STUDI

KELAYAKA
N
Pisang Goreng Contenio
Kelompok 3 / 4C Farmasi

 Syifa Nur Fadhila 31118112

 Nur Aprillah Akbar 31118114
 Salma Marjani D 31118119
 Ai Siti Nurjanah 31118128
 Wanda Ulfah Z 31118138
 Penemuan Gagasan
Dilihat dari aktivitas konsumen yang cenderung
lebih menyukai cemilan, maka kelompok kami
membuat rencana suatu usaha di bidang kuliner
yang dapat dikonsumsi konsumen atau kalangan
masyarakat sebagai camilan. Produk yang dibuat
merupakan makanan khas dari makasar, namun
perbedaannya kami mencoba menyajikan dengan
varian rasa yang unik, memadukan rasa manis
gurih dari buah pisang dengan sambal yang dibuat
dengan berbagai rasa.
Pisang Goreng
Contenio
Penelitian Lapangan
Target Peraturan yang Tingkat
Lokasi Usaha
Konsumen Berlaku Persaingan

Depan kampus Membuat surat perijinan Persaingan nya

Semua kalangan
Universitas Siliwangi dari pihak Pemuda belum begitu ketat
masyarakat
Karang Taruna daerah karena ini merupakan
setempat. makanan baru di
tasikmalaya
 Analisis Manajemen
Visi
Meningkatkan kreatifitas, memodifikasi olahan
makanan menjadi lebih menarik; bervariasi,
memproduksi makanan sehat, halal, enak, dan
berbeda dari yang lain. Kepuasan pelanggan adalah
prioritas.
Misi
a. Memperkenalkan produk kolaborasi antara
buah pisang yang digoreng dengan sambal
khas yang dibuat dengan racikan sendiri.
b. Menciptakan pisang goreng Contineo yang
lezat, nikmat, dan membuat konsumen
ketagihan.

Strategi

Untuk memasarkan produk pisang goreng ini dilakukan melalui media promosi. Media
yang digunakan yaitu media sosial seperti whatsapp, instagram, facebook, website, dan lain-
lain. Ataupun melalui video iklan dan poster yang kemudian dibagikan lewat
sosial media pribadi masing-masing.
Lanjutan….

Bentuk dan Suasana Bangunan Jenis Produk dan konsumen

Produk : Pisang goreng sambal
Bangunan yang digunakan merupakan
Contineo dengan 3 varian
tempat sewaan dengan gerobak kecil
sambal, yaitu Sambal Matah,
terletak di pinggir jalan dekat
Sambal Bawang, dan Sambal
Universitas Siliwangi, Tasikmalaya.
Moala
Dengan suasana yang nyaman, bersih,
Target Konsumen : Semua
dan tertata rapi sehingga pembeli dapat
kalangan masyarakat
menunggu pesanan dengan nyaman.
 Analisis Teknis
LOKASI Di pinggir jalan, dekat kampus dan
TEMPAT mudah dijangkau dan terlihat
bentuk badan usaha UMKM
USAHA

BENTUK
BADAN Usaha mandiri

USAHA
 Struktur
Organisasi
SUPERVISOR
Salma Marjani D

MANAGER
TECHNICIAN
Syifa Nur Fadhila

COOK SERVER CASHIER

Ai Siti Nurjanah Wanda Ulfah Z Nur Aprillah Akbar
 Analisis Pasar
PENILAIAN PASAR ANALISIS PASAR
a. Bentuk pasar persaingan monopolistis Ada beberapa aspek yang
b. Potensi pasar harus diperhatikan :
• Perluasan pemasaran dengan 1. Segmentasi Demografis
menggunakan tekhnologi berbasis 2. Target Pasar
digital seperti media social 3. Kebutuhan pasar
• Memahami perkembangan trend 4. Kompetisi
• Melakukan survei daya konsumsi 5. Regulasi
masyarakat
c. Targer pasar adalah pasar individu
 Analisis Keuangan
Sumber dana : Dana Sendiri Keperluan : Sewa tempat,
(Dana pemilik usaha) Pembelian Alat dan Bahan yang
berjumlah Rp. 15.313.000

No Barang Harga Satuan Quantity Harga

1. Sewa tempat - - Rp. 6.000.000
2. Gerobak - - Rp. 2.000.000
3. Kursi platik Rp. 30.000 12 buah Rp. 360.000
Biaya
4 Meja Rp. 200.000 6 buah Rp. 600.000
Tetap 5. Listrik - - Rp. 400.000
6. Peralatan dapur - - Rp. 2.000.000
7. Lemari Pendingin Rp. 2.000.000 1 buah Rp. 2.000.000
Jumlah Rp. 13. 360.000
 Biaya Variabel
No Barang Harga satuan Quantity Harga
  Pisang kepuk / Pisang Rp. 25.000 6 sisir Rp. 120.000
raja
1  Tepung Terigu Rp. 11.000 2Kg Rp. 22.000
2  Tepung Beras Rp. 15.000 3Kg Rp. 45.000
Satu hari target menjual 50 pcs
3  Telur Rp. 20.000 2 Kg Rp. 40.000
Harga Jual :
4  Gula Rp. 13.000 4 Kg Rp. 52.000
 Varian sambel matah = Rp. 10.000
5  Garam Rp. 3000 2 bungkus Rp. 6000
6  Baking Powder Rp. 7000 4 botol Rp. 28.000  Varian sambel
7  Minyak goreng Rp. 30.000 6L Rp. 180.000 = Rp. 15.000
8  Bawang merah - - Rp. 60.000
9  Cabai rawit merah - - Rp. 300.000 Dapat dikalkulasikan bila 1 hari dapat
10  Cabai merah kriting - - Rp. 250.000 menjual 50 pcs dengan harga 10.000-
11  Serai - - Rp. 20.000 15.000, maka keuntungan perhari
12  Daun jeruk - - Rp. 30.000 adalah Rp. 625.000. Dan dalam satu
13  Merica - - Rp. 30.000 bulan jika terjual habis akan mendapat
14  Terasi - - Rp. 80.000 keuntungan (625.000 X 30 =
15  Kaldu jamur Rp. 15.000 6 bungkus Rp. 90.000 18.750.000) sehingga laba yang
16  Kepala ikan roa bakar Rp. 75.000 5 kg Rp. 450.000 didapatkan sebesar Rp.
17   Kemasan Rp.5000 30 bungkus Rp. 150.000
3.437.000/bulan
Jumlah Rp. 1.953.000
 Rencana dan Pelaksanaan
PERIZINAN
MODAL
Membuat surat izin ke BANGUNAN
Tabungan sendiri pihak karang taruna
Pemilik Usaha Sewa tempat usaha
sekitar tempat usaha

PENJUALAN
PRODUKSI PRODUK
PRODUK
Dilakukan H-1 Grand Secara langsung di
Launcing Outlet
outlet
Thanks!