ETIKA YANG WAJIB DIPATUHI SAAT MAKAN DI RESTORAN

PRANCIS

1.Jangan menambah makanan

Saat datang ke restoran Prancis, jangan heran bila makanan
yang kamu pesan disajikan dalam porsi cukup mini.
 Tak akan memuaskan perut kita yang terbiasa dengan aneka
ragam sajian berporsi lumayan besar,
Meski begitu, sebaiknya jangan pernah memesan porsi
tambahan untuk menu yang sama.
 Lanjutan

2. Jangan memesan steak dengan kematangan well-done

Bagi kamu yang kurang suka steak dimasak setengah matang, sebaiknya
hindari memesan sajian ini saat berada di restoran Prancis.
Koki di Prancis memanggang steak dengan tingkat kematangan
setengah matang seperti rare atau medium rare.
Steak setengah matang dengan tampilan daging merah muda dianggap
memiliki citarasa terbaik karena teksturnya yang lembut dan juicy saat
disantap. Jadi, untuk kamu yang terbiasa menyantap steak dengan
tingkat kematangan well-done, sebaiknya pilih saja menu lain seperti
daging ayam atau bebek yang selalu dimasak matang sempurna.
 Lanjutan

3. Dilarang menaruh sisa roti di piring

 Tak sengaja menjatuhkan roti yang hendak kamu makan? Jangan
kembalikan sisa roti yang tidak sempat termakan di piring.
 Selain kurang higienis, hal tersebut merupakan tindakan yang kurang
sopan dan dapat mengganggu kenyamanan lawan makan. Jadi, saat
ada remahan roti yang tercecer, dengan rapi.
 Lanjutan

4. Tidak diperkenankan mengoles mentega di atas roti

 Saat menyantap roti, seringkali kita mengoleskan mentega untuk
menambah rasa.
 Berbeda halnya dengan orang Prancis yang tidak terbiasa untuk
mengoleskan mentega di atas roti mereka. Hal ini karena olesan
mentega dikhawatirkan dapat merusak citarasa asli roti yang disajikan.
 Lanjutan

5. Sebaiknya Tidak Memotong Daun Salad

Karena potongan daunnya yang terlalu lebar, seringkali secara tidak sadar
kita mengiris daun selada untuk memudahkan menyantapnya. Namun
saat berada di restoran Prancis, memotong daun selada pada salad
merupakan tindakan yang kurang sopan.
Hal tersebut dapat menyinggung juru masak dan menganggap salad yang
disajikan tidak dipersiapkan dengan benar. Jadi saat menemukan
potongan daun selada yang terlihat lebar, cukup melipatnya dengan
menggunakan garpu.
 Lanjutan

6. Perhatikan posisi alat makan yang tepat

Di restoran Prancis, posisi alat makan selalu diatur sedemikian rupa agar
tetap rapi dan teratur saat digunakan. Termasuk posisi sendok, garpu,
dan pisau yang menjadi salah satu alat bantu utama untuk menyantap
makanan.
 Lanjutan

7. Selalu letakkan tangan di atas meja

 Meski acara makan belum dimulai, saat makan di restoran Prancis,
sebaiknya tetap letakkan tangan di atas meja. Posisi tangan yang selalu
terlihat di atas meja merupakan bentuk sopan santun dengan
menghormati lawan bicara. Selain posisi tangan, sebaiknya tetap jaga
kontak mata dengan lawan bicara selama acara makan berlangsung.