PENYULUHAN TELUR DENGAN

TEMA “MARI KENALI TELUR YANG

SEHAT DENGAN PRAKTIS”
Sasaran :Warga Desa Kepoh khususnya para ibu rumah tangga

Tujuan :Diharapkan warga desa khususnya ibu rumah tangga mengetahui dan
memahami apa saja nutrisi yang terkandung dalam telur ayam.
Kemudian juga dapat lebih teliti dalam memilih telur ayam yang baik .
Selain itu diharapkan warga dapat mengetahui bagaimana cara mengolah
dan menyimpan telur yang baik agar tidak mengurangi dan menghilangkan
manfaat yang terkandung dalam telur ayam.

Waktu dan tempat :bertempat di Balai Desa Kepoh pukul 07.00 – 11.00 WIB
• DESKRIPSI
Memberikan penyuluhan tentang apa saja kandungan
nutrisi yang terkandung didalamnya, bagaimana cara
menentukan kualitas telur yang baik serta cara menyimpan dan
mengolah telur agar manfaat yang ada didalamnya tidak
hilang.

• KENDALA
 Tata bahasa yang kami jelaskan sulit untuk dimengerti oleh
audiens karena terdapat bahasa bahasa ilmiah yang sulit
dicerna oleh masyarakat awam.
 Serta sulitnya mencari telur dengan kualitas yang baik karena
pasokan telur yang ada didesa ini kurang merata, dan
dikhawatirkan jika telur yang didapat merupakan telur stok
lama yang pastinya kualitasnya menurun.
• HASIL
 Acara penyuluhan ini dihadiri oleh kurang lebih 50 warga dari
beberapa Dusun di Desa Kepoh.

 Para warga yang datang cukup antusias dengan materi yang

kami sampaikan, terlihat dari banyaknya warga yang ingin
bertanya untuk mengetahui lebih lanjut mengenai materi yang
kami berikan
 Strength, Weakness, Opportunity,
Threat (SWOT)
• Strength
Banyaknya konsumsi telur dikalangan menengah atas maupun menengah
bawah membuat seminar ini dapat diterima dan di aplikasikan dalam kehidupan
sehari-hari.
• Weakness
Pemilihan telur yang baik memerlukan ketelitian tinggi sehingga
memerlukan waktu lama dan membuat pelaksanaan dalam pemilihan telur yang
baik sehat sedikit susah untuk di realisasikan.
• Opportunity
Masyarakat dapat mempraktekan cara memilih telur dengan kualitas yang
baik serta mengolah dan menyimpan telur yang baik tanpa mengurangi manfaat
yang terkandung dalam telur dikehidupan sehari-hari
• Threat
warga masih percaya dengan paradikma lama yang tentunya sulit
untuk dirubah.