktu tertentu dan jumlah pelarut terbatas yang
relative konstan dengan adanya pendingin balik. Umumnya
12
a. Susut Pengeringan
Susut pengeringan merupakan cara untuk mengukur sisa zat yang
telah dilakukan pengeringan dengan temperature 105℃ selama 30
menit atau sampai didapatkan berat yang konstan dengan satuan persen
(%). Pengukuran susut pengeringan ini bertujuan untuk mengetahui
jumlah senyawa yang hilang saat dilakukan proses pengeringan dengan
memberikan batasan maksimal dengan nilai susut pengeringan tidak
kurang dari 10% dengan pengecualian dinyatakan lain (18).
13
b. Kadar Air
Parameter kadar air adalah pengukuran kandungan air yang berada
di dalam bahan. Tujuannya untuk memberi batas maksimal atau
rentang kandungan air yang terkandung pada bahan. Nilai maksimal
atau rentang yang diperbolehkan mengacu pada monografi (18).
c. Kadar Abu
Parameter kadar abu dilakukan dengan melakukan pemanasan pada
temperatur dimana senyawa organik dan turunannya terdestruksi dan
menguap. Sehingga tersisa unsur mineral dan anorganik. Hal ini
bertujuan menggambarkan kandungan mineral baik internak maupu
eksternal yang berasal dari proses awal sampai terbentuk ekstrak. Nilai
maksimal atau rentang yang diperbolehkan mengacu pada monografi
(18).
a. Identitas
Identifikasi tanaman perlu dilakukan bertujuan untuk memberikan
identitas obyektif dari nama dan senyawa yang terkandung didalamnya.
Tatanama dan senyawa yang terkandung dapat menjadi identitas yang
menjadi petunjuk spesifik dengan metode tertentu (15).
b. Organoleptik
Parameter yang di lakukan pengujiam berupa bentuk, warna, bau,
dan rasa. Pengujian ini bertujuan sebagai pengenalan awal yang
sederhana seobyektif mungkin (15).
c. Senyawa Terlarut Dalam Pelarut Tertentu
Parameter senyawa terlarut dalam pelarut tertentu merupakan
melarutkan ekstrak dengan pelarut alcohol atau air Parameter senyawa
terlarut dalam pelarut tertentumerupakan melarutkan ekstrak dengan
pelarut alcohol atau air untuk menentukan jumlah solute yang terlarut.
Pengukuran ini bertujuan untuk memberikan gambaran awal jumlah
senyawa (15).
14
1. Klasifikasi mencit
Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Kelas : Mamalia
Ordo : Rodentia
Famili : Muridae
Genus : Mus
Spesies : Mus musculus
a. Sistem Respirasi
Mencit normal melakukan respirasi sebanyak 70-150 kali permenit
(22). Pada sistem saluran pernafasan mencit terbagi menajadi tiga
bagian utama yaitu saluran respirasi anterior (nostril, nasal cavity dan
nasopharynx). Saluran respirasi intermediate (larynx, trachea, bronchi).
Saluran respirasi posterior (hanya memiliki lobus tunggal pada paru
paru kiri, sedangkan pada paru kanan lobus dibedakan menjadi 4 yaitu
superior, middle, inferior dan postcavaL. Mencit memiliki saluran udara
yang pendek, kapasitas oksigen serta gula di dalam darah yang tinggi.
Dalam kondisi istirahat mencit menggunakan sekitar 3.5 ml O2/gm/jam
(23).
b. Sistem Pencernaan
Secara umum system pencernaan mencit memiliki fungsi untuk
masuknya makanan kedalam tubuh kemudian untuk dicerna oleh tubuh,
16
G. Uji Toksisitas
Melakukan uji toksisitas perlu dilakukan untuk melihat beberapa
kerusakan atau efek yang tidak diinginkan dari penggunaan obat terhadap
makhluk hidup. Tahapan uji toksisitas ini penting dan lazim dilakukan kepda
suatu obat baik tradisional maupun modern sebagai syarat untuk memiliki
izin edar (25).
potensial efek toksik yang timbulkan dari penggunaan suatu zat kimia atau
tanaman obat serta untuk mengetahui takaran batas penggunaanya (28).
Toksisitas terbagi menjadi dua yaitu toksisitas umum dan khusus. Uji
toksisitas umum mencakup akut, subkronis dan kronis. Sedangkan
toksisitas khusus mencangkup mutagenic, teratogenic dan karsinogenik
(4). Berikut beberapa uji keamanan obat maupun tanaman herbal sebagai
syarat keamann yang dilakukan pada hewan uji (29):
f. Uji mutagenik
Uji ini dilakukan untuk mengetahui apakah jika zat digunakan
dalam waktu yang panjang dapat menyebabkan perubahan genetik.
2. Toksisitas Akut
Uji toksisitas akut adalah pengujian untuk mendeteksi potensi
timbulnya efek toksik dalam waktu singkat setelah pemberian sediaan uji
yang diberikan melalui rute oral dengan dosis tunggal atau dosis berulang
yang diberikan dalam waktu 24 jam. Prinisip uji toksisitas akut adalah
dengan memberikan variasi tingkatan dosis yang berbeda dengan beberapa
jumlah kelompok hewan uji yang masing-masing kelompok diberikan satu
dosis yang sama kemudian dilakukan pengamatan selama 14 hari. Tujuan
dan maksud dari uji toksisitas akut adalah untuk mendeteksi toksisitas
intrinsik suatu zat, menentukan organ sasaran serta kepekaan spesies,
sehingga dapat diperoleh informasi bahaya setelah mengalami paparan
suatu zat. (30).
Uji toksisitas akut juga merupakan bagian dari uji praklinis, yaitu
pengujian suatu senyawa dalam bentuk obat kimia maupun tanaman obat
terhadap hewan percobaan sebelum dilanjutkan dengan percobaan kepada
manusia. Toksisitas akut umumnya dinyatakan dengan tolak ukur suatu
nilai yang disebut dengan LD50. LD50 adalah dosis yang secara statistik
dapat menyebabkan kematian 50% dari seluruh hewan percobaan yang
diberikan dosis tunggal maupun berulang (31).
Pengamatan pada hewan uji dilakukan paling lambat 30menit pertama
setelah pemberiaan dosis, kemudian dilanjutkan pengamatan tiap 4 jam
selama 24 jam pertama dan sekali tiap harinya selama 14 hari. Gejala
toksisitas yang timbul dapat dilihat dari tingkah laku, kondisi fisik seperti
(kulit, bulu, mata, membran mukosa), system pernafasan, system saraf
otonom, system saraf pusat hingga kematian (30).
H. LD50
LD50 adalah dosis tunggal suatu zat yang diturunkn secara statistik dapat
membunuh sebanyak 50 persen pada hewan percobaan dengan pemberian
secara oraL. Satuan nilai LD50 dinyatakan dalam berat bahan yang diujikan
21
per berat hewan uji (mg/kg). LD50 berguna untuk memperkirakan dosis yang
bisa menyebabkan kematian pada manusia ataupun untuk memprediksi gejala
keracunan yang disebabkan overdosis akut pada manusia (32). Pada
umumnya semakin kecil nilai LD50 maka semakin besar menimbulkan
ketoksikan dan kematian, namun sebaliknya jika semakin besar nilai LD 50
maka semakin reda sifat ketoksikan dari suatu zat. Sebagaimana klasifikasi
nilai LD50 menurut Loomis (1978) (33) :
Kategori LD50
Sangat toksik sekali 1 mg/kg atau kurang
Sangat toksik 1-50 mg/kg
Cukup toksik 50-500 mg/kg
Sedikit toksik 0,5-15 g/kg
Praktis tidak toksik 5-15 g/kg
Relatif kurang berbahaya >15 g/kg
𝑚 = 𝑎 − 𝑏 ( ∑ 𝑝𝑖 − 0,5)
Keterangan :
m = log LD50
a = logaritma dosis terendah yang masih menyebabkan kematian
100% tiap kelompok
22
Log 𝑚 = log 𝐷 + 𝑑 (𝑓 + 1)
Keterangan :
M = nilai LD50
D = dosis terkecil yang digunakan
d = log dari kelipatan dosis
f = suatu nilai dalam table Thomson Weil
c. Grafik Miller – Tainer
Metode Miller dan Tainer sudah dikenal sejak tahun 1944 yang
umumnya digunakan untuk menghitung dosis yang efektif. Untuk
menentukan perhitungan nilai LD50 dengan metode grafik Miller dan
Tainer diperlukan kertas probit logaritma yang dilengkapi dengan skala
logaritma dan probit. Skala logaritma merupakan sebagai absis dan
skala probit sebagai ordinat. Skala dibuat dengan satuan persen
selanjutnya dikonversikan menajadi nilai probit dan sesuai dengan nilai
probit yang ada pada table probit. Nilai LD50 ditetapkan dari hasil yang
menunjukan nilai probit 5 (32).
23
I. Rencana Penelitian
1. Kerangka Teori
Kandungan senyawa
metabolit sekunder
LD50
24
2. Kerangka Konsep
Bunga Telang
(Clitoria ternatea L.)
Toksisitas Akut
3. Prinsip Penelitian
Penelitian ini merupakan jenis penelitian eksperimental. Pengumpulan
data dilakukan berdasarkan analisa laboratorium meliputi proses fraksi
etanol bunga telang yang diujikan toksisitasnya tehadap mencit putih
kemudian didapatkan nilai LD50.
a. Variabel bebas
Konsentrasi fraksi etanol bunga telang
b. Variabel terikat
Toksisitas akut dengan nilai LD50
c. Variable terkendali :
1) Metode ekstraksi
2) MetodeFraksinasi
3) Persiapan hewan uji
4) Perlakuan hewan uji
25
4. Sampel Penelitian
Sampel yang digunakan adalah bunga telang (Clitoria ternatea L.) yang
sudah siap di panen yaitu berumur 49-73 dengan kondisi bunga mekar
sempurna. Waktu pemetikan bunga dilakukan pada pagi hari (35).
5. Definisi Operasional
1) Fraksi etanol bunga telang
Merupakan senyawa aktif yang terkandung di dalam tanaman bunga
telang yang dipisahkan berdasarkan kepolarannya.
2) Toksisitas
Merupakan tingkat kadar senyawa atau zat yang mampu merusaknya
suatu organ jika dipaparkan terhadap organisme.
3) LD50
Merupakan dosis atau konsentrasi yang diberikan sekali (tunggal)
atau beberapa kali dalam 24 jam dari suatu hewan yang secara statistik
diharapkan dapat mematikan 50% hewan coba.
4) Dosis
Merupakan banyaknya suatu zat, senyawa, obat yang dapat
mempengaruhi suatu organisme secara biologis.
5) Tremor
Tremor adalah suatu kondisi neurologis yang mencangkup gerakan
gemetar atau gemetar pada satu atau lebih bagian tubuh yang tidak
disengaja.
6) Kejang kejang
Kejang adalah gangguan aktivitas listrik di otak yang terjadi secara
spontan dan tidak sengaja.
6. Rancangan Percobaan
Peneliti menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok (RAK)
dengan 5 kali pengulangan pada tiap kelompok perlakuan. Dengan rumus
federrer :
(n-1) (t-1) ≥ 15
Keterangan =
n = jumlah pengulangan atau jumlah sampel dalam tiap kelompok.
26
BAB III
METODE PENELITIAN
1. Alat
Alat yang digunakan pada penelitian ini adalah corong pisah, gelas
ukur, gelas erlenmeyer, labu ukur, gelas kimia, spuit 1 cc, sonde oral,
timbangan analitik, batang pengaduk, lumpang, stamper, bejana maserasi,
kertas saring, seperangkat rotary evaporator.
2. Bahan Penelitian
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah bunga ( Clitoria
ternatea L.) sebanyak 1 kg, etanol 70% (C2H6O), aquadest (H2O), mencit
putih, makanan dan minum mencit, CMC (Carboxyl Methyl Cellulosei)
0,5% (C6H72OH2OCH2COOHn).
C. Prosedur Penelitian
2. Determinasi Tanaman
Bunga Telang dilakukan uji determinasi terlebih dahulu di
Laboratorium Botani Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam Universitas Lampung. Hal ini di lakukan dengan tujuan
28
3. Pembuatan Simplisia
Bunga telang diambil sebanyak 1 kg yang masih segar, kemudian
dilakukan sortasi basah dengan menghilangkan kotoran atau benda yang
dapat mengganggu dengan menggunakan air yang mengalir lalu ditiriskan,
selanjutnya dilakukan pencucian menggunakan air sampai kotoran
terutama tanah hilang. Setelah dicuci bersih kemudian bunga telang
dikeringkan dibawah sinar matahari dengan ditutup kain berwarna gelap
sampai kering guna melindungi zat aktif yang terdapat pada tanaman. Lalu
pengeringan dengan melakukan penjemuran dibawah sinar matahari dengan
ditutupi kain berwarna hitam saat penjemuran berlangsung. Simplisia yang
sudah jadi untuk penyimpanan sementara disimpan pada tempat yang
terhindar dari cahaya.
= (t-1) (4) ≥ 15
= (t-1) ≥ 3,75
= t ≥ 4,75
7. Perencanaan Dosis
Dosis yang digunakan merujuk pada hasil penelitian sebelumnya yang
menguji efek ekstrak etanol bunga telang terhadap kadar kolesterol pada
tikus dengan dosis 400 mg/kgBB (2). Dosis awal yang digunakan untuk uji
pendahuluan adalah 1,68 mg/20g BB. Maka perencanaan penggunaan
dosis yang dikonversikan terhadap mencit dengan perencanaan dosis
dibuat 4 varian dengan dosis peningkatan 5 kali (18):
Dosis 1 = 1,68 mg/20g BB (dosis sementara)
Dosis 2 = 8,4 mg/20g BB (dosis sementara)
Dosis 3 = 42 mg/20g BB (dosis sementara)
Dosis 4 = 210 mg/20g BB (dosis sementara)
2 3 8,4 mg/20g BB
3 3 42 mg/20g BB
4 3 210 mg/20g BB
Pada uji pendahuluan akan dilihat dari ke 5 dosis mana yang akan
menimbulkan efek dari toksisitas akut berupa gejala fisik hingga kematian.
Setelah didapati jumlah kematian hewan pada kelompok perlakuan, maka
dapat ditentukan dosis untuk selanjutnya digunakan pada uji tosisitas akut.
Dosis awal yang digunakan dalam uji toksisitas akut adalah dosis terbesar
yang tidak menyebabkan kematian pada uji pendahuluan. Dosis terkecil
dalam kelompok merupakan dosis terdapat kematian 0% atau mendekati,
sedangkan pada dosis terbesar pada uji pendahuluan dimana terdapat
kematian 100% atau mendekati.
DAFTAR PUSTAKA
15. Depkes RI. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Jakarta:
Departemen Kesehatan RI; 2000.
16. Roy Juni Maratur Sihotang. Fraksi Etanol Herba Seledri (Apium graveolens
L.) Sebagai Antibakteri Terhadap Escherichia coli, Staphylococcus aureus
dan Shigella dysentriae. 2018;
17. Rusmiati. Pengaruh Metode Ektraksi Terhadap Aktivitas Antimikroba
Ekstrak Metanol Daun Mimba (Azadirachta indica Juss). [Skripsi]: UIN
Alauddin Makassar; 2010.
18. Wulan Permata Sari. Uji Toksisitas Akut Campuran Ekstrak Etanol Daun
Sirih (Piper betle L.) dan Ekstrak Kering Gambir (Uncaria gambir R.)
Terhadap Mencit Putih Jantan. [Skripsi]: UIN Syarif Hidayatullah; 2010.
19. Tri Puji l M. HF. Aplikasi Pemanfaatan Daun Pepaya (Carica papaya)
Sebagai Biolarvasida Terhadap Larva Aedes aegypti. Gresik: Graniti; 2019.
20. Putri Dwi M.J. Uji Aktivitas Antibakteri Fraksi Etanol dan N-heksan kulit
Bawang Merah (Allium cepa L.) terhadap bakteri Propionibacterium acnes
penyebab jerawat. Skripsi. [Skripsi]: STIKES Bhakti Husada Mulia
Madiun; 2021.
21. Nugroho HF. Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Sukun (Artocarpus altilis)
Terhadap Fertilitas (Mus musculus) Mencit. [Skripsi]: Universitas Islam
Negeri Raden Intan Lampung; 2020.
22. Purwo Sri Rejeki, Eka Arum REP. Overiektomi pada Tikus dan Mencit.
Surabaya: Universits Airlangga Press; 2018.
23. Rudy Agus Nugroho. Mengenal Mencit Sebagai Hewan Laboratorium.
Samarinda: Mulawarman University Press; 2018.
24. Filu Mawati Santoso putri. Urgensi Etika Medis Dalam Penanganan Mencit
Pada Penelitian Farmakologi. 2018;9(2):51–61.
25. Wiku Agustina dkk. Pengujian Toksisitas Akut Obat Herbal Pada Mencit
Berdasarkan Organization for Economic Co-operation and Development
(OECD). J Sain Vet. 2015;33(2):234–9.
26. Sylvia Anggraeni. Uji Tokisitas Akut Serbuk Cacing Tanah (Pheretima
javanica K.) Melalui Pengukuran Kadar SGOT dan SGPT Tikus Putih
(Rattus norvegicus L.) Sebagai Buku Ilmiah Popoler. [Skripsi]: Universitas
Jember; 2017.
27. Umboro OR, Bimmaharyanto ED, Komang N, Yanti WK. Umboro OR,
Bimmaharyanto ED, Komang N, Yanti WK. Uji Efektivitas Antioksidant
(LC50) dan Toksisitas Akut (LD50) Fraksi Etanol Daun Nangka
(Artocarpus heterophyllus Lam.). JUPE J Pendidik Mandala .
2020;5(6):187–95.
28. Budiman FA, Hidayat F. Uji Toksisitas Akut Ekstrak Etanol Umbi Bit
(Beta Vulgaris L.) Dengan Metode Bslt (Brine Shrimp Lethality Test). J
Heal Sains. 2021;2(3):310–5.
29. Firman Abu Syahral. Uji Toksisitas Subkronik Ekstrak Kulit Kayu Raru
35
LAMPIRAN
37
Bunga Telang
• Sortasi basah
• Dtiriskan
• Pengeringan
Simplisia
Serbuk Halus
Penyaringan
Ampas Maserat
Rotary Evaporator
Pelarut diuapkan
dengan water batch
Ekstrak Etanol
70% Bunga
Telang Kental
39
Lampiran 3 Skema Uji Toksisitas Akut Fraksi Etanol Bunga Telang Pada
Mencit Putih
➢ Dosis 4 =
200 g
x 50000 mg/kg BB tikus = 10000 mg⁄200g BB tikus
1000g
Konversi =
10000 mg⁄200g BB tikus x 0,14 = 1400 mg⁄20g BB mencit
3) Dosis 3
Dosis ekstrak x Berat Badan
VAO (ml) = Konsentrasi
42 mg⁄20g BB x 20g BB
0,2 ml = Konsentrasi
42 mg/20g BB
Konsentrasi = = 210 mg/1ml
0,2
4) Dosis 4
Dosis ekstrak x Berat Badan
VAO (ml) = Konsentrasi
210 mg⁄20g BB x 20g BB
0,2 ml = Konsentrasi
210 mg/20g BB
Konsentrasi = = 1050/1ml
0,2