BUDIDAYA

TANAMAN
SAYURAN
OLEH: DWI AGUSTIN ANGELINA
 TUJUAN PEMBELAJARAN
1. Siswa Mampu Mengetahui Pengertian Tanaman Sayuran
2. Siswa Mampu Menyebutkan Komoditas Tanaman Sayuran
3. Siswa Mampu Mengetahui Tahapan Budidaya Tanaman Sayuran
 CAKUPAN MATERI

1. Pengertian 2. Komoditas 3. Rancangan Budidaya 4. Contoh Budidaya Sesuai

Tanaman Sayuran Tanaman Sayuran Tanaman Sayuran Kondisi Lingkungan
 PENGERTIAN TANAMAN
SAYURAN
Tanaman Sayuran adalah tanaman pokok yang dikonsumsi sebagai pengiring makanan pokok
bersama lauk.
Tanaman sayuran ini adalah tanaman lunak yang separuh atau semua bagiannya bisa dikonsumsi
dalam bentuk segar ataupun diolah terlebih dahulu dengan cara dimasak.
 KOMODITAS TANAMAN SAYURAN
1. Sayuran Daun 3. Sayuran Bunga 4. Sayuran Buah
2. Sayuran Batang (Bunga Turi, Brokoli,
(Bayam, Kangkung, (Tomat, Terong,
(Rebung, Asparagus) Bunga Kol)
Sawi Kubis) Labu Siem)

5. Sayuran Biji 7. Sayuran Jagung

(Kacang Polong, 6. Sayuran Umbi (Tiram, Merang,
Petai, Kacang Merah, (Wortel,Kentang) Kuping)
Jagung)
 RANCANGAN BUDIDAYA
TANAMAN SAYURAN

Persiapan
Penentuan Jenis Proses Produksi Panen Pasca Panen
Produksi (alat dan
Sayuran
bahan)
 CONTOH BUDIDAYA TANAMAN
SAYURAN SESUAI LINGKUNGAN
 KESIMPULAN
Tanaman Sayuran yang lebih dikenal dengan sayur mayur dapat dibagi menjadi 6 komoditas
yaitu sayuran daun, sayuran batang, sayuran bunga, sayuran buah, sayuran biji dan sayuran ubi.
Untuk memulai pembudidayaan tanaman sayur harus melalui perencanaan dan pembuatan
jadwal sesuai dengan tanaman sayur yang akan dibudidayakan agar mendapatkan hasil yang
maksimal.