Konsep dan hukum

sembelihan
SEMBELIHAN IALAH MENGHILANGKAN NYAWA
BINATANG DI DARATAN
YANG HALAL DIMAKAN DENGAN MENGGUNAKAN
ALAT YANG TAJAM .
SEMELIHAN DILAKUKAN DENGAN MEMUTUSKAN
HALKUM DAN MEIAK
SERTADENGAN NIAT KERANA ALLAH.

HUKUM SEMELIH BINATANG YANG HALAL DIMAKAN

ADALAH WAJIB
BERDASARKAN FIRMAN ALLAH SUBHANALLAH TAALA

MAKSUBNYA DIHARAMKAN KEPADA KAMU MEMAKAN

 RUKUM DAN SYARAT
SEMBELIH
RUKUN SYARAT
1.PENYEMELIH Orang islam atau sekurang kurangnya ahli kitab, yahudi
dan nasroni .
Penyemelih hendaklah mempunyai niat untuk
menyembelih dan melakukannya hanya kerana Allah .

2.INATANG YANG •Binatang darat yang halal dimakan

DISEMBELIH •Sebelum disembelih binatang tersebut hidup enyawa
iaitu ia mampu bergerak sekehendaknya. Antara tandanya
hidup bernyawa ialah masih kuat bergerak sesudah
disembelih atau darahnya bermancut mancut sesudah
disembelih.

3.ALAT SEMBELIH Alat tersebut tajam sehingga dapat mengalirkan darah

dan memutuskan halkum serta mariak ,kecuali
gigi,kuku,dan tulang

4.BAHAGIAN YANG Memutuskan halkum dan mariak dengan sempurna

DISEMBELIH
SUNAT 2 SEMBELIHAN
MEMPERTAJAMKAN ALAT SEMBELIHAN
BERWUDUK SEBELUM MENYEMBELIH
MEMBACA MISMILAHI ALLAHUAKBAR
MEMBACA SOLAWAT KEATAS NABI
MEHGHADAP KEARAH KIBTAD
MEMUTUSKAN AL WADAJAN
MEMBARINGKAN BINATAN SEMBELIHAN
DIATAS RUSUK KIRI
MENYEGERAKAN PENYEMBELIHAN
BINATANG YANG HALAL
DAN HARAM DIMAKAN
HALAL DIMAKAN
-Binatang yang hanya hidup di dalam air dan tidak
dapat hidup lama di darat. Melainkan ia beracun.
Contohnya,ikan,sotong dan kerang.
-
-Binatang di darat yang tidak bertaring kuat.
Contohnya,lembu,kuda dan rusa.

-jenis-jenis burung yang tidak kuku tajam,tidak

makan menyambar dan mengcangkam.
Contohnya,ayam,itik dan merpati.
 HARAM DIMAKAN
-ANJING DAN BABI

-Binatang yang hidup di dalam air dan di darat.

Contohnya,katak,penyu dan buaya.
-Binatang yang bertaring kuat.
Contohnya,singa,beruang dan kera.

-Burung yang kuku tajam sehingga boleh

mencederakan,makan menyambar dan
mencengkam.
Contohnya,helang dan burung hantu.
-Binatang yang jijik atau makan benda-benda
yang jijik.
Contohnya,semut dan anai-anai.

-binatang yang sunat dibunuh.

Contohnya,ular,tikus dan gagak.

-Binatang yang lahir melalui persenyawaan antara

Binatang yang halal dan haram dimakan.
Contohnya,kambing yang lahir melalui persenyawaan
Dengan anjing.
PELAKSANAAN PENYEMBELIH
Maksudnya daripada Syaddad bin Aus berkata: saya
telah mendengar Rasullullah s.a.w bersabda:
sesungguhnya Allah azzwajal telah menwajibkan ihsan
ke atas segala sesuatu, apabila kamu membunuh (qisas)
maka bunuhlah dengan baik, apabila kamu
menyembelih maka sembelihlah dengan baik dan salah
seorang dari kamu hendaklah menajamkan pisaunya
apabila dia menyembelih dan dan dia hendaklah
memberi keselesaan kepada binatang sembelihannya.
Berdasarkan hadis :
Disunatkan menajam pisau.
Dilarang melakukannya di hadapan binatang yang
disembelih untuk mengelakkan rasa gerun.
sembelih dengan segera.
Memutuskan al-wadajan bersama hlkum dan marii’.
Makruh memutuskan semua leher sembelihan.
ASPEK SEMBELIHAN
SEMBELIHAN ORANG BUKAN
PERBEZAAN ORANG ISLAM
ISLAM

TUJUAN Kerana Allah Bukan kerana Allah

PELAKSANAAN Memutuskan halkum dan Tiada cara pelaksanaan

marii’ yang khusus

HUKUM Halal dimakan Haram dimakan

 PERKARA YANG BERKAITAN DENGAN
SEMBELIH
jika sembelihan dalam keadaan tidak dapat disembelih
dengan ikhtiyari, penyembelihan boleh dilakukan dengan
cara lain walaupun tanpa memutuskan halkum dan
marii’nya.
1. Binatang tidak boleh disembelih dengan biasa kerana
dharurat.
contohya: binatang yang terjatuh dalam lubang dan
tidak boleh dikeluarkan. Ia harus disembelih secara
idhtitori iaitu dengan melukakan mana-mana bahagian
anggot yang boleh mematikannya.
 2.binatang buruan:
Binatang buruan yang liar tidak perlu disembelih jika ia
diburu dengan senjata yang tajam sama ada yang
diperbuat daripada besi,kayu,buluh,atau
sebagainya.Tetapi jika ia masih hidup ia wajib
disembelih seperti biasa.Syarat perburuan melalui cara
ini sama seperti sembelihan biasa kecuali bahagian yang
disembelih tidak ditentukan asalkan ia boleh
mematikan buruan tersebut.
Pemburuan yang menggunakan binatang buruan
terlatih seperti anjing dan singa tidak perlu
menyembelih buruannya jika ia mati disebabkan gigitan
binatang buruan tersebut.
PENYEMBELIHAN DENGAN MENGGUNAKAN TEKNOLOGI MODERN
Sekarang terdapat teknologi penyembelihan modern yang
diamalkan dibeberapa tempat.Ini dilakukan untuk menyembelih
binatang yang banyak jumlahnya.Sebelum dilakukan
penyembelihan,biasanya binatang-binatang tersebut dikenakan arus
elektrik atau ubat-ubat tertentu untuk melemahkannya.Ini
dilakukan untuk memudahkan proses penyembelihan.
Dalam hal ini arus elektrik atau ubat-ubat yang digunakan
hendaklah sekadar untuk melemahkannya sahaja.Tetapi jika ia
terlalu banyak sehingga menyebabkan ia diandaikan akan mati
sekalipun tidak disembelih, hukum sembelihannya tidak sah.Begitu
juga ubat-ubat yang digunakan tersebut mestilah bukan najis atau
benda yang haram berdasarkan kaedah :
Maksudnya : tidak bercampur antara perkara yang halal dan haram
melainkan perkara yang haram mengatasi perkara yang halal.

Penyembelih yang melakukan sembelihan sama ada

menggunakan pisau atau mesin hendaklah seseorang yang
mencukupi syarat penyembelih dan dia hendaklah melakukannya
dengan niat sembelihan.
Hikmah sembelihan:
1. Mencapai keredaan Allah
2. Menghindarkan penyakit yang terdapat pada
binatang kepada orang yang memakannya
3. Sebagai tanda penghormatan manusia kepada
makhluk ciptaan Allah
4. Mengelakkan daripada menyeksa binatang
untuk memakannya
5. Jiwa menjadi tenang dan bersih dengan
makan makanan yang halal
6. Aqilah yang comel
tamat