⚡ PUBLISH #

Penerimaan Mahasiswa Baru

Seleksi Alih Program (SAP)
Program Sarjana Ilmu Gizi
FEBRUARY 20, 2023 - JALUR MANDIRI, PASCASARJANA, S1

PENERIMAAN MAHASISWA BARU

SELEKSI ALIH PROGRAM (SAP)

PROGRAM STUDI SARJANA ILMU GIZI

DEPARTEMEN GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS BRWIJAYA

TAHUN AKADEMIK 2023/2024

PENDAHULUAN

Seiring tuntutan masyarakat dan kebutuhan tenaga

nutrisionis dari jalur sarjana gizi di Rumah Sakit,
Puskesmas, Industri Makanan, dan Lembaga lainnya
dalam menghasilkan lulusan yang mampu menjadi
pelaksana, pengawas, dan manajer dalam pelayanan
dan program gizi dan dietetik baik di bidang gizi
klinik, gizi masyarakat, dan manajemen pelayanan
makanan, maka perlu dikembangkan program
Pendidikan sarjana gizi. Fakultas Ilmu Kesehatan
melalui Departemen Gizi berkontribusi dalam
menghasilkan lulusan nutrisionis yang professional
dan kompeten melalui penyelenggaraan Pendidikan
Sarjana Gizi dan didukung oleh tenaga pendidik
lulusan Magister dan Doktor dari Perguruan Tinggi
Dalam Negeri dan Luar Negeri. Sejak tahun tahun
2004 berdasarkan SK Menteri Pendidikan Nasional,
Dirjen Pendidikan Tinggi No. 1031/J/T/2004.
Program Studi Sarjana Ilmu Gizi terakreditasi
dengan peringkat A berdasarkan Surat Keputusan
Pengurus Perkumpulan Lembaga Akreditasi Mandiri
Pendidikan Tinggi Kesehatan Indonesia
(Perkumpulan LAM-PTKes) No. 0693/LAM-
PTKes/Akr/Sar/IX/2018. Saat ini Program Studi
Sarjana Ilmu Gizi menerima mahasiswa dari jalur
Reguler (lulusan SMA) dan jalur Seleksi Alih
Program (SAP).

Visi Keilmuan Program Studi Sarjana Ilmu Gizi

Menjadi program studi sarjana ilmu gizi pelopor dan

pembaharu dalam pengembangan keilmuan terkait
pencegahan dan penanganan masalah gizi ganda
dengan pendekatan asuhan gizi dan manajemen
makanan yang berdaya saing internasional

CAPAIAN PEMBELAJARAN LULUSAN

1. SGZ.01. Mampu mengkaji konsep teoritis

dalam bidang pengetahuan Agama, Pancasila,
Kewarganegaraan, Etika, Bahasa, Penilaian
Status Gizi, Dietetika, Psikologi Gizi, Sosio
Antropologi-Ekologi gizi terkait prinsip pangan,
gizi, dan kesehatan dalam pelayanan gizi
secara kritis, bertanggung jawab, dan
menghargai keanekaragaman budaya,
pandangan, agama, dan kepercayaan.
2. SGZ.02. Mampu mengkaji konsep teoritis
dalam bidang pengetahuan dasar ilmu gizi,
dietetika, pengkajian status gizi, gizi dalam
daur kehidupan, kuliner, dan komunikasi gizi
terkait prinsip pangan, gizi, dan Kesehatan
dalam rangka mengambil keputusan secara
tepat dalam pelayanan gizi secara kritis dan
bertanggung jawab secara mandiri.
3. SGZ.03. Mampu mengkaji konsep teoritis dan
keterampilan dalam bidang pengetahuan
Anatomi, Fisiologi, Biokimia, Metabolisme Gizi,
dan Patofisiologi menggunakan informasi dan
teknologi terkini untuk mengembangkan,
menyimpan, mengambil dan
menyebarluaskan kajian penelaahan masalah
gizi secara kritis dan bertanggung jawab secara
mandiri.
4. SGZ.04. Mampu mengkaji konsep teoritis dan
keterampilan dalam pengetahuan Ilmu Bahan
Pangan, Teknologi Pengolahan Pangan,
Analisis Zat Gizi Pangan, Mutu Keamanan
Pangan, dan Kulinari terkait prinsip gizi dan
kesehatan dalam pelayanan gizi secara kritis
dan mandiri, bertanggungjawab dan
menjunjung tinggi nilai kemanusiaan.
5. 5. SGZ.05. Mampu mengelola dan
mengembangkan program pangan dan gizi
serta pelayanan gizi promotif, preventif,
kuratif, rehabilitatif berdasarkan penilaian
status gizi, secara mandiri, bertanggungjawab
terhadap hasil kerja kelompok dan mampu
melakukan proses monitoring evaluasi, serta
menunjukkan sikap warga negara yang
memiliki kepekaan sosial, taat hukum dan
disiplin, perilaku profesional, bangga dan cinta
tanah air, nasionalisme
6. SGZ.06. Mampu merencanakan, menggunakan
dan mengaplikasikan iptek dalam pengukuran
dan penilaian status gizi pada kondisi
kesehatan umum, serta pendokumentasian
lengkap yang digunakan dalam pelayanan
kesehatan secara bertanggung jawab dan
mandiri dalam pencapaian kerja kelompok
sebagai upaya dalam peningkatan mutu
kehidupan masyarakat.
7. SGZ.07. Mampu melakukan proses asuhan
gizi di masyarakat kepada individu, kelompok,
dan populasi (sehat/sakit tanpa komplikasi)
secara mandiri melalui kerjasama dengan
tenaga kesehatan lain dan bertanggung jawab
dalam upaya peningkatan mutu kehidupan
masyarakat, serta menunjukkan sikap warga
negara yang memiliki kepekaan sosial, taat
hukum dan disiplin, perilaku profesional,
bangga dan cinta tanah air, serta nasionalisme
8. SGZ.08. Mampu membuat keputusan dalam
menilai status gizi, menentukan diagnosis gizi,
dan merujuk pasien ke RD atau profesional
lainnya secara mandiri dan bertanggung jawab
9. SGZ.09. Mampu merencanakan dan
menggunakan IPTEK dalam pemberian asuhan
gizi dengan memperhatikan dan menerapkan
nilai humaniora untuk peningkatan mutu
kehidupan bermasyarakat, berbangsa,
bernegara, dan peradaban berdasarkan
Pancasila.
10. SGZ.10. Mampu mengembangkan dan
mengelola sistem pengadaan, distribusi,
pelayanan makanan dengan menerapkan
standar keselamatan, keamanan, sanitasi
dalam rangka penanganan masalah gizi ganda
dengan pendekatan manajemen makanan
secara mandiri maupun bekerjasama dengan
rekanan, bertanggung jawab, taat hukum dan
disiplin, menjunjung tinggi nilai kemanusiaan
serta menginternalisasi semangat kejuangan
berkewirausahaan.
11. SGZ.11. Melakukan evaluasi manajemen
penyelenggaraan makanan dan memberikan
rekomendasi perbaikan mutu pelayanan gizi
secara mandiri dan bertanggung jawab,
dengan menginternalisasi semangat
kejuangan berkewirausahaan.
12. SGZ.12. Mampu mengembangkan sistem
manajemen anggaran, sumber daya manusia,
dan fasilitas dalam pelayanan gizi serta
mandiri dan bertanggung jawab.
13. SGZ.13. Mampu mengumpulkan data
peningkatan kinerja, produktivitas kerja, dan
data finansial dengan mendokumentasikan,
menyimpan, mengamankan data serta
menghargai temuan orisinal orang lain.
14. SGZ14. Mampu mengkaji konsep teoritis
dalam bidang Manajemen Penyelenggaraan
Makanan meliputi pengadaan, distribusi,
pelayanan makanan, manajemen anggaran,
peralatan, pemasaran, sumber daya manusia,
dan finansial yang berdampak pada mutu
pelayanan gizi secara kritis serta mandiri
maupun bekerjasama dengan rekanan, secara
bertanggung jawab, menjunjung tinggi nilai
kemanusiaan serta menginternalisasi
semangat kejuangan berkewirausahaan.
15. SGZ.15. Mampu mengembangkan dan
melakukan fungsi pemasaran secara mandiri
dan bertanggung jawab, dengan
menginternalisasi semangat kejuangan
berkewirausahaan.
16. SGZ.16. Mampu melakukan asuhan gizi
(Nutrition Care Process) yang meliputi skrining
gizi; pengkajian gizi; menetapkan diagnosa
gizi; merencanakan dan melakukan intervensi
gizi berupa pengaturan makan, pemberian
makanan peralihan, dan edukasi gizi;
monitoring dan evaluasi; dan
pendokumentasian asuhan gizi pada individu
sehat dan pasien tanpa komplikasi dengan
menerapkan ilmu gizi, pangan, biomedik,
komunikasi, humaniora, sosial, dan seni
kuliner secara mandiri melalui kerjasama
dengan tenaga medis, dietisien (supervisi
penyakit dengan komplikasi), dan rekan
sejawat/ lainnya guna meningkatkan derajat
kesehatan manusia berdasarkan Ketuhanan
Yang Maha Esa, Pancasila, hukum yang
berlaku, serta sesuai dengan kode etik profesi
gizi.
17. SGZ.17. Mampu mengkaji konsep teoritis dan
keterampilan secara khusus dalam
penanganan masalah gizi ganda untuk
menyusun asuhan gizi klinis secara kritis.
18. SGZ.18. Mampu berkomunikasi dengan efektif
dalam mendesain kegiatan intervensi
pendidikan dan pelatihan untuk pelayanan gizi
masyarakat dengan menggunakan prosedur
baku secara mandiri dan bertanggungjawab
atas kerja kelompok dalam upaya peningkatan
mutu kehidupan masyarakat.
19. SGZ.19. Mampu mengkaji konsep teoritis dan
keterampilan secara khusus dalam
pengelolaan program pangan dan gizi melalui
komunikasi perubahan perilaku sebagai upaya
preventif dan promotif terhadap masalah gizi
ganda.
20. SGZ.20. Mampu berkomunikasi dengan efektif
dalam advokasi untuk pelayanan gizi
masyarakat dengan menggunakan prosedur
baku secara mandiri dan bertanggungjawab
atas kerja kelompok dalam upaya peningkatan
mutu kehidupan masyarakat.
21. SGZ.21. Mampu mengkaji data dan implikasi
pengembangan atau implementasi ilmu
pengetahuan teknologi yang memperhatikan
dan menerapkan nilai humaniora sesuai
dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata
cara dan etika ilmiah dalam rangka
menghasilkan solusi, gagasan, desain atau
kritik, serta menyusun deskripsi saintifik hasil
kajian dalam bentuk skripsi atau laporan tugas
akhir secara mandiri dan bertanggungjawab
serta mengunggahnya dalam laman perguruan
tinggi dengan memperhatikan kesahihan dan
pencegahan plagiasi.

METODE PENDIDIKAN

Selama Pendidikan, metode pembelajaran yang

digunakan untuk memenuhi Capaian Pembelajaran
Lulusan (CPL), antara lain

1. Tatap muka kuliah di kelas

2. Problem-based Learning (PBL)
3. Praktikum di Laboratorium atau Kelas
4. Praktik tersupervisi di Wahana Praktik (Rumah
Sakit, Puskesmas dan Desa) pada Pre-Dietary
Internship Rotasi Gizi Klinik, Rotasi Gizi
Masyarakat, Rotasi Manajemen Pelayanan
Makanan

WAKTU PENDIDIKAN

Waktu yang ditempuh untuk menyelesaikan

pendidikan pada PS Sarjana Gizi jalur Seleksi Alih
Program (SAP), Departemen Gizi FIKES UB adalah
empat (4) semester.

POLA SELEKSI

1. Seleksi Administrasi

1) Pendaftaran secara online Seleksi Masuk

Universitas Brawijaya (SELMA),
http://selma.ub.ac.id/wp-app/pendaftaran/sap

2) Pendaftaran dan seleksi administrasi

dilaksanakan mulai tanggal 1 Maret 2023 sampai
23 Juni 2023.

3) Pengumumam penerimaan lolos seleksi

administrasi tanggal 28 Juni 2023 dan dapat dilihat
pada laman http://gizi.fk.ub.ac.id

4) Persyaratan Umum

1. Warga Negara Indonesia

2. Warga Negara Asing (harus ada perijinan dari
pihak yang berwenang) 3. Sehat dan bebas
dari ketunaan ,tidak buta warna dari RS atau
dokter Pemerintah
3. Mempunyai ijazah Diploma III Gizi
4. Fotocopy sertifikat akreditasi dari Program
Studi asal Diploma III Gizi

5) Persyaratan Khusus

1. Surat pernyataan dari Instansi asal tempat

bekerja jika sebagai mahasiswa tugas belajar
atau ijin belajar
2. Khusus pendaftar dengan beasiswa PPSDM
Kesehatan Kemenkes, melampirkan surat
keterangan terdaftar sebagai penerima PPSDM
3. Surat persetujuan studi dari pasangan/orang
tua format dapat diunduh di web
http://gizi.fk.ub.ac.id

6) Kelengkapan Administrasi Pendaftaran

1. Diunggah di SELMA saat pendaftaran secara

daring (online)
1. Pas Photo terbaru ukuran 4 x 6
(Background merah)
2. Foto Copy ijazah Diploma III Gizi dan
dilegalisir
3. Foto Copy transkrip nilai Diploma III Gizi
dan dilegalisir
4. Surat keterangan penerima Beasiswa
PPSDM / surat keterangan ijin dari
tempat bekerja
5. Scan e-KTP
2. Dikirm ke Departemen Gizi, Fakultas Ilmu
Kesehatan Universitas Brawijaya Gedung
Graha Medika Jl. Veteran Malang Kode Pos
65145 paling lambat tanggal 22 Juni 2023
cap POS
1. Persyaratan administrasi no 1 – 5 diatas
2. Foto Copy Akta Lahir
3. Surat keterangan sehat dan bebas dari
ketunaan, tidak buta warna dari RS atau
dokter pemerintah
4. Surat keterangan bebas dari
penyalahgunaan psikotropika (dari
dokter kepolisian)
5. Surat persetujuan studi dari
pasangan/orang tua format dapat
diunduh di web (http://gizi.fk.ub.ac.id)

2. Seleksi Akademik

1. Seleksi tulis di FIKES UB

2. Seleski wawancara di FIKES UB

WAKTU SELEKSI SAP*

Pendaftaran secara daring di SELMA UB : 1

Maret sampai 23 Juni 2023 Pengumuman
seleksi administrasi : 28 Juni 2023
Pelaksanaan seleksi tulis : 6 Juli 2023
Pelaksananan seleksi wawancara : 7 Juli 2023
Pengumuman akhir seleksi : 14 Juli 2023

Keterangan *): waktu seleksi bisa berubah

CARA PENDAFTARAN

1. Calon peserta login

pada https://admisi.ub.ac.id menggunakan
akun Gmail
2. Gunakan alamat email Gmail yang benar dan
valid untuk melakukan verifikasi email
pendaftar;
3. Login ke email Gmail dan lakukan verifikasi
melalui link verifikasi pada email yang dikirim
oleh Admisi UB. Setelah email terverifikasi,
pendaftar dapat mulai melakukan proses
pendaftaran;
4. Pendaftar memilih Seleksi Seleksi Alih
Program Gizi, kemudian
melakukan request KODE PEMBAYARAN;
5. Proses pendaftaran mulai dari request kode
bayar sampai dengan finalisasi dilaksanakan
secara online melalui
laman https://admisi.ub.ac.id
6. Apabila proses request berhasil, maka Anda
akan memperoleh KODE PEMBAYARAN;
7. Biaya pendaftaran sebesar Rp.500.000 (lima
ratus ribu rupiah) disetor pada Bank BRI,
Bank Mandiri atau Bank BNI seluruh
Indonesia (semua kanal pembayaran) di
seluruh Indonesia dengan menunjukkan KODE
PEMBAYARAN;
8. Biaya pendaftaran yang telah dibayarkan di
bank tidak dapat ditarik kembali dengan
alasan apapun. Harap mengikuti tata cara
pembayaran sebagai berikut :
1. Tata Cara Pembayaran Melalui Bank BRI
2. Tata Cara Pembayaran Melalui Bank
Mandiri
3. Tata Cara Pembayaran Melalui Bank BNI
9. Setelah pembayaran berhasil, peserta
melakukan konfirmasi pembayaran pada
laman https://admisi.ub.ac.id. Harap
menggandakan (fotocopy) struk bukti bayar
setidaknya 1 (satu) lembar sebagai bukti
cadangan;
10. Setelah konfirmasi, pendaftar dapat
melakukan pengisian pendaftaran Seleksi Alih
Program Gizi;
11. Setelah pendaftaran selesai, peserta akan
mendapatkan Nomor Pendaftaran Seleksi
Alih Program Gizi.
12. Setelah melengkapi semua berkas pendaftaran
online, peserta dapat mencetak kartu tanda
peserta ujian (di kertas A4 80 gr). Kartu tanda
peserta ujian ini dibawa saat ujian seleksi
masuk SAP GIZI UB.

BIAYA

(Sesuai dengan SK Rektor Nomor 49 Tahun 2018

tentang Biaya Pendidikan Mahasiswa Baru Alih
Program Pada Program Studi Sarjana Ilmu Gizi
Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya Tahun
Akademik 2021/2022) dalam bentuk UKT (Uang
Kuliah Tungal)

Semester Jumlah

Semester 1 (satu kali

Rp. 21.235.000
bayar saat registrasi)

Semester 2 Rp 6.750.000

Semester 3 Rp 6.750.000

Semester 4 Rp 6.750.000

CONTACT PERSON

Hendro Rakhmad Gunawan : 081222771621

PREVIOUS NEXT

LAMAN RESMI ATURAN PENGGUNAAN

KEBIJAKAN & ATURAN KONTAK

Copyright © 2024 - SELMA UB by UPT STI