STUDY CASE

MANAGEMENT TRAINEE OPERATIONAL

Dear Kandidat,

Congratulation, Anda telah berhasil memasuki tahap akhir seleksi Management Trainee Operational.
Pada Tahap Akhir ini, Anda diberikan Challenge untuk memecahkan sebuah kasus dari perusahaan air minum dalam kemasan PT Nature
Water Tbk dengan merk produk Nature One.

Perhatikan petunjuk berikut ini sebelum Anda memulai mengerjakan kasus tersebut :
1. Baca dan pahamilah kasus dengan cermat
2. Mencari, mempelajari dan memahami literatur tentang 5R, OEE dan Kaizen.
3. Case dikerjakan pada rentang waktu 16 - 20 Mei 2023
4. Case disubmitt maksimal 20 Maret 2023 pukul 16:00 wib melalui email hrga.recruitment@tanobel.com dan cc ke email
endang.ernawati@tanobel.com
5. Submission melebihi deadline yang ditentukan, maka kandidat dianggap gugur
6. Case akan Anda presentasikan pada rentang waktu 23-25 Mei 2023 sesuai waktu dan tempat yang telah ditentukan dengan durasi
maximal 20 menit.
7. Hasil pengerjaan case disajikan dalam format ppt
8. Struktur konten ppt yang harus Anda sediakan adalah :
a. Profil diri singkat max 1 slide (identitas diri, Pendidikan, jurusan, Keluarga, Prestasi, Organisasi, Pengalaman Kerja)
b. Hasil pengerjaan case
c. Closing – Motivasi dan target karir Anda di Program Management Trainee Tanobel
I. COMPANY PROFILE
PT Nature Water Tbk adalah sebuah perusahaan Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) yang berkantor pusat di
Surabaya. Produk unggulan dari perusahaan ini adalah AMDK dengan merk Nature One. Perusahaan ini telah
berdiri sejak tahun 2005 dan saat ini telah memiliki 30 cabang yang tersebar di seluruh Indonesia.

Salah satu area ekspansi perusahaan ini adalah Pulau Sumatera. Saat ini telah dibangun sebuah pabrik baru yang
berlokasi di Palembang. Anda ditunjuk oleh perusahaan untuk menjadi Plant Manager di Pabrik ini sejak 1 Mei
2023 mengganti Plant Manager sebelumnya.

Objective Anda sebagai Plant Manager adalah memastikan pertumbuhan pabrik ini meningkat 2x lipat dibanding
sebelumnya. Pabrik ini mulai beroperasi pada 1 Juni 2022, namun output stabilnya baru didapatkan mulai produksi
November 2022.
II. ISSUES
1. Saat awal pembangunan pabrik ini, belum dibuat standar penataan, kerapian dan kebersihan sehingga kondisi pabrik
tidak sesuai kaidah GMP dan 5R. Oleh karena itu, Anda perlu melakukan perbaikan dan mendesign sistem yang efektif.
Paparkan konsep, strategi dan rencana Anda secara konkrit dalam menerapkan 5R di pabrik tersebut.

2. Pabrik Palembang tersebut berproduksi dengan mengoperasikan mesin-mesin lama, dimana mesin itu diperoleh dari
pemindahan mesin plant existing yang lain. Setelah beberapa bulan produksi, data produksi bulan April 2023 adalah
sebagai berikut :

Waktu
No Nama Mesin Produk Design Capacity Satuan Produksi yang Jumlah Target Troughput Reject OEE
tersedia (jam) Shift

1 Azzen Cup 200ml 3200 box/shift Box 8 1 3200 box/shift 2500 box/shift 6,70% 78,1%
2 Zilger Botol mini 250 ml 5300 box/shift Box 8 3 5000 box/shift 3600 box/shift 2% 67,9%
3 Cullen Galon 5 ltr 1000 bph Bottle 8 2 6500 bot/shift 4200 bot/shift 3,50% 52,5%
4 Sneider Galon 20 ltr 200 bph Bottle 8 3 1600 gal/shift 1050 gal/shift 12% 65,6%
5 Rixon Botol 600, 1000 dan 1500 ml 5300 box/shift Box 8 3 5000 box/shift 4800 box/shift 7,80% 90,6%
Berdasarkan data tersebut, tampak bahwa troughput produksi dan efisiensi masih rendah sedangkan Reject produksi
cukup tinggi, dimana toleransi reject rata-rata adalah 1%.

Sebagai Plant Manager, Anda bertanggungjawab untuk mengoptimalkan troughput produksi dari semua mesin tersebut
agar performa plant meningkat. Lakukanlah Langkah-langkah Analisa terhadap performa produksi tersebut kemudian
tentukan strategi dan action plan Anda agar bulan Mei dst agar troughput produksi meningkat sehingga mampu
mencapai OEE min. 85%.

3. Selain meningkatkan troughput produksi tersebut, Plant Anda juga membutuhkan improvement yang dapat mendukung

efektifitas proses kerja maupun peningkatkan performance. Sesuai bidang keilmuan Anda, apa saja yang akan Anda
improve di Plant Anda agar ilmu yang Anda pelajari di instansi akademis tersebut dapat mendukung pertumbuhan
plant Anda.

(Note : Asumsi-asumsi dapat anda tentukan sendiri)

4. Setelah menerapkan strategi dan action plan Anda diatas, dalam watu 1 tahun Plant Anda tumbuh dengan luar biasa.
Kenaikan omzet mencapai 10x lipat, terutama omzet galon 20 ltr. Hal ini tentu berpengaruh pada peningkatan volume
produksi galon di Plant Anda. Sebagaimana diketahui bahwa mesin-mesin yang digunakan di Plant Anda merupakan
mesin-mesin bekas, maka dipertimbangkan untuk membeli mesin galon baru.

Data perbandingan mesin lama vs mesin baru sbb :

Mesin Galon Lama Mesin Galon Baru

Proyeksi (Sneider) (Rotary)
200 bph 2000 bph
Harga 100.000.000 2.000.000.000
OEE 65% 95%
Reject 2,40% 1%

Berikan saran kepada management sebagai dasar pertimbangan dalam membuat keputusan apakah Plant Anda akan tetap
berproduksi dengan mesin lama atau membeli mesin baru tersebut.

Berikan Analisa cost & benefit terhadap rencana pembelian mesin galon tersebut! Asumsi-asumsi dapat ditentukan sendiri.

Jelaskan juga action plan Anda dalam menghadapi pertumbuhan omzet 10x lipat tersebut!
Challenges are what make life interesting. Overcoming them is what
makes life meaningful