KELAS IX

MENYAYANGI BINATANG
DALAM SYARIAT Rosmiati Saparuddin, S.Pd.I

PENYEMBELIHAN
KOMPETENSI DASAR

3.10 Memahami ketentuan

penyembelihan hewan dalam

islam.
 TUJUAN PEMBELAJARAN

1. Memahami ketentuan penyembelihan

hewan.

2. Mempraktekkan penyembelihan hewan.

3. Menunjukkan perilakusayang terhadap

hewan dalam penyembelihan.
 SISTEM
PENILAIAN

1. Pengetahuan

2. Keterampilan

3. Sikap
 MANFAAT

1. Mendekatkan diri kepada Allah SWT.

2. Menyadarkan bahwa bahwa segala

sesuatunya akan kembali kepada Allah
SWT.

3. Sebagai bentuk syukur kepada Allah SWT.

 MATERI

HUKUM DAN TATA CARA

SYARAT PENYEMBELIAH
PENYEMBELIHAN HEWAN
HEWAN
PENGERTIAN PENYEMBELIHAN HEWAN

Menurut Bahasa menyembelih artinya baik dan suci

Penyembelihan hewan adalah memotong binatang dengan alat

tajam pada bagian leher (saluran pernapasan dan jalan
makan) sampai putus sehingga binatang tersebut mati agar
halal dimakan.
 DASAR HUKUM / DALIL

ِ ‫فَ ُكلُوا مِم َّا ذُكِر اسم‬

ِ‫اهلل علَي ِه ِإ ْن ُكْنتُم بِآياتِِه مْؤ ِمن‬
َ ‫ْ َ ُ نْي‬ َْ ُْ َ ْ
Artinya: Maka makanlah binatang-
binatang (yang halal) yang disebut nama
Allah ketika menyembelihnya, jika kamu
beriman kepada ayat-ayat-Nya.(QS.al-
An‘am [6]:118)
RUKUN DAN SYARAT
PENYEMBELIHAN HEWAN
Orang Yang Menyembelih, Syaratnya :

Beragama Islam.

Berakal sehat

Menyembelih dengan sengaja

Menyebut nama Allah ketika menyembelih

Bisa melihat (tidak buta)

RUKUN DAN SYARAT
PENYEMBELIHAN HEWAN
Hewan yang disembelih, Syaratnya :

Masih
1 dalam
keadaan
hidup

Halal
dimakan 2
RUKUN DAN SYARAT
PENYEMBELIHAN HEWAN
Alat yang digunakan menyembelih

• Benda tajam dan dapat melukai

• Benda teresebut terbuat dari batu, bambu,
besi, dan benda logam lainnya.
• Benda tersebut tidak terbuat dari kuku, gigi
dan tulang
BAGIAN TUBUH YANG
DISEMBELIH
Binatang disembelih dilehernya dengan dipotong urat
saluran pernapasan dan urat saluran makanannya

Binatang yang tidak dapat disembelih di lehernya

karena liar atau jatuh ke dalam lubang, menyebelihnya
dilakukan di bagian mana saja dari badannya, asal bisa
mati.
Bila di dalam binatang yang disembelih terdapat janin atau anak binatang
dan didapatkan dalam keadaan mati dalam perut induknya setelah induknya
disembelih, maka anaknya juga halal untuk dimakan, karena kematiannya
itu disebabkan kematian induknya yang disembelih.
TATA CARA
PENYEMBELIHAN HEWAN
1. Membaringkan hewan di
sisi sebelah kiri, memegang
2. Menghadapkan hewan ke
pisau dengan tangan kanan
arah kiblat.
dan menahan kepala hewan
ketika menyembelih

4. Ketika akan
3. Memotong dua urat nadi
menyembelih menyebut
yang ada di kanan kiri leher
nama Allah dan takbir yaitu
yaitu saluran makanan dan
membaca "Bismillaahi
pernafasan.
wallaahu akbar"
HAL-HAL YANG MAKRUH
DALAM PENYEMBELIHAN
Menyembelih dengan alat yang tumpul

Urat nadi kanan kiri leher tidak putus.

Menyembelih sampai putus lehernya

Mematahkan/memenggal leher hewan atau

mengulitinya sebelum benar-benar mati.
JENIS PENYEMBELIHAN
HEWAN
Dari cara penyembelihan hewan dibedakan menjad 2 (dua) yaitu :
a. Secara Tradisional :
Pelaksanaannya dilakukan langsung dengan menggunakan tangan secara
langsung.

b.Secara Mekanik :
Penyembelihannya dilaksanakan dengan menggunakan mesin pemotong
hewan.
Syarat syah penyembelihan secara mekanik : Penyembelihnya harus
Islam, mumayiz, berakal sehat dan tidak buta, saat menekan tombol mesin
membaca basmalah menyengaja menyembelih, pisau pemotongnya /
pelurunya (bila senapan untuk hewan liar) terbuat dari logam besi atau baja
dan tajam, serta hewan yang disembelih hewan yang halal dan masih hidup.