Pengenalan Diri

Video aku
DAUCUS CAROTA
 Quotes keilmuan : Harta itu kurang apabula dibelanjakan tapi ilmu
bertambah bila dibelanjakan

• Apa itu Wortel?

• Wortel adalah tumbuhan biennial ( siklus hidup 12-24 bulan) yang
menyimpan karbohidrat dalam jumlah besar untuk tumbuhan tersebut
berbunga pada tahun kedua. Batang bunga tumbuh setinggi sekitar
1m, dengan bunga berwarna putih, dan rasa yang manis langu. Bagian
yang dapat dimakan dari wortel adalah bagian umbi atau akarnya
 Morfologi Wortel
• 1. Daun • Daun wortel bersifat majemuk
menyirip ganda dua atau tiga, anak-
anak daun berbentuk lanset (garis-
garis). Setiap tanaman memiliki 5-7
tangkai daun yang berukuran agak
panjang. Tangkai daun kaku dan
tebal dengan permukaan yang
halus, sedangkan helaian daun
lemas dan tipis.
• 2. Batang

• Batang tanaman wortel sangat pendek

sehingga hampir tidak nampak, batang
bulat, tidakberkayu, agak keras, dan
berdiameter kecil (sekitar 1-1,5 cm).
Pada umumnya batang berwarna hijau
tua. Batang tanaman tidak bercabang,
namun ditumbuhi oleh tangkaidaun
yang berukuran panjang, sehingga
kelihatan seperti bercabang.
• 3. akar • Tanaman wortel memiliki sistem perakaran
tunggang dan serabut. Dalam pertumbuhannya
akar tunggang akan mengalami perubahan
bentuk dan fungsi menjadi tempat
penyimpanan cadangan makanan. Bentuk akar
akan berubah menjadi besar dan bulat
memanjang, hingga mencapai diameter 6 cm
dan panjang sampai 30 cm, tergantung
varietasnya. Akar tunggang yang telah berubah
bentuk dan fungsi inilah yang sering disebut
atau dikenal sebagai “Umbi Wortel”.
 • Bunga tanaman wortel tumbuh pada
• 4. bunga wortel ujung tanaman, berbentuk payung
berganda, dan berwarna putih atau
merah jambu agak pucat. Bunga
memiliki tangkai yang pendek dan
tebal. Kuntum-kuntum bunga terletak
pada bidang yang sama. Bunga wortel
yang telah mengalami penyerbukan
akan menghasilkan buah dan biji-biji
yang berukuran kecil dan berbulu
(Cahyono, 2007 dalam (Keliat, 2008)).
• 5. umbi
• Wortel merupakan tanaman sayuran umbi semusim, berbentuk semak
yang dapat tumbuh sepanjang tahun, baik pada musim hujan maupun
kemarau. Batangnya pendek dan berakar tunggang yang fungsinya
berubah menjadi bulat dan memanjang. Warna umbi kuning kemerah-
merahan, mempunyai karoten A yang sangat tinggi, Umbi wortel juga
mengandung vitamin B, Vitamin c dan mineral (setiawan, 1995dalam
(Pohan, 2008)).
 Apa aja sih Ciri khas Wortel?

• 1. Daun Wortel berwarna hijau dan tergolong sebagai daun majemukdan menyirip
• 2. tangkai daun pada wortel ini jumlahnya antara 5 sampai 8 pertanaman wortel. Panjang
tangkai daun ini berkisar 10 – 20 cm.
• 3. wortel sebenarnya juga memiliki batang namun sulit terlihat karena sangat pendek.
Panjangnya hanya berkisar 1-2 cm. Batang ini berada diantara tangkai dan umbi.
• 4. wortel memiliki bunga,bentuknya mengembang. Warnanya bergantung pada varietasnya
• 5. akar pada wortel memiliki umbi, cirinya memanjang seperti kerucut dg diameter 3-5 cm.
Warna umbi ini paling umum adalah jingga kekuningan namun ada pula yg berwarna
merah, ungu kuning bahkan biru.
 Penyebaran Wortel
• Wortel bukan tanaman asli indonesia, berasal dari negeri yang beriklim
sedang (sub-tropis) yaitu berasal dari asia timur dekat dengan asia tengah.
• Ditemukan tumbuh liar sekitar 6500 tahun yang lalu. Rintisan budidaya
wortel pada mulanya terjadi di daerah sekitar laut tengah, menyebar luas
ke kawasan eropa, afrika, asia dan akhirnya ke seluruh dunia yang
terkenal daerah pertaniannya.
 Manfaat Wortel
• 1. Mencegah rabun dan memperbaiki penglihatan
Sayuran ini dikenal sebagai sumber vitamin A yang sangat tinggi sehingga baik
untuk kesehatan mata.
• 2. Membuat kulit bercahaya
• Kandungan karotenoid yang ada pada wortel mampu untuk mencerahkan kulit dan
memberi rona pada wajah
• 3. mencegah penyakit jantung
• Karena kandungan zar antioksidan yang ada didalamnya
• 4. melawan radikal bebas,
• 5. turunkan kolesterol karena wortel merupakan sayuran yang tinggi serat,
rendah kalori dan rendah lemak.
• 6. kurangi resiko kanker payudara.
• Berdasarkan hasil penelitian mengonsumsi makanan yang banyak
mengandung beta-karoten setiap hari dapat mengurangi resiko kanker
payudara.
Mencegah rabun pada mata Membuat kulit bercahaya
3. Mencegah penyakit jantung 4. Melawan radikal bebas
Sistem pertahanan tubuh Kurangi resiko kanker