SISTEM

PENCERNAAN
MANUSIA
ILMU PENGETAHUAN ALAM
 NAMA ANGGOTA KELOMPOK:
1.CLARISTA AMELVIA PUTRI VIIIE(04)
2.EUNIKE KERRENHAPUKH W. VIIIE(06)
3.KADEK AYU WIGUNAWATI VIIIE(20)
4.NI KOMANG TRI WIRASTUTI VIIIE(25)
5.NI MADE ANDYN LISTYA DEWI VIIIE(27)
6.NI MADE NADIA PUTRI MAHESWARI VIIIE(28)
7.NI PUTU DEWI ABRILIA WAHYUNI VIIIE(30)
8.NI PUTU NGURAH KEYLA MARHAENY VIIIE(31)
9.PUTU CALISTA ALICIA RIADI VIIIE(34)
10.REINA LAKSMI ANANDA VIIIE(38)
 Sistem Pencernaan Manusia
1.Saluran 2.Kelenjar
Pencernaan Pencernaan
Organ yang memecah dan Organ yang mengeluarkan
menyerap zat gizi makanan
enzim untuk membantu
untuk dikirimkan melalui
peredaran darah.
mencerna makanan
Cth.Mulut,kerongkongan,lam Cth.Hati,kantung
bung,usus halus,usus empedu,Pankreas.
besar,Anus.
*GAMBAR SALURAN * GAMBAR KELENJAR
PENCERNAAN PENCERNAAN
 SALURAN PENCERNAAN
A.Mulut
Di dalam rongga mulut,terdapat
gigi,lidah,dan kelenjar air liur(saliva).
Air liur mengandung lendir,yakni, B.Kerongkongan
senyawa yang berfungsi sebagai anti
Kerongkongan berupa saluran yang
bakteri,dan enzim amilase atau enzim
menghubungkan rongga mulut dan
ptyalin. Enzim ini akan memecah
lambung. Di dalam kerongkongan terjadi
molekul amilum menjadi molekul
gerak peristaltik,yaitu gerakan meremas-
maltosa sebagai bentuk pencernaan
remas yang dilakukan oleh dinding
kimiawi. Secara mekanis makanan akan
kerongkongan. Gerak peristaltik inilah
dipotong dan dihancurkan oleh gigi.
yang menyebabkan makanan dapat
masuk ke dalam lambung.
C.Lambung
Di dalam lambung terjadi pencernaan secara mekanis dan kimiawi. Secara mekanis otot
lambung berkontrasi mengaduk-aduk makanan.Kemudian bolus(bentuk makanan yang
sudah halus) tercampur oleh getah lambung yang mengandung enzim pepsin,renin,dan
asam klorida. Enzim renin mengendapkan kasein yang terdapat pada susu. Setelah
mengalami pencernaan selama 2-4 jam di dalam lambung,bolus berubah menjadi kimus.
Sedikit demi sedikit akan masuk ke usus dua belas jari melalui bantuan otot sfingter,yakni
otot yang tersusun melingkar antara lambung dan usus dua belas jari.
D.Usus Halus
Usus halus terdiri dari 3 bagian, yaitu:
1. Usus 12 jari (duodenum)
2. Usus kosong (jejunum)
3. Usus penyerapan (ileum)
1.Usus 12 jari(duodenum)
Pada dinding usus 12 jari bermuara saluran dari kantong empedu dan pankreas.
Kantong empedu berfungsi untuk menyimpan cairan empedu yang di hasilkan
hati. Cairan empedu berfungsi untuk mengemulsikan lemak. Pankreas
menghasilkan getah pankreas yang mengandung enzim amilase, tripsin dan
lipase. Amilase berfungsi untuk menguraikan amilum menjadi glukosa. Tripsin
menguraikan protein menjadi asam amino. Lipase mengubah lemak menjadi
asam lemak dan gliserol.

2.Usus Kosong (jejunum)

Usus kosong memiliki panjang antara 1,5 – 1.75m. Didalam usus ini, makanan
mengalami pencernaan secara kimiawi oleh enzim erepsin, maltose, suprose,
dan lactase yang dihasilkan dinding usus. Enzim erepsin mencerna protein,
sedangkan enzim maltose, sukrose, dan laktakse menguraikan karbohidrat.

3. Usus Penyerapan (ileum)

Usus penyerapan memiliki panjang antara 0,75 – 3,5m. Proses yang terjadi
pada usu ini, yaitu penyerapan sari sari makanan. Pada usus penyerapan
terdapat jonjot- jonjot usus atau vili yang berfungsi untuk memperluas bidang
penyerapan.
E.Usus besar
Usus besar/kolon memiliki panjang 1 meter dan terdiri dari kolon asendens
(naik). Kolon transversum (mendatar), kolon desendes (menurun), dan berakhir
pada anus. Diantara usus halus dan usus besar terdapat usus buntu (serkum).
Bahan makan yang berada pada usus besar dianggap sebagai zat sisa. Zat sisa
tersebut berada di dalam usus besar selama 1-4 hari. Zat sisa tersebut terdiri
dari sejumlah besar air dan bahan makanan yang tidak dapat tercerna, misalnya
selulosa.
Usus besar berfungsi mengatur kadar air pada sisa makanan. Usus besar
berfungsi mengatur kadar air pada sisa makanan. Bila kadar air pada sisa
makanan terlalau banyak,maka dinding usus besar akan menyerap kelebihan air
tersebut.
Sebaliknya, bila sisa makanan kekurangan air, maka dinding usus besar akan
mengeluarkan air dan mengirimnya ke sisa makanan. Di dalam usus besar
terdapat bakteri Eschericia coli yang membantu membusukkan sisa-sisa
makanan.
 Kelenjar pencernaan
Organ-organ yang berperan sebagai organ pencernaan
tambahan meliputi hati,kantong empedu,dan pankreas. Ketiga
organ tersebut berfungsi sebagai kelenjar pencernaan yang
menghasilkan enzim-enzim pencernaan

a).Hati
organ hati memiliki fungsi-fungsi penting seperti memindahkan
zat besi (Fe) dan vitamin A, D, E, dan K serta B12 dari darah
dan menyimpannya. Hati berperan pula dalam mengatur kadar
kolesterol dalam darah.
b).Kantung empedu
Empedu merupakan kelenjar pencernaan yang terletak melekat pada bawah
hati. Getah empedu tersebut berwarna kuning kehijauan sebab mengandung
pigmen bilirubin yang berfungsi untuk memecah hemoglobin. Zat-zat yang
dihasilakan oleh empedu berfungsi untuk mencerna lemak menjadi butiran-
butiran kecil,sehingga mudah dicerna oleh enzim-enzim pencernaan.
c).Pankreas
Pankreas adalah kelenjar pencernaan yang mengasilkan cairan pankreas dan
masuk ke dalam duodenum yang berfungsi untuk memecah
karbohidrat,protein,dan lemak.
Thanks for your
attention!!