RESPON PERTUMBUHAN STEK LADA

PANJAT (Piper ningrum L)

MELALUI REKAYASA
ASAL SULUR DAN UMUR BAHAN STEK
(Proposal)
Oleh:

Deni Ramadoni
18110003P

SEKOLAH TINGGI ILMU PERTANIAN

DHARMA WACANA METRO
2020
PENDAHULUAN

2
Latar Belakang

Potensi
gy
olo

Ex
hn

po
c

rt
Te

Co
s
ing

mm
utt

od
rC

ity
pe

Piper ningrum L
p
Pe

SOLUSI Masalah

Decreaset Area and Production

3
Tujuan
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari :

1. Asal sulur bahan tanaman terbaik untunk

menghasilkan Pertumbuhan stek lada pada
perbanyakan vegetatif

2. Umur bahan tanaman terbaik untunk

menghasilkan Pertumbuhan stek lada
pada perbanyakan vegetatif.

3. Interaksi asal sulur dan umur

bahan tanam terhadap pertumbuhan
stek lada pada perbanyakan vegetatif
Dasar Pengajuan Hipotesis Sumber bahan tanam (setek) lada
yang paling baik adalah sulur
Suprapto dan Yani (2008) Rochiman dan Harjadi (1973) panjat, berasal dari tanaman
menambahkan Salah faktor yang yang berumur kurang dari 3 (tiga)
stek tanaman lada dapat menentukan keberhasilan tahun (belum produksi), bebas
diambil dari sulur panjat, perbanyakan vegetatif dengan serangan hama dan pathogen
sulur gantung, dan sulur setek adalah jenis bahan setek penyakit. Bahan tanam setek lada
tanah. Stek lada yang baik terutama bagian dari tunas atau Sharangi dkk. (2010)
panjat berasal dari setek batang
diperoleh dari tanaman lada cabang yang digunakan untuk menyatakan bahwa setek lada
yang memiliki akar lekat. Setek
yang belum berproduksi pada setek apakah bagian pangkal bagian tengah pada buku ke-2
satu buku berdaun tunggal
umur fisiologis bahan stek 6— (tunas dan cabang tua), tengah dan buku ke-3 merupakan
memiliki kelebihan yaitu
9 bulan, pohon induk dalam (tunas dan cabang medium), dan setek yang optimum, serta
pemanfaatan bahan tanam yang
keadaan pertumbuhan aktif, pucuknya (tunas dan cabang mampu menginisiasi perakaran
efesien. Kelebihan setek pendek
dan tidak berbunga atau muda). yang baik untuk kelangsungan
menggunakan 1 (satu) buku
berbuah. hidup dalam jangka waktu
berdaun tunggal adalah dalam
Susilo dan Pujiwati (2015) yang lama.
menerangkan bahwa pemilihan setek batang perlu penghematan bahan tanam.
mempertimbangkan umur batang. Umur batang yang Setek 1 (satu) buku berdaun
digunakan terlalu tua, akan sulit membentuk akar, apabila tunggal diawali dengan
terlalu muda, maka laju transpirasi tinggi sehingga setek penyemaian terlebih dahulu,
akan lemah dan mati. Selain itu, terdapat beberapa faktor sehingga penggunaan setek
yang mempengaruhi keberhasilan setek batang, yaitu asal pendek dapat menekan kematian
setek, umur stek, dan lingkungan. hingga 10% (Manohara dkk.,
2013). 5
Hipotesis
Hipotesis yang diajukan dalam penelitian ini adalah :

1. Sulur panjat merupakan asal bahan tanaman

terbaik untunk menghasilkan Pertumbuhan stek
lada pada perbanyakan vegetatif.

2. Umur medium ( bagian tengah) merupakan umur

bagian bahan tanam terbaik untunk menghasilkan
Pertumbuhan stek lada pada perbanyakan vegetatif.

3. Terdapat interaksi antara asal sulur dan umur asal

bahan tanaman terhadap pertumbuhan stek lada
pada perbanyakan vegetatif.

6
BAHAN DAN METODE

7
 Tempat dan Waktu Penelitian
Kebun Percobaan Natar BPTP Lampung,
Agustus—Oktober 2020

Alat : cangkul, ember, gunting

stek, timbangan analitik, plastik,
meteran, kayu atau bambu,
polybag ukuran 15 x 15 cm, tali,
paranet, alat tulis, dan kamera.

Bahan penelitian : setek lada

varietas Natar-1 dengan asal sulur
dan umur bahan stek yang berbeda.
8
Metode Penelitian
s1= Sulur Panjat

Asal Sulur Didapat 9 (Sembilan)

s2= Sulur Gantung
(s)
perlakuan.
Stek Asal Pengulangan
Sulur Gantung Tua/
dilakukan
Bagian Pangkal 3 (Tiga) kali,
s3= Sulur Tanah Data penelitian dianalis dengan
RAK L
sehingga diperoleh 27 satuan
sidik ragam,
percobaan, yang sebelumnya
masing-masing
Faktorial homogenitas dengan uji Bartlet,
u1= Stek Tua/ satuan percobaan 20 tanaman
dan ketidakaditifan data diuji
Bagian sehingga dibutukan sebanyak
dengan uji Tuckey, dilanjutkan
Pangkal 540 bahanujistek.
dengan beda
Masing-masing
nyata terkecil
Stek Asal Sulur Gantung Medium/
Umur satuan
Bahan u2= Stek Medium/ (BNT) pada taraf diamati
Bagian Tengah
pecobaan 5%. 6
(enam) tanaman contoh,
Stek (u) Bagian Tengah
sehingga diperoleh 162
u3= Stek Muda/ tanaman contoh yang diamati.
Bagian Pucuk
Stek Asal Sulur Gantung Muda/
Bagian Pucuk 9
Pelaksanaan Penelitian 8. 1.
Jumlah Kecepatan
cabang Tumbuh
1. Persiapan Media Tanam 7.
Tunas

Jumlah
Tanaman
Bercabang
2. Persipan Bahan Tanam 2.
Persentase
Tumbuh

Pengamatan Tunas

3. Penanaman 6.
Jumlah
Buku
3.
4. Pemeliharaan Persen
5. 4. Stek hidup
Jumlah Panjang
Daun Tunas

10
Tata Letak Percobaan Keterangan :
Ulangan I   Ulangan II   Ulangan III U
s1 : Stek asal sulur
s1u1 80 cm s2u1   s 3 u3
panjat
s2u2 s1u1   s 1 u2 s2 : Stek asal sulur
gantung
s1u2 s1u3   s 1 u1
s3 : Stek asal sulaur
15cm
s1u3
 
s2u3   s 1 u3 tanah
u1 : Bahan stek tua/
s2u3   s3u1   s 3 u2
pangkal
s3u2   s3u2   s 3 u1 u2 : Bahan stek medium/
s3u1 s3u3 s 2 u2
tengah
U3 : Bahan stek muda/
s3u3 s2u2 s 2 u1 pucuk
s2u1 s1u2 s 2 u3
11
 Keterangan :
Tata Letak Per Satuan Percobaan 1. Polybag ukuran 15 cm x 15 cm
U
2. Jumalah tanaman dalam satuan
X X X X X plot sebanyak 20 tanaman

  3. X merupakan tanaman dalam

 
satuan percobaan

X X X X X 4. X merupakan tanaman sampel

X X X X X 75 cm

X X X X X
15 cm

12
 Deskripsi Lada Varietas Natar-1
Varietas : Natar-1
Daun  
- Bentuk Tangkai : Bulat Beralur
- Bentuk : Bulat Telur
- Warna : Hijau Hingga Hijau Tua
- Ujung : Meruncing
- Kaki : Tumpul Hingga Bulat
- Permukaan : Licin Mengkilap
Batang  
- Bentuk Batang : Pipih
- Warna Batang Muda : Ungu Hijau
- Panjang Ruas Batang : 85 mm
- Percabangan : Tegak
- Panjang Ruas Cabang : 65 mm
Produksi  
- Sifat Pembunggaan : Bermusim
- Umur Mulai berbunga : 10 Bulan
- Bentuk Buah : Bulat
- Warna Buah Masak : Merah Jingga
- Mulai Berbunga—masak : 8 Bulan
- Rata-rata Buah Pertandan : 57,3 Butir
- Persentase Buah Sempurna : 66,7 %
- Berat 1000 Buah Kering : 53 Gram
- Berat 1000 Biji Kering : 38 Gram
- Rata-rata Hasil : 4,00 ton/ Ha (±2,5 Kg/ Pohon)
Lada Hitam Kering

Ketahanan Terhadap Penyakit :

Agak Peka Terhadap Penyakit kuning
Medium—Agak Tahan Terhadap Busuk Pangkal
Batang

Sumber: Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat Tahun 2017 13

THANK
S!
Any questions?
You can find me at:
╸ 081367350104
╸ deniramadoni04@gmai.c
om

14