‫تسويق‬

Menyayangi Binatang dalam

Syariat Penyembelihan

‫تسويق‬
 Our team

Mutia Juliana Nabilla Shafa Eka Najwa Zulfa Azzahra

Nayla Adelia Nurul Azizah Olivia Sukma Zahra Ramadani

 Pengertian Penyembelihan

Penyembelihan hewan adalah memotong binatang dengan alat tajam pada bagian
leher (saluran pernapasan dan jalan makan) sampai putus sehingga binatang tersebut
mati untuk diambil manfaatnya. Menyembelih hewan dalam Islam ada dua macam
cara, yaitu:

• Zabhun/zabh menyembelih dengan posisi hewan berbaring seperti kambing,

kerbau, sapi.
• Nahr, penyembelihan hewan dengan posisi hewan berdiri seperti onta.
‫تسويق‬

Penyembelihan hewan haruslah memenuhi syarat dan rukunnya.

 ‫تسويق‬
Ketentuan Penyembelihan Hewan
Kurban
Penyembelihan yang disyariatkan dalam ajaran agama Islam harus memenuhi
ketentuan-ketentuan sebagai berikut.
a. Ketentuan Orang Yang Menyembelih
1. Penyembelih beragama Islam
2. Menyembelih dengan sengaja
3. Penyembelih baligh dan berakal
4. Penyembelih membaca basmalah

‫تسويق‬
 b. Ketentuan Hewan yang akan Disembelih

1) Hewan dalam keadaan masih hidup. Tidak sah hukumnya menyembelih

hewan yang sudah mati. Allah Swt. berfirman :
‫ُحِّر َم ْت َع َلْيُك ُم اْلَم ْيَتُة َو الَّد ُم َو َلْح ُم اْلِخ ْنِز ْيِر َو َم ٓا ُاِهَّل ِلَغْيِر ِهّٰللا ِبٖه َو اْلُم ْنَخ ِنَقُة َو اْلَم ْو ُقْو َذُة َو اْلُم َتَر ِّد َيُة َو الَّنِط ْيَح ُة‬
‫ َو َم ٓا َاَك َل الَّسُبُع ِااَّل َم اَذَّك ْيُتْۗم‬...
Artinya : "Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah, daging babi, dan
daging hewan yang disembelih bukan atas (nama) Allah, yang tercekik, yang
dipukul, yang jatuh, yang ditanduk, dan yang diterkam binatang buas, kecuali
‫تسويق‬

yang sempat kamu sembelih ... "

(Q.S Al-Maidah/5:3)

2) Hewan tersebut termasuk hewan yang halal. Hewan yang haram

dikonsumsi seperti katak, babi, anjing, dan sebagainya tidak sah
disembelih maupun dikonsumsi.
 c. Ketentuan Alat Penyembelih
Alat yang digunakan hendaknya memenuhi ketentuan sebagai berikut :
1. Alat yang digunakan harus tajam dan dapat melukai.
2. Alat tersebut tidak dibuat dari tulang, kuku, dan gigi.
3. Alat yang digunakan boleh terbuat dari besi, baja, bambu, atau apapun yang
bisa tajam.

d. Ketentuan Menyembelih
Supaya proses penyembelihan menjadi sah, harus memenuhi persyaratan
berikut :
1) Dilakukan pada urat leher sampai terputus saluran makanan, pernapasan dan
dua urat lehernya.
‫تسويق‬

2) Pada waktu penyembelihan, orang yang menyembelih harus memutuskan

bagian-bagian berikut :
• tenggorokan

‫تسويق‬
• saluran makanan
• dua urat leher sekitar tenggorokan
 Tata Cara Penyembelihan Hewan
‫تسويق‬
• Penyembelihan Tradisional adalah penyembelihan hewan dengan menggunakan
alat sederhana seperti pisau atau yang lainnya

• Penyembelihan Mekanik adalah penyembelihan dengan menggunakan mesin

pemotong hewan

a. Tata Cara Pengembelihan Secara Tradisional

1) Menyiapkan lubang penampung darah
2) Hewan yang disembelih dihadapkan ke arah kiblat
3) Kaki hewan dipegang kuat, kepalanya ditekan ke bawah
4) Leher hewan diletakkan di atas lubang penampung darah
5) Berniat menyembelih
6) Membaca basmalah, sholawat nabi, dan takbir
7) Arahkan pisau pada bagian leher hewan. Sembelih sampai terputus tenggorokan,
saluran makanan dan urat lehernya.

‫تسويق‬
 ‫تسويق‬
b. Tata Cara Penyembelihan secara Mekanik
1) Pastikan mesin pemotong hewan menyala
2) Siapkan hewan yang akan disembelih
3) Penyembelih berniat untuk menyembelih
4) Membaca basmalah, sholawat nabi dan takbir 3 kali
5) Masukkan hewan ke dalam mesin pemotong.
Hukum daging hasil penyembelihan mekanik adalah halal apabila
‫تسويق‬

syarat-syarat tersebut telah terpenuhi.

 Hikmah Berkurban
1. Untuk bersyukur kepada Allah atas berbagai nikmat yang telah Dia
berikan kepada kita.
2. Untuk menghidupkan ajaran atau sunnah Nabi Ibrahim. Sebagaimana kita
ketahui bahwa Nabi Ibrahim pernah diperintahkan untuk menyembelih
putranya, Nabi Ismail.
3. Menyembelih hewan kurban termasuk bagian dari perantara untuk
melapangkan rizki kepada diri sendiri, keluarga, tetangga, teman dan orang
fakir miskin di hari Idul Adha.

Video tata cara penyembelihan hewan kurban :

https://youtu.be/EZUrYW8zUc0

‫تسويق‬
 ‫تسويق‬

Terimakasi
h
‫تسويق‬