BOOKLET MAKANAN

PENDAMPING ASI
 Apa itu MPASI?
1200
Makanan selain ASI yang Kebutuhan Energi
diberikan pada bayi usia 6 bulan ke 1000
atas.
800
Mengapa MPASI?
600
Kebutuhan
Setelah usia 6 bulan, ASI tidak Energi
dapat memenuhi seluruh 400
kebutuhan bayi yang meningkat Energi ASI
sehingga perlu makanan tambahan 200
lain.
0
Kapan MPASI?
1. Memasukkan barang ke
mulut
Usia
2. Menggerakan mulut seperti
mengunyah
3. Tertarik dengan rasa baru
Syarat MPASI Manfaat MPASI
1. Memenuhi kebutuhan
1. Tidak diberi bumbu
energi
seperti garam dan lada
2. Membantu
2. Bersih baik dari bahan
pertumbuhan bayi
baku dan pengolahan
3. Meningkatkan indera
3. Aman dari kuman,
perasa bayi
tulang, bahan kimia
4. Meningkatkan sensor
4. Mudah diolah
motorik bayi
5. Bahan terjangkau
5. Mengenalkan jenis-jenis
6. Tinggi energi, protein, makanan
dan vitamin mineral
6. Meningkatkan sistem
imunitas tubuh
7. Melatih organ
perncernaan bayi
 Masalah pada Bayi
Bayi rentan mengalami:
1. Kekurangan energi,
2. Kekurangan zat besi,
3. Kekurangan vitamin A.
Karena terjadi peningkatan kebutuhan, ASI tidak
cukup memenuhi kebutuhan, dan simpanan dalam tubuh bayi
sudah habis.
 PRINSIP 4 BINTANG
MPASI harus mengandung 4 jenis makanan untuk
memenuhi kebutuhan bayi yaitu energi, zat besi, kalsium,
vitamin A dan seng.
a. Produk hewani meliputi daging, ikan, hati, ayam,
telur, susu.
b. Karbohidrat meliputi nasi, gandum, singkong,
kentang.
c. Kacang-kacangan seperti kacang hijau, kacang polong,
biji-bijian.
d. Sayur dan buah tinggi vitamin A wortel, sayur hijau,
tomat, mangga, pepaya, alpukat, labu,
PROTEIN KARBOHIDRAT KACANG-KACANGAN SAYUR BUAH
 MPASI usia 6-8 bulan
• MPASI berbentuk kental, lembut dan matang.
• Apabila masih kasar dapat disaring.
• MPASI diberikan 2-3 kali sehari dengan 2-3 sendok makan sekali
makan 125 ml
• Pemberian jenis makanan 4 bintang
• Penambahan margarin atau minyak untuk meningkatkan energi
• Selingan diberikan 1-2 kali berupa pisang, alpukat, yoghurt,
biskuit dan buah lain.
• Pemberian ASI tetap sesuai permintaan bayi dan sebelum MPASI
PICT
 Takaran MPASI
Karbohidrat Protein Sayur Minyak
1 x makan
2 x makan
3 x makan
 MPASI 9-11 bulan
• Peningkatan jumlah makanan hingga 1 mangkok penuh
sekali makan
• Pemberian MPASI 3-4 kali makan dan 2 kali selingan
dengan prinsip 4 bintang
• Selingan diutamakan buah kaya vitamin
• Beri tambahan minyak atau mentega untuk meningkatkan
energi
• Bentuk makanan ditumbuk atau cincang kasar untuk
memberikan tekstur bagi indera perasa bayi
• Jenis makanan sumber vitamin A untuk mencegah kebutaan
• Berikan ASI sesuai permintaan bayi
 MPASI 12-23 bulan
• Dapat mengkonsumsi makanan keluarga
• Batasi penggunaan MSG
• 3 kali makan utama dan 2 kali selingan dengan prinsip 4
bintang
• Beri ASI sesuai permintaan anak
 TIPS MPASI
1. Bersihkan peralatan makan, tempat makan, alat masak, dan
tangan anak serta ibu dengan sabun dan air bersih.
2. Cuci bahan baku dengan air bersih.
3. Buat suasana makan menyenangkan dan tidak memaksa
4. Ajak anak makan bersama untuk memberikan contoh
5. Jangan beri minum sebelum dan diantara makan
6. Pembuatan bubur MPASI tidak terlalu encer atau dapat diganti
dengan susu.
7. Pemberian makan dengan menggunakan sendok sesuai ukuran
mulut anak
8. MPASI harus segera dikonsumsi apabila tidak dimasukkan di
kulkas
9. Perhatikan selalu berat badan anak.