KACANG PANJANG( Vigna sinesis L.

Disusun oleh:
1. Nikola Saputra Dinata
2. Rycho Wisnu Adi C.
3. M. Abi F
 SEJARAH SINGKAT KACANG PANJANG

• Kacang Panjang (Vigna sinesis L) merupakan salah satu komoditas

sayuran yang sangat potensial untuk dikembangkan, karena mempunyai
nilai ekonomi yang cukup tinggi. Dalam upaya pningkatan gizi
masyarakat, kacang panjang penting sebagai sumber vitamin, mineral,
sehingga bijinya menjadi sumber protein nabati. Tanaman kacang
panjang sudah dikenal sejak lama, di luar negeri maupun Indonesia.
Tanaman kacang panjang bukan tanaman asli Indonesia, tetapi berasal
dari India atau China, dari kawasan benua Afrika, dan ada pula yang
menyebutkan dari India dan Afrika Tengah.
KACANG PANJANG (Vigna sinesis L.)

MORFOLOGI

• Tanaman kacang panjang merupakan tanaman semak, menjalar, semusim, dengan tinggi kurang lebih
2,5 m.
• Batang tanaman ini tegak, silindris, lunak, berwarna hijau, dengan permukaan licin.
• Daunnya majemuk, lonjong, berseling,panjang 6-8 cm, lebar 3-4,5 cm, tepi rata, pangkal membulat,
ujung lancip, pertulangan menyirip.
• Tangkai silindris, panjang kurang lebih 4 cm, dan berwarna hijau
• Bunga tanaman ini terdapat pada ketiak daun, majemuk, tangkai silindris, panjang kurang lebih 12 cm,
berwarna hijau keputih-putihan, mahkota berbentuk kupu- kupu, berwarna putih keunguan, benang sari
bertangkai, panjang kurang lebih 2 cm, berwarna putih, kepala sari kuning, putik bertangkai, berwarna
kuning, panjang kurang lebih 1 cm, dan berwarna ungu, buah tanaman ini berbentuk polong, berwarna
hijau, dan panjang 15-25 cm, bijinya lonjong, pipih, berwarna coklat muda, akarnya tunggang berwarna
coklat muda
• Tanaman kacang panjang (vigna senesis L) bukan tanaman asli Indonesia
• Menurut berbagai sumber pustaka tanaman ini berasal dari India dan Afrika Tengah.
Selanjutnya tanaman kacang panjang menyebar di daerah asia
 SYARAT PERTUMBUHAN
Kacang Panjang tumbuh baik pada tanah latosol / lempung
berpasir, subur, gembur, banyak mengandung bahan
organik dan drainasenya baik, pH sekitar 5,5-6,5. Suhu
antara 20-30 derajat celcius, iklimnya kering, curah hujan
antara 600-1.500 mm / tahun dan ketinggian optimum
kurang dari 800 mdpl.
 PEMBIBITAN

Benih kacang panjang yang baik dan bermutu adalah sebagai berikut:
1. Penampilan bernas / kusam
2. Daya kecambah tinggi di atas 85%
3. Tidak rusak / cacat
4. Tidak mengandung wabah hama dan penyakit.
Benih tidak perlu disemaikan secra khusus, tetapi benih langsung
tanam pada lubang tanam yang sudah disiapkan. untuk 1 ha antara 15-
20 kg.
Budidaya Tanaman Kacang
Panjang
 PENGOLAHAN LAHAN

1. Memebersihkan lahan dari rumput-rumput liar / gulma.

2. Mencangkul / dibajak hingga tanah menjadi gembur.
3. Membuat bedengan dengan ukuraan lebar 60-80 cm, jarak antar
bedengan 30 cm, tinggi 30 cm, panjang tergantung lahan.
4. Untuk sistem guludan lebar dasar 30-40 cm dan lebar atas 30-50 cm,
tinggi 30 cm dan jarak anatar guludan 30-40 cm.
 PENANAMAN
1. Jarak lubang tanam untuk tipe merambat adalah 20 x 50 cm, 40 x
60 cm, 30 x 40 cm. an jarak tanam tipe tegak adalah 20 x 40 cm
dan 30 x 60 cm.
2. waktu tanam yang baik adlah musim kemarau / awal musim
penghujan, tetapi dapat saja sepanjang musim asal air tanahnya
memadai.
3. Memasukkan ke dalam lubang tanam sebanyak 2 biji, tutup dengan
tanah tipis / dengan abu dapur.
4. Memasang bambu atau kayu sebagai tempat merambat untuk tipe
tanam tegak.
 PERAWATAN TANAMAN

• Penyulaman
• Penyiangan
• Pemupukan
• Penggemburan
• Pemasangan ajir / lanjaran
• Pemangkasan
• Penyiraman
 PEMASANGAN AJIR DAN PENYIRAMAN

• Pemasangan ajir di lakukan 2 minggu setelah tanam.

• Penyiraman dilakukan pada fase awal pertumbuhan benih
hingga tanaman muda
• Penyiraman dilakukan dengan memanfaatkan air irigasi yang
ada
• Penyiraman dilakukan rutin setiap hari
• Pengairan berikutnya tergantung musim.
 PENYULAMAN DAN PEMANGKASAN

• Penyulaman dilakukan untuk menggatikan tanaman yang

mati pada hari ketiga setelah tanam
• Penyulaman dilakukan seperti penyulaman tanaman jenis
lain pada umumnya.
• Kacang panjang yang terlalu rimbun perlu diadakan
pemangkasan daun maupun ujung batang
• Karena tanaman yang terlalu rimbun dapat menghmbat
pertumbuhan bunga
HAMA DAN PENYAKIT
• Thrips(Thysanoptera)
• lalat kacang(Ophiomya phaseoli tryon)
• kutu daun(Aphis cracivora koch)
• ulat bunga(Maruca testualis)
• penggerek biji(Callosobruchus maculatus L)
• ulat grayak(Spodoptera)
• penyakit sapu
• layu bakteri
• penyakit karat
• penyakit antraknose
• mozaik
 MANFAAT KACANG PANJANG

• Sumber protein dan energi untuk memenuhi kebutuhan gizi

• Untuk mengembalikan rambut dari kerontokan
• Cocok bagi penderita sembelit
• Meningkatkan nafsu makan
• Bagi yang menderita batu ginjal
• Untuk yang menderita pembengkakan
 PANEN
• Panen polong muda dilakukan pada jenis kacang panjang lanjaran(tipe
merambat) dan kacang busitao(tipe tegak). Ciri-ciri polong siap dipanen
adalah ukuran polong telah maksimal, mudah dipatahkan dan biji-bijinya
di dalam polong tidak menonjol waktu panen yang paling baik pada
pagi / sore hari. umur tanaman siap panen adalah 3,5-4 bulan.
• Panen polong tua. Dilakukan pada jenis kacang panjang tipe tegak
seperti kacang tunggak, kacang uci dan busitao. Ciri-ciri kacang tunggak
yang siap panen adalah polong-polongnya telah cukup tua, biji-biji
menonjol dan kulit luar berwarna hijau kekuningan. Umur panen 3-3,5
buls dan waktu panen pada pagi / sore hari.
THANK YOU AND ANY QUESTION?