GIZI ANAK

USIA DINI

KHAIRUSSALEH, SE
LATAR BELAKANG
 Upaya perbaikan gizi pada anak usia dini di
arahkan untuk kecerdasan dan kualitas anak usia
dini. Upaya tersebut dilakukan sejak bayi dalam
kandungan harus mendapatkan penekanan dan
perhatian khusus untuk mencapai generasi penerus
bangsa yang sehat, cerdas dan berkualitas. Karena
masa usia dini merupakan masa kritis dan masa
emasnya untuk pertumbuhan dan perkembangan
anak.
Status Gizi Balita 1989-2010

Status Gizi Balita 2010 Kecenderungan Gizi Kurang

1989-2010
Masalah gizi DI USIA DINI yang ada
di Indonesia sekarang ini sbb:

1. Kurang energi protein (KEP)

2. Kurang vitamin A
3. Gaky
4. Anemia gizi dan zat gizi
mikro Lainnya
 ArahPembangunan Gizi
Arah perbaikan gizi adalah MENINGKATNYA
MUTU GIZI perorangan dan masyarakat. (UU 36 tahun
2009)

Penentuan Mutu Gizi;

 Antropometri
 Biokimia Sasaran 2014;
 Klinis - Gizi Kurang 15.0 %
 Konsumsi Sasaran MDGs 2015;
- Gizi Kurang 15.0 %
UU 36 Tahun 2009 (pasal 143)

Pemerintah bertanggung jawab

meningkatkan pengetahuan dan
kesadaran masyarakat akan pentingnya
gizi dan pengaruhnya terhadap status
gizi.

SETIAP ORANG AKSES TERHADAP

INFORMASI GIZI
 STANDAR PEMBERIAN MAKAN
BAYI DAN ANAK

a. Inisiasi Menyusu Dini (IMD) segera setelah lahir dalam

satu jam pertama, dilanjutkan dengan rawat gabung
b. Memberikan hanya air susu ibu saja sejak lahir sampai
bayi berumur 6 bulan
c. Memberikan makanan pendamping air susu ibu (MP-
ASI) mulai umur 6 bulan
d. Menyusui dilanjutkan sampai anak berumur 24 bulan
atau lebih.

Sumber: Global Strategy on Infant and Young Chlid Feeding, WHO/UNICEF 2002
 MENGAPA 1000 HARI ?
Karena gizi 1000 hari awal
pertama kehidupan merupakan gizi
yang sangat dibutuhkan untuk
perkembangan otak dan fisik dan
untuk menurunkan prevalensi
balita gizi kurang/underweight dan
balita pendek (stunting)

280 hari pertumbuhan janin dalam

kandungan dan 720 hari
pertumbuhan balita khususnya
sampai umur 2 tahun
 Anjuran Agama Tentang Menyusui
“Dan para ibu hendaklah menyusui anak-anaknya selama dua tahun
penuh, yaitu bagi yang ingin menyempurnakan penyusuan”.
(Al-Qur’an. Surat Al-Baqarah ayat 233)

9
UNDANG-UNDANG NOMOR 36 TAHUN 2009
TENTANG KESEHATAN

Pasal 128
 Setiap bayi berhak mendapatkan air susu ibu eksklusif sejak

dilahirkan selama 6 (enam) bulan, kecuali atas indikasi medis.

 Selama pemberian air susu ibu, pihak keluarga, Pemerintah,

pemerintah daerah, dan masyarakat harus mendukung ibu bayi

secara penuh dengan penyediaan waktu dan fasilitas khusus.
 Penyediaan fasilitas khusus sebagaimana dimaksud pada ayat (2)

diadakan di tempat kerja dan tempat sarana umum.

UNDANG-UNDANG NOMOR 36 TENTANG KESEHATAN
( Lanjutan 1)

Pasal 129
 Pemerintah bertanggung jawab menetapkan
kebijakan dalam rangka menjamin hak bayi untuk
mendapatkan air susu ibu secara eksklusif.
 Ketentuan lebih lanjut sebagaimana dimaksud
pada ayat (1) diatur dengan Peraturan
Pemerintah.
UNDANG-UNDANG NOMOR 36 TENTANG KESEHATAN
( Lanjutan 2)
Pasal 200
Setiap orang yang dengan sengaja menghalangi
program pemberian air susu ibu eksklusif
sebagaimana dimaksud dalam Pasal 128 ayat (2)
dipidana penjara paling lama 1 (satu) tahun dan
denda paling banyak Rp100.000.000,00 (seratus
juta rupiah)
 Masa Emas dan Kritis
MASA “EMAS
Pertumbuhan dan ”Perkembangan
DAN “KRITISAnak ”
Kehamilan & Pertumbuhan Janin Pertumbuhan Bayi & Anak

Pertumbuhan otak
Untuk Mencapai Tinggi dan Berat
Membangun Membangun berat
badan optimal
tinggi badan badan potensial
potensial

Dibutuhkan seluruh zat gizi (makro dan mikro)

Butuh gizi
secara seimbang, diperoleh dari menyusui
mikro & protein Butuh Kalori eksklusif sampai 6 bulan, diteruskan dengan
ASI dan MP-ASI

Konsepsi 20 mg LAHIR 2 TAHUN

 Scaling Up Nutrition (SUN) Movements

 Gernas Sadar Gizi menuju Manusia Indonesia Prima:
Seribu hari pertama kehidupan Untuk anak Negeri 13
STANDAR TUMBUH KEMBANG
KEPMENKES No :1995/MENKES/SK/XII/2010
Rerata Panjang Badan anak menurut Umur di 6 negara
MGRS

 Kondisi sosial ekonomi, lingkungan

 Cukup bulan, tunggal
 Tidak sakit
 Ibu tidak merokok, alkohol
 Makanan bayi dan anak optimal;
- ASI Eksklusif/predominantly sekurangnya 4 bulan
- Diteruskan menyusui sampai sekurangnya 12 bulan
- Dikenalkan MPASI pada usia 6 bulan
 DAMPAK KURANG GIZI

Gizi kurang & infeksi Gizi cukup & sehat

“Otak Kosong” bersifat Anak cerdas

permanen dan produktif
Tak terpulihkan

MUTU RENDAH MUTU SDM TINGGI

BEBAN ASET
 PERTUMBUHAN OTAK
Dewasa

Usia 5 tahun

Usia 2 tahun

1.4 KG
90% berat otak
dewasa
Lahir
70% berat otak
dewasa

25% berat otak

dewasa 16
Kenapa pertumbuhan dipantau ?
 Gizi seimbangan? Pertumbuhan normal
ya
tidak indikasi
keadaan gizi tetap baik
Pertumbuhan
Terganggu
Pertumbuhan sebagai
Indikasi indikator memburuknya atau
Keadaan gizi yg tetap baiknya keadaan gizi

memburuk
Contoh disamping menggambarkan status
pertumbuhan berdasarkan grafik
pertumbuhan anak dalam KMS:
a. TIDAK NAIK (T); grafik berat badan
memotong garis pertumbuhan
dibawahnya; kenaikan berat badan <
KBM (<800 g)
b. NAIK (N), grafik berat badan
memotong garis pertumbuhan diatasnya;
kenaikan berat badan > KBM (>900 g)
c. NAIK (N), grafik berat badan mengikuti
garis pertumbuhannya; kenaikan berat
badan > KBM (>500 g)
d. TIDAK NAIK (T), grafik berat badan
mendatar; kenaikan berat badan < KBM
(<400 g)
e. TIDAK NAIK (T), grafik berat badan
menurun; grafik berat badan < KBM
(<300 g)
indikator Penilaian pertumbuhan anak

PB/U-TB/U : sangat pendek, pendek

BB/U : BB sgt kurang,BB kurang
BB/PB-BB/TB : Sgt kurus, kurus, risiko
gemuk, gemuk, sgt gemuk
IMT/U : Sgt kurus, kurus, risiko
gemuk, gemuk, sgt gemuk
MASUK USIA SEKOLAH (ANAK KELAS EMPAT SEKOLAH DASAR
TINGGI BADAN BERBEDA
 CARA MENGHITUNG UMUR ANAK
1. Tulis tanggal lahir bayi, dalam format : tanggal –
bulan – tahun
Misalnya : 05 – 04 – 2010
2. Tulis tanggal kunjungan
Misalnya : 19 – 09 -2010
3. Kaidah perhitungan umur anak adalah dalam
bulan penuh.
- Bulan penuh adalah bila kelebihan umur anak
belum genap 30 hari, maka kelebihan hari
diabaikan.
Contohnya : umur anak 5 bulan 29 hari , maka umur anak
adalah 5 bulan
 CARA MENGHITUNG UMUR ANAK
4. Hitung umur bayi dengan
mengurangi tanggal kunjungan
dengan tanggal lahir
contohnya :
tanggal kunjungan : 05 – 04 – 2010
tanggal lahir : 19 – 09 – 2009
-14 -5 1
jadi umur anak adalah 5 bulan 14 hari atau 5
Bulan
PESAN UNTUK IBU BALITA
1. Lanjutkan pemberian
Asi sampai umur 2 thn
2. Berikan MP-ASI
secara bertahap
3. Berikan kapsul VIT A
mulai umur 6-59 bln
4. Ajak anak bermain dan
mengembangkan
kreatifitasnya
5. Pantau berat badan
secara teratur
PESAN UNTUK ANAK SEKOLAH

1. Makan makanan beraneka

ragam
2. Biasakan sarapan pagi
3. Pilih makanan jajananyg bergizi
dan sehat
4. Cuci tangan pakai sabunsebelum
makan dan setelah buang air
5. Menimbang berat badan secara
teratur
Bertambah umur, bertambah berat badan,
bertambah perkembangan atau kecerdasan

TERIMA KASIH

KHAIRUSSALEH, SE