Sel selalu melakukan pertukaran zat dan selalu terjadi ionisasi serta
protoplasmanya berair dan memiliki enzim yang berakibat terjadinya proses
biokimia. Proses metabolisme tersebut yang berupa proses biokimia dapat
berupa proses penguraian yang menghasilkan energi merupakan proses
katabolisme dan dapat berupa proses pembentukan yang membutuhkan
energi yang merupakan proses anabolisme.
•Enzim tersusun dari komponen Protein (Apoenzim) dan komponen non-
Protein (Kofaktor). Jenis-jenis Kofaktor: Ion-ion Anorganik, Gugus Protestik,
dan Koenzim. Enzim yang bertindak sebagai biokatalisator yang kerjanya
menurunkan energi aktivasi (energi yang diperlukan untuk reaksi).
Enzim adalah protein:
• Bekerja spesifik
• Berfungsi sebagai katalis
• Diperlukan dalam jumlah sedikit
• Ada yg bekerja secara bolak-balik
• Dipengaruhi faktor lingkungan
Bab 2 Metabolisme
Protein yang
bertindak sebagai
biokatalisator
Faktor-faktor yang
mempengaruhi ENZIM Komponen enzim
kerja enzim
Kerja enzim scr spesifik = enzim tertentu bekerja pada unsur tertentu
Kerja enzim menurut teori gembok dan kunci.
Kerja enzim menurut teori kecocokan yang terinduksi.
METABOLISME
KATABOLISME ANABOLISME
Bertujuan untuk pembongkaran Bertujuan untuk penyusunan
atau penguraian suatu molekul atau sintesis suatu molekul
Respirasi Fotosintesis
Respirasi Respirasi
Aerob Anaerob
Bab 2 Metabolisme
Katabolisme Karbohidrat
Respirasi aerob
C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + 36ATP
Glikolisis
Respirasi aerob
Tahapan glikolisis
Bab 2 Metabolisme
Respirasi aerob
Tahapan siklus
Krebs
Bab 2 Metabolisme
Respirasi aerob
Sistem transpor elektron
Bab 2 Metabolisme
GLIKOLISIS
C6 C3
DEKARBOKSILASI OKSIDATIF
C3 C2
SIKLUS KREBS
C2 C1
GLIKOLISIS
C6 C3
Di SITOPLASMA
ADP
fruktosa-1,6-difosfat
2ATP
2 x 3-asam fosfogliseral
2ADP
2ATP + H2O
2 X ASAM PIRUVAT
RESPIRASI
GLIKOLISIS
di sitosol
2 x asam piruvat
H2O
CoA
Asam
suksinat (4C)
RESPIRASI
ADP FP
P ADP
FPH2
ATP
FADH2 ATP
CoQH2 P
2H FAD 2Cu2+
CoQ
2Fe1+ ATP
2Cu +
P
2Fe2+ 2Fe2+ ADP
2Fe3+
RESPIRASI
TRANSPOR ELEKTRON
2FADH2 +
C2-CoA + C1 + CoA + 10 NADH2 +
2NADH2 + CO2 + H2O + 34
CO2 6NADH2 + ATP
2 C (as.piruvat) + 4
TRANSPORT ELEKTRON
C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + 38 ATP
306
Energi lepas sebagai panas = X 100 % = ± 45 %
686
Bab 2 Metabolisme
Fermentasi alkohol
C6H12O6 2CO2 + 2C2H5OH + 2ATP
HASIL:
PII dengan sinar 680 nm menghasilkan ATP
PI dengan sinar 700 nm menghasilkan NADPH
Reaksi Gelap = siklus Calvin
• Fiksasi karbon: Siklus Calvin memasukkan setiap
molekul CO2 dengan mengikatnya pada gula
berkarbon 5 atau ribulosa diposfat (RuBP) dan
hasil reaksinya adalah intermediet berkarbon enam
yang tidak stabil sehingga segera terurai separuhnya
untuk membentuk 2 molekul 3-posfogliserat. Enzim
yang mengkatalisis adalah RuBP karboksilase atau
rubisko yang terletak di permukaan stroma di
membran tilakoid.
FIKSASI
RuBP + CO2 3-posfogliserat
rubisko
• carbon dioxide (CO2) dari atmosfir masuk melewati stomata
• 5-carbon sugar = ribulose bisphosphate (RuBP) di cairan stroma.
• enzyme ribulose bisphosphate carboxylase oxygenase (RUBISCO) di
cairan stroma
• Hasilnya: 6-carbon glicerat dan terurai menjadi 2 molekul 3-phosphoglyceric
acid (PGA).
• Karena menghasilkan 3 karbon maka tumbuhannya dimasukkan ke tumbuhan
C3
Reaksi Gelap
• Reduksi: Setiap molekul 3-posfogliserat menerima
gugus posfat baru dan oleh suatu enzim ditransfer
membentuk 1,3 biposfogliserat. Sepasang elektron
dari NADP mereduksi 1,3 biposfogliserat menjadi
G3P. Untuk setiap molekul CO2 terdapat enam
molekul G3P, sehingga terdapat nilai 18 karbohidrat
dalam bentuk enam molekul G3P tersebut. Satu
molekul keluar siklus untuk digunakan oleh sel
tumbuhan sedangkan yang lainnya harus didaur
ulang untuk meregenerasi tiga molekul RuBP.
.Reduksi:
3-posfogliserat (PGA) + P 1,3 biposfogliserat
1,3 biposfogliserat G3 P
Tiap molekul 3-phosphoglycerate menerima tambahan
grup fosfat darri penguraian ATP (fosforilasi ATP)
membentuk 1,3-Bisphosphoglycerate
NADPH dioksidasi dan elektron yang ditransfer ke 1,3-
Bisphosphoglycerate memecah molekul dengan
tereduksi menjadi Glyceraldehyde 3-phosphate (G3P)
Reaksi Gelap
• Regenerasi akseptor CO2 (RuBP): Lima molekul
Glyceraldehyde 3-phosphat (G3P) disusun menjadi tiga
molekul RuBP yang membutuhkan 3 molekul ATP. RuBP
siap untuk menerima CO2 kembali dan siklusnya berlanjut.
Regenerasi:
G3 P + P . RuBP
FIKSASI
Regenerasi:
G3 P + P . RuBP
Siklus Calvin
H2O CO2
Light Input
NADP+ 3 (Entering one
ADP CO2 at a time)
LIGHT CALVIN
REACTION CYCLE
ATP
Rubisco
O2 [CH2O] (sugar)
3 P P
Short-lived
intermediate
3 P P 6 P
3 ADP CALVIN
CYCLE 6 P P
3 ATP
1,3-Bisphoglycerate
6 NADPH
Phase 3:
Regeneration of 6 NADPH+
the CO2 acceptor 6 P
(RuBP)
5 P
(G3P) 6 P
Glyceraldehyde-3-phosphate Phase 2:
(G3P) Reduction
1 P
Fotosintesis
Tahapan reaksi gelap
Bab 2 Metabolisme
Bab 2 Metabolisme
Hubungan
Metabolisme
Karbohidrat,
Lemak, dan
Protein
SIKLUS
KALVIN
hasil individu kirim segera hari ini juga ke email sigitnurwantabiolog@gmail.com
atau via WA 081328003486
1. Jelaskan yang dimaksud metabolisme
2. Apa akibatnya apabila sel tidak melakukan metabolisme
3. Apa saja yang mempengaruhi metabolisme
4. Jelaskan apa yg dimaksud enzim sebagai biokatalisator
5. Apa yg dimaksud kerja enzim menurunkan energi
aktivasi
6. Apa saja cara-cara pengaetan makanan, jelaskan
masing-masing pengaruhnya terhadap metabolisme
bakteri
7. Jelaskan hubungan antara konsentrasi substrat
terhadap kerja enzim
8. Apa yang dimaksud inhibitor kompetitif dan non-
kompetitif
9. Jelaskan tahapan-tahapan respirasi aerob!
10. Jelaskan apa yang dimaksud glikolisis?
11. Jelaskan tahapan-tahapan terjadinya glikolisis!
12. Dimana terjadinya proses glilolisis?
13. Berapa ATP yang dihasilkan saat glikolisis?
14. Apa saja yang dihasil saat glikolisis?
15. Bagaimana cara masuknya asampiruvat ke dalam mitokondria?
16. Jelaskan bagaimana nasib asampiruvat seandainya tidak ada oksigen?
17. Dimana terjadinya proses Dekarboksilasi Oksidatif?
18. Jelaskan apa yang dimaksud Dekarboksilasi Oksidatif?
19. Apa hasil dari proses Dekarboksilasi Oksidatif?
20. Apabila tidak ada Oksigen, bisa terjadikah proses
DekarboksilasiOksidatf?, Jelaskan!
21. Jelaskan tahapan-tahapan proses siklus Krebs!
22. Dimana terjadinya proses siklus Krebs?
23. Jelaskan apayang dimaksud transport elektron!
24. Dimana terjadi transport elektron?
25. Ditahapan mana saja karbondioksida dihasilkan dan berapa molekul
jumlahnya?
26. Ditahapan mana saja H2O dihasilkan dan berapa molekul jumlahnya?
27. Ditahapan mana saja ATP dihasilkan dan berapa molekul jumlahnya?