H

I
M
A SOIALISASI
T THP
o
E o e s t

School
G
K
H
 Program Sosialisasi THP

Program Studi Teknologi Hasil Pertanian

Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh
2016
SEJARAH THP

Program Studi : Teknologi Hasil Pertanian

(THP)
Tgl pendirian : 8 Januari 1997
SK pendirian : 04/DIKTI/Kep/1997
Fasilitas fisik : Proyek OECF Jepang
Penerimaan mhs : Juli 1997
Jumlah lulusan : 550 (s/d November 2015)
Akreditasi : A (2005-2010)
: B (2011-2015)
Himpunan Mahasiswa Teknologi Hasil Pertanian
Unsyiah
 VISI DAN MISI

VISI

Menjadi pusat penyelenggaraan pendidikan,

pengembangan ilmu pengetahuan dan
teknologi, serta pengabdian kepada
masyarakat di bidang teknologi hasil
pertanian secara terpadu dan berkelanjutan
yang terkemuka di Indonesia pada tahun
2020.
 MISI

(3)
(2)
(1)
(4)
Menyebarluaskan
Mengembangkan
Menyelenggarakan ilmudanpengetahuan
pendidikan
(6)
(5) mengupayakan
dan dan
pengajaran
Membangun suasana akademik yang kondusif,
penerapan
teknologi
untuk ilmu kualitas
dibidang
menghasilkan
Mengembangkan
Meningkatkan pengetahuan
pengolahan
lulusan
jaringan di dan teknologi
hasil
bidang
kerjasama
pengelolaan di
pertanian
teknologi
dengan
sumber
dinamis dan demokratis untuk membentuk
bidang
melalui
institusi
daya dan teknologi
hasil pelaksanaan
pertanian
terkait,
layanan hasil
dalam yang
dengan danpertanian
riset-riset
luar
menerapkan yang
unggulan
berkualitas dan
negeri, tepat
dengan
prinsip-
sivitas akademika yang profesional dan
guna demi
teknologi
berkompeten
prinsip tercapainya
hasil pertanian
sebagai
prinsip saling
akuntabilitas kesejahteraan
pakar yang
dan pemangku
aplikatif
peneliti
menguntungkan.
dan transparansi. dan
dengan
beretika.
berorientasi kepentingan.
memanfaatkan pada produk
aplikasi dan pasar.
teknologi untuk
pembangunan ilmu pengetahuan.
Strata Jmlh Asal Universitas
S3 9 Humboldt University (Jerman), Gottingen University,
Bonn University (Jerman), Univ.of Kentucky
(USA), N.Carolina State Univ. ( USA), Univ. de
STAF PENGAJAR
Nantes, La Roselle (Perancis), UGM, Bonn Univ.
(Jerman)
S3* 4 Jepang, IPB, Nottingham (Inggris)
S2 17 Jepang, Amerika, Malaysia, Inggris, Jerman,
Australia, IPB, Unibraw

S2* 3 Malaysia, North Carolina State (USA), Unsyiah

Total 33

Laboran : 3 orang
Staf administrasi : 1 orang
* sedang melanjutkan studi
MATA KULIAH
AKTIVITAS AKADEMIK - THP

5. Pengabdian
Masyarakat 1. Perkuliahan

THP
4. Pelatihan 2.
Praktikum

3. Fieldtrip
PERKULIAHAN
PRAKTIKUM
FIELDTRIP
PELATIHAN
PENGABDIAN MASYARAKAT
WIRAUSAHA
FASILITAS

Laboratorium 5
Ruang Sidang 1
Ruang Seminar (dilakukan di
lab
organoleptik)
Ruang Baca 1
Kecil
Ruang Kuliah Bersama
Ruang 1
Administrasi
Warung/kantin 1
THP
Mushalla Bersama
Ruang Shalat 1
LABORATORIUM ANALISIS
PANGAN
Kepala
Alat yanglab : Dr.
sudah bisaIr. M. Ikhsan antara
dimanfaatkan Sulaiman,
lain: M.Sc
1. Aquadestiler
2. uv/vis spectrophotometer
3. LCMS
4. GC
5. Instron texture analyser
6. Colorimeter
7. Aw meter
8. Kjeldahl unit
9. Soxlet unit
10. Polarimeter
Lab Analisis Hasil Pertanian
LABORATORIUM PENGOLAHAN NABATI
LABORATORIUM PENGOLAHAN HASIL HUTAN DAN
PERKEBUNAN
LABORATORIUM MIKROBIOLOGI
INDUSTRI
Prince of Songkla University, Thailand
Hanoi Agriculture University, Vietnam
Humboldt University, Germany
Universitas Georg August Gttingen, Gttingen Lower Saxony,
Germany.
LINK THP of University, Vietnam
Hanoi Agriculture
IPB, UGM, Unibraw
BKP-LUH ACEH.
BPOM (Badan Pengawasan Obat-Obatan dan Makanan).
Bulog.
LSM Kemang.
NCBA Nilam.
Socolatte, Pidie Jaya.
Prospek kerja THP

Industri pengolahan hasil pertanian

Industri ingredient pangan
Industri peralatan hasil pertanian
Industri pengemasan pangan dan hasil pertanian
Perkebunan/ budibaya (pengawasan mutu)
Pemasaran hasil pertanian (distributor dan retailer)
Konsultan (terutama dibidang: industri pertanian, lingkungan,
evaluasi dan appraisal)
Lembaga penelitian dan pengembangan
Instansi pemerintah (di pusat dan daerah)
Wirausaha dibidang pengolahan hasil pertanian
 Daftar Alumni THP
Nama Tahun Keluar Waktu Pekerjaan
Martunis 2003 2 Dosen Unsyiah
Yenni Yuliana 2004 5 Wirausaha
Muhammad Nur 2008 0 Kantor Gubernur
Faisal Fahmi 2004 6 Anggota Dewan
Nazli Ahmadi 2003 5 Dirjen Pertanian
Jakarta
Rella Erhami 2008 0 Disbun NAD
Nora Sorgawati 2005 13 Dinas Tanaman
Pangan NAD
Ratna Dewi 2004 6 Bank Muamalat
Rita Dahlia 2005 6 Dinas Pertanian
Cut Magfirah 2006 3 Bank Danamon
Cut Nilda 2007 S2 Jerman
Hasmalinda 2008 3 Dinas Pendidikan
Maulana Sas Putra 2008 4 UPM Malaysia
Vynta Kintona 2010 0 Dinas Pertambangan
 Himpunan Mahasiswa Teknologi Hasil Pertania

P ENDIDIKAN
SOSIALISASI

Program Studi
TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN

TERIMA KASIH