PERBANDINGAN METODE

ANALISA MIKROBIOLOGI
 TPC
ISO 4833-1:2013 (BPOM)

SNI 2897-2008 (FUTAMI)

AKTUAL YANG DIGUNAKAN

FUTAMI SAAT INI 37 0C
SELAMA 48 JAM
 YEAST AND MOLD
SNI ISO 21527-1:2012 (BPOM)

ISO 7954 (FUTAMI)

AKTUAL YANG DIGUNAKAN

FUTAMI SAAT INI 25 0C
SELAMA 5 HARI
 COLIFORM
ISO 4831 : 2006 (BPOM)

USDA MPN Procedures and Tables.2008 (FUTAMI)

METODE BPOM DAN

EXISTING SAMA
 E. COLI
SNI ISO 7251:2012 (BPOM)

Penguunaan media :
1. LAURYL SULFATE BROTH (INKUBASI
2. EC BROTH
3. PEPTONE WATER

METODE MASIH DENGAN MPN

 E. COLI

Penguunaan media : Chromogenic

coliform agar
Metode : pour plate
Masa inkubasi : 1 hari