INDUSTRI TANAMAN KELAPA

DI MALAYSIA
PENDAHULUAN
Salah satu tanaman yang penting dalam
ekonomi negara.
Menduduki tempat ke-4 selepas Kelapa Sawit,
Getah dan Padi (mengikut keluasan).
Merupakan tanaman tradisional
Kebanyakannya diusahakan oleh pekebun kecil.

Permintaan terhadap bekalan kelapa meningkat

dengan perkembangan pesat industri hiliran.
Produk-produk kelapa merupakan bahan
penting dalam makanan harian penduduk
tempatan.
Tanaman kelapa dikenali sebagai Tree of life
- kecantikannya (beuty)
- daya tahan (durability)
- nilaian harganya (invaluable)

LATAR BELAKANG
Penanaman secara komersial bermula
pada tahun 1990-an.
Penggunaan baka tidak menentu
ketiadaan baka terpilih.
Diujudkan Pusat Percubaan Persekutuan
Teluk Bahru.
Menjalan aktiviti pemilihan dan
pembiakbakaan tanaman kelapa.

1963 - RPSKK ditubuhkan kerana

masalah penghasilan pendapatan
kebun dan pekebun kecil rendah.
Akhir 1990-an - baka baru
MAWA dihasilkan oleh United
Plantation.
Awal 1980-an - Kebun Benih
Kelapa Jorak, Muar ditubuhkan.
Pokok Kelapa Rendah Malaya
ditanam sebagai pokok induk.
Mula pengeluaran anak benih
kelapa MAWA.

STATUS INDUSTRI KELAPA

MASA KINI
KELUASAN TANAMAN KELAPA
1997

- 120,263 ha
- 86% (102, 942 ha) diusaha oleh pekebun kecil.

Johor

- 37, 011 ha (30.8%)

- 98% pekebun kecil

Selangor - 29,701 ha (24.7 %)

- 75% pekebun kecil
Perak

- 25, 149 ha (20.9%)

- 65% pekebun kecil

Keluasan merosot dari 171,546 ha (1990) kepada 12,263 ha (1997)

PENGELUARAN HASIL KELAPA

Produktiviti ladang rendah
- 4,000 biji/ha/th (pekebun kecil)
- 7,800 biji/ha/th (estet)
Pendapatan pekebun kecil terjejas.
Tukar tanaman lain yang lebih lumayan seperti
Kelapa Sawit.

PERDAGANGAN IMPORT DAN

EKSPORT KELAPA

Malaysia - negara net exporter produk kelapa

Nilai import 1997 RM 62.23 juta
Nilai eksport 1997 RM 113.48 juta

Tren nilai import tahunan telah meningkat

1990 - 20.87 juta
1997 - 62.23 juta
Tren nilai eksport tahunan telah menurun
1990 - 122.91 juta
1997 - 113.48 juta
Akhirnya menjadi negara net- importer

KEDUDUKAN INDUSTRI KELAPA

MASA DEPAN
1998 - masalah kekurangan kelapa biji
Harga kelapa meningkat

RM 0.28 hingga RM 0.70/biji (di ladang)

RM 0.80 hingga RM 1.50/biji (pasar

runcit)

Nov/ Dis 1998 - negara mengimport kelapa biji

(tua) dari Indonesia (penyelesaian jangka pendek).

 2000 - Perlaksanaan Program Baru Jabatan

Pertanian
Perlaksanaan Program Penanaman semula
kawasan kelapa.
Mengatasi masalah kekurangan kelapa
(jangkamasa panjang)
Penanaman kelapa berhasil tinggi MATAG

BOTANI TANAMAN KELAPA

JENIS-JENIS KELAPA
i.

Kelapa Jenis Tinggi

(MT, WAT, Ceylon, Rennel, Tagnanan)

ii. Kelapa Jenis Rendah

(MYD, MRD, MGD, Pandan)
iii. Kelapa Jenis Kacukan
(MAWA, MAMA, MAREN, MATAG)

CIRI-CIRI POKOK KELAPA

CIRI-CIRI JENIS TINGGI
Mengeluarkan hasil pada umur 5-8 tahun (kesuburan
tanah)
Buah bersaiz besar, air banyak
Hidup lama (60-80 tahun)
Tahan lasak, tumbuh di pelbagai jenis tanah

Berpendebungaan kacuk
Pertumbuhan agak lambat
Mempunyai tapak gajah (bole)
Pokok bersaiz besar dan tinggi -15-30 m
Garispusat batang - 30-40 cm
Kadar ketinggian 1cm/th (awal) dan 10-15cm/th.

Pokok Kelapa Tinggi

Ciri-ciri Jenis Kelapa Rendah

Berbuah awal (3-4 tahun lepas tanam)
Mempunyai struktur batang yang
rendah - 6m tinggi
Pokok kurang lasak
Berpendebungaan sendiri
Buah bersaiz kecil

Penghasilan buah tidak stabil

Mempunyai jangka hayat ekonomik yang
pendek (30-40 tahun)
Pertumbuhan peka kepada cuaca
(kemarau / kawasan bertakung air)

Pokok Kelapa Rendah

CIRI-CIRI JENIS KACUKAN

Berhasil awal (mula berbunga umur 3 tahun, kutip
hasil pada 4 tahun)
Pokok kuat, tegak dan cergas
Mempunyai struktur batang yang sederhana tinggi,
mencapai 15m
Penghasilan buah yang tinggi
Mempunyai tapak gajah
Sangat responsif kepada pembajaan

KELAPA JENIS KACUKAN

CIRI-CIRI AKAR KELAPA

Jenis akar serabut, tiada akar rerambut.
Mempunyai struktur tajam di permukaan akar
boleh bernafas di dalam air bertakung
Akan tumbuh mendatar - 5 25m panjang
Mempunyai 1500 1800 akar tumbuh dari pangkal
ke arah sekeliling pokok.
80% akan tumbuh 2 meter dari pangkal dan 30
120cm dalam.

AKAR SERABUT

STRUKTUR AKAR KELAPA

CIRI-CIRI DAUN
Mempunyai 25-40 pelepah daun/ pokok
Panjang pelepah 3-5 meter
Mempunyai 150-200 helai daun kecil
(1.0 1.5m panjang)
Jangka hayat pelepah 2 1/2 3 tahun
Pelepah keluar setiap 3 4 minggu

CIRI-CIRI JAMBAK BUNGA

Jenis sejantina (noreocious) di mana terdapat
bunga jantan dan betina pada satu jambak
Mengeluarkan satu jambak bunga sebulan
Terdapat 30- 35 tangkai bunga jambaknya.
Terdapat 8,000- 10,000 bunga jantan, 10- 50
bunga betina

JAMBAK BUNGA KELAPA

ASPEK PENDEBUNGAAN
Fasa Jantan - 3 minggu
Fasa Betina - 4 7 hari
Agen pendebungaan serangga & angin
Hanya 25 40 % bunga betina jadi buah
Buah kecil tetap gugur walaupun telah
mencapai 5 bulan

PROSES PEMBESARAN BUAH

KELAPA
Peringkat button - 15 g
Peringkat buah kecil 2 4 bulan - 35g 364g
Peringkat buah muda 5 8 bulan - 812g 2,300g
Isi kelapa muda : 6 bulan - 35g
7 bulan - 70g (sesuai untuk
minuman)
8 bulan - 91g

Peringkat buah matang : 8 12 bulan

* kandungan :35% sabut
12% tempurung
28% isi
25% air

* komposisi berbeza mengikut kultivar

TANAMAN KELAPA MATAG

Sejenis kelapa kacukan
Kacukan antara Kelapa Rendah
Malaya dengan Kelapa Tinggi
Tagnanan

MALAYAN
DWARF

TAGNANAN
TALL

MATAG

ANAK KELAPA MATAG

BUAH KELAPA MATAG

POTENSI HASIL
- Perbandingan hasil MAWA, MATAG, MT( Pengurusan Optima)

Umur
(th)
45
6
7
8
9
10
11
12

Bil.biji/ ha / th

Kopra /

MAWA

MATAG MT

MAWA

MATAG MT

16,200
14,300
20,500
19,100
18,600
27,200
25,300
28,600

9,600
14,200
21,000
22,000
18,000
26,000
27,600
28,000

3.40
3.00
4.31
4.01
3.91
5.71
5.31
6.01

2.40
3.55
5.25
5.50
4.50
6.50
6.90
7.00

1,150
3,850
5,000
6,900
8,500
9,200
7,700

ha / th

( tan )

0.30
1.00
1.30
1.80
2.21
2.39
2.00

Umur

Bil.biji/ ha / th

Kopra /

(th)

MAWA

MATAG MT

MAWA

MATAG MT

13
14
15
16
17
18
19
20

30,500
28,600
30,500
28,600
30,500
28,600
30,500
28,600

30,800
28,000
30,800
28,000
30,800
28,000
30,800
28,000

6.41
6.01
6.41
6.01
6.41
6.01
6.41
6.01

7.70
7.00
7.70
7.00
7.70
7.00
7.70
7.00

8,500
9,300
8,500
9,300
8,500
9,300
8,500
9,300

ha / th

( tan )

2.21
2.00
2.21
2.00
2.21
2.00
2.21
2.00

POTENSI HASIL
- Perbandingan hasil MAWA, MATAG, MT( Pengurusan Optima)

Bil.biji/ ha / th
MT

Kopra
/

ha / th

MAWA

MATAG

( tan )

MAWA

MATAG

MT

Purata hasil
bagi 6 tahun
pertama
penghasilan

19,317

18,467

5,080

4.06

4.62

1.32

Purata hasil
dari th ke-7
ke 17
penghasilan

28,819

28,945

8,855

6.06

7.24

2.30

POTENSI HASIL
- perbandingan ciri-ciri agronomi MAWA, MATAG, MT
Parameter
Purata berat
buah gm
Purata berat biji
(nut) gm
Berat isi kering/
buah gm
% minyak

MAWA

MATAG

MALAYAN
TALL

1,170

1,540

1,850

750

1,085

1,100

210

250

260

67.5

66.0

68.0