SEL DAN JARINGAN

IRNAWATI

1 iren_Irnawati
 DEFINISI
SEL : SATUAN STRUKTURAL, FUNGSIONAL
DAN HEREDITER DARI MAHLUK HIDUP
JARINGAN : KELOMPOK SEL YG MEMILIKI
STRUKTUR DAN FUNGSI YANG SAMA

2 iren_Irnawati
 MACAM JARINGAN TUMBUHAN:
1. JAR. MERISTEM
2. JAR. EPIDERMIS
3. JAR. PARENKIM
4. JAR. PENGUAT
5. JAR. PENGANGKUT

3 iren_Irnawati
 1. JARINGAN MERISTEM

???

4 iren_Irnawati
 Macam Jaringan meristem :
 Meristem apikal : terdapat di pucuk
utama,pucuk lateral dan ujung akar

 Meristem interkalar : terdapat antara.

jaringan dewasa, ct. pangkal ruas tumbuhan
famili rumput-rumputan.

 Meristem lateral : terletak sejajar dengan

permukaan organ tempat
ditemukannya.Ct.kambium, dan kambium
gabus.
5 iren_Irnawati
Berdasarkan asal-usulnya dibedakan :
 Meristem primer : sel-selnya berkembang
langsung dari jaringan embrionik (meristem
apikal)
 Meristem sekunder : sel-selnya berkembang
dari jaringan dewasa yang sudah mengalami
differensiasi. Ct. kambium dam kambium gabus
(felogen)

6 iren_Irnawati
 Jaringan pada Tumbuhan

Tunas apikal
terdiri dari meristem
apikal

Kambium
vaskuler
Kambium
(meristem lateral)

Meristem yang akan

membentuk akar lateral

Akar lateral
Meristem apikal akar

Rambut akar

Meristem apikal akar di

dekat tudung akar
7 iren_Irnawati
8 iren_Irnawati
 Meristem sekunder/lateral
Pertumbuhan sekunder adalah penambahan diameter
melalui pembentukan kayu dan kulit batang
Pembentukan kambium gabus

9 iren_Irnawati
 Tipe meristem lateral
Kambium pembuluh
1. lapisan sel yang membentuk silinder tipis
disekeliling batang/cabang, akar terletak
diantara jaringan kayu dan kulit kayu
2. Menghasilkan kayu untuk penguat tumbuhan
3. Menghasilkan kulit kayu/kulit batang
sebagai pelindung
Kambium gabus
1. Lapisan sel membentuk silinder di bagian
luar daerah kulit kayu
2. Menghasilkan lapisan pelindung tumbuhan
yang dinamakan gabus

10 iren_Irnawati
 Meristem interkalar
Daerah pertumbuhan yang
terdapat di bagian basal dari
nodus
Ditemukan pada banyak
tumbuhan yang tidak
memiliki kambium
pembuluh

11 iren_Irnawati
 Tipe pertumbuhan
Pertumbuhan primer
penambahan ukuran panjang/tinggi
pada tumbuhan
terjadi pada setiap tumbuhan
Pertumbuhan sekunder
penambahan ukuran diameter/lebar
dari tumbuhan
hanya terjadi pada tumbuhan tertentu
menghasilkan kayu dan kulit kayu

12 iren_Irnawati
 Pertumbuhan Primer
Meliputi pertumbuhan memanjang yang disebabkan oleh
aktivitas meristem apikal yang terdapat di ujung pucuk utama,
pucuk lateral, dan akar.

• Pertumbuhan primer tajuk

Meristem apikal
Tajuk tumbuhan
bertambah tinggi akibat
aktivitas meristem
apikal

Tahap 1 Tahap 2
Meristem
pucuk lateral Meristem apikal terdorong ke atas
akibat pertumbuhan sel di bawahnya
13 iren_Irnawati
• Pertumbuhan primer akar

Rambut Akar tumbuh bertambah

akar
panjang akibat aktivitas
meristem apikal.

14 iren_Irnawati
 uh
ht umb
Ara Pertumbuhan Sekunder
pada tumbuhan berkayu
buh
tum
Arah
Diameter batang
membesar ⇒ pertambahan
lapisan xilem & floem
sekunder

buh
tum
Bagian Arah
ujung batang

Bagian tengah
batang

Bagian pangkal
15 iren_Irnawati
batang
 Pertumbuhan Sekunder

Pertambahan diameter
Lapisan xilem
suatu organ tumbuhan sekunder yang
muda
akibat aktivitas meristem
lateral. Lapisan xilem
sekunder yang
Meristem lateral : lebih tua

♣ Kambium pembuluh
♣ Kambium gabus
Terlihat jelas pada batang Potongan melintang batang
pohon, semak atau vine pohon yang mengalami
pertumbuhan sekunder
(batang berkayu yang
menjalar).

16 iren_Irnawati
 Karakteristik sel meristem
Bentuk sel isodiametris
Sitoplasma padat : kaya dengan
organel
Inti besar dan jelas
Dinding sel tipis dan hanya
memiliki dinding primer
Aktif melakukan pembelahan sel
Vakuola <<<

17 iren_Irnawati
 Pola pembelahan pada sel meristem
Antiklinal : meristem
apeks
Perklinal : kambium
pembuluh
Transversal : antiklinal
terhadap sumbu panjang

18 iren_Irnawati
19 iren_Irnawati
 2. JARINGAN EPIDERMIS
Fungsi : Melindungi bagian dalam tumbuhan.

Pada jaringan muda : epidermis

Pada jaringan tua : sel gabus, terdapat lenti sel

Derivat epidermis : stoma, trikoma, sel kipas, sistolit, dan

sel gabus.

20 iren_Irnawati
 Jaringan epidermis dan modifikasinya

Stomata
Trikomata

21 iren_Irnawati Velamen Sel kersik

Duri
 3. JARINGAN PARENKIM
Jaringan sederhana yg tersusun atas sel yg berbentuk
isodiametris
Merupakan jaringan yg umum ditemukan pd jaringan
tumbuhan
Pada saat dewasa sel tetap hidup, tetap aktif
melakukan metabolisme, memiliki vakuola besar
Setiap sel hanya dilapisi dinding sel yg tipis.

22 iren_Irnawati
 JARINGAN PARENKIM
Umumnya memiliki vakuola yang besar
Pada tumbuhan hidrofil parenkim dapat
berdiferensiasi menjadi aerenkim,
Aerenkim berfungsi sebagai jaringan
pengangkutan gas dan sebagai
penyimpanan oksigen untuk respirasi
Lapisan terdalam dari parenkim/korteks
berdiferensiasi menjadi endodermis
sedangkan satu atau beberapa lapisan sel
terluar berdiferensiasi menjadi
eksodermis/hypodermis

23 iren_Irnawati
 Parenkim
palisade

Parenkim
spons

24 iren_Irnawati
25 iren_Irnawati
 4. JARINGAN PENGUAT
Kolenkim
 jaringan penguat pada organ yang masih muda & tumbuhan herba.
 Sel hidup, berbentuk panjang, dinding sel lebih tebal dari dinding sel
parenkima.
Jaringan kolenkim : Sudut sel mengalami penebalan.

26 iren_Irnawati
 Sklerenkim
Jaringan sklerenkim :
jaringan penguat dengan dinding sel berlignin meliputi serat
(bentuk sel panjang) dan sklereid (bentuk sel isodiameter
/membulat) .
Tersusun oleh sel-sel mati yang seluruh dinding selnya
mengalami penebalan

27 iren_Irnawati
28 iren_Irnawati
 a. serat
Sel memanjang, ujung meruncing
Dinding sel tebal berlignin
Ditemukan pd batang dan daun

29 iren_Irnawati
 b. sklereid
Bentuk bervariasi seringkali
bercabang
Sel pendek berbentuk kubus
seperti pada tempurung kelapa,
kulit buah pir

30 iren_Irnawati
 5. JARINGAN PENGANGKUT

31 iren_Irnawati
 Sistem Jaringan Pembuluh
Xilem – penyalur air :
Jaringan kompleks terdiri atas beberapa jaringan :
- Unsur trakea (unsur utama) dapat berupa trakea dan
trakeid (angiosperma) atau hanya trakeid (gimnosperma).
- Jaringan parenkima.
- Serat.

Plat perforasi
Noktah

Noktah
Trakeid

32 iren_Irnawati
 Contoh gambar XYLEM :

33 iren_Irnawati
 Floem – penyalur fotosintat :
Jaringan kompleks terdiri atas beberapa jaringan :
- Unsur tapis (unsur utama) dapat berupa pembuluh
tapis (angiosperma) atau sel tapis (gimnosperma).
- Sel pengiring (angiosperma) atau sel albumin (gimnosperma).
- Jaringan parenkima.
- Serat.

Sel
pengiring

34 iren_Irnawati
BIO100/101 Tumbuhan
2 2 10
 Contoh gambar floem :

35 iren_Irnawati
 TERIMA KASIH

36 iren_Irnawati