DIVERSIFIKASI USAHA

KEMAH FARM
Melalui Usaha Peternakan Jangkrik Alam Sebagai Komoditi Pakan

Wiwied Firmansyah, S.SI, BLI, CH, CHt, CI, CMNLP, CMGA, MBA Bandung 2022
PENDAHULUAN

Dosen IPB University yang merupakan pakar sistem integrasi

peternakan, Prof Dr Asnath M Fuah mengatakan bahwa jangkrik
merupakan salah satu pangan alternatif yang baik untuk menambah
nilai gizi pangan, serta kaya akan protein. Saat ini, masyarakat
Indonesia lebih mengedepankan pada penggunaan jangkrik sebagai
pakan unggas. Padahal dengan pemasaran yang baik, produksi pangan
menggunakan tepung jangkrik akan lebih diminati.

Sumber : https://fapet.ipb.ac.id/direktori/39-news/1165-teoung-jangkrik-alterternatif-bahan-baku-pakan-ternak
ReSearch
Gryllus mitratus (Jangkrik jaliteng)
Gryllus Testasius (Jangkrik Jerabang)
Guru Besar Fakultas Peternakan IPB, Prof Dewi Apri Astuti
Online Training 
Satwa Harapan, Harapan Satwa Jangkrik,
yang diselenggarakan Forum Logistik Peternakan Indonesia
(FLPI) dan Fakultas Peternakan IPB melalui aplikasi daring,
Sabtu (8/8/2020).
Dipaparkan
protein kasar jangkrik adalah sebesar 58.3%,
lemak 10.3%, dengan
asam lemak palmitat (16:0) 50.32%,
stearate (18:0) 32.06%,
oleat 9.77% linoleat 2.34%.
“Adapun asam amino yang terkandung yakni arginin 3.68%,
histidin 1.94%, isoleusin 3.09%, leusin 5.52%, lisin 4.79%,
methionine 1.93%, sistin 1.01%, phenilalanin 2.86%, valin
4.42%, alanine 5.55%, glisin 3.62% dan hitin 8%,”
 Succsess Storry

Sumber : https://kumparan.com/profil-orang-sukses/cerita-alumni-itb-yang-pilih-beternak-jangkrik-omzetnya-rp-500-juta-per-bulan-1tmA9Pkdu1D
Data Prospect Finacial
Rentang Harga Jangkrik Hidup terbaru
Data Prospect Finacial
Rentang Harga Jangkrik Hidup terbaru

Sumber : https://www.burungcantik.com/harga-jangkrik/
Data Prospect Finacial
HARGA Telur Jangkrik

Sumber : tokopedia
Data Prospect Finacial
HARGA Telur Jangkrik

Sumber : https://www.priceza.co.id/s/harga/telur-jangkrik-madu
 PENDANAAN
Kebutuhan Harga Satuan Jumlah Harga
10 Kopel atau 20 Box
Mesin Tepung Pakan 5,500,000 Per Unit 1 unit 5,500,000.00

Papan GRC (Gypsum) 65,000 Per lembar 12 lembar 780,000.00

Kayu Reng 100,000 per iket 6 iket 500,000.00

Paku Reng 50,000 per kilo 2 kg 100,000.00

Paku Gypsum 50,000 per kilo 2 kg 100,000.00

Engsel 45,000 per gulung 1 gulung 45,000.00

Lampu 5 watt 5,000 per buah 25 buah 125,000.00

Kabel 250,000 per roll 1 gulung 250,000.00

Voor 511 480,000 per karung 1 Karung 480,000.00

Pasir Pantai 20,000 per karung 5 karung 100,000.00

Jolang Plastik 100,000 per buah 5 buah 500,000.00

Saringan 17,500 per buah 4 buah 70,000.00

Terpal 110,000 per lembar 5 lembar 550,000.00

Telur Jangkrik 300,000 per kilo 3 Kg 900,000.00

         

TOTAL       10,000,000.00
 Bank Jangkrik Berjangka (3 bulan)
Proyeksi Keuntungan per 10 Kopel atau 20 box ( 1 kopel = 2 box)

Target Panen Normal 1 box = 10 Kg x 20 box = 200 Kg per panen ( durasi panen dari telur adalah 28 – 31 Hari )

Harga Jual jangkrik terendah pernah tercatat di tengkulak Rp. 25 000 / Kg ( fakta Harga jual saat ini Rp 35.000- Rp.45.000 )
Proyeksi Omset per panen dengan harga terendah adalah

Hasil Panen 25.000 x 200 kg = Rp 5.000.000 per panen / per bulan

Bagi hasil per bulan 10 % dari hasil panen ± Rp500.000 ( Lima Ratus Ribu Rupiah)
BERIKUT SKEMA PENAWARAN
Pendanaan permodalan bank jangkrik
Nilai produksi per panen +- 5jt per sekali panen
• Pendanaan 5jt masa pengembalian 3 bulan dan per bulan
mendapat bagi hasil 10% dari hasil panen
• Pendanaan 10jt masa pengembalian 6 bulan dan per bulan
mendapat bagi hasil 10% dari hasil panen
• Pendanaan 15jt masa pengembalian 9 bulan dan per bulan
mendapat bagi hasil 10% dari hasil panenhasil panen rata rata
+-5jt per panen