Nurul Hidayah, S.Kep.,Ns, M.

Gizi
Ilmu gizi terkini menunjukkan pentingnya gizi
sejak dini untuk melahirkan bayi yg sehat dan
mewujudkan bangsa berprestasi

Sebagian besar dampak buruk kekurangan gizi

kronik saat kehamilan terhadap janin TIDAK
DAPAT DIKOREKSI SETELAH LAHIR,
Sementara 30-50 % CATIN mengalami kurang
gizi terutama kurus, dan anemia

Oleh karena itu gizi yg baik menjelang kehamilan

dan saat kehamilan diperlukan supaya
mendapatkan generasi penerus yg sehat dan
berprestasi
 Masalah gizi dan dampak buruknya
Usia Masalah Dampak buruk
13-15th Pendek 35,1% & kurus 11,1% Lemah, mudah sakit, kecerdasan menurun,
prestasi disekolah menurun

Gemuk 10,8% Malas bergerak, prestasi disekolah

menurun, meningkatkan resiko penyakit
tidak menular (PTM) pada usia dewasa

13-18th Anemia laki-laki 12,4 % Lemah, letih lesu, lelah, lunglai, mudah
Anemia perempuan 22,7% sakit, prestasi disekolah menurun

16-18th Pendek 31,4% da kurus 9,4% Lemah, mudah sakit, kecerdasan menurun,
prestasi disekolah menurun

Gemuk 10,8% Malas bergerak, prestasi disekolah

menurun, meningkatkan resiko penyakit
tidak menular (PTM) pada usia dewasa
Usia Masalah gizi Dampak buruk

Dewasa (>18th) Obesitas laki-laki 19,7% Risiko terjadinya penyakit tidak

Obesitas perempuan 32,9% menular , kanker, gg pernafasan dan
fungsi seksual, gg tidur, osteoartritis,
produktifitas menurun

Wanita tidak Anemia 22,7% Lemah, letih ,lesu, lelah, lunglai,

hamil usia 15- produktifitas menurun, beresiko infeksi,
49th menstruasi tdk teratur, resiko anemia
saat hamil

KEK 20,8 % Lemah , mudah sakit, produktifitas

menurun, risiko gg saat kehamilan

Wanita hamil Anemia 37,1% Lemah, letih, lesu, lelah, lunglai, mudah
usia 15-49 th sakit, risiko terjadinya keguguran,
kematian ibu

KEK 24,2 % Gangguan kehamilan, resiko melahirkan

anak prematur, BBLR, pendek dan
kurus
 1000 HPK
(1000 Hari pertama kehidupan)
Adl: masa terjadinya tumbuh-kembang yg cepat dimulai
sejak terbentuknya janin s/d anak berusia 2 th

Disebut golden age krn menentukan kondisi kesehatan

anak dimasa depan (window of opportunity)
Kekurangan gizi selama 1000 HPK
dapat menyebabkan:
Perdarahan dan kematian ibu
Berat badan lahir rendah (BBLR)
Anak lemah dan mudah sakit
Anak pendek dan kurus
Anak mengalami gg kecerdasan
Anak kurang kreatif dan sulit mendapatkan pekerjaan
yg layak
Gizi menjelang kehamilan
Rencanakan kehamilan dengan baik:
 Hamil sebaiknya usia 21-33th
 Masa subur wanita 10-15 hr setelah hari pertama haid
 Periksa status gizi dan kesehatan
 Kategori status gizi berdasarkan nila IMT:

Kurang <18,5 Gemuk >25-30

Normal 18,5-25 Obesitas >30

 Terapkan gizi seimbang dan minum tablet tambah

darah 1 x seminggu
Mengapa gizi catin penting?
Jenis pangan yg dibutuhkan calon
pasutri
Makanan pokok: nasi, jagung, roti, mie, umbi-umbian
Lauk-pauk:ikan, telur, daging, susu, tahu, tempe
Buah: pepaya, pisang, alpukat, jeruk, jambu, mangga,
maggis, duku, salak
Sayur: brokoli, selada, kol, sawi, kangkung, bayam,
buncis, kacang panjang
Air putih: ssi dg anjuran pada piring makanku
Anjuran konsumsi harian catin
wanita
Dalam sehari catin pria dianjurkan
mengkonsumsi
makanan=caten wanita+1porsi nasi&1gelas
air putih

MENU MAKAN HARUS BERVARIASI

SETIAP HARI
 CONTOH MENU SAHARI UNTUK CATIN
WAKTU JENIS PORSI UNTUK PORSI UNTUK
MAKANAN/MINUMAN WANITA PRIA
Makan pagi Nasi goreng 1,5 porsi 1,5 orsi
Capcay 1 mangkuk 1 mangkuk
Telur mata sapi 1 butir 1 butir
Tempe goreng 1 potong 1 potong
Pisang 1 buah 1 buah
Air putih 3 gelas 3 gelas

Snack pagi Jus jambu biji 1 gelas 1 gelas

Air putih 1 gelas 2 gelas
Makan Nasi 2 porsi 2 porsi
siang Sup sayur 1 mangkok 1 mangkok
Bistik daging 1 potong 1 potong
Tahu goreng 2 potong 2 potong
Semangka 1 iris sedang 1 iris sedang
air putih 2 gelas 2 gelas
 Cont….
WAKTU JENIS PORSI UNTUK PORSI UNTUK
MAKANAN/MINU WANITA PRIA
MAN
Snack Sore Puding coklat 1 Cup sdg 1 Cup sdg
Apel 1 buah 1 buah
Air putih 2 gelas 2 gelas
Makan malam Nasi 1,5 porsi 1,5 porsi
Urap-urap 1 mangkok 1 mangkok
Ayam bakar 1 potong 1 potong
Tempe bacem 1 potong 1 potong
Jeruk 1 buah 1 buah
Air putih 2 gelas 2 gelas