PENGGUNAAN GARAM

BERYODIUM



Di Susun Oleh :
Kelompok 2
PKL Akper Madiun

AKADEMI KEPERAWATAN
MADIUN
TA. 2013/2014


APA ITU GARAM BERYODIUM ??

Garam Yodium adalah garam yang mengandung
yodium yang dibutuhkan tubuh untuk pertumbuhan dan
kecerdasan. Garam yodium digunakan sebagai garam
konsumsi yang kandungan yodiumnya sebesar 30-
80ppm.

MANFAAT GARAM BERYODIUM

Mencegah terjadinya GAKY (Gangguan Akibat
Kekurangan Yodium). Beberapa gangguan yang
diakibatkan kekurangan Yodium antara lain :
1. Pembesaran kelenjar gondok (gondokam)
2. Gangguan perkembangan mental
3. Gangguan pendengaran (tuli)
4. Mata juling
5. Pada ibu hamil bisa terjadi keguguran/bayi lahir
mati






CARA MENYIMPAN DAN
MENGGUNAKAN GARAM BERYODIUM
- Disimpan dalam wadah tertutup dan
kering
- Letakkan ditempat yang sejuk,
jauhkan dari panas api dan terhindar
sinar matahari langsung
- Tutup kembali setiap mengambil
garam





Cara Menggunakan Garam
Beryodium Yang Benar





BAGAIMANA KITA TAHU GARAM
TERSEBUT MENGANDUNG YODIUM??
1. Dengan Test Kit Yodina yang banyak tersedia di
Puskesmas dan Apotik. Cara untuk menegetes
yaitu ambil garam, kemudian tetesi dengan cairan
yodian. Garam yang bermutu baik (mengandung
yodium) akan menunjukkan warna biru keunguan.
2. Selain mengguanakan test kit yodina ada cara
yang lebih simple, gunakan tepung kanji yang
dicampur dengan garam lalu teteskan jeruk nipis,
jika warnanya berubah menjadi keunguan, itu
artinya mengandung yodium.
3. Menggunakan singkong parut, caranya adalah
singkong (ubi kayu) segar dikupas, di parut dan
diperas tanpa diberi air. Tuang 1 sendok teh
perasan singkong parut kedalam gelas bersih.
Tambahkan 4-6 sendok teh munjung garam yang
akan diperiksa. Tambahkan 2 sendok teh cuka
makan berkadar 25%. Aduk sampai rata, dan
tunggu beberapa menit. Apabila timbul warna biru
keunguan, berati garam mengandung yodium.