GIZI PADA BALITA

Hilmatul ‘Azizah (0450462001007)

Dosen Pengampu : ARMIYANTI, STT.,M.Tr,.Keb

 BALITA
Bayi dengan usia di bawah Lima Tahun atau sering disingkat
sebagai Balita  adalah anak dengan usia 12 bulan sampai 59 bulan atau
usia 1 sampai 5 tahun
-Peraturan Menteri Kesehatan RI No 24 Tahun 2014 tentang Upaya Kesehatan Anak Pasal 1 di mana balita-
 STATUS GIZI
Status gizi adalah suatu ukuran mengenai kondisi tubuh seseorang yang dapat dilihat dari
makanan yang dikonsumsi dan penggunaan zat-zat gizi di dalam tubuh.

Suatu ukuran status gizi dimana terdapat keseimbangan antara jumlah energi yang masuk
Status gizi normal ke dalam tubuh dan energi yang dikeluarkan dari luar tubuh sesuai dengan kebutuhan
individu. Energi yang masuk ke dalam tubuh dapat berasal dari karbohidrat, protein,
lemak dan zat gizi lainnya.

Status gizi kurang Keadaan gizi seseorang dimana jumlah energi yang masuk lebih sedikit dari energi yang
(Under Nutrition) dikeluarkan. Hal ini dapat terjadi karena jumlah energi yang masuk lebih sedikit dari
anjuran kebutuhan individu

Status gizi lebih

Keadaan gizi seseorang dimana jumlah energi yang masuk ke dalam tubuh lebih besar dari
(Over Nutrition) jumlah energi yang dikeluarkan
MENGAPA ANAK KITA PERLU GIZI YANG BAIK?

• Berpengaruh pada kesehatan anak

• Gangguan gizi  pertumbuhan tubuh dan
perkembangan otak anak
• Selain itu, gangguan gizi pada anak juga
mempengaruhi sistem kekebalan dan
meningkatkan risiko infeksi
Faktor Apakah Yang Mempengaruhi
Status Gizi Pada Balita?

• Asupan makanan yang diberikan

Internal • penyakit infeksi yang mungkin diderita balita
• status pemberiaan ASI eksklusif dan MPASI

• Tingkat Pendidikan Ibu

Eksternal
• Status Pekerjaan Ibu
• Tingkat Ekonomi Keluarga
• Jumlah Anggota keluarga
Apa Saja KARBOHIDRAT PROTEIN LEMAK
Kebutuhan Gizi • Sebagai sumber • Pertumbuhan otak Sebagai sumber energi
Balita? energi • Pertumbuhan dan
penggantian seluruh sel
• Pelindung organ vital
• Berasal dari : • Mempertahankan suhu
dan jaringan tubuh tubuh
makanan pokok • Membentuk kekebalan • Perkembangan otak
(beras, roti, tubuh • Alat pelarut vitamin
gandum, sereal, • Berasal dari PROTEIN tertentu (A,D,E dan K)
terigu, umbi-umbian, NABATI dan PROTEIN • Sumber asam lemak yang
jagung) HEWANI penting untuk
pertumbuhan otak pada
anak

VITAMIN MINERAL

• Tak dapat dibuat sel tubuh • Mineral mempunyai dua fungsi

• Penting untuk proses-proses utama yaitu :
dalam tubuh (metabolisme) • Komponen/aktivitas enzim
• Membantu metabolisme
 Menentukan Status Gizi

Memantau berat badan anak

1. Anak dapat ditimbang di rumah atau di posyandu atau

di tempat lain sekurangnya 2 bulan sekali

2. Berat badan anak dimasukkan ke dalam KMS

3. Bila grafik berat badan pada KMS Naik (sesuai garis

pertumbuhannya), berarti anak sehat, bila tidak naik
berarti ada penurunan konsumsi makanan atau
gangguan kesehatan dan perlu ditindaklanjuti oleh
keluarga atau meminta bantuan petugas kesehatan
MASALAH GIZI BALITA
 Kurang Energi
Protein
• Kwarsiorkor
• Marasmus

Anemia Zat
Besi
Obesitas

Permasalahan Gizi
Balita

Gangguan
Akibat
Kekurangan
Kekurangan
Iodium Vitamin A
(GAKI)
 Memaksimalkan Peran Puskesmas
• Deteksi dini gizi buruk adalah kegiatan untuk menemukan secara dini adanya penyimpangan tumbuh kembang pada balita sebelum

Bagaimana Cara
terjadinya kasus gizi buruk.. Posyandu adalah salah satu ujung tombak masyarakat dalam mendeteksi gizi buruk

Mencegah
Terjadinya Imunisasi
Gangguan Gizi
Pada Balita? • Imunisasi adalah pemberian kekebalan tubuh terhadap suatu penyakit dengan memasukkan sesuatu ke dalam tubuh agar tubuh
tahan terhadap penyakit yang sedang mewabah atau berbahaya bagi balita atau seseorang.
• Beberapa penyakit yang dapat dihindari dengan imunisasi yaitu seperti hepatitis B, campak, polio, difteri, tetanus, batuk rejan,
gondongan, cacar air, tbc.

Penerapan Pola Gizi Seimbang

• Biasakan makan 3 kali sehari (pagi, siang dan malam) bersama keluarga
• Perbanyak mengonsumsi makanan kaya protein seperti ikan, telur, tempe, susu dan tahu
• Perbanyak mengonsumsi sayuran dan buah-buahan
• Batasi mengonsumsi makanan selingan yang terlalu manis, asin dan berlemak
• Minumlah air putih sesuai kebutuhan
• Biasakan bermain bersama dan melakukan aktivitas fisik setiap hari

Pemberian Suplemen
 4 Pilar Gizi Seimbang
• Mengkonsumsi makanan beragam
• Membiasakan perilaku hidup bersih
• Melakukan aktivitas fisik
• Mempertahankan dan memantau Berat Badan (BB)
 Tujuan Pemberian Menu Gizi Seimbang pada Balita

• Menanamkan kebiasaan makan yang baik dan benar

kepada anak.
• Memberikan gizi yang seimbang sesuai kebutuhan untuk
tumbuh kembang anak yang optimal.
• Memelihara dan meningkatkan daya tahan tubuh anak
terhadap penyakit.
 Makanan yang Baik Bagi Anak Terdiri Dari :
• Sumber zat tenaga ( beras, beras jagung,kentang, sagu, bihun, mie, roti,
makaroni, biskuit).
• Sumber zat pembangun ( ayam, ikan, daging, telur, hati, keju, susu, kacang-
kacangan, tahu, tempe).
• Sumber zat pengatur ( sayur dan buah yang berwarna segar).
• Bahan makanan yang dibatasi adalah makanan dan minuman yang
manis/gurih seperti: dodol, coklat (kecuali coklat bubuk), permen, junk food
dan soft drink
 Kesimpulan
• Gizi Balita penting  pertumbuhan tubuh dan
perkembangan otak anak
• Menanamkan kebiasaan makan yang baik dan benar kepada
anak.
• Memberikan gizi seimbang sesuai kebutuhan untuk tumbuh
kembang anak yang optimal.
• Memelihara dan meningkatkan daya tahan tubuh anak
terhadap penyakit.
Daftar Pustaka
• Azwar A. Kecenderungan Masalah Gizi dan Tantangan di Masa Datang [Internet].
Jakarta; 2007. [Diakses 14 Maret 2018]. Diunduh dari:
https://www.academia.edu/28601844/KECENDERUNGAN_MASALAH_GIZI_DAN_TA
NTANGAN_DI_MASA_DATANG
.
• Almatsier S. Penuntun Diet Instalasi Gizi RS Cipto Mangunkusumo dan Asosiasi
Dietisien. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama; 2007.
• Kementerian Kesehatan RI. Strategi Nasional Penerapan Pola Konsumsi Makanan
dan Aktivitas Fisik Untuk Mencegah Penyakit Tidak Menular. Jakarta: Kemenkes;
2012.
• Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia. Daftar Makanan Penukar. Jakarta: Balai
Penerbit FKUI; 2012.
 Sekian
Dan
Terimakasi