Daun Gedi, Pengental Alami yang Kaya Antioksidan

Jakarta - Daun yang satu ini bentuknya berjari dan berlekuk-lekuk, mirip daun pepaya.
Warnanya hijau segar dan sering dipakai sebagai campuran beragam sayuran. Tidak hanya di
Indonesia tetapi juga di berbagai negara Asia lainnya. Daun gedi disebut juga dengan Hibiscus
Manihot L. Di Filipina disebut dengan Lagikuway, sedangkan di Thailand disebut Po fai dan
Inggris menyebutnya dengan Edible hibiscus. Daun ini sering dimasak sebagai sayur dan dikenal
dengan nama sayor yondok. Sayur khas Sulawesi ini terkenal nikmat dan lezat. Daun yang mudah
tumbuh ini tinggi tanamannya sekitar dua meter. Daunnya berwarna hijau, mirip dengan daun
papaya tetapi lebih lembut. Bentuknya yang unik terdapat lima ruas seperti jari, namun ujung
daunnya runcing. Tanaman ini juga bias tumbuh di dalam pot atau pekarangan dan banyak
menjadi tanaman pekarangan di Sulawesi Utara. Banyak cara untuk membuat sayur yondok,
biasanya disesusaikan dengan selera masing-masing. Selain itu, di Sulawesi Utara, daun gedi biasa
digunakan sebagai sayuran wajib untuk membuat tinotuan alias bubur Manado. Selain
memberikan aroma lebih enak, gurih juga berfungsi sebagai pengental. Bubur menjadi bening
kental mirip diberi larutan kanji. Daun gedi kaya akan vitamin A, zat besi, dan serat yang baik
untuk menjaga kesehatan pencernaan.
Zat kolagen juga terkandung didalamnya yang berfungsi sebagai antioksidan untuk menjaga
kesehatan kulit. Kandungan seratnya juga dapat menyerap kolesterol dan lemak yang membuat
tubuh jadi ramping.

Khasiat Daun Gedi

Untuk Gagal Ginjal atau Menyembuhkan Cuci Darah Ambil daun gedi 7 lembar dan rebus dengan
2 gelas air sampai tersisa lk. 1 gelas. Setelah itu minum 2 kali sehari pada pagi dan malam hari.
Khasiat Daun Gedi

Begitu kaya alam kita dengan tanaman dan kahsiatnya, pada kesempatan kali ini kami akan
membahas tentang Khasiat Daun Gedi - manfaat Daun Gedi. Daun yang mudah tumbuh ini tinggi
tanamannya sekitar dua meter. Daunnya berwarna hijau, mirip dengan daun pepaya tetapi lebih
lembut. Bentuknya yang unik terdapat lima ruas seperti jari, namun ujung daunnya runcing.
Tanaman ini juga bisa tumbuh di dalam pot atau pekarangan dan banyak menjadi tanaman
pekarangan rumah. Daun Gedi (Sayor Yondok) memiliki nama latin Hibiscus Manihot L. di
negara lain juga daun gedi disebut (Philipina: Lagikuway, Thailand: Po fai, Inggris: Edible
hibiscus). Daun Gedi merupakan sayur khas di Sulawesi Utara khususnya Bolaang Mongondow
karena orang Mongondow pasti tidak akan pernah lupa pada rasa nikmat masakan sayur gedi yang
dikenal dengan Sayor Yondok

Adapun Khasiat Daun Gedi - manfaat Daun Gedi sebagai berikut:

Daun gedi bisa di manfaatkan untuk penyembuhan bermacam keluhan. Penduduk di kawasan
Afrika bias menggunakan daun gedi untuk mengatasi demam, rasa sakit dan pembengkakan
pada gangguan rematik, hemoroid dan abses.
Hasil riset menunjukan bahwa senyawa golongan polifenol dan flavonoid di dalamnya bisa
mengatasi keluhan tersebut. Pengguna ekstrak daun gedi secara rutin dan berkala, bisa menekan
keluhan yang timbul. Oleh sebab itu peran tanaman gedi untuk menyembuhkan penyakit yang di
sertai pembengkakan dapat di pertimbangkan. Mencegah Osteoporosis
Gangguan osteoporosis biasanya di alami wanita pasca menopause, akibat menurunnya kadar
hormone estrogen. Untuk mengantisipasi dokter akan menganjurkan terapi suli hormon sebagai
pengganti hormon alamiah yang berkurang.Namun pemakaian bahan dari alam merupakan
alternatif yang lebih di sukai. Misalnya kacang kedelai. Sebuah penelitian terhadap manfaat daun
gedi dalam mencegah osteoporosis ternyata juga menunjukan hasil mencengangkan. Sebuah
percobaan menggunakan tikus betina yang sudah di angkat indung telornya. Tikus itu selanjutnya
di beri daun gedi sebagai campuran makanan, dalam berbagai dosis selama waktu tertentu.
Hasilnya ternyata ada perbaikan kepadatan tulang. Sehingga ini berarti pengeroposan dapat di
kendalikan. Peningkatan kepadatan tulang juga terbukti sebanding dengan peningkatan dosis
daun yang di berikan.
Mengatasi gangguan kejang dan depresi
Di dalam daun gedi terdapat kandungan alkohol. Dari hasil penelitian di ketahui bahwa ekstrak
bahan ini bisa mencegah kematian tikus percobaan akibat serangan kejang. Hasil tersebut
menguatkan pemakaian ekstrak bunga gedi untuk mengatasi kejang akibat epilepsi, sebagai obat
anti depresi dan melindungi saraf otak. Melalui pemeriksaan lebih lanjut terhadap bagian otak
tikus percobaan, di jumpai delapan senyawa golongan flavonoid yang aktif.
Karena kandunga flavonoid itulah, ekstrak bunga gedi banyak di pakai untuk mengobati diabetes
dan gangguan ginjal.
Itulah diantara Khasiat Daun Gedi - manfaat DaunGedi, semoga bermanfaat…
Khasiat Daun Bila atau Daun Maja
Untuk Pengobatan Diabetes Ambil 7 lembar daun bila atau maja dan rebus
dengan 1 cangkir air sampai mendidih. Setelah itu
minum 3 kali sehari pada pagi dan malam hari.
(Sumber Pasien Diabetes Melitus di Makassar)

Khasiat Daun Sirsak atau Srikaya

Untuk Pengobatan Ambeien Bahan : Daun Sirsak yang sudah masak
Cara Membuat : Diperas untuk diambil airnya sebanyak 1 gelas
Cara Pakai : Diminum 2 x sehari pada waktu pagi dan sore

Sakit Kandung Air Seni

Bahan : Buah Sirsak setengah masak, Gula, Garamsecukupnya
Cara Membuat : Semua bahan tersebut dimasak dandibuat kolak
Cara Pakai : Dimakan biasa dan dilakukan secara rutin setiap hari selama 1 minggu berturut-turut

Bayi Mencret
Bahan : Buah Sirsak yang sudah masak
Cara Membuat : Buat Sirsak diperas dan disaring untuk diambil airnya
Cara Pakai : Diminumkan pada bayi yang mencret sebanyak 2-3 sendak makan

Anyang-Anyagen (Sering Kencing tapi sedikit danterasa Sakit)

Bahan : Sirsak setengah matang dan gula pasir secukupnya
Cara Membuat : Sirsak dikupas dan direbus dengan gula bersama-sama dengan air sebanyak 2
gelas
Cara Pakai : Disaring dan diminum

Sakit Pinggang
Bahan : 10 lembar daun Sirsak
Cara Membuat : Direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih hingga tinggal kira-kira 1 gelas
Cara Pakai : Diminum 1 x sehari sebanyak 3/4 gelas