PERANCANGAN HOTEL DAN GALERI SENI DENGAN

PENDEKATAN BIOPHILIC DI KOTA MAKASSAR

Skripsi

Diajukan Sebagai Salah Stu Syarat

Untuk Memperoleh Gelar Sarjana
Program Studi Arsitektur
Fakultas Tenik

Disusun dan diajukan oleh

DWIKY IZUL NUGROHO

105831104721

PROGRAM STUDI ARSITEKTUR

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAKASSAR
2024

i
 LEMBAR PENGESAHAN

Format Lembar pengesahan dari Fakultas Teknik

Cara menggunakan TEMPLETE INI

Gunakan Styles

ii
 Gunakan style KATA PENGANTAR
Heading 1
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas rahmat dan
hidayah-Nyalah sehingga penulis dapat menyusun skripsi tugas akhir ini dengan
baik.Tugas akhir ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat akademik yang
harus ditempuh untuk menyelesaikan pendidikan Program Studi pada Program
Gunakan style Studi Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Makassar.
Normal,
paragraf Penulis menyadari dalam penulisan skripsi tugas akhir ini masih banyak
kekurangan-kekurangan, Skripsi tugas akhir ini dapat terwujud berkat adanya
dukungan dan bimbingan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, tanpa mengurangi
rasa hormat penulis mengucapkan banyak terima kasih dan penghargaan setinggi-
tingginya kepada:
1. …………………………………………………..
2. …………………………………………….

Semoga semua pihak tersebut di atas mendapat pahala yang berlipat ganda
di sisi Allah SWT dan skripsi yang sederhana ini dapat bermanfaat bagi penulis,
rekan-rekan, masyarakat serta bangsa dan Negara. Amin.

Makassar, 24 Januari 2021

DWIKY IZUL NUGROHO

iii
 Gunakan style ABSTRAK
Heading 1

Latar belakang: jelaskan urgensi bangunan yang akan dirancang, serta jelakan
mengapa memilih pendekatan perancangan tersebut.
Analisis /konsep perancangan: lokasi, potensi lokasi, besaran bangunan tata massa,
bentuk, tema perancangan

200-250 Kata

Gunakan style isi Abstrak

iv
 Gunakan style
Heading 1 ABSTRACT

Background: explain the urgency of the building to be designed, and explain why
you choose this design approach.
Design analysis/concept: location, potential location, building mass, shape,

Gunakan style isi Abstrak

v
Gunakan style
Heading 1 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN ..................................................................... ii

KATA PENGANTAR ............................................................................ iii

ABSTRAK .............................................................................................. iv

ABSTRACT............................................................................................. v

DAFTAR ISI........................................................................................... vi

DAFTAR TABEL.................................................................................... x

DAFTAR GAMBAR .............................................................................. xi

DAFTAR LAMPIRAN.......................................................................... xii

BAB I PENDAHULUAN ........................................................................ 1

A. Latar Belakang .............................................................................. 1

B. Pertanyaan Penelitian .................................................................... 2

C. Tujuan dan Sasaran ....................................................................... 2

1. Tujuan ........................................................................................ 2

2. Sasaran ....................................................................................... 2

D. Metode Perancangan ..................................................................... 3

1. Jenis data .................................................................................... 3

2. Pengumpulan data ...................................................................... 4

3. Analisis Data .............................................................................. 4

E. Sistematika Penulisan .................................................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................... 5

A. Tinjauan Umum judul ................................................................... 5

1. Defenisi Proyek (Secara Istilah) ................................................ 5

2. Klasifikasi dan jenis Proyek ..................................................... 5

vi
 B. Tinjauan Tema Perancangan ......................................................... 6

1. Defenisi tema /penekanan desain............................................... 6

2. Ciri tema/ penekanan desain ...................................................... 6

C. Tinjauan Perancangan Dalam Islam .............................................. 7

D. Studi Banding Project Sejenis ....................................................... 8

1. Obyek Studi banding berdasarkan Judul Project ....................... 8

2. Obyek Studi banding berdasarkan Tema .................................. 8

E. Kerangka Pikir ............................................................................... 9

BAB III ANALISIS PERANCANGAN ............................................... 10

A. Tinjauan Lokasi ........................................................................... 10

1. Profil Kota /kabupaten ............................................................. 10

2. Kebijakan Tata ruang Wilayah ................................................ 10

3. Pemilihan Lokasi ..................................................................... 10

B. Analisis Tapak ............................................................................. 11

1. Analisis Arah Angin ................................................................ 11

2. Analisis Orientasi Matahari ..................................................... 11

3. Analisis Aksesibilitas............................................................... 11

4. Analisis Kebisingan ................................................................. 12

5. Analisis Orientasi Bangunan ................................................... 12

C. Analisis Fungsi dan Program Ruang ........................................... 12

1. Analisis Potensi Jumlah Pengguna ......................................... 12

2. Analisis Pelaku dan Kegiatan .................................................. 13

3. Analisis Kebutuhan ruang........................................................ 13

4. Analisis Zonasi dan Hubungan Ruang .................................... 13

vii
 5. Analisis besaran ruang ............................................................. 14

6. Analisis Persyaratan Ruang ..................................................... 14

D. Analisis Bentuk Dan Material Bangunan .................................... 14

1. Analisis Bentuk dan Tata Massa.............................................. 14

2. Analisis Material bangunan ..................................................... 14

E. Analisis Tema Perancangan ........................................................ 15

F. Analisis Sistem Bangunan ........................................................... 15

1. Sistem Struktur Bangunan ....................................................... 15

2. Sistem Utilitas .......................................................................... 15

BAB IV HASIL PERANCANGAN ..................................................... 17

A. Rancangan Tapak ........................................................................ 17

1. Rancangan Tapak ..................................................................... 17

2. Rancangan Sirkulasi Tapak ..................................................... 17

B. Rancangan Ruang ........................................................................ 17

1. Rancangan ruang & Besaran ruang ......................................... 17

2. Rancangan Fungsi dan Zona ruangan ...................................... 17

3. Rancangan Sirkulasi Ruang ..................................................... 18

C. Rancangan Tampilan Bangunan .................................................. 18

1. Rancangan Bentuk .................................................................. 18

2. Rancangan Material ................................................................. 18

D. Penerapan Tema Perancangan ..................................................... 19

E. Rancangan Sistem Bangunan ...................................................... 19

1. Rancangan Sistem Struktur ...................................................... 19

2. Rancangan Utilitas ................................................................... 19

viii
BAB V KESIMPULAN....................................................................... 20

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................ 21

LAMPIRAN........................................................................................... 22

ix
 Gunakan style
Heading 1 DAFTAR TABEL

Tabel 1. Data Jumlah kegiatan UMKM MakassarError! Bookmark not

defined.

Tabel 2. Analisis Besaran Ruang ............................................................... 14

Tabel 3. Zona Ruang .................................................................................. 13

Gunakan reference>insert table of figures

Pilih format : from template
Caption : tabel

x
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Siklus Kegiatan UMKM TahunanError! Bookmark not

defined.

Gambar 2. Siklus Kegiatan Makassar ........ Error! Bookmark not defined.

Gunakan reference>insert table of figures

Pilih format : from template
Caption : Gambar

xi
Gunakan style DAFTAR LAMPIRAN
Heading 1

Lampiran 1. Data ...................................................................................... 22

Gunakan reference>insert table of figures

Pilih format : from template
Caption : Lampiran

xii
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Pada era modern ini, desain biophilic semakin populer dalam industri perhotelan
dan seni. Pendekatan ini menggabungkan unsur alam dan alam semesta ke dalam
desain ruang dan bangunan. Konsep ini dapat menciptakan lingkungan yang
menenangkan, meningkatkan kesejahteraan, dan menghubungkan penghuni
dengan alam.

Dalam perancangan hotel dan galeri seni dengan tema pendekatan biophilic, akan
sangat penting untuk memperhatikan penggunaan material alami, sinar matahari
alami, sistem taman vertikal, dan penggunaan tanaman hias di seluruh area. Selain
itu, integrasi seni alam juga dapat menjadi bagian penting dari desain biophilic,
baik melalui pemandangan alam maupun karya seni yang terinspirasi dari alam.

Berdasarkan tema ini, hotel dan galeri seni memiliki potensi untuk menjadi tempat
yang tidak hanya menarik secara visual, tetapi juga menyediakan pengalaman
yang memuaskan untuk para pengunjung. Dengan perhatian yang mendalam pada
detail-detail biophilic, kedua tempat ini dapat menjadi destinasi yang unik dan
menarik bagi para pengunjung yang mencari pengalaman yang berbeda dan
menyatu dengan alam.

Tema pendekatan biophilic dalam perancangan hotel dan galeri seni dapat
menghadirkan lingkungan yang menenangkan dan harmonis, serta meningkatkan
kualitas hidup penghuni dan pengunjung. Melalui penggunaan material alami,
sinar matahari alami, taman vertikal, dan tanaman hias yang terintegrasli dan seni
alam, hotel dan galeri seni akan menciptakan suasana yang menyatu dengan alam.
Pengalaman menginap di hotel dengan pendekatan biophilic akan memberikan
rasa koneksi dengan alam dan meningkatkan kesejahteraan mental dan fisik para
tamu

1
 B. Pertanyaan Penelitian

Adapun pertanyaan penelitian sebagai berikut:

1.Bagaimana implementasi konsep penggunaan gabungan (mixed use)

memengaruhi dinamika perkotaan di wilayah perkotaan yang padat penduduk?

2.Apa saja faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan pengembangan proyek

penggunaan gabungan (mixed use) dalam konteks pembangunan perkotaan?

3.Bagaimana peran arsitektur dalam mendukung keberlanjutan lingkungan dalam

proyek penggunaan gabungan (mixed use)?

C. Tujuan dan Sasaran

1. Tujuan

1.menciptakan lingkungan yang berkelanjutan secara ekonomi, sosial, dan

lingkungan. Ini melibatkan penggunaan lahan yang efisien, pengurangan
kebutuhan akan transportasi, dan meminimalkan dampak lingkungan
negatif.

2.menyediakan tempat tinggal, tempat kerja, rekreasi, dan kebutuhan sehari-

hari lainnya dalam jarak yang dapat dijangkau, memungkinkan penduduk
untuk menjalani gaya hidup yang terintegrasi dan beragam.

3.meningkatkan kualitas hidup penduduk dengan menyediakan akses mudah

ke fasilitas umum, ruang terbuka hijau, tempat rekreasi, dan kesempatan
untuk berinteraksi dengan komunitas.

2
2. Sasaran

1Menetapkan jenis layanan dan fasilitas yang akan disediakan dalam

proyek, seperti pusat perbelanjaan, restoran, kantor, pusat kebugaran,
taman, dan sekolah, serta menentukan skala dan kapasitasnya.
2.Menetapkan standar aksesibilitas untuk proyek, termasuk infrastruktur
transportasi, jalan, trotoar, jalur sepeda, dan akses ke transportasi publik,
serta memastikan akses yang mudah bagi semua penduduk, termasuk
mereka yang memiliki kebutuhan khusus.
3.Menetapkan target untuk konservasi lingkungan, seperti penggunaan
energi terbarukan, manajemen limbah, desain yang ramah lingkungan, dan
perlindungan habitat alami.

D. Metode Perancangan

1. Jenis data

a. Data Primer

Data primer seperti Ukuran lokasi, Fungsi bangunan sekitar lokasi radius
<500 m yang berpengaruh terhadap proyek, perkiraan kontur lokasi, kondisi
aksesibilitas jalan ke lokasi,.

b. Data Sekunder

Peta admisitratif kota/kabupaten, Jumlah penduduk, jumlah kegiatan terkait

judul, peta tata ruang wilayah, kondisi utilitas kota, dll

3
2. Pengumpulan data

a. Survei dan Observasi

b. Data dari instansi

3. Analisis Data

Analisis data berupa analisis tapak, analisis fungsi dan program ruang,
analisis bentuk dan material bangunan, Analisis tema perancangan, Analisis sistem
bangunan.

E. Sistematika Penulisan

BAB I : Pendahuluan, menjelaskan latar belakang, rumusan masalah

perancangan, tujuan dan sasaran perancangan, metode
perancangan, ruang lingkup perancangan dan sistematika
penulisan.
BAB II : Studi Pustaka, menjelaskan tentang Tinjauan Umum Proyek,
Tinjauan tema perancangan, Tinjaun perancangan dalam
islam dan studi banding.
BAB III : Analisis Perancangan berisi gambaran umum wilayah
proyek, analisis tapak, analisis fungsi dan program ruang,
analisis bentuk dan material bangunan, analisis tema
perancangan, analisis sistem bangunan.
BAB IV : Hasil Perancangan berisi Rancangan Tapak, Rancangan
Program ruang, rancangan tampilan bangunan, Penerapan
tema perancangan, rancangan sistem bangunan.
BAB V : Kesimpulan, berisi kesimpulan umum terhadap hasil
rancangan,

4
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

A. Tinjauan Umum judul

1. Defenisi

Sebuah bangunan mixed use adalah struktur bangunan yang dirancang untuk
mengakomodasi beberapa jenis penggunaan atau fungsi yang berbeda di dalamnya.
Biasanya, bangunan mixed use menggabungkan dua atau lebih fungsi yang
berbeda, seperti komersial, residensial, perkantoran, dan rekreasi, dalam satu
bangunan atau kompleks bangunan.

Definisi bangunan mixed use bisa bervariasi tergantung pada konteks dan regulasi
lokal, tetapi pada umumnya, ciri-ciri utamanya meliputi:

1.Kombinasi Fungsi: Bangunan mixed use menggabungkan dua atau lebih fungsi
yang berbeda, seperti tempat tinggal, komersial (seperti toko, restoran, atau pusat
perbelanjaan), perkantoran, dan/atau rekreasi (seperti pusat kebugaran atau
bioskop), dalam satu bangunan atau area yang sama.
2.Integrasi: Fungsi-fungsi yang berbeda ini biasanya terintegrasi dengan baik satu
sama lain, seringkali dengan ruang umum atau fasilitas bersama yang digunakan
oleh penghuni dan pengunjung bangunan.
3.Aksesibilitas: Bangunan mixed use sering dirancang untuk memberikan akses
mudah ke berbagai jenis layanan dan fasilitas bagi penduduk dan pengunjungnya.
Ini dapat mencakup akses yang mudah ke transportasi publik, area parkir, dan
fasilitas umum.

2. Klasifikasi dan jenis Proyek

Contoh:Pusat perbelanjaan dan hiburan,Pusat bisnis dan komersial,Hotel

dan perkantoran

5
 B. Tinjauan Pemdekatan Perancangan

1. Defenisi tema /penekanan desain

Pendekatan biophilic adalah pendekatan desain yang bertujuan untuk

memperkuat hubungan antara manusia dan alam melalui integrasi elemen alami
atau representasi alam dalam lingkungan binaan. Ini berfokus pada penciptaan
ruang yang merangsang dan menyelaraskan persepsi manusia terhadap alam,
sehingga meningkatkan kesejahteraan, kinerja kognitif, dan kualitas hidup.
Pendekatan ini mengakui bahwa koneksi manusia dengan alam secara intrinsik
mempengaruhi kesejahteraan fisik, mental, dan emosional mereka.

2. Ciri tema/ penekanan desain

Tema atau penekanan untuk pendekatan biophilic dalam desain lingkungan

binaan mencakup:

1.Akses ke Cahaya Alami: Desain yang memaksimalkan masuknya cahaya alami

ke dalam ruang, seperti penggunaan jendela besar, teras, atau dinding kaca yang
transparan, untuk menciptakan koneksi visual dengan alam luar dan meningkatkan
suasana ruang.
2.Pemandangan Alami: Penempatan jendela, ruang terbuka, atau area kerja yang
memungkinkan penghuni melihat pemandangan alami seperti taman, taman hijau,
atau pemandangan air, sehingga menciptakan rasa kedekatan dengan alam.
3.Material Alami: Penggunaan material alami seperti kayu, batu, atau tanaman
dalam desain interior dan eksterior untuk menciptakan atmosfer yang hangat,
organik, dan menyatu dengan lingkungan alami.
4.Elemen Alam yang Hidup: Integrasi tanaman hidup, seperti taman vertikal,
dinding hijau, atau atrium dengan tanaman, untuk menyediakan udara yang lebih
segar, menyerap suara, dan menciptakan lingkungan yang nyaman.
5.Air dan Suara Alami: Penggunaan elemen air, seperti air mancur atau kolam, serta

6
suara alam seperti gemericik air atau suara burung, untuk menciptakan suasana
yang menenangkan dan menyeimbangkan di dalam ruangan.

Ciri yang di ungkapkan harus bisa di indentifikasi pada bangunan.

C. Tinjauan Perancangan Dalam Islam

Tinjauan Perancangan Dalam Islam untuk bangunan mixed use melibatkan

prinsip-prinsip etika dan nilai-nilai Islam yang mencakup aspek keberlanjutan,
kenyamanan, dan keselamatan bagi penghuni serta harmonisasi dengan lingkungan
sekitar. Berikut adalah beberapa prinsip perancangan dalam Islam yang dapat
diterapkan dalam pengembangan bangunan mixed use:

1.Keseimbangan dan Keharmonisan: Konsep keseimbangan (mizan) dan

keselarasan (tawazun) merupakan prinsip fundamental dalam Islam. Dalam konteks
desain bangunan, ini dapat diartikan sebagai penciptaan keseimbangan antara
fungsi-fungsi yang berbeda dalam bangunan mixed use sehingga menciptakan
keselarasan antara kebutuhan manusia, keberlanjutan lingkungan, dan estetika.
2.Kenyamanan dan Kesejahteraan: Islam menekankan pentingnya kenyamanan dan
kesejahteraan bagi penghuni bangunan. Desain bangunan mixed use harus
mempertimbangkan aspek-aspek seperti pencahayaan alami yang memadai,
ventilasi udara yang baik, dan akustik yang nyaman agar menciptakan lingkungan
yang mendukung kesejahteraan fisik dan mental.
3.Berbagi Ruang Secara Adil: Prinsip kesetaraan dan keadilan dalam Islam
mengajarkan untuk memperhatikan kebutuhan dan kepentingan semua penghuni
bangunan. Oleh karena itu, desain bangunan mixed use harus memperhatikan
kebutuhan beragam pengguna, termasuk orang-orang dengan kebutuhan khusus,
dan memastikan aksesibilitas yang setara bagi semua orang.
4.Pemanfaatan Sumber Daya yang Berkelanjutan: Islam mendorong penggunaan
sumber daya alam secara bijaksana dan berkelanjutan. Dalam desain bangunan
mixed use, ini dapat diwujudkan melalui penggunaan material ramah lingkungan,

7
penggunaan energi yang efisien, dan praktik-praktik desain lainnya yang
mengurangi dampak lingkungan.

D. Studi Banding Project Sejenis

1. Obyek Studi banding berdasarkan Judul Project Gunakan

Heading 3
style

Dalam studi banding terkait judul project sebaiknya mengadopsi atau

mengadaptasi sebagian fungsi bangunan yang di jadikan studi banding baik itu
dari segi fasilitas, jenis ruangan , layout, besaran ruang, tata massa dll.

a. Obyek Studi Banding 1

Gunakan style
Heading 4
1) Deskripsi (sejarah, Lokasi, luas Lahan dan bangunan, kelembagaan)

2) Aktivitas Gunakan style

Heading 5
3) Fasilitas

4) Desain bangunan

Penjelasan Fokus terhadap desain bangunan yang terpengaruh oleh fungsi

bangunan seperti layout denah ruangan.
Gunakan style
b. Obyek Studi Banding 2 Heading 4

1) Deskripsi (sejarah, Lokasi, luas Lahan dan bangunan, kelembagaan)

2) Aktivitas Gunakan style

Heading 5

3) Fasilitas

4) Desain bangunan
Gunakan style
2. Obyek Studi banding berdasarkan Pendekatan Heading 4

Studi banding terkait tema perancangan sebaiknya mengadopsi atau

mengadaptasi prinsip aplikasi bentuk bangunan yang dijadikan studi banding.

8
 a. Deskripsi (sejarah, Lokasi, luas Lahan dan bangunan,)
Gunakan style
b. Ciri bangunan berdasarkan tema Heading 5

Dalam pendekatan bentuk ada ciri-ciri yang di uraikan. Bangunan yang di

jadikan studi Tema, di bahas berdasarkan ciri-ciri tersebut contohnya jika ada 5 ciri
dari tema, maka di jelaskan bangunan yang di jadikan objek studi banding memiliki
ciri tersebut.

Gunakan style
Heading 2 E. Kerangka Pikir