Manajemen

MPASI

dr. Lista Andriyati,

Sp.GK
 01 03
Dasar-dasar
Pentingnya MP- 02 Penyiapan MP-
ASI
ASI
Kecukupan Gizi
Bayi dan Balita
Tahapan MP-ASI
 REKOMENDASI
WHO/ Unicef / Kemenkes
Pemberian Makanan padi Bayi dan Anak (PMBA) usia 0-24
bulan meliputi :
1. Mulai menyusu dalam 1 jam setelah lahir
2. Menyusu ASIE selama 6 bulan sejak lahir
3. MP-ASI mulai usia 6 bulan
4. Terus menyusu ASI sampai 24 bulan/lebih
Semuanya terintegrasi dan saling melengkapi sehingga tidak
bisa dipisahkan
 Dasar MP-ASI

Menurut Global Strategy on Infant and Young Child Feeding (WHO/Inicef,

2003), pemberian makanan pada bayi dan anak usia 0-24 bulan adalah :

“…exclusive breastfeeding for the first six months of life, and with

nutritionally adequate and safe complementary feeding through introduction

of safe and adequate amounts of indigenous foodstuffs and local foods

while breastfeeding continues up to the age of two years and beyond”

 DASAR MP-ASI
* ASI menyediakan makanan ideal untuk
pertumbuhan yang sehat dan perkembangan bayi
* Bayi harus mendapatkan ASIE selama enam
bulan pertama kehidupannya
* ASI tetap diberikan sampai usia dua tahun atau
lebih untuk tumbuh kembang anak yang kuat dan
sehat
 DASAR MP-ASI

• MPASI berarti memberikan makanan lain selain

memberikan ASI
• Makanan lain ini disebut sebagai pelengkap
• MP-ASI harus tepat, memadai, aman dan benar
 DASAR MP-ASI
• Timbanglah berat badan anak setiap bulannya
• Apabila tidak ada kenaikan berat badan atau
malah turun, indikasi kurang makan atau adanya
penyakit infeksi
• Seiring pertumbuhan anak, jumlah makanan yang
dibutuhkan meningkat
• Anak perlu belajar makan, bujuk dengan penuh
kesabaran dan kasih sayang
Bagaimana Pola Pemberian ASI dan MP-ASI untuk
Bayi dan Anak
MP-ASI
Usia (Bulan) ASI
Makanan Makanan Makanan
Lumat Lembik Keluarga
0-6* √      
6-8  √ √     
9-11 √    √  
12-24  √     √ 
* 0-6 bulan : 0 bulan 1 hari sampai 5 bulan 29 hari
 Waktu Mulai Pemberian MP-ASI

 Pada usia 6 bulan, semua bayi mulai

membutuhkan makanan pelengkap sambil terus
menyusu ASI sampai usia dua tahun atau lebih
 Mulai makanan lain selain ASI pada saat bayi
usia 6 bulan membuatnya bisa tumbuh dengan
baik
Risiko jika MP-ASI diberikan lebih dini

1. Cenderung menggantikan ASI

2. Asupan zat gizi rendah
3. Meningkatkan risiko penyakit
 Kurang faktor imun
 Makanan yang tidak bersih
 Sulit untuk mencerna makanan
4. Meningkatkan risiko ibu hamil
Risiko jika MP-ASI diberikan terlambat

1. Anak tidak menerima zat gizi yang dibutuhkan

pada waktunya
2. TumBang lambat, kenaikan BB lambat
3. Kurang gizi
4. Anak bisa menolak makanan karena tidak
mengenal aneka ragam makan dari awal
Mengapa diperlukan MP-ASI ?
Sejak usia 6 bulan, ASI saja tidak dpat mencukupi kebutuhan gizi bayi
 Kecukupan Gizi
MP-ASI Bayi dan
Balita
 Panduan MP-ASI Sehat

• WHO/Unicef : bayi usia 6 bulan harus segera diberi makan secara

bertahap yang memenuhi kebutuhan gizinya, terutama energi, zat

besi dan vitamin A

• Makanan mengandung gizi seimbang sehingga bayi mulai usia 6

bulan sudah harus diberii nasi/karbohidrat, lauk hewani, lauk

nabati, buah dan sayur dengan tekstur lumat dan porsi bertahap
• MP-ASI Sehat :
@ Makanan beraneka ragam
@ Lengkap, tunda gula dan
garam
@ Waktu tepat
 Masalah Gizi di Indonesia

● Kurang energi (kurus)

● Kurang Protein (pendek)
● Kurang vitamin A
● Kurang zat besi (anemia)
● Kurang yodium
● Gizi lebih (obesitas)
 Energi
● Kebutuhan energi bayi ditentukan oleh :
1. Kecepatan metabolisme
2. Pertumbuhan
3. Aktivitas fisik
● Minimal digunakan untuk :
1. Metabolisme basal
2. Mempertahankan suhu tubuh
 Protein

Untuk memenuhi kebutuhan :

• Pertumbuhan dan maturasi jaringan, yang dapat diukur dengan :
1. Pertambahan BB
2. Pertambahan kandungan protein jaringan
• Mempertahankan fungsi jaringan
 Zat Besi (Fe)
Zat besi sangat dibutuhkan untuk :
• Pembentukan sel darah merah
• Membantu proses pertumbuhan
• Perkembangan kecerdasan dan
mental
• Meningkatkan daya tahan tubuh
• Cadangan zat besi tubuh bayi
akan berangsur habis pada usia
6 bulan
• Jenis zat besi bersumber dari
hewani lebih mudah diserap
dibandingkan nabati
• Berikan makanan dari hewani
setiap hari (mengandung Fe,
protein dan zinc)
Vitamin A
 Bahan Mengandung Vitamin A

• Hati, telur, ikan, ayam, daging

• Susu dan hasil olahannya (keju, yoghurt, mentega)
• Margarin, minyak sawit, santan
• Sayuran dan buah berwarna kuning dan merah
Vitamin A membantu anak untuk memiliki mata sehat dan mengurangi
risiko infeksi
Tahapan MP-
ASI
 Pemberian MP-ASI Sesuai Tahapan Usia

● 6 – 6 ¼ bulan : pengenalan
● 6 ¼ - 9 bulan : makanan lumat
● 9 – 12 bulan : makanan lembik
● 12 – 24 bulan : makanan keluarga

ISI PIRINGKU MP-ASI

(Direktorat Gizi dan Kesehatan Ibu dan Anak)
* MP ASI harus mengandung makanan pokok, lauk
hewani yang diutamakan, lemak/minyak dan
ditambahkan sayur atau buah dalam jumlah yang
sangat sedikit
* Garam dalam jumlah sangat sedikit (0,1 gram)
* Dalam satu hari, 2-3 kali makan utama dan 1-2 kali
makanan selingan
* Dalam menyiapkan MP ASI, Ibu harus
memperhatikan: waktu pemberian dimulai usia 6
bulan, kecukupan kandungan gizi (mengutamakan
pemberian protein hewani), kebersihan alat dan
penjamah makanan, serta diberikan terjadwal dan
suasana makan yang menyenangkan
● MP ASI harus mengandung makanan pokok, lauk
hewani yang diutamakan, lemak/minyak dan
ditambahkan sayur atau buah dalam jumlah yang
sangat sedikit
● Contoh menu tersebut dapat dipergunakan untuk 1-2
kali makan.
● Garam dalam jumlah sangat sedikit (0,1 gram)
● Usia 12-23 bulan dapat diberikan MP ASI
berupa makanan keluarga yang diiris-iris sesuai
kemampuan anak.
● Dalam satu hari anak usia 12-23 bulan dapat
diberikan 3-4 kali makanan utama dan dapat
ditambah dengan 1-2 kali makanan selingan
● Pada usia 2-5 tahun anak sudah dapat
diberikan makanan keluarga yang beragam
dengan tetap mengutamakan protein hewani.
Pemberian ASI dapat dilanjutkan tetapi tidak
memberikan pemenuhan kebutuhan energi
yang besar.
● Kebutuhan energi harian pada anak usia 2-5
tahun berkisar antara 1350 sd 1400 kkal per
hari (AKG, 2019)
 Catatan Penting
● Usahakan membuat sendiri MP-ASI, hindari makanan pabrik
● Semua susu (termasuk susu formula), bukanlan MP-ASI
● Jangan bolehkan anak jajan sampai usia minimal 2 tahun
● Jika bepergian siapkan MP-ASI dari rumah
● Jangan biasakan anak makan makanan beli jadi
● Sebaiknya hindari dulu bumbu-bumbu seperti kecap, penyedap dan madu sampai
usia 1 tahun
● Beri hanya ASI, susu lain tidak diperlukan
● Sumber : Instagram @arumdyahk
● Sumber : Instagram @arumdyahk