MATERI PERTAMA

THE CELL-CONSIDERATIONS
SEL DAN ISTILAH

 Basic unit of life- Unit dasar kehidupan

 Protection and support/ pelindung dan penguat
 Movement- Alat Gerak
 Communication/ alat komunikasi
 Metabolism and energy release/ Menghasilkan energi
 Inheritance- Pewarisan
CELL THEORY/ PENGERTIAN
SEL
 All living things are made up of
cell(s)/Seluruh m.h. terdiri dari sel-sel
 Cells are smallest living unit of structure
and function for all organisms- Sel adalah
unit paling kecil penyusun struktur dan fungsi
untuk semua organisme
 All cells arise from preexisting cells (No
spontaneous generation) Semua sel
dibangun dari sel sebelumnya ( Tidak terjadi
secara spontan)
 Makhluk hidup dibangun oleh sel
 Sel : unit terkecil dari makhluk hidup, meliputi kesatuan
struktural fungsional dan herediter yang terkecil.
 Bentuk dan susunan sel tubuh makhluk hidup beraneka

4
ragam
 Sel-sel hanya berasal dari sel yang ada sebelumnya dan
setiap sel memiliki kehidupannya sendiri disamping
peranan gabungan di dalam organisme multiseluler

Biol
ogi
Umu
m
UKURAN & BENTUK SEL
 Bentuk sel sangat bervariasi, tergantung fungsi, misal sel
kulit berbentuk pipih, sedang pada saraf berbentuk bulat
panjang, pada darah seperti diskus.

5
 Ukuran sel berkaitan dengan fungsinya. Ukuran sel kira-kira
berdiamer 0,1 – 1,0 m.
 Ada sel yang dapat diamati tanpa mikroskop misalnya telur
(latin = ova) berukuran sangat besar, terbesar dari sel yang
dihasilkan organisme.
 Panjang sel antara 1/100 – 1/10 mm atau 10 – 100 . Ada
yang dapat mencapai 25 cm atau lebih, misal sel serabut dan
sel buluh getah
Biol
ogi
Umu
m
 Sel daun
Sel darah merah

Sel sperma Sel rambut akar

6
tanaman

Sel pollen

Sel neuron motorik

Ilustrasi di atas menunujukkan variasi bentuk dan struktur sel hewan

dan tumbuhan. Setiap sel mempunyai tugas khusus, yang membantu Biol
ogi
organisme sebagai satu kesatuan yang bekerja secara efisien. Umu
m
WHY ARE CELL SO SMALL?
SIZES OF LIVING
THINGS
UKURAN MAHLUK HIDUP
 STRUKTUR &
FUNGSI BAGIAN-BAGIAN SEL

 Jumlah sel penyusunnya uniseluler dan

9
multiseluler
 Struktur umum Sel hidup mempunyai membran
plasma, nukleus dan nukleoid, sitoplasma, serta
organel-organel yang terdapt di dalamnya

Biol
ogi
Umu
m
 Ada-tidaknya dinding /selaput inti, sel dibedakan
: prokariotik (pro=belum, karion = inti) dan
eukariotik (eu=sejati dan karion=inti).
 Prokariotik :sel yang belum mempunyai selaput

10
inti
 Eukariotik : sel yang mempunyai selaput inti
(inti sejati).
 Organisme prokariotik umumnya uniseluler
(contoh bakteri)

Biol
ogi
Umu
m
PROKARYOTES VS EUKARYOTES
 Prokaryotes  Eukaryotes
 “Before nucleus”  “True nucleus”
 DNA in nucleoid region  DNA in double membrane
 Ribosomes bound nucleus
 Cell membrane  Ribosomes

 No membrane–bound  Cell membrane

organelles  Membrane –bound

organelles
CIRI SEL EUKARIOTIK :

1. Sitoplasma dan nukleoplasma terpisah

Bahan gen di dalam inti, mitokondria dan

12
2.
kloroplas (tumbuhan)
3. Mempunyai badan golgi, mitokondria,
retikulum endoplasma.
4. Bahan gen (DNA) seperti pita dan tersusun
spiral

Biol
ogi
Umu
m
TYPICAL BACTERIUM - A
PROKARYOTE
1. Sitoplasma dan materi
genetik bercampur
2. DNA terdapat di
sitoplasma, berbentuk
cincin (bulat=plasmid)
3. Tidak ditemukan
badan golgi,
mitokondria,
retikulum
endoplasma, tetapi
dijumpai ribosom
KOMPONEN KIMIAWI SEL

 Air
 Karbohidrat

 Lemak

 Protein

 Asam nukleat
TYPICAL ANIMAL CELL- A
EUKARYOTE
ANIMAL CELL ANATOMY
PLANT CELL ANATOMY
Perbandingan sel Prokariotik dengan Eukariotik
Pembanding Prokariot Eukariot

1Organisme Bakteri dan Sianobakteri Protista, Jamur, Tumbuhan dan Hewan

Ukuran sel Umumnya 1 -10m
2Metabolisme An-Aerobik atau Aerobik
3Organel Sedikit atau tidak ada
DNA Melingkar dlm sitoplasma
RNA dan Protein Disintesis dlm kompartemen
yang sama
Tanpa kerangka, aliran
sitoplasma, endositosis dan
Sitoplasma eksositosis semua tidak ada
Kromosom diregang kesemua
arah
4Pembelahan sel Umumnya sel tunggal
Umumnya 10 -100m
Aerobik
Banyak
Molekul DNA lurus dan panjang, dlm Inti
RNA disintesis dalam Nukleus, Protein
dalam Sitoplasma
Kerangka dari filamen protein, ada aliran
sitoplasma, endositosis dan eksositosis
Kromosom diregang ke dua arah
Umum bersel banyak tetapi saling kerja
sama

5rganisasi

55
Eukaryotic Cell Structures and Their Functions
No Structure Description Function
Exterior Structures
1. Cell wall Outer layer of cellulose or Protection, support
Chitin, or absent
2. Plasma Lipid bilayer in which Regulation of what passes in and out of
membrane proteins are emmbedded cell, cell-to cell recognition
3. Cytoskeleton Network of protein filaments, Struktural support, cell movement
fibers, end tubules
Interior Structures and Organelles
4. E. Reticulum Network of internal Formation of compartements and
membrane vesicles, modification and transport of
proteins, synthesis of carbohydrates and
lipids
5. Ribosomes Small, complex assemblies Sites of protein synthesis
of protein and RNA, often
bound to ER

77
Eukaryotic Cell Structures and Their Functions

No Structure Description Function

Interior Structures and Organelles
6 Nucleus Spherical structure bounded by a Control center of cell
double membrane, site of
chromosomes
7. Chromosomes Long threads of DNA assosiated Sites of hereditary information
with protein
8. Nucleolus Site Within nucleus of rRNA Synthesis and assembly of
synthesis ribosomes
9. Golgi Stack of platenet vecicles Packaging of proteins for export
Apparatus from cell
10 Lysosomes Membranous sacs containing Digestion of variuous
digestive enzymes molecules

11 Mitochondria Bacteralike elements with inner Power plant of the cell

membrane highly folded
12 Chloroplasts Bacterialike elements with inner Site of photosynthesis in plant
membrane forming sacs containing cells and algae
chlorophyl, found in plant cells and
algae
88
Tabel 1. Perbedaan struktur sel organisme prokariotik dan eukariotik

Organel/bagian
Prokariotik Eukariotik
sel
Tanpa membran/selaput inti disebut Selaput inti ada, disebut inti
Inti sel nukleoid (nukleus)

Berupa kapsula (fungsi berbeda dengan Tidak ada pada hewan, pada
Penutup sel dinding sel tumbuhan) tumbuhan ada dinding sel

Retikulum
Tidak ada Ada
endoplasma
Badan golgi Tidak ada Ada

Mitokondria Tidak ada Ada

Lisosom-sentriol Tidak ada Ada pada hewan

Ada (pada sitoplasma dan

Ribosom Ada di sitoplasma
retikulum endoplasma

Berbentuk pita spiral ganda

Berbentuk cincin bercampur dengan (double helix) terdapat di inti,
DNA (bahan gen) sitoplasma mitokondria dan kloroplas
(tumbuhan)
Biologi Umum 21
Tabel 2. Perbedaan antara sel tumbuhan dan hewan
Organel/bagian sel Sel tumbuhan Sel hewan
Dinding sel Ada Tidak ada

Plastida Ada Tidak ada

Ada (untuk pencernaan
Lisosom Tidak ada makanan secara
pinotsitosis/fagositosis
Sentriol Tidak ada Ada

Badan golgi Diktiosom Badan golgi

Pada sel muda kecil dan

Berukuran kecil baik pada
Vakuola banyak pada sel dewasa
sel muda atau sel dewasa
tunggal dan besar

Flagella/silia Tidak ada Ada

Biologi Umum 22
FUNGSI UTAMA ORGANEL-ORGANEL SEL
komponen Gambar Fungsi

Nukleus 1. Menyimpan informasi genetik

2. Mengendalikan aktifitas sel
3. Mengeluarkan RNA dan unit ribosom dari inti ke
sitoplasma
4. Mengatur pembelahan sel
Retikulum 1. Menyimpan dan mendistribusikan materi
endoplasma 2. Tempat sintesis protein & lemak
3. Menawarkan racun

Ribosom 1. Tempat sintesis protein

Komponen Gambar Fungsi
Apartus golgi 1. Menambahkan glioksilat pada protein
2. Membentuk dinding sel tumbuhan
3. Membentuk lisosom

Lisosom 1. Pencernaan intra sel yaitu mencerna zat

yang masuk ke dalam sel.

Mitokondria 1. Respirasi sel

2. Penghasil energi dalam bentuk ATP

Vakuola 1. Tempat cadangan makanan

2. Menyimpan pigmen
3. Menyimpan minyak asiri
4. Menyimpan sisa metabolisme
Komponen Gambar Fungsi
Plastida 1. Kromoplas bertugas menyimpan
pigmen
2. Membentuk dinding sel tumbuhan
3. Membentuk lisosom

Lisosom 1. Pencernaan intra sel yaitu mencerna zat

yang masuk ke dalam sel.
Key differences among the cell of Prokaryotes,
plants, and animals

Cell

Component Prokaryotes Higher plants Animals

Plasma Membrane Present Present Present
Supporting Structure Noneseen Protein cytoskeleton Protein cytoskeleton
Nuclear anvelope Absent Present Present
Membrane-bounded Absent Many Many
organelles
Endoplasmi Ret Absent Present Present
Ribosomes Smaller, free Larger, some Larger, some
membrane-bounded membrane-bounded
Cell-wall Peptidoglycans Cellulose None
Flagella or Cilia Tubular, rotating Absent Microtubular ( 9-2)
Centrioles Absent Absent Present

66
PLASMA MEMBRANE
The Plasma Membrane

Watery environment (exterior) of cell Carbohydrate

Plasma Membrane

Watery interior of cell

Protein

Phosphoric acid
(Phosphorylated Hydrophilic head
alcohol)
Glycerol
200.000X

Fatty acid

Hydrophobic Tail

One
Phospholipid
22
99
Cell Structures and Their Functions
No Component Fungsi
1. Lipida Molekul organik kecil, tidak larut dalam air, larut dalam solven organik
non-polar (hidrofobik)
Peran biologis:
 Minyak dan lemak sbg sumber E dan Mengandung banyak vitamin
 Bahan baku hormon
 Struktur dasar membran biologis
2. Asam Lemak Jenuh: CH3-(CH2)n- C-OH
Tidak Jenuh : CH3-C=C-(CH2)n- C-OH (Cis Double bound pada C9 = C10)
3. Gliserida Gliserol +As. Lemak ----Mono, di, tri (Gliserida)
4. Fosfolipida Komponen utama semua membran sel
Fospogliserida Di gliserida + As. Fosfat ester
Amfipatik (pada molekul yg sama terdapat bagian hidrofobik dan hidrofilik
5. Glikolipida Kombinasi lipda dan sakarida; tdp pada membran jar. Saraf
6. Spingolipida Tdp pada jar. Tanaman dan hewan, Otak, saraf Cth. Spingomielin
Amfifatik, tidak ada gliserol
7. Steroid Kolesterol ada pada membran; bahan dasar hormon seks
8. Mikrofilamen berhubungan erat dengan sejumlah organel, tersebar dalm sitoplasma

11
11
The Plasma Membrane

12
12
The Plasma Membrane
CH2-N+(CH2)3
Cholin
CH2
Phosfat
O
Gliserol O – P – O-
O

CH2-CH-CH2

Fatty Acid
O O
C=O C=O
CH2 CH2

18 C
C=H C9 =C10
C=H Cis Double
Fatty Acid

Bound
id c
A

CH2 CH2
tt y
Fa

CH3 CH3

10
10
 NUCLEUS
 Inti sel merupakan pusat pengontrol genetik pada sel
eukariotik
 Kebanyakan DNA inti mengikat protein membentuk serabut

32
panjang yang disebut kromatin
 Selama sel membelah kromatin membentuk suatu struktur
kumparan yang disbut kromosom yang cukup tebal jika dilihat
dengan mikroskop.
 Bagian terluar inti sel berbatasan dengan sitoplasma adalah
membran inti yang terdiri dari membran ganda dengan banyak
pori.
 Di dalam inti terdapat anak ini (nukleolus), di dalam nukleolus
Biol
terdapat DNA, RNA dan protein ogi
Umu
m
NUCLEUS--THE BRAINS OF THE CELL
 34
 The nuclear envelope is a double-membrane structure. Numerous
pores occur in the envelope, allowing RNA and other chemicals to
Biol
pass, but the DNA not to pass. ogi
Umu
m
 35
 Nucleus with Nuclear Pores (TEM x73,200). The cytoplasm
Biol
also contains numerous ribosomes. ogi
Umu
m
NUCLEUS

 DNA dispersed throughout/DNA Tersebar

 Consists of :
 Nuclear envelope: Separates nucleus from cytoplasm and
regulates movement of materials in and out
 Chromatin: Condenses to form chromosomes during cell
division
 Nucleolus: Assembly site of large and small ribosomal units
Nucleus
 Bentuk sel bulat, lonjong,
ditengah/ditepi
 Membran tdd: Lapis Ganda/bilayer,
kadang berhubungan dgn RE, sering
dilekati Ribosom, sehingga lapisan
luar berfungsi sebagai tempat
sistesis protein
 Terdapat pori : Transport
Makromolekul
 Nucleolus:
 Struktur dan sifat Asidofilik
 Kaya RNAdan Protein Basa
 Jumlah dapat 1 atau lebih
 Waktu pembelahan tersebar

22
22
 RIBOSOM
 Ribosom merupakan tempat sintesis protein.
 Sel yang memiliki kecepatan sintesis protein tinggi

38
biasanya memilki ribosom melimpah (misal sel hati
manusia)
 Terdapat dua macam ribosom yaitu yang ribosom bebas
yang terdapat di dalam sitosol dan ribosom yang
berikatan dengan menempel pada membran sebelah luar
dari retikulum endoplasma

Biol
ogi
Umu
m
RIBOSOMES

 Sitesof protein
synthesis
 Composed of a large
and small subunit
 Types
 Free
 Attachedto
endoplasmic reticulum
 40
 Ribosomes and Polyribosomes - liver cell (TEM
Biol
x173,400). ogi
Umu
m
COMPOSITION
OF EUKARYOTIC
AND
PROKARYOTIC
RIBOSOMES
CRYOELECTRON MICROSCOPY–BASED
IMAGE OF THE E. COLI RIBOSOME AT
~25 Å RESOLUTION.

Mol. Biol. Gene, Fig. 14-21

THE ENDOMEMBRANE
SYSTEM

Nuclear envelope
Endoplasmic reticulum
Golgi apparatus
Vesicles
 RETIKULUM ENDOPLASMA (RE)
 Merupakan organel yang mempunyai hubungan
beberapa bagian dengan sistem endomembran

44
 Sistem endomembran adalah hubungan antar membran
secara fisik
 Banyak organel dalam sistem endomembran
bekerjasama dalam sintesis protein, penyimpanan, dan
ekspor molekul penting
 Retikulum endoplasma terdiri dari jaring-jaring
membran tubular dan kantung yang disebut sisternae

Biol
ogi
Umu
m
ENDOPLASMIC RETICULUM

 Types
 Rough
 Attached ribosomes
 Proteins produced and

modified
 Smooth
 No attached ribosomes
 Manufacture lipids

 Cisternae or Lumen:
Interior spaces isolated
from rest of cytoplasm
 Ada RE yaitu RE halus (smooth endoplasmic reticulum,
SER) dan RE kasar (Rough endoplasmic reticulum,
RER)
 SER berperan dalam proses metabolisme (sintesis lemak,
metabolisme karbohidrat, detoksifikasi racun)

46
 Pada SER tidak dijumpai adanya ribosom di dinding
sebelah luar membran
 Beberapa sel menghasilkan protein yang diproduksi oleh
ribosom yang menempel pada RE, contoh sel-sel
pankreas menghasilkan insulin.

Biol
ogi
Umu
m
 47
Rought
smooth

 The endoplasmic reticulum. Rough endoplasmic reticulum is on the

Biol
left, smooth endoplasmic reticulum is on the right. ogi
Umu
m
 BADAN GOLGI
 Badan golgi (aparatus golgi) ditemukan ahli biologi dan fisika
italia Camello Golgi.
 Strukturnya seperti timbunan kantung kempis yang masing-

48
masing tidak berhubungan
 Fungsinya berhubungan dengan RE. Terdiri dari dua, salah
satu sisinya berfungsi menerima vesikel (kantung) transpor
yang dihasilkan oleh RE.
 Vesikel transpor mengandung molekul glikoprotein.
 Sisi lain berfungsi mengeluarkan substansi yang tertinggal
dalam RE yang dikemas dalam vesikel transpor dan
merupakan produk akhir, menjadi bagian dari plasma
membran atau organel lain seperti lisosom Biol
ogi
Umu
m
GOLGI APPARATUS—TRAFFIC
COP

 Modification,
packaging, distribution
of proteins and lipids
for secretion or internal
use
 Flattened membrane
sacs stacked on each
other
 50
 Structure of the Golgi apparatus and its functioning in vesicle-
mediated transport. Biol
ogi
Umu
m
FUNCTION OF GOLGI APPARATUS
 LISOSOM
 (yunani = badan pemecah) berbentuk bola (diameter 
500 mm), mengandung enzim, berfungsi mencerna

52
bahan makanan dalam sel dan sisa-sisa baik secara
pinositosis maupun fagositosis
 dihasilkan oleh RER dan badan golgi.

 berisi enzim hidrolitik, RER mengambil enzim dari

membran plasma. Badan golgi menyempurnakan enzim
dan melepas lisosom.

Biol
ogi
Umu
m
ACTION OF
LYSOSOMES
How a molecule is packaged for transport in the Golgi Apparatus

14
14
 Kemampuan sel
Endositosis
Eksositosis

Exocytosis

15
15
PEROXISOMES AND
PROTEASOMES

 Peroxisomes
 Smaller than lysosomes
 Contain enzymes to break down fatty and
amino acids
 Hydrogen peroxide is a by-product of
breakdown
 Proteasomes
 Consist of large protein complexes
 Include several enzymes that break down and
recycle proteins in cell
MITOCHONDRIA—POWERHOUSE OF THE
CELL
 Inall eukaryotes
 Major site of ATP
synthesis
 Membranes
 Outer
 Cristae: Infoldings of
inner membrane
 Matrix: Substance
located in space
formed by inner
membrane
ENERGY MANAGEMENT
ORGANELLES

Mitochondria

Aerobic Respiration
Chloroplasts

Photosynthesis
CIRCLE OF LIFE
Energ
y
Respiration
Mitochondria
Carbon Complex>>Simple
CO2,
compounds,
O2 Chloroplasts H2O
Photosynthesis
Energy
THE CYTOSKELETON
 Function:
 Maintenance of cells shape
 Movement within cytoplasm
 Cell movement
 Intracellular communication?

 Three components
 Actin filaments
 Microtubules
 Intermediate filaments
CYTOSKELETON= complex network of filamentous
proteins extending throughout the cytoplasm

Three types of filaments: Microtubules

Microfilaments
Intermediate Filaments

Cell shape
Anchoring of organelles
FUNCTION: and cellular structures
Motility:
crawling, Organelle movement
chemokinesis
chemotaxis
Tensile strength
endo- and exo-cytosis)

Cell polarity Chromosome movement

ACTIN FILAMENTS

helical structure, diameter ~ 7 nm

EX. intestinal microvilli
 MICROFILAMENTS
ACTIN STRUCTURES IN CELLS:

LAMELLIPODIA CONTRACTILE
STRESS FIBRES
FILOPODIA RING
MICROVILLI FOCAL ADHESIONS (or MICROSPIKES (cell division)
 9. MIKROTUBULA
 Ditemukan pada semua sel eukariotik
 Berbentuk tabung panjang berdiameter 25 nm

64
dan panjang 200 nm.
 Fungsi membentuk dan menopang sel serta
memberi jalan bagi organel yang dilengkapi
motor untuk bergerak
 Contoh: mikrotubula sebagai giude vesikel
sekretori dari badan golgi menuju membran
plasma. They move the chromosomes during cell Biol
division. ogi
Umu
m
hollow cyllinders, diameter ~ 25 nm, emanating
from the MTOC
MICROTUBULE
STRUCTURE

Made of  and β Tubulin

rope-like fibres, diameter ~ 10 nm,
nuclear, cytoplasmic, connecting cell-cell junctions
STRUCTURE OF INTERMEDIATE
FILAMENTS
17
17
CYTOSKELETON ELEMENTS
micro- micro-filaments intermediate
tubules filaments
CENTRIOLES
 In specialized zone
near nucleus:
Centrosome
 Each unit consists of
microtubules
 Before cell division,
centrioles divide, move
to ends of cell and
become spindle fibers
CENTRIOLE
S
 SENTRIOL
 Organel yang berbentuk silinder dengan
permukaan berigi

73
 Ukuran panjang 3000 – 5000 A dan diameter
2.000 A.
 Letak sentriol di dekat inti sel, dengan
mikroskop elektron tampak sentriol dikelilingi
oleh mikrotubula yang tersusun radial ke arah
luar dan susunannya seperti bintang.
 Pada awal profase, sentriol membelah
membentuk spindel primer Biol
ogi
Umu
m
CILIA AND FLAGELLA
Cilia (small and numerous) and flagella
(large and single)
9 + 2 pattern of microtubules
 Iinvolved in cell movement.
Each has a basal body at its base.
Plant cells lack centrioles
STRUCTURE OF A FLAGELLUM OR CILIUM
EVOLUTION OF THE EUKARYOTIC
CELL- ENDOSYMBIOTIC
HYPOTHESIS
 VAKUOLA
 Vakuola merupakan kantung berselaput, bentuk
berbeda tergantung fungsi.

77
 Pada sel tumbuhan vakuola berukuran besar dan
merupakan vakuola sentral, memungkinkan
membantu sel tumbuhan untuk tumbuh
membesar.
 Dengan penyerapan air, vakuola sentral dapat
menyimpan substansi yang vital dan produk sisa
metabolisme sel.
Biol
ogi
Umu
m
 78
Biol
ogi
Umu
m
 PLASTIDA
 Merupakan bagian hidup dari sel tumbuhan yang
mempunyai bentuk dan struktur khusus.

79
 Ada dua macam plastida yaitu (1) plastida
berwarna (kromatopora) contoh kloroplas dan
kromoplas dan (2) plastida tidak berwarna
(leukoplas) contohnya leukoamiloplas, elaioplas
dan proteinoplas.

Biol
ogi
Umu
m
 80
Biol
 Structure of the chloroplast. ogi
Umu
m
CHLOROPLAST
 82
 Structure of the chloroplast
Biol
ogi
Umu
m
 Kloroplas dijumpai pada sel tumbuhan dan protista.
 Fungsi kloroplas adalah tempat pemrosesan energi yaitu
tempat berlangsungnya fotosintesis
 Kloroplas menyerap energi matahari dan

83
mengkonversikannya menjadi energi kimia (molekul
gula)
 Kloroplas mempunyai dua selaput (luar dan dalam) yang
menyelubungi matriks tidak berwarna dan suatu struktur
homogen berbentuk granula (granum).
 Pada granum terdapat pigmen warna hijau (klorofil).

Biol
ogi
Umu
m
SUMMARY
 Cell Theory
 Physics of Cell Size

 Eukaryotes
 Nucleus
 Membrane Bound Organelles
 ER
 Golgi

 Vesicles, ex. Lysosomes

 Energy Management Organelles

 Cytoskeleton
 Prokaryotes
 Endosymbiosis