Anda di halaman 1dari 9

Spesialis bebek dan ayam

Jalan puloribung Raya Kav AR 1 no 16


Villa Galaxi Bekasi selatan
021-82429659 82427111

Taman Jajan BSD


Selasar Kolam Renang Sektor I
Belakang Kantor BCA
021- 46580000

Jalan Raya Buaran Blok A no 82


Duren Sawit – Jakarta Timur
021- 86612301 , 0821 315 80000

Jalan Raya Ampera Kav 10


(sebelah Kafe RollingStone/IndoMaret)
021-33331003

Jalan Jeruk Raya No 1


Jagakarsa Jakarta Selatan
021- 98764765

Jalan Gunung Sahari Raya


Samping Kantor Samsat depan shelter busway
021- 71693000,082110863000

Jalan Jeruk Raya No 1


Jagakarsa Jakarta Selatan
021- 98764765

Taman Jajan BSD


Selasar Kolam Renang Sektor I
Belakang Kantor BCA
021- 70908500
WARJO , konsep warung makan yang khusus
menyediakan menu bebek dan ayam ..tidak mau
disebut Restoran karena ingin lebih mengedepankan
konsep yang sederhana dan disukai oleh semua
kalangan..sesuai dengan motto 3AS..Rasa khAS,
Harga pAS dan hati puAS..motto yang digunakan dan
diterapkan di Warjo , dimana Bebek dan ayam diolah
dengan bumbu bumbu rempah btradisional yang
akan menghasilkan rasa yang khas dan didukung
oleh Sambal dengan Sensasi Rasa yang luar biasa ,
dimana dengan harga yang terjangkau untuk semua
lapisan masyarakat tentunya akan memberikan
kepuasan kepada pelanggan .
                     

INVESTASI AWAL
                     

RP

> BIAYA KEMITRAAN SELAMA 1 (SATU) TAHUN DENGAN NAMA WARJO 15,000,000
SUDAH TERMASUK TRAINING DAN PELATIHAN KARYAWAN

SUDAH TERMASUK 2 (DUA) STEEL SERAGAM KARYAWAN UNTUK 6 (ENAM) ORANG

> RUANGAN / TEMPAT USAHA MITRA KERJA

> PERLENGKAPAN DAN PERALATAN MITRA KERJA

> PROMOSI MEDIA DAN BARANG CETAKAN MITRA KERJA

> IJIN , PAJAK DAN RETRIBUSI MITRA KERJA

> TRASPORTASI KENDARAAN UNTUK PESAN ANTAR MITRA KERJA

> PEMBELIAN BAHAN BAHAN MAKANAN DAN MINUMAN

1 BEBEK GORENG / BAKAR PER POTONG 9,000

2 AYAM GORENG / BAKAR PER POTONG 6,000

3 NASI UDUK KUNING PER LITER / 8-10 PORSI 15,000

4 SAMBAL (8 MACAM PILIHAN) PER KG 30,000

5 KREMES PER KG 20,000

6 OLESAN BAKAR PER KG 20,000

7 BUMBU TUMIS PER KG 30,000

(HARGA DAPAT BERUBAH UBAH SESUAI DENGAN KONDISI HARGA BAHAN BAKU )

                     
Pengadaan Perabot perabot untuk keperluan warung Makan, disediakan

oleh Pihak Franchisee yang meliputi :

(standard Ruko 1 lantai dengan ukuran 5 x 15 m)

A PERABOT DAN ELEKTRONIK

1 Gerobak Etalase Racikan 1 buah


2 Etalase / meja untuk minuman 1 buah
3 Meja dan Kursi Kayu 12 set
4 Meja kursi payung kayu 2 set
5 Meja kasir dan Kursi 1 set
6 Freezer 1 pintu 1 buah
7 Kulkas 1 pintu 1 buah
8 Kompor gas high speed 1 buah
9 Rice Cooker 10 liter untuk Nasi Putih 1 buah
10 Rice Cooker untuk Nasi Uduk 1 buah
11 Blender Juice 2 buah
12 Termos pemanas 1 buah
13 termos nasi uduk dan nasi putih 2 buah
14 Freezer Etalase 2 pintu 1 buah
B PERALATAN MAKAN DAN MINUM

1 Piring kayu 60 buah


2 Piring tahu tempe 24 buah
3 Piring untuk Sayuran Cah kangkung dll 24 buah
4 Piring mangkok 24 buah
5 Gelas Juice 36 buah
6 Gelas es Teh 60 buah
7 Gelas Teh Hangat 36 buah
8 Gelas es campur 24 buah
9 cangkir , tatakan dan sendok kecil 24 buah
10 sendok makan, garpu dan sendok jus 48 buah
11 Tempat sambal 50 buah
C PERALATAN TAMBAHAN

1 Tempat Kremes plastik 2 buah


2 Tempat box sambal plastik 12 buah
3 Tempat bebek dan ayam 6 buah
4 Tempat lalap kayu 1 buah
5 gantungan lampu hias 4 buah
6 Panggangan dan kipas angin 1 buah
7 Tempat Tissue 12 buah
8 Tempat kecap 12 buah
9 Tempat tusuk gigi 12 buah
10 capitan makanan besi 4 buah
11 wajan Penggorengan tahu tempe 3 buah
12 wajan Penggorengan Bebek Ayam 2 buah

D PERALATAN PROMOSI

sesuai
1 Kardus Warning bebek kebutuhan
sesuai
2 Sterefoam Bebek ayam kebutuhan
sesuai
3 sterefoam Nasi kebutuhan
sesuai
4 Nota pesanan kebutuhan
5 Menu makanan dan minuman 24 buah
6 Neon Box 1 buah
7 kartu Nama 10 box
sesuai
8 Brosur kebutuhan
PROYEKSI RUGI LABA
PROYEKSI PERHITUNGAN BALIK MODAL (BEP)
         

A PENJUALAN PER BULAN

poton
1 PENJUALAN BEBEK BAKAR DAN GORENG 2000 g 14.000 28.000.000
poton
2 PENJUALAN AYAM GORENG DAN BAKAR 1500 g 11.000 16.500.000
3 penjualan nasi putih dan uduk 2000 porsi 3.500 7.500.000
4 penjualan minuman 2000 porsi 5.000 10.000.000

TOTAL PENJUALAN 62.000.000


B BIAYA BAHAN BAKU
poton
1 PEMBELIAN BEBEK BAKAR DAN GORENG 2000 g 9.000 18.000.000
poton
2 pembelian AYAM GORENG DAN BAKAR 1500 g 6.000 9.000.000
3 sambal 100 Kg 30.000 3.000.000
lalapan (salada,daun singkong dan
4 mentimun) 3500 Porsi 200 700.000
5 buah buahan juice , teh , gula dll 2000 Porsi 30% 3.000.000
6 box makanan dan sterefoam 500 Box 1.500 750.000
7 Gas Elpiji,minyak sayur dll 2.000.000

TOTAL BIAYA BAHAN BAKU 36.450.000

LABA KOTOR 25.550.000


PROYEKSI RUGI LABA

C BIAYA OPERASIONAL

1 gaji karyawan 4.000.000

2 Listrik dan air 850.000

3 Telepon 250.000

4 ATK 250.000

5 Transportasi bensin untuk delivery order 600.000

6 kebersihan dan keamanan 150.000


7 Bonus Karyawan 500.000

8 Pajak warung makan (negosiasi) 250.000

9 perbaikan dan pemeliharaan 150.000

10 Biaya Lain lain 500.000

TOTAL BIAYA OPERASIONAL 7.500.000

KEUNTUNGAN BERSIH PER BULAN 18.050.000


Contoh menu yang dijual

Anda mungkin juga menyukai