FLAVONOID

KELOMPOK 4
Anjelani Z. N Limehu
Christika Ryllina Malemboris
Fanny Takus
Jesica Veronica Pangalo
Mahendra Makalalag
Ni Wayan Arianti
Rani Manongga
Savilla Lamakarate
Sukmawati I Adjami
Florencia Tangalayuk
PENGERTIAN

Flavonoid merupakan metabolit sekunder dan merupakan jenis senyawa fenol terbesar yang ad
a. Senyawa flavonoid adalah senyawa polifenol yang mempunyai 15 atom karbon yang tersusu
n dalam konfigurasi C6-C3-C6, yaitu dua cincin aromatik yang dihubungkan oleh 3 atom karbo
n yang dapat atau tidak dapat membentuk cincin ketiga

Flavonoid terdapat Senyawa-senyawa ini

dalam semua Sejumlah flavonoida merupakan zat warna
tumbuhan hijau mempunyai rasa merah, ungu dan biru
sehingga dapat pahit sehingga dapat dan sebagai zat
ditemukan pada bersifat menolak warna kuning yang
setiap ekstrak sejenis ulat tertentu ditemukan dalam
tumbuhan tumbuh-tumbuhan
Klasifikasi Dari Senyawa Flavonoid

Click to edit Master text styles - Standard (4:3)

This PowerPoint Template has clean and neutral design that can be adapted to any content and
meets various market segments. With this many slides you are able to make a complete
PowerPoint Presentation that best suit your needs.

This PowerPoint Template has clean and neutral design that can be adapted to any content and
meets various market segments. With this many slides you are able to make a complete
PowerPoint Presentation that best suit your needs.

This PowerPoint Template has clean and neutral design that can be adapted to any content and
meets various market segments. With this many slides you are able to make a complete
PowerPoint Presentation that best suit your needs.

This PowerPoint Template has clean and neutral design that can be adapted to any content and
meets various market segments. With this many slides you are able to make a complete
PowerPoint Presentation that best suit your needs.
Sifat-sifat dari Senyawa Flavonoid

KIMIA PELARUT
Flavonoid bebas
Bersifat asam dan aglikon,
dalam eter

Dapat larut O-Glikosida,

dalam basa dalam etil asetat

C-Glikosida dan
Merupakan
leukoantosianin,
senyawa
dalam butanol dan
polihidroksi amil alcohol

Bersifat polar
Senyawa Flavonoid pada Simplisia Tanaman

Hanya sedikit catatan yang

melaporkan flavonoid pada
hewan, misalnya dalam
Flavonoid sebenarnya
kelenjar bau berang-berang,
terdapat pada semua bagian
propilis (sekresi lebah), sayap
tumbuhan termasuk daun,
kupu-kupu, yang mana
akar, kayu, kulit, tepungsari,
dianggap bukan hasil
nektar, bunga, buah dan biji
biosintesis melainkan dari
tumbuhan yang menjadi
makanan hewan tersebut

Pada tumbuhan yang

mempunyai morfologi
sederhana seperti lumut,
paku, dan paku ekor kuda
mengandung senyawa
flavonoid O-GIikosida,
flavonol, flavonon, Khalkon,
dihidrokhalkon, C-Glikosida
Berikut beberapa contoh tanaman yang
mengandung flavonoid
Mahoni
Nama tanaman : Swietenia mahaboni Jacq
Keluarga : Meliaceae
Penggunaan :
Tekanan darah tinggi (hipertensi), kencing manis
(diabetes melitus), kurang nafsu makan, masuk angin,
demam, rematik

Nangka
Nama tanaman : Artocarpus integra Merr. Thumb.
Keluarga : Moraceae
Penggunaan : Anti spasmodik dan sedatif

Kulit Kina

Nama tanaman : Cinchona succirubra

Keluarga : Rubiaceae
Penggunaan : Anti malaria
 CARA ISOLASI FLAVONOID
DENGAN CHARAUX PARIS
DENGAN METANOL
Terhadap bahan yang telah di
haluskan, ekstraksi dilakukan dalam du
a tahap. Pertama dengan metanol:air (
9:1) dilanjutkan dengan metanol:air (1:
1) lalu dibiarkan 6-12 jam. Penyaringan
dengan corong buchner, lalu kedua eks
trak disatukan dan diuapkan hingga 1/3
volume mula-muIa, atau sampai semua
metanol menguap dengan ekstraksi me
nggunakan pelarut heksan atau klorofo
rm (daIam corong pisah) dapat dibebas
kan dari senyawa yang kepolarannya r
endah, seperti lemak, terpen, klorofil, s
antifil dan lain-lain
Serbuk tanaman diekstraksi
dengan metanol,lalu diuapkan sampai
kental dan ekstrak kental ditambah air
panas dalam volume yang sama, lalu
ditambah eter, lakukan ekstraksi kocok,
pisahkan fase eter lalu uapkan sampai
kering. Fase air dari hasil pemisahan
ditambah lagi pelarut etil asetat, diuapkan
sampai kering yang kemungkinan didapat
Flavonoid O Glikosida, ditambah lagi
pelarut n - butanol, lakukan pemisahan
dari kedua fase tersebut. Fase n-butanol
diuapkan maka akan didapatkan ekstrak
n-butanol yang kering, mengandung
flavonoid dalam bentuk C-glikosida dan
leukoantosianin. Dari ketiga fase yang
didapat itu langsung dilakukan pemisahan
menggunakan kromatografi kolom
 CARA IDENTIFIKASI FLAVONOID
Uji Wilstater

• Warna-warna yang dihasilkan dengan reaksi Wilstater adalah

sebagai berikut:
• Jingga Daerah untuk golongan flavon
• Merah krimson untuk golongan flavonol
• Merah tua untuk golongan flavonon
Uji BATE SMITH MATECALVE

• Reaksi warna ini digunakan untuk menuniukkan adanya

senyawa leukoantosianin, reaksi positif jika terjadi warna merah
yang intensif atau warna ungu.
Shinoda Test / Sianidin Test

• Kira-kira 0.5 mg sampel yang telah dirajang halus, diekstrak

dengan 5 ml metanol dan dipanaskan selama 5 menit dalam
tabung reaksi. Ekstraknya ditambahkan beberapa tetes HCl pekat
dan sedikit serbuk magnesium. Bila terjadi perubahan warna
merah/pink atau kuning menunjukan sampel mengandung
flavonoid.
MANFAAT BAGI TUMBUHAN DAN
MANUSIA
UNTUK TUMBUHAN
• Untuk keindahan dan kecantikan
dari warna bunga, buah, buah po
hon bunga dan daun musim
gugur.
• Flavonoid memainkan peran
utama dalam menarik serangga
untuk memberi makan dan
penyerbukan tanaman.
• Memiliki rasa pahit dan mengusir
serangga berbahaya seperti ulat
• Untuk membantu polinasi dan
penyebaran benih, perangsang
bakteri Rhizobium untuk
memfiksasi nitrogen, dan resorpsi
zat hara untuk pembentukan
daun.
UNTUK MANUSIA
• Efektif dalam menangkal radikal
bebas
• Dapat membantu mengobati
alergi, infeksi virus, arthritis, dan
kondisi peradangan tertentu.
• Dapat memperbaiki sel yang
rusak akibat radikal bebas
• Mampu meningkatkan suasana
hati
• Pencegahan Penyakit Kanker
• Pencegahan Penyakit Kardiovask
ular
• Menghambat pendarahan
 KESIMPULAN

Flavonoid merupakan metabolit sekunder dan

merupakan jenis senyawa fenol terbesar yang ada. Senyawa
flavonoid adalah senyawa polifenol yang mempunyai 15 atom
karbon yang tersusun dalam konfigurasi C 6 -C 3 -C 6, yaitu dua
cincin aromatik yang dihubungkan oleh 3 atom karbon yang
dapat atau tidak dapat membentuk cincin ketiga. Flavonoid
terdapat dalam semua tumbuhan hijau sehingga dapat
ditemukan pada setiap ekstrak tumbuhan. Flavonoid sangat
berperan penting di alam yang berguna untuk keindahan dan
kecantikan dari warna bunga, buah, buah pohon bunga dan daun
musim gugur. Flavonoid mempunyai banyak manfaat bagi
tumbuhan maupun manusia sehingga tumbuhan yang
mengandung flavonoid banyak dibuat sebagai obat herbal.
all of this masterpiece was created by novi, please thank to her