Bahan-bahan:

30 gr ubi jalar
½ butir telur
1 sdm margarin
½ sdm tepung terigu
1 sdm susu kental manis
50 ml susu cair
10 sdm gula pasir
¼ bungkus agar-agar

Cara Membuat:
1. Ubi dan margarin di uleni
2. Kocok telur dan gula sampai berbusa sisihkan
3. Masukkan susu kental manis dan ubi diatas ke dalam kocokan telur aduk hingga rata
4. Setelah itu tuang ke dalam pan tahan panas yang telah di olesi margarin kukus
selama 15 menit, kemudian tuangkan adonan agar-agar yang sudah dipanaskan ke
dalam adonan ubi, kukus hingga matang.

Nilai Gizi perporsi : Energi : 221 kkal

Protein : 2,2 gr
Lemak : 9,6 gr
Karbohidrat : 20,5 gr
Bahan –bahan:

Nasi 50 gram

10 gram telur

10 gr ayam

15 gr buncis

15 gram wortel

Ledri

Garam secukuopnya

Bawang merah 2 siung , bawang putih 1 siung

Tepung panir 20 gr

Minyak secukupnya

Cara Membuat:

1. Wortel , ayam, buncis potong kecil-kecil (dadu) kemudian tumis sampai matang
2. Lumatkan nasi+ ledri yang dicincang, ambil nasi ( 15 gram), pipihkan nasi kemudian
isi dengan tumisan, lalu masukkan ke dalam telur dan gulingkan ke tepung panir,
goreng hingga berwarna coklat keemasan.

Nilai Gizi perporsi : Energi : 239,7 kkal

Protein : 5,1 gr
Lemak : 13,2 gr
Karbohidrat : 23,8 gr
Bahan-bahan:

35 sdm nasi pulen yang baru matang dan masih panas

10 gr telur ayam, kocok lepas

1 sdm minyak

2 bawang merah cincang, 1 bawang puting cincang

10 gr daging ayam cincang

15 gr wortel potong dadu , 15 jagung manis

1/4 sdt merica bubuk

1/4 sdt mentega

Garam secukupnya

Cara memasak:

1. Semir wajan datar berdiameter 20 cm dengan mentega hingga rata.

2. Buat telur dadar yang tipis sekali. Angkat. Sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, masukkan
daging ayam cincang, masak hingga matang.
4. Masukkan wortel dan jagung manis tumis matang.
5. Taruh nasi ke dalam bentuk memanjang di ujung telur kemudian isi dengan tumisan
sayur. Gulung telur sambil padatkan. Potong-potong. Sajikan hangat.

Nilai Gizi perporsi : Energi : 158,2 kkal

Protein : 2,3 gr
Lemak : 8,2 gr
Karbohidrat : 15,9
Bahan-bahan :

4 biskuit susu

3 sdm mentega

Selai nanas

50 ml air panas

Buah naga secukupnya

Semangka secukupnya

Cara membuat :

1. Kulit pie

 Hancurkan biskuit hingga lembut, tambahkan margarin aduk rata sampai bisa diuleni.
 Ambil cetakan pie, ratakan adonan kulit pada cetakan lalu padatkan. Simpan dalam
lemari pendingin hingga mengeras.

2. Filing/isi

 Selai nanas dimasukkan ke dalam kulit pie

 Potong-potong buah sesuai selera
 Keluarkan kulit pie dari cetakan, lalu beri filing dan buah.

Nilai Gizi perporsi : Energi : 244,2 kkal

Protein : 3,4 gr
Lemak : 12,8 gr
Karbohidrat : 29,9 gr
Bahan isi :

30 gr ubi kukus dan haluskan

10 gr gula pasir
15 gr telur
1 sdm margarin
Vanili secukupnya
Garam secukupnya
Buah naga secukupnya
Semangka secukupnya

Bahan Kulit :
15 gr tepung terigu
15 gr margarin
10 butir kuning telur
10 gr gula haluis
Vanili secukupnya

Cara membuat:

isi/ filling :

1. Kocok telur dan gula hingga rata

2. Masukkan ubi aduk rata lalu masukkan margarin cair dan garam kemudian aduk hingga
rata

Kulit Pie:

1. Campur margarin, gula halus, kuning telur, vanili dan aduk rata
2. Masukkan tepung terigu, aduk hingga adonan bisa dibentuk
3. Cetak adonan menggunakan adonan pie lalu tususk-tusuk dengan garpu
4. Beri filling diatyas adonan kulit pie\panggang selama 20-25 menit.
5. Angkat pie yang sudah matang, hiasi dengan buah

Nilai Gizi perporsi : Energi : 261,3 kkal

Protein : 5,3 gr
Lemak : 14,2 gr
Karbohidrat : 2,6 gr