BERDASARKAN KKNI
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
A. PENDAHULUAN
Program Studi Agroteknologi (selanjutnya disingkat Agrotek) merupakan program
studi yang terbentuk dari hasil gabungan dari tiga program studi/jurusan, yaitu
Agronomi, Hama Penyakit Tumbuhan, dan Ilmu Tanahsesuai dengan Surat
Keputusan Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi (Dirjen Dikti) No.
163/DIKTI/Kep/2007 tanggal 29 November 2007 tentang penataan dan kodifikasi
program studi pada perguruan tinggi yang merampingkan beberapa program studi
yang ada pada Fakultas Pertanian, Peternakan, dan Kehutanan. Khusus di Fakultas
Pertanian Universitas Hasanuddin, mulai menerapkan keputusan tersebut dengan
membentuk Program Studi Agroteknologi pada bulan Agustus tahun 2009 yang
merupakan gabungan dari tiga program studi sebelumnya dan mulai menerima
mahasiswa baru Program Studi Agroteknologi pada tahun ajaran 2009/2010.
Program Studi Agroteknologi memiliki staf akademik sebanyak 70 orang dengan
kualifikasi pendidikan S3 sebanyak 47 orang (67,14%) dan S2 sebanyak 23 orang
(32,86%). Staf akademik yang memiliki jabatan akademik guru besar adalah
sebanyak 15 orang (21,43%) dan selebihnya non guru besar sebanyak 55 orang
(78,57%). Dari sebaran kualifikasi pendidikan yang dimiliki staf akademik pada
Program Studi Agroteknologi, terlihat bahwa 100% staf akademik memiliki kualifikasi
pendidikan S2 dan S3 yang sudah melebihi sasaran yang ditetapkan pemerintah
yaitu hanya sebesar 50% dari total staf akademik yang ada. Oleh karena itu, dari
segi kualitas dan kuantitas keilmuan, dapat dikatakan bahwa staf akademik pada
Program Studi Agroteknologi mendapat kategori sangat baik.Keberhasilan tersebut
telah dibuktikan dengan mendapatkan peringkat (nilai) akreditasi program studi
tertinggi (A) pada tahun 2012 berdasarkan Keputusan BAN-PT No. 025/BAN-PT/Ak-
XV/S1/VIII/2012.
Metode pembelajaran yang digunakan pada Program Studi Agroteknologi mengacu
pada kebijakan Universitas Hasanuddin yaitu melaksanakan transformasi sistem
pembelajaran dari pendekatan teaching ke learning dengan metode pembelajaran
Student Centered Learning (SCL). Metode ini dapat mencakup kepribadian,
kecerdasan, profesionalisme, keterampilan, adaptif, dan kreatif.
Kurikulum yang digunakan saat ini adalah kurikulum tahun 2008 yang mengacu pada
Kepmendiknas No.232/U/2002 yaitu kurikulum berbasis kompetensi. Pada tahun
2012, pemerintah mengeluarkan Perpres No. 08 tahun 2012 tentang Kerangka
Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI) dan UU PT No.12 tahun 2012 yang berdampak
pada kurikulum dan pengelolaannya di setiap program studi. Oleh karena itu,
Program Studi Agroteknologi juga melakukan pengembangan dan perubahan
kurikulum yang berbasis kompetensi (KBK) berdasarkan KKNI tersebut. Kurikulum
1
yang pada awalnya mengacu pada pencapaian kompetensi menjadi capaian
pembelajaran (learning outcome) sehingga diharapkan terjadi perubahan terhadap
cara pandang terhadap kompetensi seseorang yang dilihat kepada kerangka
kualifikasi yang disepakati secara nasional sebagai dasar pengakuan hasil
pendidikan seseorang secara luas yang akuntabel dan transparan. Kegiatan
pengembangan dan penyusunan kurikulum pada Program Studi Agroteknologi
dilakukan melalui studi banding ke perguruan tinggi yang memiliki Program Studi
Agroteknologi, yaitu Universitas Brawijaya di Malang dan Universitas Sebelas Maret
di Surakarta pada tanggal 22 - 26 Juni 2014, lokakarya yang melibatkan pimpinan
fakultas/program studi, seluruh staf akademik, dan stakeholder yang sudah
dilaksanakan pada tanggal 17 - 18 Oktober 2014, serta melalui pertemuan-
pertemuan lanjutan yang melibatkan ketua/sekretaris jurusan dan tim
pengembangan program studi.
Untuk mewujudkan visi dan misi universitas, dengan melalui visi dan misi program
studi, penyelenggaraan pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat
harus berorientasi global tanpa meninggalkan potensi yang ada di wilayah setempat
sehingga mampu memberikan arahan pembangunan Propinsi Sulawesi Selatan
secara khusus dan Indonesia secara umum yang seimbang, serasi, dan selaras.
Untuk itu keluaran Program Studi Agroteknologi harus mampu berkompetisi di
daerah sendiri, regional, nasional, dan internasional.
2
D. TUJUAN PROGRAM STUDI
1. Menghasilkan penelitian yang dapat memberikan kontribusi ilmiah dan dapat
diaplikasikan sesuai dengan isu yang berkembang di bidang pertanian.
2. Menghasilkan tenaga profesional yang mampu merancang dan menerapkan
teknologi budidaya pertanian yang berkelanjutan.
3. Menghasilkan tenaga profesional yang mampu merencanakan sistem pertanian
yang ramah terhadap lingkungan.
4. Menghasilkan tenaga profesional yang mengedepankan akhlak mulia dalam
bertindak.
3
F. PENCAPAIAN PEMBELAJARAN (LEARNINGOUTCOMES)
4
G. STRUKTUR KURIKULUM
5 1 4
KKN
SEM 7 Profesi/KKN Ko-Kurikuler Seminar I
Rguler/magang
7 4 2 1
19-24 3 3 3 3 3 3 3 3
Komunikasi dan Pengel. Hama dan Tekn. Hasil
Fisiologi Pasca Pengelolaan Mata kuliah penyuluhan/Ilmu Penyakit Pert.Hortikultura/ Mata kuliah Ilmu Gulma dan
SEM 5
Panen Tanah dan Air minat/Pilihan Usaha Tani Tanaman Perkebunan/ minat/Pilihan Pengelolaannya
(Pilihan) Terpadu Pangan (Pilihan)
24 3 3 3 3 3 3 3
Budidaya Budidaya
Hama dan Perencanaan Pestisida dan
Tanaman Tanaman Bioteknologi Rancangan
SEM 4 Konservasi SDL Penyakit Wilayah dan Tata Teknik
Perkebunan & Hortikultura & Pertanian Percobaan
Tanaman Ruang Aplikasinya.
Industri Pangan
24 3 3 3 3 3 3 3 3
Teknologidan
Fisiologi Pemuliaan Kesuburan Tanah IlmudanTeknologi
SEM 3 Mekanisasi Mikrobiologi Agrohidrologi Statistika
Tumbuhan Tanaman dan Pemupukan Benih
Pertanian
24 2 3 3 3 3 3 3 3
Dasar-dasar
Pendidikan Biokimia Genetika Dasar-dasar Wawasan Ilmu
SEM 2 Perlindungan Bahasa Indonesia Agroklimatologi
Pancasila Tanaman Tanaman Agronomi Pertanian
Tanaman
22 2 3 2 3 3 3 3 3
Dasar-Dasar
Pendidikan Pendidikan Wawasan Sosial Dasar-dasar Ilmu
SEM 1 Kimia Dasar Botani Bahasa Inggris Ekologi/Ekologi
Agama Kewarganegaraan Budaya Maritim Tanah
Pertanian
21 3 2 2 3 3 2 3 3
: Wajib : Pilihan Wajib
Ket: 7 MK 5 MK : Agronomi 4 MK : Ilmu Hama 1 MK
Universitas Prodi Sosek
16 MK : MK Integrasi 4 MK : Ilmu Tanah 2 MK : Wajib Fakultas
5
H. DISTRIBUSI MATA KULIAH PERSEMESTER
Kode Dosen
No Nama Mata Kuliah SKS Keterangan
MK Pengampuh
Semester I
1 072…U002 Pendidikan Agama ………. 3 Wajib
2 082U002 Pendidikan Kewarganegaraan 2 Wajib
3 078U002 Wawasan Sosial Budaya Maritim 2 Wajib
4 081U002 Bahasa Inggris 2 Wajib
5 087U0033 Kimia Dasar 3 Wajib
6 101G1103 Botani 3 Wajib
7 141G2133 Dasar-Dasar Ilmu Tanah 3 Wajib
8 103G0103 Dasar-Dasar Ekologi/Ekologi Pertanian 3 Wajib
SKS 21
Semester II
1 080U002 Bahasa Indonesia 2 Wajib
2 084U002 Pendidikan Pancasila 2 Wajib
3 121G4103 Dasar-dasar Perlindungan Tanaman 3 Wajib
4 122G0103 Biokimia Tanaman 3 Wajib
5 123G0103 Genetika Tanaman 3 Wajib
6 124G1103 Dasar-Dasar Agronomi 3 Wajib
7 125G0103 Agroklimatologi 3 Wajib
8 126G0103 Wawasan Ilmu Pertanian 3 Wajib
SKS 22
Semester III
1 201G1103 Fisiologi Tumbuhan 3 Wajib
2 241G5403 Mekanisasi Pertanian 3 Wajib
3 202G1103 Pemuliaan Tanaman 3 Wajib
4 203G0103 Kesuburan Tanah dan Pemupukan 3 Wajib
5 204G0103 Ilmu dan Teknologi Benih 3 Wajib
6 205G0103 Mikrobiologi 3 Wajib
7 206G2103 Agrohidrologi 3 Wajib
8 207G0103 Statistika 3 Wajib
SKS 24
Semester IV
1 221G2103 Konservasi SDT 3 Wajib
2 222G0103 Budidaya Tanaman Perkebunan & Industri 3 Wajib
3 223G0103 Budidaya Tanaman Pangan & Hortikultura 3 Wajib
4 224G4103 Hama dan Penyakit Tanaman 3 Wajib
5 225G0103 Perencanaan Wilayah dan Tata Ruang 3 Wajib
6 226G0103 Bioteknologi Pertanian 3 Wajib
7 227G0103 Pengelolaan Pestisida dan Teknik Aplikasinya 3 Wajib
8 228G0103 Rancangan Percobaan 3 Wajib
SKS 24
6
Kode Dosen
No Nama Mata Kuliah SKS Keterangan
MK Pengampuh
Semester V
1 301G0103 Fisiologi Pasca Panen 3 Wajib
2 302G0103 Pengelolaan DAS Terpadu 3 Wajib
3 303G0103 Pengel. Hama & Penyakit Tan. Terpadu 3 Wajib
4 304G0103 Ilmu Gulma dan Pengelolaannya 3 Wajib
5 305G0103 Teknologi Hasil Pertanian Hortikultura 3 P
6 306G0103 Teknologi Hasil Pertanian Perkebunan 3 P
7 307G0103 Teknologi Hasil Pertanian Serealia 3 P
8 301G2103 Agrogeologi dan Mineralogi Tanah 3 WT
9 302G2103 Genesis dan Klasifikasi Tanah 3 WT
10 303G2103 Sistem Informasi Sumberdaya Lahan 3 WT
11 311G0103 Sistem Pertanian Terpadu 3
12 312G0103 Pengelolaan Tanah dan Air 3 PT
13 313G0103 Geomorfologi 3 PT
14 314G0103 Kualitas Tanah dan Air 3 PT
15 315G0103 Manajemen Usaha Tani 3 P
16 316G0103 Dasar-Dasar Komunikasi & Penyuluhan Pert. 3 P
17 301G4103 Ilmu Penyakit tumbuhan 3 WH
18 302G4103 Ilmu Hama tumbuhan 3 WH
19 311G1103 Nutrisi Tanaman 3 PB
20 312G1103 Arsitektur Lansekap 3 PB
21 313G1103 Tanaman Sayur dan Buah 3 PB
22 314G1103 Budidaya Tanaman Penyegar 3 PB
23 315G1103 Teknologi Jamur dan Pupuk Hayati 3 PB
24 316G1103 Pemuliaan Tanaman Lanjutan 3 PB
25 317G1103 Pembiakan Invitro 3 PB
26 318G1103 Budidaya Tanaman Serealia 3 PB
27 319G1103 Panen dan Prosesing Benih 3 PB
28 320G1103 Biologi dan Analisis Benih 3 PB
29 321G1103 Teknologi Budidaya Tanaman Hortikultura 3 PB
30 322G1103 Budidaya Tanaman Aneka Kacang & Umbi 3 PB
SKS 24
Semester VI
1 302G3203 Kewirausahaan 3 Wajib
2 323G0103 Teknik Penulisan ilmiah 3 Wajib
3 324G0103 Sistem Pertanian Berkelanjutan 3 Wajib
4 331G2103 Fisika Tanah 3 WT
5 332G2103 Survey Tanah & Evaluasi Lahan 3 WT
6 331G0103 Pengelolaan Lahan Kering 3 PT
7 332G0103 Biologi Tanah 3 PT
8 333G0103 Analisis Sistem Lahan 3 PT
9 334G0103 Ilmu Ukur Tanah & Kartografi 3 PT
7
10 335G0103 Penginderaah Jauh 3 PT
11 336G0103 Ekonomi Lahan 3 PT
12 331G4103 Pengendalian Hayati 3 WH
13 332G4103 Identifikasi OPT 3 PH
14 333G4103 Karantina Pertanian 3 PH
15 337G0103 Kompos dan aplikasinya 3 PH
16 338G0103 Pencemaran Lingkungan 3 PH
17 339G0103 Bioteknologi OPT 3 PH
18 331G1103 Budidaya Tanaman Rempah 3 PB
19 332G1103 Tanaman Hias dan Biofarmaka 3 PB
20 333G1103 Perancangan Lanskap 3 PB
21 334G1103 Ilmu Tanaman Lanskap 3 PB
22 335G1103 Perencanaan dan Pengelolaan Lanskap 3 PB
23 336G1103 Fisiologi dan Biokimia Benih 3 PB
24 337G1103 Bioteknologi Tanaman 3 PB
25 338G1103 Biodeversitas Plasma Nuftah Tanaman 3 PB
26 339G1103 Teknik Analisis & Rancangan Persilangan 3 PB
27 340G1103 Genetika Lanjutan 3 PB
28 341G1103 Biofarmatika dan Teknologi DNA 3 PB
29 342G1103 Metode Agroklimatologi 3 PB
30 343G1103 Pemodelan Tanaman 3 PB
31 344G1103 Hubungan Air dan Tanaman 3 PB
32 345G1103 Pemuliaan Tanaman membiak Vegetatif 3 PB
SKS 19-24
Semester VII
1 499U004 KKN Profesi/KKN Reguler/Magang 4 Wajib
2 441G0102 Ko-Kurikuler 2 Wajib
3 442G0101 Seminar I 1 Wajib
SKS 7
Semester VIII
1 443G0101 Seminar II 1 Wajib
2 444G0104 Skripsi 4 Wajib
SKS 5
Ket. :
5. Biokimia Tanaman
Pengetahuan dasar mengenai proses kimia dalam tumbuhan, konsep-konsep
biokimia tanaman, komponen kimia penyusun sel tanaman, peran air dalam
reaksi kimia dalam tanaman, struktur dan fungsi biomolekul komponen kimia
penyusun tanaman, metabolisme energi dan biosintesis molekul sederhana,
peran asam nukleat dalam ekspresi gen dan metabolit sekunder.
6. Genetika Tanaman
Mata kuliah ini membahas tentang sejarah dan pengertian genetika, Bahan
Genetik, Pelaksana membina sifat keturunan, Hukum Mendel I dan II, Berangkai,
penetuan kelamin dan rangkai kelamin, Alel ganda dan interaksi gen, serta
memahami perubahan sifat keturunan.
7. Dasar-dasar Agronomi
Mata kuliah ini menjelaskan batasan dan istilah agronomi serta aspek dan lingkup
agronomi, mengklasifikasikan tanaman berdasarkan habitus, kedudukan daun,
adaptasi iklim, respon dan kegunaannya. Menjelaskan konsep penggunaan
energi pada tanaman, menerangkan bagaimana struktur dan fungsi tanaman.
Menjelaskan prinsip pertumbuhan dan perkembangan, pertanian ramah
9
lingkungan yang berkelanjutan, memahami dan mampu menerangkan fiksasi
Nitrogen dan Mikoriza pada tanaman, mampu menjelaskan cara – cara
perbanyakan tanaman secara generatif, mampu melakukan perbanyakan
tanaman secara vegetatif.
8. Agroklimatologi
Mata kuliah ini membahas tentang proses terjadi cuaca berdasarkan pendekatan
pemahaman unsur-unsur cuaca (radiasi surya, suhu udara, tekanan udara, angin,
kelembaban, evaporasi dan evapotranspirasi, awan dan perawanan, presipitasi),
juga membahas tentang adanya perbedaan iklim antara satu wilayah dengan
wilayah lain berdasarkan pendekatan pemahaman unsur-unsur pengendali iklim.
Juga membahas prosedur penentuan klasifikasi iklim dan memanfaatkan hasil
analisis data iklim untuk keperluan pembangunan pertanian (secara umum) dan
secara khusus untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman.
9. Fisiologi Tumbuhan
Pengetahuan dasar mengenai fisiologi tumbuhan, struktur dan fungsi tumbuhan,
hubungan air dengan tumbuhan, Proses fotosintesis dan respirasi,
Pertumbuhan dan perkembangan tanaman, dana analisis pertumbuhan
tanaman.
13. Mikrobiologi
DefInisi dan Sejarah perkembangan Mikrobiologi : Jenis mikroba yang
berperan besar dalam kehidupan, Pengelompokan Mikroba Eukariot dan
Prokariot : Ciri2 morfologi, struktur, dan komposisi sel dari organisme Prokariotik
dan Eukariotik Inti, Dinding Sel, Flagel, Penimbunan cadangan makanan,
Endospora, Pigmen, dll, Karakteristik Dasar Mikroba (Cendawan, Bakteri,
Virus dan Nematoda): Karakteristik morfologi, Karakteristik fisiologi dan
biokimia, Pertumbuhan mikroorganisme : Media dan Syarat
pertumbuhan,Penyerapan nutrisi kedalam sel, Metode mempelajari
10
mikroorganisme: Mikroskopi dan sterilisasi, Isolasi, pengayaan, purifikasi,
identifikasi koloni, dan penghitungan populasi mikrobiota, pengukuran biomassa
mikrobiota, pengukuran aktivitas metabolisme dan aktivitas fungsional mikrobiota,
Teknik Dasar Koleksi dan Penyimpanan Mikroba, Pemanfaatan
Mikroorganisme dalam Bidang Pertanian dan Industri (Metabolit Sekunder,
Enzim, Hormon, Pelarut Phospat, dll.)
14. Agrohidrologi
Pada matakuliah ini, mahasiswa diberikan pemahaman tentang dasar-dasar
hidrologi dan penerapannya untuk kepentingan pengelolaan tanah dan air yang
sesuai dalam menunjang pertumbuhan dan produksi tanaman yang
berkelanjutan. Selain itu, mahasiswa diberikan pemahaman tentang persoalan-
persoalan yang berkaitan dengan ketersediaan air dalam tanah, sehingga
persoalan tersebut dapat diatasi dengan tepat. Materi yang akan disampaikan
meliputi: siklus hidrologi, masalah defisit dan surplus air di suatu wilayah,
hubungan tanaman dan air, potensi sumberdaya air di suatu wilayah, hubungan
potensi sumberdaya air dengan pengembangan komoditi tertentu, irigasi dan
potensi sumber air yang lain. Perkembangannya materi agrohidrologi dapat
berubah sejalan dengan informasi terbaru tentang hidrologi di bidang pertanian.
15. Statistika
Matakuliah ini membahas tentang pengertian statistika, data dan cara penyajian
data, teknik penarikan sampel pada suatu populasi, mengetahui jenis-jenis
ukuran pemusatan, ukuran penyebaran dan lokasi, peluang dan distribusinya,
macam-macam table statistika dan cara penggunaannya, pendugaan parameter,
uji hipotesis, analisis regresi dan statistika non parametrik.
11
Matakuliah ini membahas mengenai tujuan dan peranan hortikultura, proses-
proses dasar yang terjadi pada tanaman hortikultura, lingkungan yang
mempengaruhi tanaman hortikultura, pemangkasan dan pruning, pembiakan
tanaman hortikultura, pengelolaan tanah dan tata air, panen dan pasca panen
tanaman hortikultura, pemasaran tanaman hortikultura, tanaman buah dalam pot,
teknik khusus dalam hortikultura (hidroponik, vertikultura, aeroponik), dan
terrarium.
14