PROJEK PENANAMAN JAGUNG

Nama Saintifik : Zea mays

Nama Tempatan : Jagung
Famili : GRAMINAE /POACEAE
Varieti : Thai Supersweet
Lokasi : Unit Agrotech

OBJEKTIF
Memberi latihan kepada pelajar mengenai kaedah penanaman tanaman makanan
khususnya jagung yang bermula dari proses penanaman, pembajaan, kawalan rumpai,
perosak dan penyakit sehingga ke proses penuaiaan.

PENGENALAN
Jagung merupakan salah satu tanaman yang penting dan sumber makanan bagi
manusia serta ternakan. . Jagung dapat memberikan hasil yang lumayan sekiranya
menggunakan amalan kultura yang betul, tanah dan musim yang sesuai. Jagung
merupakan tanaman yang sangat sensitif sehinggakan sedikit sahaja perubahan terhadap
kandungan zat makanan dan nutrien akan memberi kesan kepada tumbesarannya.

Jenis- Jenis Jagung

Nama Biasa

Nama Saintifik

a) Jagung manis

Zea mays saccharata

b) Jagung berkanji

Zea mays indurata

c) Jagung Bertih

Zea mays everata

d) Jagung tepung

Zea mays amaylacea

PEMILIHAN TANAH
Memerlukan tanah subur iaitu tanah aluvium hitam da mempunya kadar resapan air yang
baik. Selain itu, jagung juga sesuai ditanam di tanah lom berpasir hingga ke tanah lom
liat berkeladak.
PEMILIHAN MUSIM
Jagung dapat ditanam sepanjang tahun jika mempunyai sistem pengairan dan saliran yang
baik.
PENYEDIAAN TANAH
Dalam projek penanamana jagung ini pelajar telah disediakan batas dan tanah yang telah
siap dibajak. Proses penyediaan tanah yang telibat termasuk mengembur, menghapuskan
rumpai, memperbaiki pengudaraan dan membajak iaitu bajak bajak piring kemudian
diikuti bajak putar.

MENANAM
Setiap pelajar diberikan satu batas seorang dan dibahagikan mengikut kumpulan.Proses
menanam yang dilakukan pelajar adalah dengan kaedah menugal iaitu menanam didalam
alur. Biji benih ditanam 2-3 cm ke dalam tanah dan mula bercambah selepas 4- 7 hari
selepas tanam. Biji benih yang digunakan mestilah direndam dalam racun kulat dan
serangga.
Jarak Tanaman
75cm x 75 cm atau 75 cm x 30 cm.

MEMBAJA
Pembajaan dilakukan sebanyak 3 kali iaitu dua minggu selepas menanam, dua minggu
selepas pembajaan pertama dan dua minggu selepas pembajaan kedua. Pembajaan
pertama dan kedua menggunakan NPK hijau 15:15:15 dan pembajaan ketiga
menggunakan NPK biru 12:12:17:2.
KAWALAN RUMPAI
Kawalan rumpai yang dilakukan secara manual iantu menggunakan tangan dan cangkul.
SERANGGA PEROSAK
a) Ulat pengorek batang
b) Ulat tongkol jagung
c) Ulat ratus
d) Kepinding

PENYAKIT TANAMAN JAGUNG

a) Hawar daun
b) Karat jagung
c) Penyakit tongkol

JADUAL KERJA TANAMAN JAGUNG MANIS (THAI SUPERSWEET)

TARIKH
15/01/06

AKTIVITI
Menanam
-

CATATAN
Pelajar dibahagikan

Membuat ukuran

mengikut kumpulan yang

batas dengan

terdiri daripada 10 orang.

panjang 25 m.

Setiap seorang satu batas

Biji benih ditanam

dengan panjang 25cm.

secara menugal iaitu

di dalam alur antara
batas.
-

2/3 biji setiap

lubang dengan
kedalaman 2-3 cm

Jarak tanaman:
75cm x 75cm/
75cm x 50cm

22/01/06

Memantau
-

Penanaman kali pertama

Didapati tiada

gagal. Ini mungkin

percambahan yang

disebabkan oleh kambusan

berlaku dan biji

lubang tanaman yang terlalu

benih buruk.

padat dan juga biji benih

Kawalan rumpai

bermasalah.

secara manual.

06/02/06

Menanam
-

Penanaman kali kedua bagi

Kawalan rumpai

pelajar yang gagal pada kali

secara manual

pertama.

sebelum menanam
-

Biji benih ditanam

secara menungal
iaitu di dalam alur
antara batas.

2/3 biji setiap

lubang dengan
kedalaman 2-3 cm

Jarak tanaman:
75cm x 75cm/
75cm x 50cm

13/02/06

Memantau, Kawalan

2 hingga 3 anak pokok

Rumpai Dan Penyulaman

bercambah bagi setiap

Didapati semua biji

lubang. Kawalan rumpai

benih bercambah.

dengan menggunakan

Kawalan rumpai dan cangkul dan tangan.

penyulaman.

Penyulaman dilakukan
segera untuk mengelakkan
persaingan mendapatkan
nutrien.

8/02/06

Kawalan Rumpai Dan

Kawalan rumpai dengan

Mengembur

menggunakan cangkul mesti

Kawalan rumpai

dilakukan secara berhati-

secara manual

hati bagi mengelakkan

dengan

kecederaan pada pokok.

menggunakan

Tujuan pengemburan adalah

cangkul.

untuk memperbaiki struktur

Mengembur tanah

tanah supaya mempunyai

disekeliling pokok.

kadar penyerapan air dan

nutrien yang tinggi.

25/02/06

Kawalan Rumpai Dan

Kawalan rumpai dengan

Mengembur

menggunakan cangkul mesti

Kawalan rumpai

dilakukan secara berhati-

secara manual

hati bagi mengelakkan

dengan

kecederaan pada pokok.

menggunakan

Tujuan pengemburan adalah

cangkul.

untuk memperbaiki struktur

Mengembur tanah

tanah supaya mempunyai

disekeliling pokok.

kadar penyerapan air dan

nutrien yang tinggi.

27/02/06

Pembajaan Pertama
-

Pembajaan dengan

NPK Green adalah baja

yang berfungsi untuk
7

menggunakan NPK

mengalakkan tumbesaran.

Green (15:15:15)
-

Sebelum pembajaan
tanah disekeliling
pokok digembur.

Baja ditabur
disekeliling pokok
dan baja dikambus.

04/03/06

Kawalan Rumpai Dan

Kawalan rumpai dengan

Mengembur

menggunakan cangkul mesti

Kawalan rumpai

dilakukan secara berhati-

secara manual

hati bagi mengelakkan

dengan

kecederaan pada pokok.

menggunakan

Tujuan pengemburan adalah

cangkul.

untuk memperbaiki struktur

Mengembur tanah

tanah supaya mempunyai

disekeliling pokok.

kadar penyerapan air dan

nutrien yang tinggi.

11/03/06

Kawalan Rumpai Dan

Kawalan rumpai dengan

Mengembur

menggunakan cangkul mesti

Kawalan rumpai

dilakukan secara berhati-

secara manual

hati bagi mengelakkan

8

dengan

kecederaan pada pokok.

menggunakan

Tujuan pengemburan adalah

cangkul.

untuk memperbaiki struktur

Mengembur tanah

tanah supaya mempunyai

disekeliling pokok.

kadar penyerapan air dan

nutrien yang tinggi.

13/03/06

Pembajaan Kedua
-

Tanah digembur dan 1

NPK biru

genggam baja ditabur

12:12:17:2

dikeliling pokok dan

dikambus. NPK biru
merupakan baja untuk
pembentukkan buah.

18/03/06

Kawalan Rumpai Dan

Kawalan rumpai dengan

Mengembur

menggunakan cangkul

Kawalan rumpai

mesti dilakukan secara

secara manual

berhati- hati bagi

dengan

mengelakkan kecederaan

menggunakan

pada pokok. Tujuan

9

cangkul.

pengemburan adalah untuk

Mengembur tanah

memperbaiki struktur tanah

disekeliling pokok.

supaya mempunyai kadar

penyerapan air dan nutrien
yang tinggi.

25/03/06

Kawalan Rumpai Dan

Kawalan rumpai dengan

Mengembur

menggunakan cangkul mesti

Kawalan rumpai

dilakukan secara berhati-

secara manual

hati bagi mengelakkan

dengan

kecederaan pada pokok.

menggunakan

Tujuan pengemburan adalah

cangkul.

untuk memperbaiki struktur

Mengembur tanah

tanah supaya mempunyai

disekeliling pokok.

kadar penyerapan air dan

nutrien yang tinggi.

27/03/06

Pembajaan Ketiga
-

Tanah digembur dan 1

NPK biru

genggam baja ditabur

12:12:17:2

dikeliling pokok dan

dikambus. NPK biru
merupakan baja untuk buah.

01/04/06

Kawalan Rumpai Dan

Kawalan rumpai dengan

Mengembur

menggunakan cangkul mesti

Kawalan rumpai

dilakukan secara berhati-

secara manual

hati bagi mengelakkan

dengan

kecederaan pada pokok.

menggunakan

Tujuan pengemburan adalah

cangkul.

untuk memperbaiki struktur

Mengembur tanah

tanah supaya mempunyai

10

disekeliling pokok.

kadar penyerapan air dan

nutrien yang tinggi.

08/04/06

Kawalan Rumpai Dan

Kawalan rumpai dengan

Mengembur

menggunakan cangkul mesti

Kawalan rumpai

dilakukan secara berhati-

secara manual

hati bagi mengelakkan

dengan

kecederaan pada pokok.

menggunakan

Tujuan pengemburan adalah

cangkul.

untuk memperbaiki struktur

Mengembur tanah

tanah supaya mempunyai

disekeliling pokok

kadar penyerapan air dan

nutrien yang tinggi.

15/04/06

Kawalan Rumpai Dan

Kawalan rumpai dengan

Mengembur

menggunakan cangkul mesti

Kawalan rumpai

dilakukan secara berhati-

secara manual

hati bagi mengelakkan

dengan

kecederaan pada pokok.

menggunakan

Tujuan pengemburan adalah

cangkul.

untuk memperbaiki struktur

Mengembur tanah

tanah supaya mempunyai

disekeliling pokok

kadar penyerapan air dan

nutrien yang tinggi.

11

17/04/06

Penuaian

Kesemua buah jagung

dituai. Kematangan buah
jagung boleh dikenalpasti
setelah bunga jantan telah
layu dan isi jagung menjadi
padat.

Nota- Perbezaan bunga jantan dan betina adalah bunga jantan terletak di hujung pucuk
manakala bunga betina terletak di celah upih.
KESIMPULAN
Projek tanaman jagung ini telah berlangsung selama 13 minggu. Secara
keseluruhan projek penanaman jagung ini memenuhi objektif kursus dan melatih pelajar
melakukan sendiri semua proses yang terlibat bermula dari penanaman hingga kepada
proses penuaian. Secara tidak langsung pelajar telah mempelajari semua kemahiran
termasuk pembajaan, kawalan rumpai dan perosak serta amalan kultura yang betul bagi
tanaman ini.

12