ASAM URAT

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN PROFESI NERS

ANGKATAN XIII B SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN (STIKES)
MATARAM
2017
Fahrurrozi
 Pengertian Asam Urat
Asam urat merupakan sisa
metabolisme zat purin yang
berasal dari makanan dan
sukar larut dalam air.

Penyakit asam urat (Gout Arthritis) adalah

serangan radang persendian yang berulang,
yang disebabkan oleh penimbunan kristal Normal:
asam urat di dalam persendian. Wanita: 2,6- 6
mg/dl
Pria : 3,6 - 7
mg/dl
Bagian Tubuh yang Dapat Terkena
Asam Urat
• Lutut
• Pergelangan kaki
atau tangan
• Ibu Jari
• Siku
• Bahu
Penyebab Asam Urat
Gangguan ginjal: ginjal tidak mampu
membuang kelebihan asam urat
Makan makanan yang banyak
mengandung asam urat, seperti
daging, terutama jeroan, kacang-
kacangan, emping, coklat, minuman
yang mengandung kafein, makanan
laut, bayam, kembang kol.
Kekurangan cairan (dehidrasi)
 Tanda dan Gejala Asam Urat
• Kesemutan dan linu
• Nyeri, terutama malam hari, atau
pagi hari saat bangun tidur
• Sendi yang terkena terlihat
bengkak, kemerahan, panas, nyeri
• Pada pemeriksaan asam urat,
hasilnya meningkat (pria > 7
mg/dl dan wanita > 6 mg/dl)
 Akibat Jika Asam Urat Tidak
Ditangani

o Aktivitas terganggu oleh

nyeri
o Cacat pada tulang
o Komplikasi (gangguan
ginjal, jantung, hipertensi,
kolesterol tinggi, DM,
osteoporosis, dan
gangguan penglihatan)
 Pencegahan Asam Urat
• Makan makanan rendah purin
• Banyak minum air putih (min. 8 gelas/hari)
• Konsumsi buah yang banyak mengandung vit.C
(jeruk, strawberry)
• Konsumsi makanan kaya akan potasium (pisang,
kentang, jambu air)
• Lakukan latihan pergerakan sendi
• Olahraga ringan teratur, seperti berjalan pagi
selama 15-30 menit, minimal 3x seminggu dapat
mengurangi timbulnya gejala.
Menurut Bapak/Ibu, apakah
penyakit asam urat harus
diatasi?
 Cara Merawat Keluarga dengan
Asam Urat
• Pengaturan makanan rendah purin
• Kompres hangat jika nyeri. Kompres dingin jika
bengkak.
• Kurangi aktivitas dan istirahat yang cukup
• Tidak memijat bagian yang sakit
Makanan yang Mengandung Asam
Urat
• Golongan I (150 – 1000 mg purin / 100 g)
Makanan mengandung purin tinggi
• Golongan II (50 – 100 mg purin / 100 g)
Makanan mengandung purin sedang
• Golongan III (<50 mg purin / 100 g)
Makanan mengandung purin rendah
 Golongan 1 (tinggi purin)
Makanan sebaiknya tidak dikonsumsi!!
• Jeroan: hati, ginjal, otak, jantung,
paru, usus, dll.
• Ikan Laut: udang, tongkol, sarden,
tenggiri, kerang, kepiting, lobster,
cumi-cumi, remis, dll.
• Ekstrak daging: abon, dendeng
• Emping, melinjo
• Makanan yang mengandung
alkohol: tape, nanas, duren
• Makanan kaleng
 Golongan II (purin sedang)
Makanan harus dikurangi!!

• Ikan selain golongan I

• Daging sapi
• Kacang-kacangan
• Sayuran: Kol, bayam,
kangkung, buncis, daun
singkong, daun pepaya,
jamur, asparagus.
Golongan III (rendah purin)
Makanan yang boleh dikonsumsi

• Sayuran selain golongan II

• Susu
• Telur
• Keju
• Buah-buahan, selain nanas
dan durian
 Obat Tradisional Asam Urat
dengan daun salam
• Kandungan daun salam :
Senyawa-senyawa seperti minyak
atsiri, tannin dan flavonoid
banyak terdapat dalam daunnya.
Untuk pengobatan memang
daunnya lah yang paling banyak
digunakan, tetapi akar, kulit dan
buahnya pun berkhasiat sebagai
obat.
• Cara Meramu Daun salam
menjadi Obat Asam Urat:
Rebus 10–15 lembar daun salam
segar ataupun kering dengan 3
gelas air sampai tersisa 1 gelas,
minum 2 kali sehari masing-
masing 1/2 gelas.
 Contoh Menu Makanan
Senin Selasa
Makan Pagi: Makan Pagi:
• Nasi goreng + telur • Roti
• Air teh • Susu
Makan Siang dan Malam: Makan Siang dan Malam
• Nasi • Nasi
• Sayur sop: wortel + • Sayur labu siam
kentang • Ikan mas goreng
• Ayam • Pisang
• Semangka
 Contoh Menu Makan
Rabu Kamis
Makan Pagi: Makan Pagi:
• Roti + Keju
Makan Siang dan Malam: • Jus jeruk
• Nasi Makan Siang dan Malam:
• Sayur • Nasi
• Tempe/tahu + telur • Sayur
• Melon • Ikan lele
 Contoh Menu Makan
Jum’at Sabtu
Makan Pagi Makan Pagi
Makan Siang dan Malam Makan Siang dan Malam