GARAM BERYODIUM

UPT PUSKESMAS
REJOSARI
PENGERTIAN

■ Yodium merupakan salah satu jenis mineral yang

sangat penting bagi perkembangan dan kesehatan
tubuh. Biasanya yodium ditemukan pada unsur-unsur
laut yang ada di laut, seperti manfaat garam dan 
manfaat ikan laut serta tumbuhan laut, seperti manfaat
rumput laut dan ganggang.
Mengapa Tubuh Membutuhkan Yodium ?

■ Menjaga fungsi kelenjar tiroid

■ Mencegah gondok
■ Berperan terhadap kecerdasan dan mencegah
keterbelakangan mental
Akibat kekurangan yodium antara lain :

■ Penyakit gondok
■ Keterbelakangan mental
■ Kretin/cebol/pendek
Pemberian garam agar yodium berfungsi
lebih maksimal dan efisien pada saat
memasak sayur lebih baik garam
ditambahkan setelah api dimatikan.
CARA MENGUJI GARAM BERYODIUM

■ Bahan : Garam, larutan iodine test, wadah

■ Cara menguji :
1. Siapkan garam yang akan ditest
2. Ambil garam ½ sdt kemudian ditaruh di dalam wadah
3. Kocok larutan iodine test terlebih dahulu
4. Teteskan 1-2 tetes larutan iodine test ke garam
5. Tunggu garam bereaksi beberapa saat
6. Apabila garam menjadi ungu berarti garam tersebut
mengandung yodium. Semakin tua warna ungunya maka
semakin banyak kandungan yodiumnya.
TERIMAKASIH