Teknik Mesin
Semester Ganjil
Molekul-molekul
dalam zat padat
dipertahankan
pada posisinya
oleh gaya antar
molekul seperti
gaya pegas.
Susunan atom dalam fase yang berbeda: (a) molekul berada pada posisi yang relatif
tetap dalam zat padat, (b) kelompok molekul bergerak satu sama lain dalam fase cair,
dan (c) molekul bergerak secara acak dalam fase gas. 4
PROSES PERUBAHAN FASE ZAT MURNI
• Zait cair termampatkan /Compressed liquid (subcooled liquid):
Sebuah zat yang tidak akan menguap.
• Zat cair tersaturasi / Saturated liquid: Sebuah cairan yang akan
menguap.
Pada 1 atm dan 20°C,
air berada dalam fase
cair (zat cair yang
termampatkan).
Pada 1 atm
dan100°C, air
berada dalam
kondisi cair siap
untuk menguap(zat
cair tersaturasi).
5
• Campuran cair-uap tersaturasi/Saturated liquid–vapor mixture:
Keadaan dimana fase cair dan uap ada dalam keseimbangan
• Uap tersaturasi / Saturated vapor: Sebuah uap yang akan mengembun
• Superheated vapor: Sebuah uap yang tidak akan mengembun (yaitu,
bukan uap jenuh).
diagramT-v untuk
proses pemanasan
air pada tekanan
konstan.
7
Temperatur dan Tekanan Saturasi
• Temperatur dimana air mulai mendidih bergantung kepada tekanan, sehingga
jika tekanan tetap, maka begitu pula dengan temperatur.
• Air mendidih pada 100C pada tekanan 1 atm .
• Temperatur saturasiTsat: temperatur dimana zat murni merubah fasenya pada
tekanan tertentu.
• Saturation pressure Psat: tekanan dimana zat murni berubah fasenya pada
temperatur tertentu.
Kurva saturasi
cair-uap dari zat
murni (nilai
untuk air).
8
• Kalor laten/Latent heat: Jumlah energi yang
diserap atau dilepaskan selama proses
perubahan fase.
• Kalor laten Lebur/Latent heat of fusion:
Jumlah energi yang diserap selama proses
mencair.Hal ini setara dengan energi yang
dilepaskan selama pembekuan
• Kalor laten penguapan/Latent heat of
vaporization: Jumlah energi yang diserap
selama penguapan dan itu setara dengan
energi yang dilepaskan selama kondensasi
• Besarnya kalor laten bergantung pada suhu
atau tekanan di mana perubahan fasa terjadi.
• Pada tekanan 1 atm kalor laten lebur adalah
333.7 kJ/kg dan kalor laten penguapan adalah
2256.5 kJ/kg.
• Tekanan atmosfer, demikian juga suhu didih
air, berkurang dengan ketinggian.
9
DIAGRAM PERUBAHAN FASE/WUJUD
Variasi sifat-sifat zat selama proses perubahan fasa dapat dipahami
dengan bantuan diagram T-v, P-v, P-T untuk zat murni.
DiagramT-v pada
beberapa nilai
tekanan (bilangan
yang tertera adalah
untuk air)
10
• saturated liquid line
• saturated vapor line
• compressed liquid region
• superheated vapor region
• saturated liquid–vapor
mixture region (wet region)
Pada tekanan
Titik Kritis (Critical point) :
superkritis(P > Pcr),
Titik dimana cairan jenuh
tidak ada proses
(saturated liquid) dan uap jenuh
perubahan fase yang
(saturated vapor) berada pada
jelas. 11
keadaan identik.
Tekanan dalam perangkat silinder
yang dilengkapi piston dapat
dikurangi dengan mengurangi
berat piston
Diagram P-v zat murni
12
Diagram yang diperluas Untuk air,
untuk memasukkan fase Ttp = 0.01°C
Ptp = 0.6117 kPa
padat
15
TABEL SIFAT (PROPERTY)
• Untuk kebanyakan zat, hubungan antara sifat termodinamika terlalu rumit untuk
diungkapkan oleh persamaan keadaan.
• Oleh karena itu, sifat ini sering disajikan dalam bentuk tabel.
• Beberapa sifat termodinamika dapat diukur dengan mudah, tetapi yang lain tidak dan
dapat dihitung dengan menggunakan hubungan antara mereka dan sifat terukur.
• Hasil pengukuran dan perhitungan disajikan dalam tabel dalam format yang mudah
Kombinasi u + Pv
sering ditemui
dalam analisis
volume kontrol
17
Campuran Uap-Cair Tersaturasi
Kualitas (Quality), x : Perbandingan massa uap terhadap massa total
campuran. Nilai kualitas antara 0 and 1
Sifat cairan tersaturasi adalah sama baik sendiri ataupun berada dalam
campuran
Temperatur dan tekanan
bergantung pada sifat
campuran
v v f x (v g v f )
Hubungan
jumlah fase
uap dan cair di
dalam
campuran
tersaturasi
Dua fase sistem dapat
ditentukan oleh
kualitas x.
diperlakukan sebagai campuran
yang homogen
18
Bagian sebelah kanan garis Uap Superheated
uap jenuh dan pada suhu dan
diatas suhu titik kritis, zat Dibandingkan dengan uap saturasi, uap
berada dalam uap super superheated ditandai oleh
panas.
Di daerah ini , suhu dan
tekanan adalah sifat
independen.
Pada P,
tertentu uap
superheated
berada di h
tinggi dari uap
jenuh.
Contoh
bagian
tabel. 19
PERSAMAAN KEADAAN GAS IDEAL
• Persamaan Keadaan: Setiap persamaan yang menghubungkan tekanan, suhu,
dan volume spesifik suatu zat.
• Persamaan keadaan zat yang paling sederhana dan paling terkenal untuk zat
dalam fase gas adalah persamaan gas ideal. Persamaan ini memprediksi
perilaku P-v-T gas yang cukup akurat dalam beberapa wilayah yang dipilih.
Persamaan
keadaan gas ideal
R: konstanta gas
M: massa molar (kg/kmol)
Ru: konstanta umum gas
Berbagai ekspresi
persamaan gas ideal
Konstantanya diberikan
dalam sebuah tabel untuk
berbagai zat. Hal ini diketahui
cukup akurat untuk densitas
hingga sekitar 0.8cr.
28
29
Latihan 2
Untuk sebuah volum spesifik yang bernilai 0,2 m3/kg , tentukan
kualitas (x) uap, jika tekanan absolut (a) 40 kPa (b) 630 kPa. Berapa
Temperatur pada masing-masing kasus ?
30
31
Latihan 3
Hitung nilai volum spesifik air pada (a) 160 ᵒC dan (b) 221 ᵒC jika
diketahui kualitas (x) 85 persen.
32